煮意潮牛鲜牛肉火锅(甲秀楼店)

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现在我们对食物的味道不是唯一的追求，食材。环境。服务都是追求的目标，而这家店都达到了要求。一出电梯，就看到一辆小卡车，非...
来自苏小旎的点评

概览与点评

餐厅介绍

煮意潮牛鲜牛肉火锅是一家专业的牛肉火锅店，目前在贵阳有4家分店。都司路这家在纽约大厦4楼，店内的牛肉都是每天现购买现宰杀的，非常新鲜，老少皆宜。店里的每种牛肉都很美味，肉质鲜嫩无比，富有弹性。

本店特色美食

剁椒鱼头 , 刺身 , 菠萝包 , 牛肉火锅 , 牛杂 , 炸豆皮 , 无矾油条 , 炸豆腐皮 , 丸类组合新鲜 , 煮意酥肉 , 爆汁牛筋丸 , 新派融意口水鸡 , 酸汤牛肉 , 水晶粉 , 牛肉饺子 , 蘸料 , 青菜组合 , 白玉菇 , 鲜虾丸 , 拌米皮 , 吊龙 , 猪肉卷 , 火锅汤底 , 招牌清汤锅 , 滑类 , 百合养颜锅 , 驼峰雪花牛肉 , 高原鲜肥牛 , 皇牛皇上皇

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(86条点评)

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4.6/5分: 口味 4.4; 环境 4.4; 服务 4.4

智能排序

苏小旎

现在我们对食物的味道不是唯一的追求，食材&nbsp。环境&nbsp。服务都是追求的目标，而这家店都达到了要求。一出电梯，就看到一辆小卡车，非常任性的当起了门面担当，让人仿佛瞬间找到了童趣。食材特别清新，玻璃门可以直接看到厨房里面的情形，厨房里面卫生，干净，宽大，看到就可以让人特别放心的吃。服务态度也好，给我们漏上了一样菜，一说马上就给我们补上了。味道特别正，性价比也不错。
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2017-10-29 详情举报有用（3）

少年干了这碗鄱湖水

想吃潮汕牛肉的时候就会想起这家来，每次来都不会失望，当然还是有一些不同的体会。到店后才携程攻略有169的套餐，询问店员一定得提前预约才能用团购套餐，遂放弃。这一点和好多店比起来不够人性化，也许也变相说明套餐是真划算。这家店一直在创新，这次来发现蔬菜全变成有机的了，还整了个什么养生豆皮，连筷子都变成可拆卸的半一次性。当然牛肉本身是不错的，吊龙和匙仁都还比较嫩，牛腩是烧过的再烫，特别软，牛杂比较普通，有一些过硬。佐料是一如既往的丰富，也说几个值得改善的点吧，1，自助调料里的辣子不够辣，希望给爱辣的人提供更多的选择，2，汤锅的锅体比较浅，肉烫好后架在锅上时几乎仍然在汤里煮，时间长了影响口感。希望下次来有所改观。
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2017-10-29 详情举报有用（3）

冬游迹

口味：5 环境：4 服务：4
意潮牛潮汕牛肉(南浦路店)，位于南浦路16号(鲤精膳旁边)。从逸天城对面的小路，沿着南明河直走即可。
尽管道路相对狭窄，流动人员也不算多，可是没想到店铺的生意是相当的火爆，真的是“酒香不怕巷子深”，我来到之后还足足等了半个小时的位。
不过，服务还算周到。等位的过程中，提供了免费的茶水和青枣食用，而且旁边还有两个抓娃娃的机器，可供消磨时间。
等位的单子上，有二维码，可以扫一扫，知道还有多少的人在等待，很智能。
整个饭店的装修比较有风格，但桌与桌直接没有隔断，相对来说比较嘈杂。
这家最出名的还是牛肉，因为都是现切的，而且厨房还是透明的玻璃设计。感觉比较卫生。
菜品的价格相对来说，还不算便宜，但是花的价位能吃到高品质的肉和菜品，还是可以接受的。
牛肉比较新鲜，而且很嫩，涮15秒后，食用，味道很棒。
冻豆腐的造型很别致，看出摆盘的用心。
我最钟爱的还是这个招牌牛骨锅的汤水，很鲜香，味道很不错，忍不住喝了两碗。
牛肉丸，很劲道。煮起来，很入味。
菜品的分量相对来说，比较少，不过可以多点几个种类搭配来吃。
酱料的种类也很丰富，蘸着菜品也很香。
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2017-02-26 详情举报有用（3）

别人笑我太轰颠

从一楼坐电梯上四楼，电梯好小。和赶海在一层。出电梯就有迎宾询问带位。觉得比南浦路店环境要好。这边空间高，位子也宽敞些。蘸料区有喷雾，看着好仙的样子。跟着VIP客户享受了VIP服务，全程无忧，凉茶随时添。先点了梅干菜烤饼，超级美味。只是菜单上没有，不晓得是不是VIP专享，饼薄而脆，梅干菜的咸香和饼很好的融合。我感觉以后我会专程为了这个饼而来煮意了。汤清而鲜，配上芹菜粒，先来一碗汤暖胃。牛肉很清新，随便烫烫，很嫩，带有奶香。菌类拼盘四种组成，基本都是开心的。整体比较满意。服务很棒。
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2017-10-29 详情举报有用（2）

仗义每多屠狗辈

环境还是可以的，没有重庆火锅这么浓烈的味道，吃完不用洗澡洗衣服的。嘿嘿，她们家最重点的就是吃牛肉，当然牛肉的品质就很重要了，色泽鲜艳，肉质鲜嫩细腻。特别是那种雪花状的牛肉很赞。还有蘸水，锅底也可以。很多老店翻新后味道都不如以前了，希望这些新兴的店能好好传承，品质和味道。想吃牛肉的时候还会再去。
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2017-10-29 详情举报有用（2）

_in2****0770

为数不多，值得推荐的店！！！
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2017-07-22 详情举报有用（2）

M38****2851

！1.这里的服务很周到 2.菜品也很好吃 3.下次有机会一定还来一次
总结：无论是肥牛还是黄牛都很可口
水果免费（西瓜和哈密瓜）还有凉粉也是免费的
最后的最后就是服务很周到！！！好评
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2022-07-16 详情举报有用（1）

M36****659

这火锅店味道很好，汤头很棒，牛肉现点现切，非常非常的新鲜好吃。爱吃牛肉的可以来哟！
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2021-09-05 详情举报有用（1）

小游游

在网友攻略上搜索酒店不远处的佳肴，发现这家评价蛮高，且离的近，我们一家大小立马意见一致直奔过去。但是真不太好找，千万别走错进一楼那个ktv，要乘外面的一个不大的电梯上去，电梯好挤，上去后豁然开朗。店面装修蛮有文艺气息，因为过年期间，人气不足三三两两没几桌。当然也是过年的原因很多肉都没有，我们点的牛舌，嫩肥牛，丸子等，嫩肥牛一点也不嫩，筋筋拉拉的太多，有点老，这家店调料好多，我调了两种风格的，各有千秋。大冬天吃吃火锅，一家人在异乡过年感觉也很温馨。
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2017-10-29 详情举报有用（1）

二木森林

满屏都是肉啊！！
不是男模点不起，是煮意更有性价比！！
我让小哥把下巴放上来，猛男还娇羞了一下🙈

指路👀

🥘：煮意潮牛
🕐：17:00-20:00
📍南浦路店12🈷️8/9/15/16
📍世纪金源店12🈷️22/23/29/30
#你没见过的新奇玩法
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2023-12-06 详情举报有用（0）