杨记隆府(解放碑总店)

Yang Ji Long Fu Restaurant(Jie Fang Bei Main Store)

  • 位置太好找了,解放碑王府井百货旧址的对面,过一条马路就是洪崖洞著名景区!宽敞的大厅,也有包房,今天我们来的时候人有点多,但是每张桌上都宽大,坐起一点不显拥挤!服务非常热情,刚到门口就有迎客,并解释目前人比较多,愿意拼座还是等待,这个服务还是很人性化的,愿意怎么都可以选择!

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  • 第一次的江湖菜献给了杨记隆府,到的时候前面还有一桌,等了大概二十分钟到我们了,总体来说很惊艳的菜,吃完都不记得吃过什么,环境还不错。霸王兔!好吃的很!

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  • 身边有重庆小面重度崇拜者,自然少不了一碗小面;掌柜的在吃辣方面没什么发言权,但是对面条还是吃得出个味儿;爽滑弹牙,一溜到底,面芯稍稍一点生,保持汤头清爽。至于料,麻麻辣辣香香烈烈的,唇齿生香,微微冒汗的程度。值得推荐

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  • 杨记隆府在重庆的分店有很多家,解放碑是总店。每个菜都有每道菜的造型和特色,点的全是鸭脖的地方来做的,肉一丝丝的都挺入味。有些茶清香。更多的是酥脆,连骨头都很好吃。有机会可以来尝一下哦

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  • 大气的装修,很古风,重点是够大,还有好几个包间。全称热情,服务也好[愉快]随叫随到。好多尖椒啊,地地道道的重庆江湖菜,超辣的有没有(>﹏<)对本来就爱辣椒得我来说,真的不是什么事儿

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  • 这个菜,真是让你感觉不白排啊,实在是太好吃了,不是很专业,说不上来怎么好吃法,特别是辣子鸡,绝了。我们四个人点了5个菜,吃的特别饱,准确的说应该是撑。总之特别推荐!疫情过后一家人又来解放碑临江支路天桥下面。现在不等位了,也不需要提前预约。

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  • 端上来一大盆的时候真的有被吓到哈哈哈哈 但是 一定要点一定要点一定要点!!这真的也太好吃了吧 而且分量真的太太太足 一份才88 不点就是吃亏 一口接一口 我跟男朋友都吃的停不下来 麻麻辣辣 欲罢不能 吃的时候让我感觉像是在吃牛蛙 但是兔肉的口感又比牛蛙更充实更有嚼劲 真的爱了 我们大概吃到撑才吃了一半 剩下的打包之后才发现居然还打包出了满满的一盒 可想而知这个量有多足!

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  • 记得早点来排队取号,好吃的店总是很抢手,环境气派,有深宅大院的味道,在两个人吃也会安排一个大桌,服务主动及时,态度很好,说下菜品,白米饭是可以让服务员一直加的。这个菜量我觉得还能吃得下米饭的人实在太厉害哈哈哈,传统晾干白肉白肉肉质肥手参半,配上酱汁很赞!

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  • 解放碑总店位置很好,就在洪崖洞上方的路口转角处,不管是吃前还是吃后都可以很方便的逛逛旁边的洪崖洞。因为是两个人,所以就点了小两个菜吃吃看,一个是招牌必点菜民国辣子鸡,超级一大盘,鸡丁麻辣香酥,辣椒陪衬着也相当有食欲,据服务员说,他们这个是传统的先炸再炒的工艺,所以等餐稍需要二十到三十分钟左右。另外一个是非常有川味的麻婆豆腐,麻麻香香,豆腐入味很深,超级下饭,也是非常大一盘

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  • 三五人坐一大桌 桌子大 菜盘子也大 尤其是杨记招牌鱼 ! 口感微麻 不辣口感嫩滑的山药松板肉更受到一致好评 筒子骨炖萝卜 萝卜入味!推荐这个和松板肉!

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  • 大名鼎鼎的杨记隆府 生意好的不行!一点多了还要取号排队,不过味道对于我们几个上海人来说真的物有所值!基本上五个人把几个招牌的都点了,五个小伙子最后都没吃完,算上酒水700多 辣子鸡 毛血旺 特色的鱼都很好吃 就是有点辣 兔头可以尝试一下,糍粑糯糯的很好,下次有机会再去

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  • 辣就一个字。人气太旺了,等位等了好久。作为来重庆后的第一顿早餐,我们明显没有适应重庆的辣,还好点了点心后面又加了豆奶,到了重庆才知道原来自己并不能吃辣。江湖菜味道还是很好的。

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  • 杨记隆府家大业大,很多地方都有店,装修也是都很民国风,服务员穿着也是民国服饰,比较有特色。解放碑店在原来的王府井百货对面,马路边,位置好找。店堂宽敞,上菜是很快。菜品分量很大,民国兔味道超级好吃。

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  • 第一次来按推荐的点菜,味道好,分量大。除了素菜其他都是带辣椒的,但辣得很香很爽,不是那种一直辣死辣死辣的咸辣,是那种吃得出食材本身味道的香辣又有食材本身的鲜味,值得推荐的一家店。

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  • 推介这里的招牌 江湖鱼,据说鱼是一般的草鱼,可是肉很嫩滑,味道鲜甜,带着辣椒花椒的香麻辣。辣子鸡也不错。生煎菜心不带辣,火候掌握很好,香味十足菜心新鲜。其他菜味道都不错

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  • 店铺很大古色古香,充满辣椒的香味,香辣香辣的。服务的小哥哥态度很好,人很多但始终很有耐心,提供衣服套避免浑身辣椒味,拉开椅子给我们放东西。十分好评

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  • 上菜的速度一般般,麻圆很惊喜,颜值担当,趁热吃脆脆的,冷了口感油腻。阴米粥很好喝,招牌樟茶鸭比较香,有点干,总体还是不错。

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  • 去重庆吃的第一家川菜,是真的辣啊,但是也是真的特别好吃,辣子鸡必点,再点点麻球 甜的餐点可以解辣。他家菜品份量比较足,价格也合理

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  • 正宗的重庆江湖菜,推荐毛血旺!!必点!!真的好吃,香辣可口,血旺嫩滑。本地人也喜欢的口味,味道很棒哦,你们如果来重庆耍,记得去尝尝哦!

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1-20 / 393条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 临江支路32号附7号(沧白路与临江支路交汇处王府井百货背后红绿灯旁)
  • 标        签: 川菜 其他川菜
  • 电        话: 023-86558989
  • 营业时间: 全年 11:30-22:00
餐馆介绍:
古色古香的门楼及桌椅摆设,江湖感十足。杨记隆府将重庆特有的文化、美食习俗、建筑风格共融一炉、相得益彰。极力推荐店内招牌菜杨府招牌鱼,超级大的盘子上来非常夺人眼球,招牌鱼浸没在热油之中,热油中有着辣椒、花椒和白芝麻等,入口的第一感觉是相当的嫩,而且十分入味,一盘菜同时拥有麻、辣、鲜、香之味,吃一次就难忘。

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