知味观·味庄(杨公堤店)

HangZhou ZhiWeiGuan ·Wei Zhuang (YangGongDi)

  •   人均消费:280元
  • 出差去杭州,商务招待,有幸来味庄吃饭;
    环境一等一的好,西湖一侧,靠近花港观鱼,风景秀丽,闹中取静;
    最地道的杭帮菜,色香味俱全;
    菜品不但味美,摆盘更具巧思,人文景色融入一盘。
    价虽贵,但物有所值,非常推荐。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 不错非常的好好好好好,服务到位!呵呵!下次再来!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:111元
  • 上菜速度快,好吃,很棒,最喜欢杭帮菜,下次还来

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 我很喜欢这家餐厅的餐具,简洁而有质感。黑椒牛肉粒,很好吃~这道菜我最爱,带点甜味,虾肉的口感超好,叫做虾仁土豆条~后来我们加了一道菜,是子排砂锅~汤好喝~宋宋和她的朋友减肥,都不吃主食,我叫了一碗米饭,真心觉得杭州这边吃主食吃的很少啊,哪家餐厅上米饭都是小小一碗,吃货经常不好意思吃第二碗~

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 知味观·味庄地处杭州西湖杨公堤10-12号,占地面积七十亩,沿湖岸线五百余米,前含山水,后挹湖光,亭阁楼轩,六栋建筑如明珠般点缀于湖水林荫间,顾客至此,如入画中,是杭城高档商务宴请之首选。知味观·味宅择河坊古街而居,寓高雅于通俗,古典和时尚相柔。
    这环境很不错,接下来先点评一下菜式:
    卤鸭:不好吃,比不上老头儿油爆虾。刀工不错切得很细,但是肉太老了,很多都嚼不烂。
    金牌龙井茶酥:感觉还行,但价格不便宜。三个就要20多貌似。名不副实,骗外地人的菜。
    尖椒茄子:这个味道很不错,很下饭。杭州尖椒也算是杭州的一大特色吧,推荐!
    手捏菜蘑菇香波豆腐:清清爽爽汤漉漉的一道菜,豆腐里竟然还有鸡蛋羹,很惊喜,推荐!
    沙田乳鸽:不好吃,不入味。没有配椒盐。感觉肉太厚,内部都太淡而无味。不推荐。着肉,原本以为不过如此,结果黄鱼下面还藏着肉饼。让人吃出不少惊喜。
    三椒干果海参:菜名有点记不住了,这道菜外表很精美。海参与核桃等爆炒过后分别放入黄椒、红椒、青椒中,扮相着实惊艳了。不过味道其实一般,不喜欢海参这种做法。感觉有点破坏营养。
    黑椒大拌菜:造型不错,一半依靠着半只黄椒。口味普通,不喜欢黑椒味,不如油醋汁拌起来好吃。
    下面来说说服务吧。味庄之前一直是高大上路线,现在是亲民路线了,可是让我觉得有些地方真的很low。
    第一,用的餐具是外面消毒的一套一套的,我感觉现在外婆家、弄堂里这些平价餐厅都不会用这种一套一套的,只有小的路边饭店才会有一套一套的餐具。而且餐具还不统一,有的杯子上印着XX啤酒,有的没有。
    第二,服务员操作不够熟练态度也略显散漫。在我印象中,不论是外婆家也好,还是肯德基、麦当劳,服务员基本都是随叫随到,精神饱满。而这家店服务员比较散漫。还有的在剪手指甲。知味观作为一个杭州品牌,而这家店又是跟外来游客密切接触的店,服务素质继续提高。
    希望知味观味庄店能够及时改进。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 装修设计很有味道的一家餐馆,喜欢吃杭帮菜的应该都会来试试,真是色香味俱全,菜品也很齐全,服务也很好,虽然价格小贵了一点,还是有价值得@

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:150元
  • 酒店环境优雅,边吃边聊天,气氛甚好。但菜的质量一般,合格吧。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 当地吃的人很多,去的时候很多人,味道很独特,一下点了很多,大饱口福

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:110元
  • 在西湖边散步,经过这儿正好饿了,就进来试试。价格不算便宜,但是菜确实挺精致,味道也很好。
    白切鸡上了之后,很快就被风卷残云消灭了。
    小吃荷花酥和雪媚娘都不错,老公特喜......

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:150元
  • 味道还可以,价格也偏高,有点油。性价比一般。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 在当地还算蛮有名的一家店。去这边吃饭是要提前预约的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 卫生环境都很好呢,出去玩很方便,购物,吃饭不用出去就解决了,很开心,很舒适,很赞哦,推荐你们一起去。前台热情贴心,主动帮你登记为会员,就可以免费使用酒店wifi,早晨醒来感觉整个酒店的静悄悄的几乎没有什么声音,就连房间空调也是安安静静的在运转,房间的设施显然是经过业主精心考虑的

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:188元
  • 不错!精致大气,很多老药房,仿佛穿越时空,铜雕像展览馆、玉雕馆必不能错过!小吃很多、各地的都有,有些店很有特色。.

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:40元
  • 西湖醋鱼真是醉了,好吃得爆,可惜没办法带回上海,不然给大家带点一定比带那些什么糕哇的特产好

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  • 知味观味庄,这家的东坡肉,真的是太好吃了,里面的青菜也是很香的呢,

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  • 西湖醋鱼是用正宗的西湖的水蒸出来的,有一点酸,还有一点甜 , 龙井虾仁

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 知味观味庄在杭州是非常有名的一家餐馆,就在西湖区附近,他们家的环境那是相当上档次,坐在西湖边上吃饭,边欣赏着西湖的美景,菜的味道也很棒,金牌扣肉是特色菜,个人觉得不错的还有猫耳朵,鲜肉小笼,知味馄饨,以及我最爱的甜品酒酿汤圆,汤包很大一个,有点腻可能吃不下,还有什么虎爪的也吃不惯。

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  • 知味观味庄在杭州是非常有名的一家餐馆,就在西湖区附近,他们家的环境那是相当上档次,坐在西湖边上吃饭,边欣赏着西湖的美景,菜的味道也很棒,金牌扣肉是特色菜,个人觉得不错的还有猫耳朵,鲜肉小笼,知味馄饨,以及我最爱的甜品酒酿汤圆,汤包很大一个,有点腻可能吃不下,还有什么虎爪的也吃不惯。这家的糖醋小排是我迄今为止吃到的最美味的一家了。东坡肉就肥而不腻,入口激化,我们当时是因为公司搞活动来吃的,价格是有点小贵,如果自己来吃的话可以看看团购,会比较有性价比

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 杨公堤店的外部环境是一流的,很喜欢这里做的西湖醋鱼,但是猫耳朵的味道没什么感觉

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 面食做得非常不错,知味小笼,猫耳朵,小馄吞,包间环境优雅,置身湖边,难得的闲静,真的可以感受到西湖的美

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1-20 / 26条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 杨公堤10-12号
  • 标        签: 江浙菜 杭帮菜 其他江浙菜
  • 电        话: 0571-87970568,0571-87971913
  • 营业时间: 全年 10:30-14:00,16:30-20:00
餐馆介绍:
餐厅位于西湖边,古色古香的建筑融入了现代气息,落地窗户的设计让食客在吃饭时还可以欣赏西湖的美景。春夏秋冬四个季节,知味观味庄都会给人不一样的感觉。大厅里的桌椅套着配套的餐布,以白色和绿色为主,特别清新。屋顶处天窗的设计,让屋子里充满了阳光,木制的地板干净光洁。 东坡肉做的挺地道,是必点的招牌菜。

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