康特大酒楼(二环路店)

Kangte Hotel (West 2nd Ring North Road Shop)

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就餐环境很好，特别适合同学聚会，包厢足够大，可以照集体照。口味比较清谈，要特别推荐荔枝肉，很有福州味，还有西芹百合也很不错。
来自 Linda 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

生蚝 , 芝士焗生蚝 , 清蒸多宝鱼 , 牛仔骨 , 糯米蒸排骨 , 牛小排 , 椒盐大虾菇 , 野生大鱼头 , 清蒸大龙虾 , 大鲍鱼 , 菜鲟蒸粉丝 , 茶香活明虾 , 慢烤208A牛排

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 4.0; 服务 4.0

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Linda

口味：4 环境：5 服务：5 人均消费：100元
就餐环境很好，特别适合同学聚会，包厢足够大，可以照集体照。口味比较清谈，要特别推荐荔枝肉，很有福州味，还有西芹百合也很不错。
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2017-02-05 详情举报有用（2）

心灵宫殿

闽菜作为八大菜系之一，而福州菜又是闽菜的代表菜系，也是闽菜发源地，它悠久的饮食文化，让福州保留了很多地道口味颇正宗的闽菜餐厅。

康特大酒楼（西二环北路店）算是福州主打闽菜，兼营其他菜系的老牌酒楼，它位于福州市鼓楼区西二环北路336号西洪路口，印象中康特早在2004年就有了，当地人结婚，生子，寿宴，乔迁……等，但凡相关人生大事，都少不了在康特大酒楼举办。

康特大酒楼不知道来了不知道多少次了，这次因为亲戚家里有事，来的包括表姐演员张静初家人，中午在康特大酒楼开宴，整体菜品还是很丰富的。

除了前席小配菜，首先上来的是白萝卜羊肉汤，俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。这是一道不仅合适冬季进补，能温暖人体，也不会过度油腻而造成无法消化吸收的白汤白萝卜炖羊肉。

鲍鱼捞面，即位菜，鲍鱼虽小但肉质鲜嫩软滑可口，鲍汁荤香四溢；面条在鲍汁的包裹下，一口醇香，两口爽滑，每一口都有满足感。

果木烤鸭，它们家的热门菜之一，虽然这是北京菜，但特别适合爱上北京烤鸭这一口的朋友，服务员端上来一盘已经片好偏甜口的焦脆皮带着烤鸭肉，裹上面皮，搭配蘸料，口感真是美绝了。

爆炒海参，这道菜端上来的时候，淡淡的葱香味，真的是让人垂涎。海参烧过之后，特别光滑，拿筷子夹可能不好夹。虽然海参不入味，但原本就是这样，海参吃到嘴里，仿佛是果冻一样的Q弹，表皮又挂了一层酱汁儿，很香。

秘制陈皮骨，一道陈皮，百般菜式！号称本店必点，有点香酥排骨的感觉。陈皮骨金灿灿，很是诱人。虽然是油炸，但外表并没有十分酥脆，自带酥香之气。排骨的肉质软嫩中有韧性，不会过于干柴，外表再撒上陈皮粉，吃着有点酸甜之感，大大降低油腻感。

清蒸大龙虾，用的是澳洲大红龙，清蒸是最美味的，鲜味十足，口口是肉，吃得太过瘾了。

蒜蓉竹蛏，说到自带烟火气的海鲜，蛏子绝对算一种，这道菜虽然家常但鲜嫩美味，肉嫩甜香，清鲜不腻。

红鲟蒸粉丝，这是一道传统的闽菜。但凡逢年过节时候，福州大宴席上都会出现的海鲜菜，它家的红鲟虽然个不大，但肉质鲜美，营养丰富。

当然菜太多了，还有喜寿大菜，大象蚌刺身，油炸鳕鱼，锅烧皮皮虾，清蒸龙胆石斑鱼，盘后甜点，木瓜银耳羹，鲜美果盘等。

一方饮食，展一方文化。在这座千年榕城，康特大酒楼用长达18年之久的时间来阐述闽菜的精髓，它是一个故事，是一段岁月，温暖着福州这座城市人的胃和心灵，带来满满的幸福感。

小贴士：
康特大酒楼（西二环北路店）
地址：福建省福州市鼓楼区西二环北路336号（西二环北路和西洪路交叉路口）；
推荐指数：★★★★★
推荐菜：秘制陈皮骨，清蒸大龙虾，蒜蓉竹蛏，爆炒海参，果木烤鸭，鲍鱼捞面，清蒸龙胆石斑鱼等。 #当地才能吃到的美食
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2022-05-14 详情举报有用（0）