北京全聚德(前门店)

Qianmen Quanjude Roast Duck Restaurant

  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:150元
  • 到北京不吃回全聚德好像少了一点什么。带着这样的心情逛了一天,来的前门店。这里开放是有时间的。上午十一点和下午五点。上午可以整点来,大部分游客还没逛完故宫。下午就得提前一点了,不过差不多都能有位置。
    烤鸭是套餐,238元。烤鸭一只,卷饼,蘸料,鸭汤,再加12块,可以做椒盐鸭架。三四个人差不多。味道还可以,不油腻。不过也别期望太高。鸭肉本身是淡的,需要蘸上酱料和葱卷上卷饼,可是这样就都是酱料的味道了。倒是椒盐鸭架和鸭汤味道不错。
    再说说全聚德的菜,还着实不贵,普通的菜38,48,68。贵一点的88。凉菜十几块钱。还是比较亲民的。听老北京说北京人不吃全聚德,都是利群和便宜坊。下次再尝尝其他的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:130元
  • 六人点菜消费779元,人均一百多点,2只烤鸭加点其它菜品,北京二锅头53度自带,下午四点三十分排队领号,服务太度一流,但有一点要说明,鸭骨千万不要做汤,因为汤上来是白汤没有了鸭骨。我们留了一手,一只骨架做汤,另一只骨架切了后我们就吃了,因为上面肉很多,所以切记不要做汤,叫拿去厨房切一下就地消化,六人可以少要一只烤鸭,这点经验希望能帮到你们,北京全聚德烤鸭确实好吃,去北京值得品尝。北京前门全聚德店

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 来京第一餐就是前门店的全聚德,老妈说不错。有餐厅服务费,一楼10[%]二楼15[%],一楼还有挺多空位但接待员也不介绍直接就要把我们领到二楼,还好看了携程攻略,坚持在一楼大厅,所以对这点不满(想让顾客多掏钱先明明白白讲清楚啊~)

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:200元
  • 去到北京,总觉得要吃一下,唉,虽然现在大部分的北京人都改去吃大董了,专门为外地人做了。拿了号,等了将近半个小时,楼上楼下的人还是蛮多的,络绎不绝。两个人点了半只鸭子,一盘青菜。服务员的服务态度非常好,没多久,厨师推着餐车过来当场切鸭子了,切的时候,我看到那个油汁滴下来,让人垂涎欲滴啊。包着皮儿,蘸着酱料,配上京葱,真是美味啊。还点了份青菜,去去油。总的来说味道还不错,不过外卖整只踩148,店内堂吃就要300多一只,服务费应该已经都算在里面了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:120元
  • 全聚德有名气,价格不亲民。太贵了。进去尝尝人均也要一百多了。吃个半饱。周末去,然有点多,大堂基本坐满了。套餐比较划算,还有两个素菜。烤鸭的骨架汤里面没有肉,就是清汤。面皮吃完了需要单独点,总之,一个字,贵!

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  • 口味:3  环境:5  服务:4   
  • 可能是期望值太高的缘故,口味感觉一般。性价比不高,感觉更多的是买了品牌,又加收服务费,对这个老牌子的好感进一步下降。环境还是很好的,尤其是小厅,企业文化氛围浓郁,让人过目难忘。不过要付出15[%]服务费的代价才能感受到

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  • 口味:5  环境:5  服务:2    人均消费:100元
  • 味道可以,不好的就是工作人员比较贪心。因为他们要从每桌收取10[%]的服务费。我们两个人去的,问他有没有半只鸭子,他说没有,所以我们只好点了一只,两个人吃不完。买单的时候看到别人点的是半只鸭子,问他们,他们才会告诉你可以只点半只鸭子。感觉非常不好。以后去的朋友千万要记得,吃完再点,别点多了浪费。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:145元
  • 菜的价格很贵,烤鸭一般,没吃出有什么特别,不过来北京还是要来一趟全聚德,烤鸭皮挺腻的,不过很脆。服务态度挺好,早点去(我们五点半去,不用等),不然人很多,要等很久。服务费10[%],半只烤鸭不能带走鸭架,烤鸭有汤送,味道很寡淡。鸭丝春卷不错,在吃烤鸭前吃,吃完估计腻得吃不下了。建议不要点茶解腻,一壶50元,好贵,白开水解腻流行。食量小的,不用点米饭,烤鸭够吃饱。请做好大出血的准备!

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  •   人均消费:200元
  • 北京生活很规律,去吃全聚德的时候还好早去了,21点准时不再接受客人了,在我们之后的外国客人在能在前面照个相,这边不像南方餐厅茶水是配有的,算入茶位费即可,但是全聚德需要收取服务费。一只烤鸭费用288元。

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  • 口味:3  环境:4  服务:1   
  • 主要评价服务,服务员带着浓浓的北京口音,问她什么都是不耐烦的样子,我一个人点餐,看不起吗。只要去吃饭的都是顾客,不是去吃你的臭脸色,北京能有这样的成就,是全国人民共同努力建设的,你北京人沾光了,还一身的优越感,真是可笑,可耻,可悲!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 全在一个名气,去的时候很多人排队,还好提前订位直接入座,鸭子也就那个味道,没有特别的与众不同,环境也有点嘈杂,加收10[%]的服务费但没有感受到多10[%]的服务,下次再去试试别家的口味!

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  • 环境:4  服务:5   
  • 北京全聚德烤鸭在各地都有很多分店,我最初来北京玩时都是在前门的这个全聚德吃烤鸭,后来我来北京发展在清华大学美术学院当老师时有个来自大连的朋友个子不高但长的还不赖的男孩子借来北京出差机会在和平门全聚德烤鸭总店请我吃了顿全部步骤一个不落都上全了的烤鸭大餐...

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 昨天去了全聚德,来北京必须要吃全聚德烤鸭,但是因为四个人点了四个人的套餐很浪费,服务员应该推荐三人的套餐实惠一些。毕竟价格贵

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  • 口味:4  环境:4  服务:1   
  • 吃的还可以,就是服务态度,几个女的堆在一起叽叽歪歪,男的一堆坐在一个角落,我想说,你好,我用400块吃了烤鸭,养了鸭子便宜了人类

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:150元
  • 无论是北京人还是外地人都知道北京最出名的是烤鸭,做烤鸭最有名的地方是全聚德。全聚德是北京的老字号,建于1864年。经过一百多年的不断发展与创新,形成了我们现在看到的以全聚德烤鸭为代表、集全鸭席及400多道特色名菜于一体的全聚德菜系,烤鸭焦而不糊,油而不腻,刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,,让人垂涎三尺,更有不到长城,不尝全聚德烤鸭真遗憾的说法!所以这次和舍友的北京之行就决定以品尝全聚德烤鸭为结尾,虽然贵一些,但是绝对值得!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 前门这家全聚德是全聚德的起源店,位置位于大栅栏入口处,很显眼,店内环境高大上,分上下两层。来到这里当然是直奔烤鸭而来的,烤鸭全部为现场烤制,厨师现场表演片皮鸭,口感和鲜度都保持在最佳状态,特别喜欢这里的鸭胸脯,口感入口即化,还其他地方没吃到这种口感的片皮鸭,太好吃了。

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  • 口味:4  环境:5  服务:3   
  • 服务态度不怎么行,味道还可以,价钱250左右一只烤鸭,其实我觉得没有必要这么浪费钱,喝口茶水都要36,虽然是正宗的北京烤鸭!!!

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  • 口味:5  环境:5  服务:3    人均消费:160元
  • 全聚德前门店是全聚德发家出名的地方,虽然北京的居民一般不会自己去全聚德,认为价格和服务不值,但我认为对于在北京品尝烤鸭的外地来京人士,还是应选全聚德,甚至应选前门店,主要是为了寻找京味文化气氛。愿意多花钱的还可选择前门店的包间享受较好的环境。有兴趣者不要忘了索要所尝烤鸭的证书。只是对于我们老牌国营店的服务水平不要报任何美好期往。烤鸭切片不算薄,皮脆肉香,非常诱人。一个个烤鸭油光锃亮的放在你的面前,实在是抗拒不了的诱惑。外卖的真空包装鸭其实自己拿回家做也可以做得不错。当然有很多北京烤鸭店的烤鸭也非常不错,但是对于一个旅游者来北京不去一下正宗的全聚德,享受一下烤鸭文化也是一种遗憾。全聚德要收服务费这点不合理,但是生意太好了。全聚德名气太响,所以它的鸭子虽然做的不是北京最好的却被称为全国最好的,服务不好也没关系,全国各地的人们如潮水般地涌来,前赴后继地。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 北京全聚德这边还是说吃吃烤鸭挺好啊,唯一就是缺点就是价格相对高一点,但是服务也还可以,虽然在省台做一只鸭子,大概应该是在800块钱左右啊,有人给切啊,现切现吃一鸭两吃啊,啊,这基本料理的东西全在里头了,再加上酒水,800来块钱吧,只能干两个人也还行

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  • 口味:3  环境:3  服务:4    人均消费:280元
  • 于我而言,前门大街真的太熟悉了,在北京住了半年,度日如年。
    那个时候刚刚毕业,经历了暗无天日的极度无趣的人生一段,难到我完全想去找催眠师把这段时间抹除,然而,记忆却是无法抹除的。
    于是,在偶尔到来的不眠之夜,脑子里偶尔会想起北京。
    前门的全聚德,第一次吃是2003年,大排场,混迹在一群张牙舞爪的老外里面,我沉默的像个孩子,那时也本就是个孩子。
    金碧辉煌的雅间,坐了四围,餐具在水晶灯照射下明亮的晃眼,对于一个学生而言,我有点上不了台面的感觉。
    大厨开始演出了,刀法熟练的片着肥肥腻腻的油光锃亮的烤鸭,据说是什么果木烤的,看起来十分诱人,饼子也薄软,小葱在北京更是味道不错,酱是北方常见的调味品,卷上一咬,对于肚子里油水不多的学生而言,还是很香甜的。
    现在的我已发福,对所有山珍海味早已没有那么蠢蠢欲动的愿望,对于健康的爱重替代了一切。回想起来,北京前门烤鸭在记忆里还是很独特,独特到它确实是一面招牌,全国各地都有人做北京烤鸭,不过,真正的味道还是在全聚德。

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21-40 / 3023条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 前门大街30号(近前门步行街)
  • 标        签: 北京菜 其他北京菜 烤鸭
  • 电        话: 010-65112418,010-67011379
  • 营业时间: 全年 周一-周四 11:00-14:00,16:30-21:00;全年 周五-周日 11:00-14:30,16:30-21:00
餐馆介绍:
“全聚德”品牌创建于1864年(清同治三年),如今更是成为了北京美食的名片之一。位于前门大街的这家便是起源店了。招牌烤鸭深受食客欢迎,入口即化的酥脆外皮、肥而不腻的鸭肉,搭配美味的春饼、面酱、葱丝、黄瓜,真是让人回味无穷。另外,这里关于烤鸭的菜可以做出上百多道,可以一并品尝。

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