杨记隆府(解放碑总店)

Yang Ji Long Fu Restaurant(Jie Fang Bei Main Store)

  • 据说是重庆必吃江湖菜之一位置就在洪崖洞附近,比较好找民国辣子鸡 刚上菜时被满盆辣椒惊到,但其实并不辣。鸡肉很入味,外层有点脆。雷达式搜索全部吃完了光头司令 看到在榜单必点菜品之一,出于好奇点了。其实就是麻圆放大版本,

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  • 来到重庆,吃完火锅,就要吃一下江湖菜,搜了一下推荐,就找到了这里,离洪崖洞景区大概5分钟路程,交通很方便,轻轨🚈可以到达各个景点\环境古代风,老式风格\上菜速度快\好吃哦,特别喜欢吃那个茶树鸭子,酥酥的

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  • 店里布置比较古风,有个叔叔真的有古代酒楼老板的气质,哈哈哈"网红店还是有原因的,味道的确可以。很不错的体验。第一次来到重庆,听说重庆除了火锅之外还有江湖菜很有名。就找了一家排名最高的餐厅。听说排队时间挺久的,就提早取号,到了过号也没事,下一桌就安排上了。菜的份量很大,辣子鸡很好吃,就是得找鸡肉,总体而言很满意。

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  • 这家杨记隆府的环境布局总体来说大气,透着浓浓的重庆江湖菜的氛围适合宴请宾客,会给你挣足面子她家的菜品在解放碑商圈算性价比很高了招牌菜一般在58-98的价位基本上每一个菜品都不会踩雷至少我还没有踩过他家的私房卤鹅是我们每次必点的菜肴带上手套,掂一片卤鹅,并不是那种浓墨重彩的辣,但是我觉得蛮惊艳的,每次去都惦着

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  • 重庆很多地方能看到杨记隆府的广告,果然名不虚传,点过每道菜都好吃,每道菜都很推荐,民国霸王兔和杨记招牌鱼特别特别的好吃,出差回来不断的回忆这个味道,兔肉很嫩,一小块一小块的根本停不下来。重庆和成都的辣都可以接受,特别的香,作为川菜的回锅肉,炒咸菜绝对是绝配。回锅肉不肥不瘦,咸菜搭配味道很不错再加上青椒的配色,色香味具全,外地朋友点回锅肉很有必要

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  • 味道,没得说的,重庆江湖菜第一名的名号不是吹的,招牌鱼,鱼肉嫩,很入味,薄荷就是点睛之笔不错,肠头,没得怪味,说明清洗得很干净,粉蒸味道很浓厚,蔬菜新鲜,可以服务,还可以,还是太忙了,排好久的队哟!等安逸了!环境,就是那种民国风,还可以吧总体来说,一次不错的体验!

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  • 民国霸王兔哇!妥妥的川菜,青红二椒一齐上,发汗大菜,越吃越想吃。杨记私房卤鹅呵呵,惊艳登场,就是时间较短,但是卤味绝对杠杠的。生煎菜心本人最爱,全吃了。传统油醪糟这个适合女性,营养多多,就是稍微有点腻,哈,有辣兔解,不怕。庆玲白凤糕有点像儿时的发糕+白糕味道,入口绵实,一块下去好有饱腹感,杨记,目前是重庆数一数二的川菜馆,不错,可推荐!

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  • 杨记招牌鱼超级大的一盘!肉质紧实鲜嫩,上面绿色的叶子应该是一种香料吧,反正我吃了一口接受不了~鱼透着一股淡淡的薄荷香气脆炸米酒得到一致好评!神仙菜品!趁热吃口感绝了,香酥可口,米酒的香气和醇厚在口腔迸发!吃着停不下来麦耙鱼香肉丝下面铺了一层饼,重庆的鱼香肉丝没有胡萝卜木耳丝~很多芹菜,中规中矩吧味道很赞,服务态度也不错,下次还会再来

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  •  装修民国风格,第一批进去坐了靠窗的位置。店里基本都是大桌,我们两个人也坐了小圆桌。江湖菜可能就是辣椒里面找肉,鸡丁不算太多,但是都很入味,好好吃!传统毛血旺超大份,这个鼎状的盘子下面很深,鸭血很多,配菜也特别足,超级下饭!两个人根本吃不完。

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  • 民国风格,灯笼高挂,古树做装饰,餐厅宽敞舒适,内有包间,厨房开放式设计,以类别进行了划分,出菜速度快。疫情以来,一直都重视防控工作,大门口有信息登记,体温测试。工作人员都戴了统一的口罩、发套,态度热情,照顾周到。民国辣子鸡作为本地人人来说,辣子鸡的辣度还算温和,辣椒炒得很干总体是非常香脆,鸡肉有嚼劲,越吃越香,然后小麻花和芝麻的点缀,也让口感更加丰富。

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  • 翻台很快 里面的装修很配的上“府”这个字 就是有钱的感觉 哈哈 点菜之前有搜过推荐菜 民国霸王兔 真的是人生第一次的兔**验 意外的好吃 小块很鲜美 红糖阴粥口感糯糯的 分量都挺大 只可惜两个人肯本吃不完 不然像辣子鸡啊 毛血旺啊都想尝 下次再来还要吃

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  • 非常推荐,性价比很高,菜份量很足口味很棒。服务也到位。推荐比较多人一起去这样可以多点几个菜,我们两个人好多想吃的菜没有尝试到有点可惜。环境古色故乡,富有民国风韵。基本上有求必应,门口喊堂的大叔十分热情菜品上基本没有踩雷,推荐菜照着点都很好吃,但是每个菜量都很大。

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  • 味道真的很好吃,基本不踩雷、重庆江湖菜必打卡地。红糖阴米粥:很奇怪的米 但是意外的很好喝,停不下来那种、辣子鸡:盘子超大,鸡块相对小巧很多,超香超好吃

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  • 脆炸米酒好吃!不腻!推荐!要试试!酒酿的味道很浓,一定要趁热吃!桂花酒酿有些甜,里面还带了一颗鹌鹑蛋和一些珍珠。比较解辣。
    烤脑花正常味道还可以,脑花比较嫩,没奇怪的味道,调味也不错。浓汤娃娃菜为了健康点的蔬菜,浓汤偏甜,娃娃菜还可以,太健康了!环境:环境很不错,装修的很古朴,位置比较宽敞\服务人员都比较热情,下午两点多到店,有位置,上菜有一点慢

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  • 重庆很多江湖菜服务员都是嬢嬢,服务全靠吼,杨记隆府有很多年轻的店员,服务很贴心,排号等位的及时沟通,落座后会递上消毒毛巾。民国霸王兔因为是招牌菜,和朋友们大胆尝试了兔兔肉,酸辣口味,肉质紧致弹牙,如果打比方就像是酸菜鱼口味的鸡肉...兔肉小块大部分带骨头,盘子很大,量也不少。很下饭、民国辣子鸡盘子也超级大!辣椒炸的酥香,鸡肉丁比较小,一部分也是带着骨头的,在辣椒堆里找鸡肉像是在寻宝,味道也不错。里面还有油炸小麻花脆脆的也还好。

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  • 民国辣子鸡无敌!最好吃的辣子鸡,必须尝尝,一大盘的辣椒里面找肉吃,肉又香又下酒,果然是招牌菜\民国霸王兔非常嫩的兔肉,泡椒口味,也是一个招牌菜\辣卤黑鸡脚重点推荐一下这个黑鸡脚,吃过了都说好吃,后悔没有打包带走几个!

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  • 古色古香的民国时期装修,并且店面很宽敞,可以容纳很多人同时用餐。真的是超级超级好,看我带着孩子,最起码四个服务员过来问我要不要宝宝餐具,要不要宝宝座椅,有什么需要直接叫她们。招聘辣子鸡,重庆江湖菜特色,辣椒里面找鸡,个人感觉鸡炒得太干了,麻花因为很热的关系也不是脆的。

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  • 离网红洪崖洞很近,是家老字号,所以找了过去的。环境,菜品都很好!感觉是我从贵州到重庆一周,吃得最舒服的一顿!味道正宗,而且量还大,两个人点了两个菜还打包!回上海特意查了一下,上海也有了,就是离我太远了,有机会一定去尝一下。

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  • 建议到附近的时候先网络取号,这样可以省下大量时间,不过很多人取了号赶不上所以叫号很快,要当心过号再来一份清炒油麦尖,脆脆的,清爽可口。店内服务各种端茶倒水换渣盘很及时,服务相当满意。

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  • 整体还是很不错的。这一次,五星都献给好喝的红糖阴米稀饭,简直优秀!「红糖阴米粥」喜爱的菜品又增加一个,必须为这道菜疯狂打电话,太好喝了。红糖浓郁但不甜腻,阴米稀饭熬的耙糯,一口气喝了两碗,剩下的打包第二天当早饭,极好极好。「传统椒麻鸡」干贡菜、鸡肉与老花椒的完美结合。贡菜清脆爽口,口感椒麻直抵头皮。份量很足,贡菜吃到爽。哈哈哈,喜欢干贡菜的朋友一定不要错过。

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21-40 / 47条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 临江支路32号附7号(沧白路与临江支路交汇处王府井百货背后红绿灯旁)
  • 标        签: 川菜 其他川菜
  • 电        话: 023-86558989
  • 营业时间: 全年 11:30-22:00
餐馆介绍:
古色古香的门楼及桌椅摆设,江湖感十足。杨记隆府将重庆特有的文化、美食习俗、建筑风格共融一炉、相得益彰。极力推荐店内招牌菜杨府招牌鱼,超级大的盘子上来非常夺人眼球,招牌鱼浸没在热油之中,热油中有着辣椒、花椒和白芝麻等,入口的第一感觉是相当的嫩,而且十分入味,一盘菜同时拥有麻、辣、鲜、香之味,吃一次就难忘。

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