胡子大厨·超级小炒肉(凯德晶萃店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.3
  • 🌈工作日中午不知道吃什么?公司旁边的宏伊广场新开了一家胡子大厨,这家做小炒肉出名的店也不陌生了,上海开了有60多家,新鲜食材现做现炒才好吃嘛,而且明档的制作可以看到过程,拒绝千篇一律的料理包预制菜。
    -
    ‼️超级小炒肉‼️
    刚上桌就闻到一股奇香而来,
    上好的五花肉搭配螺丝椒,
    一口就能尝到鲜嫩多汁,
    里面的白木耳都脆脆的超好吃,
    好吃归好吃就是太费米饭了,
    简直是下饭神器啊!
    世上有很多美食,
    但是最美味的永远都是家常小炒。
    -
    ‼️酱椒炒鸡‼️
    完全诠释了湘菜的精华,
    一定要拌饭吃哦!
    一口紧致的鸡肉拌饭,
    太满足了!
    胡子大厨的米饭也选用的是金龙鱼五常大米,
    特别香!
    -
    ‼️现炒鲜牛肉‼️
    鲜牛肉的食材很新鲜,
    湖南菜也太好吃了吧!
    鲜辣超级过瘾!
    来一碗满满的鲜牛肉盖饭,
    工作日一整个都有劲了!#寻找旅游中的美食 #特色美食 #网红美食大盘点 #当地才能吃到的美食 #给你看看我的飞行日记

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  • 来自湖南的胡子大厨小炒肉
    在上海开设近20家店
    胡子大厨门店环境简约清新
    打造了干净、整洁、时尚的品牌形象
    主打超级小炒肉
    店内选取300天黑毛猪肉
    粮油和大米,只用金龙鱼的菜籽油和五常大米
    辣椒选用口感较辣,肉质鲜美
    深受湖南等地人民的喜爱湖南螺丝椒。
    胡子大厨坚持道道现炒,明档厨房设置
    把食材的新鲜,到切配再到有锅气地呈现给顾客。
    超级小炒肉这是湖南的小炒肉
    和四川的相比还是有很大不同的
    少了豆豉和花椒,但是螺丝椒的香气更有意思。
    现在98元的双人餐还有攸县香干、手撕包菜和
    两份山药龙骨汤汤鲜味美
    人均50不到干饭人的福音
    #本地人最爱的一条街

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  • 胡子大厨的连锁店现在也是越来越多了,离家最近的商场就有一家,商场B1,离盒马很近;

    店内堂食的人蛮多的,外卖单也是不少吖,之前吃过一次,被它家辣到了,这次的菜品,一点都不辣,适合我,大概改良过了吧[笑哭]……

    「攸县香干」,烧的非常入味,口感酥嫩,量也蛮多的;

    「超级小炒肉」,青椒不要碰,辣到没盆友,炒肉一点不辣,是款下饭神器;

    「番茄炒蛋」,就是中规中矩的一道家常菜;

    吃好盒马兜一圈,顺便消食一下,正正好!

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  • 胡子生意火爆的四大秘密:

    1. 菜品全部现炒,锅气十足,主打菜小炒肉,成本不高,溢价多,几乎每桌都点
    2. 蔬菜单价便宜,一份炒包菜十几,解决打工人想补充蔬菜,但嫌贵的心里
    3. 家常菜也要注重外观,比如炖蛋,加上虾仁,视觉上好了几倍。
    4. 店里轮播食材视频,无形中给顾客洗脑。

    你觉得呢?

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  • 这家店总是爆满,原因就是性价比太高了!味道好又不贵环境也不错,在这附近还真难找。
    别看人多,但店里上菜很快,所以排队时间不会很长。
    最爱刀豆丝,脆脆嫩嫩却又很入味,一份能干下一大碗饭。他们家用的是五常大米,吃口上佳。小炒肉是招牌菜,尤其喜欢里面的木耳,爽脆,而且这菜不是很辣,连辣椒也能欢乐地放开吃,就是太大份了,一个人的话真吃不完呀。

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  • ☘️之前路过这家店的时候一直看到有人在排队,心想有机会要来试一试,哈哈,今天总算拔草成功。

    ☘️拿号后发现前面还有6桌,微信扫码关注排队情况,随后在附近转悠。大约15分钟后入座,等位还是比较快的。

    ☘️「超级小炒肉」:麻辣鲜香,口感滑嫩,非常下饭。盛菜的碟子下用燃烧的蜡烛🕯️保温,即使夹起最后一片小炒肉还是热的👍

    ☘️「砂锅刀豆丝」:爽滑口感,味道鲜美,绿色健康蔬菜,解油腻。

    ☘️「山药龙骨汤」:一盅精致小汤,红色的汤碗很好看。山药和排骨炖的酥烂,味道不错。

    ☘️「土豆烧牛腩」:今天点的这一桌菜最好吃的就是这一个了。土豆和牛腩炖的酥烂,入口即化,鲜香绵软。

    ☘️「酸辣土豆丝」:色泽光亮,酸辣可口。也是一款经典的下饭菜。

    ☘️菜量实诚,味道不错,看到邻桌点了一份炖蛋,下次一定要试试。

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    湘菜 农家菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 徐家汇路268号凯德晶萃广场B2层06号
  • 营业时间:营业中 10:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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