花溪王记(霞辉路店)

 

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  • 来贵阳,肯定要去尝尝正宗的花溪米粉,吃花溪米粉当然到花溪王记总店,来这一尝,的确味道一流,这汤汁,粉,酸菜调出的味,其他地方吃不到...

    来自 冬天之光 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

贵阳非常有名的牛肉粉老店,许多游客专程慕名而来。这家店的牛肉粉汤汁鲜浓、牛肉软嫩、分量十足,还可以加卤豆腐、牛肚、泡菜之类的配菜,搭配上花椒粉,口感非常丰富。

本店特色美食

肠旺面 , 春卷 , 红糖糍粑 , 牛肉粉加卤豆腐 , 牛肉粉全家福 , 牛肉粉双加 , 米粉加筋 , 冰杨梅 , 牛肉粉加蛋加肉 , 肉饼 , 卤豆腐干 , 清汤牛肉粉 , 冰浆 , 卤鸡蛋 , 卤蛋 , 全家福 , 单碗牛肉粉面 , 单碗加肉加鸡蛋 , 单碗加牛筋

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(105条点评)

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4.7/5分
口味 4.8
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:15元
  • 来贵阳,肯定要去尝尝正宗的花溪米粉,吃花溪米粉当然到花溪王记总店,来这一尝,的确味道一流,这汤汁,粉,酸菜调出的味,其他地方吃不到,不怕不识货,就怕货比货。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 贵州的米粉细细的品尝起来,是何云南的米线,桂林的米粉有较大差别的,感觉贵州的米粉更劲道有韧性,但是米粉的水溶性较差,汤汁不能浸渍到米粉内,不过配上高汤,味道还是不错的。

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  • 贵阳人喜欢吃辣椒,更喜欢吃花溪的粉,花溪的粉最出名的就是花溪王记牛肉粉,粉是一般的米粉,但是做法很讲究。将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芫荽切成节待用;米粉放入开水锅中烫透,捞入面碗内,再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上,舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒,一道经典传统的美食就完成了。米粉的顺滑加上牛肉的多汁,令食客无法放下手中忙碌的筷子。

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  • 还是熟悉的味道,疫情防控中但是已经恢复堂食,大家丝毫没有犹豫,一楼已经坐满了,二楼也坐了大半。店所在的小食街小食非常丰富,口味十分正宗,花溪冰粉、豆腐果,到了这里一定要来吃呀!

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  • 到了花溪,必定要打卡一下,著名的花溪牛肉粉,我们去的这家花溪牛肉粉,是在花溪湿地公园后门走出来的街上,店内的装饰很一般,没有什么环境,服务也是靠自助,在门口买了票,然后自己进到厨房间去端出来,但是,这家店的牛肉粉味道和量都还很不错,来了就可以体验一下。

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  • 午餐,传说中的烙锅,我觉得就是个铁板烧嘛,不过味道不错,拉仇恨第一波,思南一霸主推早餐[得意]拉仇恨第一波,思南一霸主推早餐[得意]

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  • 口味:5  环境:3  服务:4   
  • 花溪牛肉米粉色香味俱全,味道好极了,但环境一般,服务过得去。

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  • 主要目的是去吃花溪附近的有名的花溪王记牛肉粉。找了半天,走了好久,终于找到了这家有名的牛肉粉店。35元一碗全家福,料多量足,放牛肉、牛肚、蹄筋、鸡蛋、豆腐干等,女的可二人吃。味道是不错,但是我还是觉得不值得为了找这么一家店都这么远,我们住的宾馆一楼的牛肉粉才9元,加双料14元,味道也很不错。

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  • 味道不做评论,但是花溪王记这家态度是真的不好,要求不少,票要送到指定位置,一个小小的角色还会瞪人,这是你们的服务态度吗?呵呵,如果真是外地游客莫名而来就是这样的态度我也是醉了,是给贵阳摸黑吧,反正与我无关,人的素质的问题

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1-10 / 105条点评

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