千玺荟·新粤菜(静安寺店)

 

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  • 精致典雅的环境让你享受至尊的体验,而他家美味又富有创意的菜肴,更是让你体验到美食的乐趣坐落于上海繁华地段,无论是环境还是服务,自然...

    来自 yccui 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

广式老火靓汤 , 爆炒猪肝 , 擂辣椒皮蛋 , 剁椒蒸马来西亚笋壳鱼 , 泰式盐烤虾 , 湖南辣椒炒藏香猪 , 澳洲指橙叉烧 , 浓鱼汁跳牛蛙鱼头 , 小炒贵州黄牛肉 , 千玺荟乳鸽皇

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 精致典雅的环境让你享受至尊的体验,而他家美味又富有创意的菜肴,更是让你体验到美食的乐趣
    坐落于上海繁华地段,无论是环境还是服务,自然无需多说
    在这里,不仅可以品味到精致的粤菜,还可以品味到独特的湘菜哦,劲辣无比的鱼头在搭配上花椒鸡两种不同的风格,再融合一起就是那么的美味

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  • 💃没想到巨鹿路758附近竟然隐藏着这样一家宝藏湘粤融合菜餐馆,不仅食材上乘讲究,烹饪手法也是非常有创意,就在巨富大厦二楼!

    🌿他家环境优雅典雅饱含中式韵味,包房大气静谧私密性也很好,非常适合商务宴请和家庭聚会等,大厅也设有沙发卡座,用来小家庭聚餐和约会就很不错!

    🌟推荐菜品:
    ✅ 三椒炒帝王蟹
    甄选樟树港辣椒、湖南白辣椒、红椒三种辣椒进行调味,再以粤菜里焗的手法进行烹饪,如此创意的做法还是第一次吃呢!帝王蟹非常入味又美味!很是不错!

    ✅辣椒炒鲍鱼
    非常经典有特别的一道湘粤融合菜
    甄选樟树港辣椒和鲜美小鲍鱼一起爆炒,
    口感香辣入味,回味无穷! 

    ✅春笋焖甲鱼
    上海人气美食推荐,灵感来源于上海特色美食腌笃鲜,甄选肉质肥美的汉寿甲鱼和新鲜冬笋,加上浓郁酱汁,真是河鲜和山珍的完美结合!

    ✅堂呈片皮鸭佐十年鲟鱼子酱
    烤鸭是采用大董烤鸭酥不腻的同款烤法
    片皮鸭是堂呈的,一共两种吃法
    1⃣鸭皮最肥美的顶部加上鱼子酱,盛放在面包干上,这种类似法式鹅肝的吃饭,真是精致和独特
    2⃣剩余的片皮鸭,服务生会帮忙用饼皮加上京葱,黄瓜和山楂条提前包好放在蒸笼内,方便我们食用

    🧚‍♀️他家真不愧是把湘菜粤菜真正做的融合的宝藏餐厅,好吃又上头,吃之前记得提前预约哦!

     |千玺荟·粤菜·新湘菜(静安寺店)
    📍巨鹿路768号巨富大厦2层
    #吃出幸福感 #拔草网红餐厅 #拔草大牌餐厅 #美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐

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  • 🈺️ 店名:千玺荟·粤菜·新湘菜(静安寺店)
    📍 地址:巨鹿路768号巨富大厦2层

    🌟 寸土寸金的巨鹿路758附近,藏有一家宝藏湘粤融合菜馆。餐厅以粤菜“清而不淡,鲜而不俗”特色为本,融入湘菜“鲜嫩香辣”精髓,烹饪帝王蟹、波龙、鲍鱼等贵价食材,为沪上食客奉上了嗨翻味蕾的舌尖享受‼️

    🌟 餐厅位于巨鹿路巨富大厦2楼,2号线静安寺站8号口出,步行即达。这里有多个私密包厢,很适合亲友聚会或公司团建‼️

    🌟 三椒炒帝王蟹
    -
    餐厅主厨用粤菜砂锅焗的做法,保留了帝王蟹的食材原本鲜味。随后再用樟树港辣椒、湖南白辣椒、红椒三种辣椒调味,让鲜香辣味浸入每一寸蟹肉内,余味悠长。这一道大菜端上桌,掀开锅后的飘香四溢,立马勾动了食欲‼️

    🌟 堂呈片皮鸭佐十年鱼子酱
    -
    每一只都烤至外皮香脆,内里细嫩多汁,厨师会为你现场片皮,展现厨艺show。在鸭胸脯处片下两片,放于松软的吐司片上,再点缀颗颗晶莹剔透的鱼子酱,酥脆香腴鲜美的多层次口感,在舌尖演绎曼妙滋味‼️

    🌟 澳洲指澄叉烧
    -
    经典粤菜的新吃法,每一块叉烧都肥肉不腻,瘦肉不柴。入口是恰到好处的甜,肉质嫩且入味,多汁又富有嚼劲。水果之王澳洲指橙的融入,用清甜味道中和了油腻味,说是魔都zui好吃的叉烧也不为过‼️

    #湘菜 #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #刷爆朋友圈的网红店 #美食林餐厅打卡

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  • 劲爆‼️ 没想到巨鹿路758附近竟然有一家粤菜馆
    还是湘粤融合菜🙀上海人气美食推荐,听说赞不绝口
    -
    店里的装修每一处都透露着高雅华贵,空间很大
    环境幽静典雅很适合团建、聚餐约会🍴
    服务态度也很好很到位,每一道出品都很惊艳😍
    -
    ☑️三椒炒帝王蟹
    三种辣度相结合,吃起来蟹肉鲜嫩细腻
    味道超级赞👍很符合我的口味~
    ☑️辣椒炒鲍鱼
    辣椒和炒鲍鱼,湘粤的融合的典范!鲍鱼细嫩鲜美
    越吃越爽,鲜香辛辣🌶️下饭一流👍
    ☑️春笋焖甲鱼
    甲鱼很饱满,满满的胶原蛋白,搭配春笋,太鲜了!
    -
    还是利苑出身的主厨👩‍🍳去湖南学习,探索更多新事物
    堂呈的片皮鸭、澳洲指橙叉烧、波士顿龙虾等
    精致摆盘出品不错👍吃过都流连忘返🌀
    -
    没想到真的把湘菜粤菜真正做到了融合👍
    味道第一名🥇我不允许你们还不知道‼️
    -
    🏠店铺:千玺荟·粤菜·新湘菜(静安寺店)
    📌巨富大厦2楼
    🅿️有停车
    @携程社区创作中心 #粤菜 #湘菜 #浪漫约会餐厅 #城市里的私藏秘境

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  • 巨大肥美的汉寿甲鱼,配上腌笃鲜的做法是什么味道!软软糯糯特别鲜!

    从静安寺到巨鹿758这一片,好吃的餐厅真的强手如林,今晚约在巨富大厦二楼,来这家有点特别的千玺荟聚个餐。湘菜和粤菜,一个豪放一个精致,结合在一起会是什么味道?

    来之前有点奇怪,为什么会把湘菜和粤菜结合起来,问了下才知道,原来主厨是大名鼎鼎的粤菜馆“利苑”出身,又去湖南学习,才有了现在的烹饪风格。

    第一道大菜,辣椒炒鲍鱼,鲍鱼作为粤菜常见的食材,一般都是清蒸或者打边炉,辣椒炒的还是第一次吃到,用的是爱马仕级别的樟树港辣椒,清甜鲜辣,特别般配

    第二道春笋焖甲鱼,灵感来源于上海美食腌笃鲜,用的是超大只的汉寿甲鱼,裙边肥美无比,甲鱼爪子特别粗壮,里面加了春笋,咸肉,汤头入口鲜美,原汁原味,女生们都夸好好喝。

    第三道波士顿龙虾,做法很特别,除了用黑松露酱调味之外,加了意大利的黄金米,意外的好吃。这三道菜,根据我们的经验,应该只能在千玺荟吃得到了。

    对了,如果你们人多,强力推荐千玺荟家的烤鸭,服务员会推到餐桌边,现场片皮,油光可鉴,香味十足,先把最好的部位切分出来,点缀上鲟鱼子酱,接着给我们包片皮鸭,呈到客人手中,其余的鸭皮鸭肉可以直接吃,一鸭三吃,风味十足。

    这家千玺荟我们吃下来,感觉真的蛮特别的,而且能把湘菜和粤菜融合的这么极致,不仅在上海,放眼其他地方也是非常罕见,食材严选,做法新颖,非常值得一试。
    #不错过春天的这口鲜

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  • 春笋一定是春日才有的限定美味
    所以一定要试一试
    甲鱼炖春笋
    里面放了咸肉、春笋、甲鱼
    算是腌笃鲜+甲鱼的结合体
    甲鱼非常大只,至少有三斤
    它的裙边肥厚的令人惊讶!
    软糯细腻,入口q弹,咬起来满口的胶原蛋白

    黑松露焗波龙
    意大利的米面,所以和我们一般吃的米饭不一样
    黑松露的味道香浓可口

    澳洲指橙叉烧
    指橙的点缀,让原本油腻的叉烧得到了中和缓解

    堂呈片皮鸭佐十年鲟鱼籽酱
    最酥脆的部分加上鲟鱼子酱,整体感觉有点腻

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  • #城市隐藏玩法 #一口就过瘾的美食 #给你看看我的超级假期
    🌶️说到我最喜欢的菜系,当属无辣不欢的湘菜和滋补温和的粤菜了,偶然发现这家湘粤融合菜馆,将两种菜系巧妙结合,既有经典的传承又有独属的创新,很适合聚餐

    ⭐️「澳洲指橙叉烧」:我终于也是吃过指橙的人了,酸酸的还会爆浆,叉烧半肥半瘦,油润香嫩,指橙清爽的味道中和了叉烧的肥润油脂,好吃又不腻

    ⭐️「石锅辣椒鲍鱼饭」:湘南特色的辣椒炒肉中加入了Q弹的鲍鱼,有创意又好味,拌饭吃超香,有意思的菜系碰撞

    ⭐️「芙蓉蒸土鸡蛋」:很大一份,滑嫩的鸡蛋遇上虾仁,鲜味翻倍,勾起儿时的回忆

    ⭐️「广式老火靓汤」:吃粤菜怎能不喝汤?排骨玉米炖煮的汤清爽滋补,饭前喝汤更好胃口

    ✏️店名:「千玺荟·湘粤融合餐厅(静安九百店)」
    📍地址:万航渡路50号900食品城二楼

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  • 一品融合的美味,当重口味的湘菜遇上精致的粤菜,没有想到可以结合的那么完美品质,餐厅果然没有让我失望哦。
    粤菜里边最经典的烧腊还可以尝试现场版本炭火自烤的叉烧,直接在你面前热会让滚滚香味扑鼻一。
    而香菜里边的牛蛙也是很值得推荐哦。

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  • 这个盛夏不能说走就走。不过有各式各样的美味,也算是可以一饱口福哦。
    和朋友相约千玺荟·湘粤融合餐厅 (静安寺店) ,精致典雅的环境,私密性极强的包房让你一坐进去就感觉到十分的舒适。
    🌟亮点特色:
    既然是融合菜,当然要博采众长,当湘菜的重口味遇见粤菜的精致。照相辉映。呈现出的就是一道道精致的菜肴。
    皮脆肉嫩的片皮鸭,切开后香味扑鼻而来🤓🤓🤓
    碳烤叉烧,满满的仪式感,炙烤的美味就直接呈现在你面前
    鲜嫩的鲍鱼搭配上湘味豆豉,一口也停不下来哦😎😎😎
    吃的尽兴,吃的开怀,👍
    #暑你最会玩 #带着动物去旅行 #野奢酒店大赏 #隐居避世酒店 #住在古韵宅院

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  • 魔都海纳百川料理也是互相融合裆劲辣的湘菜,遇见,鲜美的粤菜又会碰撞出什么样的火花?
    和小伙伴相聚于此,环境和服务自然没得说,最关键的还是他家的菜肴够创意,够美味
    在这里,不仅可以尝到地道的湘菜,霸气的鱼头,劲辣而又开胃,还有精美的粤菜哦,碳烤的叉烧肥而不腻,还有烤鸭也是是美味

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥168(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜 湘菜
  • 电 话: 021-62379787
  • 地 址: 巨鹿路768号巨富大厦1F
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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