罗莱夏朵·杭州紫萱度假村·解香楼

JIE XIANG LOU Restaurant  

  • 4.7 分享餐厅
  • 195条点评 | 写点评
  • 很有味道的地方,环境都很好。只是很奇怪,我们要点主食,餐厅刘经理却推荐我们点一大盒月饼来吃。这月饼什么时候可以当饭吃了。估计是中秋...

    来自 M63****351 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

解香楼是隐匿于度假村内的创意餐厅,内部装修古色古香,木质门窗和桌椅颇有禅意,在窗外绿树的掩映下显得格外素雅静谧。这里的菜品用树枝或者瓜果作为盛具,别出心裁的设计令人赏心悦目,口味更是获众多饕客赞许。

本店特色美食

香茅咖喱煲大虾 , 琵琶虾 , 西湖雪媚娘 , 外婆家的糖醋小排 , 三层鱼冻 , XO酱翡翠酥 , 板栗鹅肝 , 生煎包 , 牛仔骨 , 江南东坡肉 , 葱油黄鱼 , 鹅肝炒饭 , 辣酒汁浸花螺 , 越式文火小牛肉 , 和风拼盘 , 鲥鱼 , 云腿野菜石榴包 , 脆皮松板肉 , 夜明珠 , 金箔沙律油条虾 , 松露鲍鱼焖饭 , 鱼子酱脆皮松板肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(195条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.7
  • 口味:4  环境:4  服务:1   
  • 很有味道的地方,环境都很好。只是很奇怪,我们要点主食,餐厅刘经理却推荐我们点一大盒月饼来吃。这月饼什么时候可以当饭吃了。估计是中秋节的推销吧!所以服务扣一分。上菜不懂从女仕先上,脏的碗盘也不收走,服务再扣一分。我们的座位旁边放了许多餐具,没想到服务员会一直跑来我身边拿餐具,附上我的座位照片,我身后是墙,服务员要绕过我去拿餐具,这样的安排实在是不能理解。这感觉很像在一般大排档或是临时加的座位,实在是很差的服务体验。跟劉姓經理反應,他只是推說服務員是新人,这没有身为主管的担当。我们两人花了1千多,得到这样的服务,实在让人气愤。最可笑的是经理说打折,结果折多少?22元人民币,这还不够车钱呢!这价格绝对可以找到比这服务更好,甚至更好吃的餐厅。我非常不推荐这间餐厅

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  • 很差的餐厅,甜品放个橘子,最简单的道理甜品放橘子橘子是没有任何甜味,只有酸味。茄子鲍鱼号称招牌,最后油大,吃螃蟹没工具纯靠手,这就是食林一星?我真不应该信这个评价。

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  • 解香楼中餐厅,杭帮菜馆皎皎者,大隐于市,清雅的环境,绿茵草坪绕着片片湖水,景观开阔。
    通过美好的感官和味觉,发生着食物与人的关系,让食物发挥本身最大的味道,将普通的食材做得看上去不普通,即使菜品有些昂贵也让人觉得心甘情愿。

    餐前水果是清甜的突尼斯软籽石榴,尤物般的红宝石色,颗颗饱满,吃进嘴里等于喝石榴汁,爽到爆。
    甜蜜小南瓜:满满的芝士覆盖着小南瓜,中西合璧的一款凉菜。
    江南文火小牛肉:借助丰富的香料和调味,去除牛肉膻味的同时,配合小火慢炖的手法,将浓郁醇香锁入肉中。牛肉炖得很酥软,肥瘦相间炆的软烂入味但任保持了肉的肌理,酱汁浓郁适口,整体口味偏甜。
    鸟巢金箔油条虾:造型就相当华丽,水果,海鮮,糖艺的完美結合,一口咬下去,油条不腻,虾肉鲜嫩Q弹。
    干贝酱椒笋壳斑:笋壳斑,是一种江海鱼,我也是第一次尝试,一口鱼肉沾点酱汁,爽滑鲜嫩略带微辣的口感让我筷子停不下来,特别喜欢这个菜。
    石锅清泉鲜菌汇:此汤端上来看起来寡淡,但其味道鲜味十足,绝不亚于鸡汤、鱼汤之类的,是一道养生又美味的汤品。
    海味妙煮鸡毛菜:简单的炒时蔬菜,也特别鲜美。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 一家很不错的杭帮菜创意菜馆,古色古香,看桌上的摆花和歺具就感觉别有一番韵味。点了服务员推荐的金箔沙律油条虾,还没来得及拍照,外型就给破坏了,味道很好。好些菜都顾不上拍了,就怕下手慢了……

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  •   人均消费:1000元
  • 环境非常好的一家餐厅!坐落在西湖边上!主要以创意菜为主,价格辣手!但是总体上来说还是值得去见识一下!一进门一个火坛,晚上六点左右服务员会点上明火!我觉得这个地方适合春秋季节去吃饭!夏天去靠近火坛还是很热的!吃完饭可以在边上走走,消化消化!

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:800元
  • 竹林,爬山虎营造的绿色生态、木板小路、蜡烛灯、火苗都有种安静温暖的感觉;还有包间窗外遥望到的山脉和晚上可以看到的星星点点,以及做旧的屋顶,无不带来一种浓浓的怀旧感与丝丝禅意。
    从店名到环境都无限风情的解香楼菜色同样诱人、
    酒香螺爽口地道,食材也新鲜


    云腿野菜石榴包:摆盘独特.分子料理但是味道感觉一般。
    乌巢金箔油条蝦:摆盘和造型都很出色,味道不錯。

    桂花糖藕,凉菜,很好吃,淋的蜜露除了桂花应该还有玫瑰

    松茸鲍汁焖饭:这道饭名字土豪吃起来低调的饭我是服气的,没有粗制滥造的口感,只觉得有松茸独特的香气在口里回味、

    樱桃鹅肝拗的造型不错,吃一粒还好,多吃会腻。

    夜明珠:全场噱头最佳,白巧克力外壳,热黑巧克力汁浇化,里面是猫山王榴莲慕斯蛋糕,热巧克力汁配冷慕斯蛋糕,味觉醇厚,不会很甜腻,白巧克力特别甜。

    解香楼环境很幽静很有情调,菜系很精致,口味也很赞,但是消费偏高

    解香楼:杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内。外面没有挂招牌,如果第一次去最好问一下。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这家的位置不错,店的装修风格雅致让人眼前一亮,感觉舒心。菜的品味清淡,适合江南一带人的口味,东坡鸡很好吃做得正宗。

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  • 非常棒的体验,幸好提前在网上预约了,不然周末人好多,不枉费我期待这么久,确实很不错不错,客服处理问题很高效,必须要点赞🌟带玩的小哥服务超级好,会认真给我们介绍具体游玩攻略,体验绝佳真是没想到,这个价格和质量都有惊到我,真的很nice😙环境非常不错,很出片,推荐想拍照的姐妹来!

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1-10 / 209条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥809(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 0571-88867888
  • 地 址: 三台山路30号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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