煮意潮牛鲜牛肉火锅(都司路店)

 

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  • 想吃潮汕牛肉的时候就会想起这家来,每次来都不会失望,当然还是有一些不同的体会。到店后才携程攻略有169的套餐,询问店员一定得提前预约...

    来自 少年干了这碗鄱湖水 的点评

餐厅介绍

煮意潮牛鲜牛肉火锅是一家专业的牛肉火锅店,目前在贵阳有4家分店。都司路这家在纽约大厦4楼,店内的牛肉都是每天现购买现宰杀的,非常新鲜,老少皆宜。店里的每种牛肉都很美味,肉质鲜嫩无比,富有弹性。

本店特色美食

剁椒鱼头 , 刺身 , 菠萝包 , 牛杂 , 炸豆皮 , 无矾油条 , 炸豆腐皮 , 丸类组合新鲜 , 鲜雪花肥牛 , 爆汁牛筋丸 , 新派融意口水鸡 , 水晶粉 , 牛肉饺子 , 青菜组合 , 白玉菇 , 鲜虾丸 , 拌米皮 , 吊龙 , 猪肉卷 , 火锅汤底 , 招牌清汤锅 , 滑类 , 百合养颜锅 , 皇牛雪花

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(70条点评)

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4.6/5分
口味 4.3
环境 4.4
服务 4.3
  • 想吃潮汕牛肉的时候就会想起这家来,每次来都不会失望,当然还是有一些不同的体会。到店后才携程攻略有169的套餐,询问店员一定得提前预约才能用团购套餐,遂放弃。这一点和好多店比起来不够人性化,也许也变相说明套餐是真划算。这家店一直在创新,这次来发现蔬菜全变成有机的了,还整了个什么养生豆皮,连筷子都变成可拆卸的半一次性。当然牛肉本身是不错的,吊龙和匙仁都还比较嫩,牛腩是烧过的再烫,特别软,牛杂比较普通,有一些过硬。佐料是一如既往的丰富,也说几个值得改善的点吧,1,自助调料里的辣子不够辣,希望给爱辣的人提供更多的选择,2,汤锅的锅体比较浅,肉烫好后架在锅上时几乎仍然在汤里煮,时间长了影响口感。希望下次来有所改观。

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  • 现在我们对食物的味道不是唯一的追求,食材&nbsp。环境&nbsp。服务都是追求的目标,而这家店都达到了要求。一出电梯,就看到一辆小卡车,非常任性的当起了门面担当,让人仿佛瞬间找到了童趣。食材特别清新,玻璃门可以直接看到厨房里面的情形,厨房里面卫生,干净,宽大,看到就可以让人特别放心的吃。服务态度也好,给我们漏上了一样菜,一说马上就给我们补上了。味道特别正,性价比也不错。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 意潮牛潮汕牛肉(南浦路店),位于南浦路16号(鲤精膳旁边)。从逸天城对面的小路,沿着南明河直走即可。 尽管道路相对狭窄,流动人员也不算多,可是没想到店铺的生意是相当的火爆,真的是“酒香不怕巷子深”,我来到之后还足足等了半个小时的位。 不过,服务还算周到。等位的过程中,提供了免费的茶水和青枣食用,而且旁边还有两个抓娃娃的机器,可供消磨时间。 等位的单子上,有二维码,可以扫一扫,知道还有多少的人在等待,很智能。 整个饭店的装修比较有风格,但桌与桌直接没有隔断,相对来说比较嘈杂。 这家最出名的还是牛肉,因为都是现切的,而且厨房还是透明的玻璃设计。感觉比较卫生。 菜品的价格相对来说,还不算便宜,但是花的价位能吃到高品质的肉和菜品,还是可以接受的。 牛肉比较新鲜,而且很嫩,涮15秒后,食用,味道很棒。 冻豆腐的造型很别致,看出摆盘的用心。 我最钟爱的还是这个招牌牛骨锅的汤水,很鲜香,味道很不错,忍不住喝了两碗。 牛肉丸,很劲道。煮起来,很入味。 菜品的分量相对来说,比较少,不过可以多点几个种类搭配来吃。 酱料的种类也很丰富,蘸着菜品也很香。

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  • 环境还是可以的,没有重庆火锅这么浓烈的味道,吃完不用洗澡洗衣服的。嘿嘿,她们家最重点的就是吃牛肉,当然牛肉的品质就很重要了,色泽鲜艳,肉质鲜嫩细腻。特别是那种雪花状的牛肉很赞。还有蘸水,锅底也可以。很多老店翻新后味道都不如以前了,希望这些新兴的店能好好传承,品质和味道。想吃牛肉的时候还会再去。

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  • 从一楼坐电梯上四楼,电梯好小。和赶海在一层。出电梯就有迎宾询问带位。觉得比南浦路店环境要好。这边空间高,位子也宽敞些。蘸料区有喷雾,看着好仙的样子。跟着VIP客户享受了VIP服务,全程无忧,凉茶随时添。先点了梅干菜烤饼,超级美味。只是菜单上没有,不晓得是不是VIP专享,饼薄而脆,梅干菜的咸香和饼很好的融合。我感觉以后我会专程为了这个饼而来煮意了。汤清而鲜,配上芹菜粒,先来一碗汤暖胃。牛肉很清新,随便烫烫,很嫩,带有奶香。菌类拼盘四种组成,基本都是开心的。整体比较满意。服务很棒。

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  • 在网友攻略上搜索酒店不远处的佳肴,发现这家评价蛮高,且离的近,我们一家大小立马意见一致直奔过去。但是真不太好找,千万别走错进一楼那个ktv,要乘外面的一个不大的电梯上去,电梯好挤,上去后豁然开朗。店面装修蛮有文艺气息,因为过年期间,人气不足三三两两没几桌。当然也是过年的原因很多肉都没有,我们点的牛舌,嫩肥牛,丸子等,嫩肥牛一点也不嫩,筋筋拉拉的太多,有点老,这家店调料好多,我调了两种风格的,各有千秋。大冬天吃吃火锅,一家人在异乡过年感觉也很温馨。

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  • 这家牛肉火锅店的位置是比较好的,人流特别多,地段非常繁华,他家的牛肉特别新鲜肥嫩,尤其是放水火锅之后涮肉是特别香甜的。

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  • 煮意潮牛鲜牛肉火锅位于贵阳市市中心的都市路,它家的牛肉鲜香嫩,锅底也十分鲜香,它们家的配菜有白菜,波菜,芹菜,蘑菇,还有豆腐,味道真不错哦。

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1-10 / 70条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥85(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅
  • 电 话: 0851-85805111
  • 地 址: 都司路纽约大厦4楼
  • 营业时间:周一至周日 11:00-21:30

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