羔羊地带羊肉串(古地石店)

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#端午开心物语厦门这家羔羊地带羊肉串(古地石店) 老板也太豪气了，外边随便吃都要破百的羊肉串，这里一份还不到五十，放在台上就自己烤起...
来自 super郭逛吃的点评

概览与点评

餐厅介绍

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游友点评(9条点评)

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super郭逛吃

#端午开心物语厦门这家羔羊地带羊肉串(古地石店) 老板也太豪气了，外边随便吃都要破百的羊肉串，这里一份还不到五十，放在台上就自己烤起来，真的是懒人必备啊！

🍲美食推荐：

这里的选择很丰富，除了招牌羊肉串，还有牛肉、大虾、鸡翅等、培根卷、生烤大虾、豆皮卷菜、蒜香鸡翅、烤玉米粒、牛肉串、秘制鸡胗、烤黄瓜、烤面包片等，铺满整个台的瞬间，真的好壮观。撸串怎么少得了鸭血和茄子呢？再来些冰凉的的饮品，那叫一个爽快！#美食旬味官 #萌新创作团
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2022-06-05 详情举报有用（0）

日月星辰-心在路上

羔羊地带羊肉串是家主打烤羊肉串的烧烤餐厅，我吃过一次就留下了深刻的印象，餐厅选用呼伦贝尔大草原的5-6月的羔羊肉，采用餐桌上自动旋转的烤架来烤肉，受热均匀火候恰到好处，烤熟了还能保温不怕凉，让人赞不绝口。

我今天又来羔羊地带大快朵颐啦，餐厅环境时尚现代，有大厅有包厢，气氛很好，用餐体验舒适。

呼伦贝尔羊肉串是必点的，肉肉大块，色泽红润，肥瘦相间，烤的香气四溢，吃起来香喷喷，太过瘾了！

其他烤串也可圈可点，吃的好满足，你也一起来品尝吧！#我的深夜食堂 #浪漫约会餐厅 #春天来啦
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2022-03-12 详情举报有用（0）

aramifish

撸串我最看重的是食材好，味道好，位于古地石航空广场的羔羊地带，简约时尚的工业风风格，面积挺大。食材都是来自呼伦贝尔大草原5~6个月的羔羊肉，还有自动烤肉机，只要将烤串放在机子上，烤串就会自动匀速转动，每样食材都会给出大致的参考时间，谈笑风生之间串就自己烤好了那就更好了。

菜品推荐：招牌羊肉串、三层肉、鲜牛肉，猪颈肉、鸡软骨、鱼豆腐、烤面包片、鲜脑花等。

店名：羔羊地带羊肉串
地址：厦门古地石航空广场C区
人均：80元
#我的深夜食堂
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2021-08-31 详情举报有用（0）

小米七号

天苍苍野茫茫，风吹草地见牛羊
夜凉了
到羔羊地带边吃边烤
呼伦贝尔大草原羊肉串

这家羔羊地带满足了我对吃烤串的所有想象。冬天吃烧烤最烦恼的就是点完烤串上桌马上就冷了，口感味道差了不少，但是这家羔羊地带有烤肉神器，简直就是肉食者的天堂。

工业风装修，简洁清新搭配暖色系的桔色沙发。在这样的环境下吃烤串真是很舒适。还有包厢很适合朋友聚会，这就是位于古地石广场的羔羊地带。上菜超快，羊肉串，鲜烤牛肉，烤三层肉，烤猪蹄皮，烤鸡软骨
烤猪颈肉等点完就瞬间摆满一桌，实在太震撼了，烤串就是要这样边烤边吃才最够味。

招牌呼伦贝尔羊肉串
好吃的味道自来熟，精选呼伦贝尔大草原5-6个月的羔羊肉。他们家烤肉有妙招，无烟自动烤架机开关一开，烤串开始自己旋转。受热均匀，烤出来的羊肉串肥美鲜嫩，肉香四溢，没有什么膻味，实在是太太太香，这回肉肉肉吃过瘾了。滋滋冒油光的羊肉对于肉食党来说简直杀伤力十足。而且是无烟烧烤，吃完也不用担心整身的烧烤味。

烤三层肉
肥瘦相间的三层肉也很诱人，肉汁完美地锁在肉里,吃起来完全不油腻,味道棒棒的。

烤猪蹄皮
烤猪蹄皮还是第一次吃，满满的胶原蛋白，吃起来Q弹劲道，肥而不腻，好吃。

烤鸡软骨
有肉有软骨，吃起来嘎嘣脆的烤鸡软骨也是我吃烧烤必点的，来这里也是不容错过，当下酒菜也是妥妥的。

鲜烤牛肉、烤多春鱼、独家秘制蒜香鸡翅、烤猪颈肉各种烤串简直停不下来，我真的有点后悔，后悔没早点来吃这家烤串，减肥什么的先放一边。

烤东北酸菜、蒜蓉茄子、铁板韭菜、烤鱼豆腐、烤面包片各种烤素菜也是可圈可点，通通都想试试。除此之外，点上几扎啤酒，享受大口喝酒大口吃肉的乐趣，也是再惬意不过了！

羔羊地带羊肉串（古地石店）
地址：世茂湖滨首府C区古地石美食广场
人均：80+
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2021-02-22 详情举报有用（0）

陆一说

羔羊地带羊肉串(古地石店) 肥瘦相间，不用蘸料

【环境】
水泥灰的工业风风格，包间若干，堂食齐腰隔断，简洁明了。独创链条式自动烤炉，肉串受热均匀，是个撸串宵夜的好地方。

【推荐】
招牌呼伦贝尔羊肉串，羔羊地带当家主打，入店必吃。5到6个月的羔羊肉，肥瘦相间，不见膻味。入口一咬，油脂和肉香显露，味蕾满足，好的羊肉真的不用蘸酱！

鲜烤牛肉，牛肉已腌制过，肉香足，瘦而不柴，可以选择辣椒、花生或孜然蘸料，体验不同的口感。

烤三层肉，油脂随链条转动被渐渐逼出，香气越来越盛。对三层肉，我总是存在着复杂的情感，爱并克制着！这种原始的肉香是来自灵魂深处的渴望，稍稍一不注意，就过量了！

烤猪蹄皮，猪蹄皮蜷缩翻转，看准时机，在微焦的时候抓起，抖一抖油脂，微烫入口，软嫩焦香，大赞。

羔羊地带羊肉串（古地石店）
地址：世贸湖滨首府古地石美食广场C区
人均：90元
推荐：呼伦贝尔羊肉串、鲜烤牛肉、三层肉、猪蹄皮、面包、锡纸原味鸭血
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2021-02-02 详情举报有用（0）

苏苏三爷

不知道大家有没有像我一样
天冷就喜欢吃个烧烤

特别是厦门的冬天一降温那就更想来个烧烤吃吃，今天我要给大家诚心安利的一家吃羊肉串烧烤的店，真的不仅味道一级棒！烧烤还能让你吃出与众不同来！就是这家位于世茂·湖滨首府C区古地石美食广场的羔羊地带羊肉串~

可能你会说，不就是羊肉串么。有什么与众不同？？？
那我就要来说说它的与众不同了。
首先来自呼伦贝尔大草原的羔羊肉！不仅羊肉味道纯正而且不会膻。烧烤就是要选择羔羊肉才好。

你看这可真是货真价实的羊肉串，少于调料，吃的就是羊肉的纯正味道。这羊肉串烤起来也很快，六分钟就可以吃到香嫩可口的羊肉串。

再来说它的第二与众不同之处
烧烤当然要自己烤着吃才香
第一时间可以吃到烤制冒着油光的烤串，看着羊肉串从粉嫩色逐渐带着煎香感，诱人的不仅是香味阵阵的诱惑，还有视觉上的吸引感！

羔羊地带羊肉串与众不同之处还有这烤架！独家拥有的自转自烤式烤架，让你不仅可以拥有自己烤串的乐趣，同时又可以解放双手，还能保证每一串肉串都可以烤的均匀。只需要把肉串放入烤串架上，它就能自己转起来~一层烤，二层还可以放上烤好的肉串保温。

招牌烤吐司
你可不要小瞧了这吐司面包，它可是店里每桌除了羊肉串都会必点的。看似一片片普通的吐司，可也真是人气王。刷过黄油的吐司，稍加烤制咬一口真是酥脆的很。

鱼豆腐
很少在烧烤里吃到烤鱼豆腐，这真是刷新了我烧烤界的新知识点，你会发现烤制时候鱼豆腐会像爆浆一样膨胀，再烤好时候咬一口鱼豆腐口感非常嫩。

烤五花肉
要说羊肉串是Top.1，那五花肉就是必须必是Top.2了！最喜欢把五花肉的油脂烤的干干的，这样吃起来又脆又香。也是让你值得回味的香味。

店里吸引我之处和好感度加分的还有他的灵魂蘸料和纸巾湿巾的配套。花生蘸料、辣椒蘸料、孜然粉、这三者堪称烧烤灵魂蘸料。烤串蘸着吃起来味道更是加分许多。

麻辣涮肚
麻辣鲜香就属这份很够味的麻辣涮肚了，等着烤串的功夫，正好涮肚吃起来！

吃烤羊肉串我有一处好地方
就在羔羊地带
来自呼伦贝尔大草原的羔羊肉
吃起来才香啊！
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2021-01-05 详情举报有用（0）

是佩圆呀

有阵子没去古地石了近期发现在又开了不少好店，不得不说古地石已经成为厦门美食新地标。夜幕中被我一眼发现G层的羔羊地带，一看到有撸串我就不自觉的流口水，马上决定今天下班的快乐准备由它来满足。

这家用的是自动烤架，食材放上去自动翻转不用担心受热不均匀，电烤的形式也够环保，既有DIY的乐趣也能解放双手。

既然名字叫羔羊地带可见老板对自家羊肉的品质很有信心，果然一上桌就是肉眼可见的好，一问才得知这是来自呼伦贝尔大草原的羊，怪不得肉质细嫩无膻味呢。

肉质新鲜都不用加过多的调料，原汁原味的才是最好，肥瘦相间肉质紧实，每一口都带来咀嚼的快乐感。

烤三层肉，我喜欢烤到焦香的时候再吃，看着它在烤炉上慢慢翻转，滋滋冒着油花的时候让人口水都快流下了，吃一口鲜嫩多汁的口感真是太赞了。
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2021-01-04 详情举报有用（0）

月lthyu

羊肉串直接在桌上烤，即烤即吃，真是太美味了
羔羊地带羊肉串第一间店开在厦门莲岳路上，偶尔去古地石的时候，发现这里也开了间新店呢。藏在C区G层古地石美食广场，需要下楼梯才可以看到。水泥灰、暗黑色的工业风的装修，时尚而有质感。有着格栅的卡座及几间包厢，坐下有着私密感。
这里烤串与众不同之处在于是在桌上现烤，每张桌子的中间是自动烤架，所有的烤串都是现点现烤，自动的烤串盘会旋转，无需人手去翻转，看着那肉串一点点变熟，就像一幅美丽的画面，油滴下去的声音、肉滋滋冒出的香味，诱的人口水都快出来了。
呼伦贝尔羊肉串当然是必点的，肥瘦相间的羊肉串用的是5到6个月的羔羊肉。上架烤上6分钟左右就可以吃了，每一粒都非常的鲜嫩，咬下去会爆汁，上好的羊肉，即使不蘸调料也非常美味。
鲜烤牛肉，瘦肉较多不宜烤太久，只需要变色后就可以取下，已经入味的牛肉粒也是越嚼越有味道。
烤三层肉，肥肉相间的三层肉，可是让人爱得不得了，色泽就非常诱人。烤到两面金黄再吃，肉汁锁在肉里，吃起来不腻，咬下去还会爆汁，口感超棒的。
烤猪蹄皮，猪蹄皮呈波浪状，放在烤盘中烤到外皮微焦的时候，看着那油脂滴落后，再拿起，脆香中带着软糯，口感超棒。
独家秘制蒜香鸡翅，每次来必点，真是超嫩的，每一口都带着汁水，烤到外皮金黄再吃，皮脆肉嫩，一口气啃上两根还不过瘾。
鸡软骨、猪颈肉、金针培根卷、多春鱼、鱼豆腐……样样好吃呢。
。
锡纸鲜脑花、鸭血……锡纸的做法更原汁原味，味道也是非常棒的。
无肉不欢的小伙伴们，吃着肉的同时也需要来点蔬菜补给。凉拌黄瓜、大拌凉菜，不但清爽还可以降火气。
烤串好吃，扎啤也很棒，一人一杯，边吃烤串、边喝酒，这样的夜晚，不要太惬意。
羔羊地带羊肉串，真的很棒，不管服务、菜品、还有小细节都是可圈可点的，难怪来过一次就变忠粉。
地址：厦门世茂·湖滨首府C区古地石美食广场
人均：80
时间：16:00-02:00
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2021-01-04 详情举报有用（0）

啊Lu啊Lu

宵夜最过瘾的方式无非烤串加啤酒，倘若外头的烧烤卫生环境让你不大放心，那么快来试试这家-----羔羊地带羊肉串，自己动手烤串，干净卫生看得见，想要什么样的熟成度都可自己精准的随喜好把握。

位于古地石社区的羔羊地带羊肉串是其又一新分店，有点工业金属风，更有可以容纳10多人的大包厢，太适合今天人多的我们。

看着自动旋转的羊肉串很治愈，每面都烤的异常的均匀，如果不懂操作，也可让服务员帮忙烤，只不过真的很傻瓜式，超级适合懒人。

烤完的串子一时半会吃不完，还可以放置上面的架空层，底下仍然在加热烤制，余温能很好的将烤好的肉串持续加温起到保温的作用，如果油脂大的品类，依然能烘烤出多余的油脂。

不得不说羔羊地带的【羊肉串】真香，精选来自呼伦贝尔大草原羔羊肉，肉质肥瘦相间，鲜嫩无膻味。吃起来十分的润和嫩，不用蘸酱料便很好味，当然喜欢味重的他家的干味碟很棒，桌上便有，可以随时取用。

人多真的力量大，当服务员把我们点好的串子上桌那场面真的挺壮观。

【东北酸菜】真的是解腻的法宝，酸爽开胃，吃完感觉又可以来上几串肉。

【麻辣涮肚】，温温热热，口感香辣清脆，以千层肚为主，还有些许的西蓝花，荤素搭配。

【烤猪蹄皮】真的超级推荐这个烤猪蹄皮，敲重点不是猪皮哦，卤制后的猪蹄皮本身十分入味，高温烘烤后，油脂尽出，柔软中带着Q，真的完全不腻，反倒有果冻般的口感。

【猪颈肉】也是强烈推荐，这个肉质太柔软了，本身又带有油脂，完全不柴。

【金针菇培根】培根的烟熏味烘烤后渗入金针菇，烤熟的金针菇渗出水分，在口里爆汁润化了培根。

【烤三层肉】三层肉的肉质肥瘦分明，烤制后香而不腻，很招人喜欢。

【烤鸡软骨】脆脆的鸡软骨，脂肪含量较低，十分受女生的喜爱，特别的新鲜。

【烤全麦片】全麦片近来深受减肥人士的喜爱，可以看成主食，烤后甜甜的脆脆的，难怪也是主食之一。

有酒才完美，有酒有串烟火气的小日子，在寒冬里有点暖，把酒言欢，工作烦恼靠边站，真的不要太过瘾！

地址：古地石广场B区羔羊地带羊肉串
人均：80元，有大包厢。

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2021-01-02 详情举报有用（0）