老刘生态大鱼坊铁锅炖鱼(赛马场店)

Laoliuyeshengdayufangtieguodun Fish (saimachang)  

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  • 在这边也算是比较经典的一个店铺了,其实从马路边上就能够看到他们家非常大的一口铁锅,里面是放鱼的,旁边还可以贴一些锅贴,加上京东北角...

    来自 广州中奖小锦鲤 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鱼肚 , 鱼筋 , 锅边贴饼 , 玉米饼 , 青鱼 , 红薯粉条 , 鱼泡 , 鱼籽 , 蝗鱼 , 黑龙鱼 , 宽粉 , 手擀面 , 娃娃菜 , 冻豆腐 , 一百多斤的大鱼 , 鳇鱼玉米饼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(31条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 3.9
  • 在这边也算是比较经典的一个店铺了,其实从马路边上就能够看到他们家非常大的一口铁锅,里面是放鱼的,旁边还可以贴一些锅贴,加上京东北角。

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  •   人均消费:280元
  • 店内充满了东北元素
    浓厚东北味的标语
    让人忍不住就说了出来

    先选鱼
    店家会将鱼肉切好
    再给你端出来



    白嫩的鱼肉鱼胶
    满满的胶原蛋白

    鳇鱼、花鱼、青鱼、鱼肚

    放入锅中码好
    加入特调汤料
    点火
    开炖
    一气呵成

    铁锅炖鱼
    不同于广东的每一道做法都区分的清清楚楚
    东北更倾向于一锅炖
    炖的方法也简单、豪爽之极,
    将各种菜品一股脑投入大铁锅中,
    用文火慢慢炖,
    而慢炖的过程又使得各种配料互相渗透
    食材之间也能融合得更好
    味道上也更有层次
    让人体会到东北人性格中的“豪迈”。

    浓厚的汤汁
    给鱼肉带来双重的味觉
    丝毫不损其鲜美


    加入东北的冻豆腐
    吸收鱼汤的味道
    厚实的冻豆腐把鱼汤的鲜美完全吸入
    一口下去
    豆腐的绵密
    鱼汤的浓郁全部在嘴里爆发
    那种满足感是任何配菜都无法给予的

    自选配菜
    东北特色的鱼丝土豆、黑木耳和冻豆腐都是鱼火锅的绝配。
    土豆的酸味正好可以去掉鱼肉的腥味。东北的黑木耳,软糯鲜美清爽,泡在鱼汤了一小会非常爽口。玉米饼可以贴在锅边热乎一下,也可以就这鱼汤吃,各人口味,自主把控。

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  • 蕞近南方小土豆去东北旅游很火🔥,没时间去大东北的我只能吃一顿正宗的东北菜来慰藉。
    来自东北的朋友推•荐了赛马场这家铁锅炖,朋友亲测的东北味道♨️

    一进门就看到冰柜里各种鱼🐟
    据说都是从大东北空运✈️过来的
    大鱼想吃多少就可以称多少⚖

    🐟丨铁锅炖大鱼:
    点了一条黑龙鱼(现🔪)➕一斤煌鱼
    新鲜鱼肉放入铁锅,加上各种配菜汤底
    鱼肉经过炖煮🔥后hin鲜嫩,入口即化那种
    汤汁浓郁,越炖越香♨️,吃🉐停不下来
    鱼泡、土豆、玉米…这些配菜也敲好吃💯

    🌽丨玉米饼
    现烙的玉米饼香香脆脆,玉米的香甜味浓郁
    蘸点汤汁,嘎嘎好吃👍
    ,#东北菜 #广州美食 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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  • ⁉️东北铁锅炖大鱼
    这道东北名菜
    你们吃过没有?
    我听得多没吃过

    😃东北同事带路来这里
    妈耶涨见识了
    果然朋友没骗我
    东北真的什么都大
    铁锅炖的锅真的吼大
    锅盖一盖一掀香喷喷
    太太太带劲了

    🐟乌苏里江的冷水鱼
    鱼肉紧实营养价值高
    而且没有鱼刺放心吃
    老人小孩吃都很合适

    🉑️ta家是开了12年的老店
    有包房有大厅还有炕
    没有吃过东北铁锅炖的
    一定要来试试老刘家
    东北zheng宗那个味儿

    店名:老刘生态大鱼坊铁锅炖鱼(赛.马场店)
    地址:黄埔大道西668号赛.马场食街5档
    公共交通:广州地铁5号线潭村地铁D出口600米

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  • 路过马场我才发现这里居然开了
    一家十二年的老字号🤩
    品尝一下来自黑龙江的东北大鱼🐟

    装修为东北风氛围拉满‼️
    有大厅也有包间私密性很👌
    一米的大铁锅就在桌子上
    包间还可以上炕噢~

    这家餐厅的冰箱里展示着一条巨大的鳇鱼🐟
    一条鳇鱼可重达上百斤‼️
    鱼的肉质鲜美、骨刺极少、肉质结实🤩
    与南方淡水鱼的嫩滑口感不同
    适合大口享用🥳
    汤汁🍲很鲜美香气浓郁🥰
    配菜🥬都沁入了浓郁的汤汁中
    软糯的士豆🥔和爽滑的宽粉一同入味
    尤其惊艳的是冻豆腐🧈
    吸收了汤汁的香气味道格外鲜美😍

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  • 东北朋友推荐的地道东北大炖锅🍲
    潭村这家正宗的东北铁炖锅
    听说都是选用东北的百斤大鱼🐟
    趁着周末赶紧和朋友约过来尝鲜~
    -
    一进门就感受到东北那味儿🔥
    客人大部分都用东北口音在交流
    店里有大厅卡座✅
    也有适合商务宴会的包间
    -
    ✅铁锅炖大鱼
    我们选了推荐的黑龙鱼🐟
    鱼是现点现杀的特鲜
    特制的汤汁鲜味可口
    鱼肉口感嫩滑厚实
    还搭配上炖鱼的灵魂配菜水豆腐
    真的鲜到没朋友!!
    -
    ✅玉米饼
    东北人都爱吃的主食之一
    玉米饼🫓面口感软糯糯的
    底部烤得焦香脆口
    玉米味咸甜适中,越吃越带劲!!
    -
    🐟老刘生态大鱼坊铁锅炖鱼(赛马场店)
    📍黄埔大道西668号赛马场食街5档
    🚇5号线潭村站D口步行410m
    ⏰11:00-22:00#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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  • 餐馆内的布置温馨又充满特色,不仅菜品新鲜美味,店里的服务员也很好,热情周到,很适合带上家人朋友一起来享受一顿美食~💫

    🐟大黄鱼
    炖出来的鱼那是原汁原味,香气四溢~分量满满的大黄鱼,每一块都新鲜到让人惊艳!肉质鲜美,烹饪得恰到好处,吃起来回味无穷~😋配合各类蔬菜冻豆腐、萝卜、生菜,煮熟后尝起来满🈵的汤汁,太入味了!👍

    🌽 玉米饼
    新鲜出炉的玉米饼,吃上一口就能感受到那浓浓的玉米香味,外酥内软!金色的外皮搭配上香甜的内馅,口感hin赞~✨

    🥗凉菜
    这家的凉菜也很不错,清爽的口感,搭配着炖鱼,太开胃了~💓

    🏠:老刘生态大鱼坊铁锅炖鱼
    📍:天河区黄埔大道西668号
    🚇:地铁5号线潭村站D口步行570m

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  • 约了长腿姐姐一起吃顿午饭,长腿姐姐说吃老刘吧……就在公司楼下,简直太便捷了✌️

    在东北来回四年的我,对东北铁锅炖已经是太熟悉,有时候更是为了一块锅边烘的玉米饼🌮️,也会来吃一顿东北铁锅炖。

    黑龙鱼🐟
    腐竹
    午餐肉🥫
    土豆🥔
    玉米饼🌮️

    由店里服务员把铁锅安置好,倒进调理好的锅底,黑龙鱼是一整条的放锅里,其他材料也跟着放进去,盖上锅盖,焖炖煮一会。(腐竹需要煮久一些哦!)

    午间的店里客人不多,我好像每次来,都坐大厅窗边位置,铁锅炖的桌子都是大大的🤣。

    东北菜量大,如果加菜可以问问店家是否合适,🤣我本来想加菜,店家说你俩女生,足够了不用加。😄
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #排队也要吃的火锅 #东北铁锅炖 #东北菜

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  • 正宗东北口味的铁锅大鱼🐠,百吃不腻
    每条鱼都很大,现点现切,仪式感满满的‼️
    一口大铁锅,炖出精致营养的美味大餐,很适合聚餐或者团建哈👋
    -
    🐠黄鱼
    来自乌苏里江的正宗野生态鱼
    ㊙️制汤底,鲜味十足
    肉质肥美,口感细腻
    炫完一口又一口

    🍞鱼泡
    糯叽叽软fufu的口感
    满满的胶原蛋白
    味鲜不腥,好吃到停不下来

    🐟泡椒鱼皮
    鱼皮口感爽脆弹牙
    作为开胃小菜也很不错

    🍜宽粉
    宽粉口感滑溜有韧劲,很有特色
    汤汁吸收饱满以后很入味

    🌽玉米饼
    闻到香香的玉米味
    口感软糯酥香很好吃
    -
    🏡老刘生态大鱼坊铁锅炖鱼(赛马场店)
    📍天河区黄埔大道西668号赛马场食街5档
    🚇5号线潭村D口步行570m

    #不能错过的正宗老火锅 #尝一尝地道老字号 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐

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  • 你们知道马场路有一条美食街吗❓
    在这里有一家开了13年的老店
    专门吃鱼的 东北特色[爱心]💚
    店里装修浓浓东北风 做法也是用东北的大铁锅炖
    吃过鱼🐟 但是没有吃过1.6米这么大的鱼
    今天来开开眼界 尝尝味道 😄

    💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
    老刘生态大鱼坊铁锅炖鱼(赛马场店)
    📍天河区黄埔大道西668号赛马场食街5档
    🈺️业时间:11:00-22:00

    ✨✨ 蝗鱼 🐟
    东北运过来的大皇鱼 上百斤重❗️
    鱼肉现称,切成块也非常的大 看着非常肥美
    大铁锅里放鱼肉、土豆🥔、冻豆腐
    一起焖煮20分钟左右,再放粉条、葱花
    开盖的一瞬间 真的太香了[色]
    鱼肉大块紧实 能看到已经晶莹剔透的鱼油 很爽滑
    除了脊柱有骨头🦴 其他完全没有刺
    可以放心的大口吃鱼 就像一大口吃红烧肉一样 满足

    汤也是非常美味 连干了两碗 哈哈
    用汤泡着🌽玉米饼也很好吃
    锅里不止皇鱼 还有鱼泡、皇鱼头上的软骨
    吃起来脆脆的 都是胶原蛋白🥚
    这一顿下来很美容养颜 😆
    #美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐 #当地才能吃到的美食

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1-10 / 32条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥210(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜 东北菜
  • 电 话: 02038880977
  • 地 址: 黄埔大道西668号赛马场食街5档
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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