山石榴·贵州菜(七宝万科店)

 

  • 3.5 分享餐厅
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  • 是时候该重新认识一下黔菜了‼️第一家获得米其林餐盘奖的贵州菜,山石榴开到天安千树广场啦,快来打卡魔都贵州菜天花板💃🍅凯里酸汤鱼...

    来自 加油干饭呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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3.5/5分
口味 3.5
环境 3.5
服务 3.5
  • 是时候该重新认识一下黔菜了‼️第一家获得米其林餐盘奖的贵州菜,山石榴开到天安千树广场啦,快来打卡魔都贵州菜天花板💃

    🍅凯里酸汤鱼🐟
    长寿村人人都好这一口酸汤,耄耋老人依然健康硬朗,山石榴带你解锁贵州凯里的长寿密码㊙️精选当地野生小番茄古法发酵而成,酸辣可口的浓汤一秒打开食欲🔛

    鲜活江团鱼现点现杀嫩滑无比,搭配贵州苗岭特制的糊辣椒蘸水,将辣椒、蒜泥、姜末、葱等小料拌匀,一口梦回酸汤鱼之乡!
     
    🐂花溪小黄牛🍜
    坐飞机来的云贵小黄牛和贵州手工米粉,每一口都是地地道道的贵州味儿,瞬间唤醒留沪贵州人的思乡情。每日熬煮汤底汤清味美,大块大块的超嫩牛肉非常好嚼,还有一小碟断桥手搓糊辣椒,真是锦上添花~
     
    🌶️宫爆板筋🌶️
    有了大方县鸡爪辣神助攻,这一道火辣辣的宫爆板筋分分钟掀翻味蕾,鸡爪形状的红辣椒看着吓人,辣度却不会太夸张,可以大胆放心品尝

    🥒苦尽甘来🥒
    苦瓜其实也没那么苦,真一道苦尽甘来包含了人生百味,苦瓜中间包裹香蕉,表面淋上一层蜂蜜,层次丰富回味无穷~

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  • 下定决心要管住嘴,碰到这家贵州菜又破防了…
    盲点的每一道菜都好吃,根本控制不住😅
    位于万象城五楼,这样的高级装修环境和服务
    居然都没有茶位费、纸巾费…更爱了…!

    ✔️凯里酸汤鱼
    一定要加木姜子油!这是灵魂!!!
    鱼肉很嫩且无刺,可以放心食用🤤
    汤底味道浓郁酸爽,超级开胃~

    ✔️蕨粑炒腊肉
    很难得能在深圳吃到贵州特色蕨粑
    腊肉晶莹剔透肥而不腻,蕨粑口感香辣、软糯
    蕨粑配腊肉简直绝了👍

    ✔️花溪牛肉粉
    大颗鲜嫩卤牛肉,配上爽滑Q弹的米粉
    还有可口的酸菜,以及贵州特色糊辣椒
    真的把花溪牛肉粉的味道搬到深圳了!!

    🏠店名:山石榴·贵州菜

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  • 来打卡最近人气很高的山石榴,尝尝上海的贵州菜味道,来得早,不用排队,环境还不错
    花溪牛肉粉,第一个上来的是花溪牛肉粉,尝了一口,的确是普通人可能会喜欢的味道,但是由于吃过真正的花溪牛肉粉,只能说这个和正宗的花溪牛肉粉差距还是很大的
    爽爽烧椒鸡,辣度可以,鸡肉也做得很不错,还是可以点上一份的
    凯里酸汤鱼,鱼肉很嫩,味道口感都过关的,应该可以算作全场最佳
    开胃萝卜,免费的开胃萝卜,好吃
    总体来说除了花溪牛肉粉不够正宗,其他都是满意的,在上海的话值得去尝试下,价格不算便宜

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  • 如果说到贵州菜,第一个想到辣和酸
    如果加上一个店的名字,那我会推荐山石榴

    店址:
    @山石榴·贵州菜(七宝万科店)
    七宝万科L5

    环境&服务:
    舒适的环境,贴心的服务员们
    中国风,沙发座
    也因为有了山石榴,贵州菜也被大家熟识

    特特推荐:
    桌桌必点,大块的牛肉吃起来好爽米线包裹汤汁,怎么吃都弹性十足浅喝一囗汤头,浓郁的肉香

    凯里酸汤鱼
    吃一口真的回味无穷,吃第二囗酸酸的汤头,停不下来肥美的鱼片没有骨头吃起来爽如果来一碗米饭,真的YYDS😁就连里面的豆芽、笋,爽脆极了

    特色酸萝卜
    居然被一盘萝卜打败了!
    酸酸甜甜的味道,脆脆的囗感
    也是一级棒👍🏻解辣

    杨梅汁
    辣菜的好搭档还有杨梅汁
    一点点甜味,酸酸的口感
    解渴解辣,补充营养都是棒棒哒

    小Tips:
    喜欢他们家的免费小菜
    喜欢他们家的菜都特别下饭 #我的深夜食堂 #体验一回无辣不欢

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  • ✅说来他家的环境真的很棒,
    高端的氛围很适合约会以及商务餐宴请。

    🔻店里招牌菜那就是贵州美食啦~
    爽爽烧椒鸡有两种辣椒淋在鸡肉上,
    搭配麻油的香气简直绝配~
    鸡肉品质也很不错,口感非常的棒!

    🔻凯里酸汤鱼的汤底酸味浓郁,
    江团鱼的鱼肉鲜嫩,吃起来还是有肉的劲道!鲜味也若隐若现~

    🔻黄果树瀑布是一款朗姆酒和椰汁作为主基调调制的一杯鸡尾酒,颜值很高,
    喝上一口醍醐灌顶哈哈哈~

    可以说是在这里让我了解贵州菜,
    并且爱上这种风味!

    🍽【美食攻略】
    📍详细地址:漕宝路3366号七宝万科广场五楼L517
    🚗交通攻略:地铁9号线七宝站
    🕙营业时间:11:00~21:00
    💰人均消费:80元
    #遇见中国之美 #城市里的私藏秘境 #浪漫约会餐厅

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  • 食“黔”方丈,山石榴!堂食恢复,我的快乐又回来了~大暑入伏,三伏天的夜晚除了清淡的,就是想吃酸辣开胃的,于是就去了朋友喜欢的山石榴。

    🐟「凯里酸汤鱼」贵州的酸汤鱼真的是令人怀念。这里的酸汤鱼也不错吃,先喝汤,再吃鱼肉。鱼肉蘸着蘸水一起吃,酸酸辣辣的十分开胃。里面配菜多多,配一碗白饭,不要太香哦。

    🌶️「腰花」朋友指明要吃的腰花,爽嫩麻辣,没有一丝腥气。

    🍜「花溪牛肉粉」贵阳的花溪牛肉粉闻名遐迩,牛肉粉分量十足,两个人Share刚好。

    🫑「青椒荷包蛋」店里的招牌菜之一,荷包蛋油煎过,吃起来更香。青椒带一丝微微的辛辣,即使不大能吃辣的人儿也能轻松驾驭。

    🍮「红糖冰粉」夏天一碗冰凉的冰粉清爽解油腻,还有解辣的作用。

    🥤「杨梅汁」冰凉爽口的杨梅汁,搭配酸辣黔菜正适合。

    🏠环境也极具黔味,贵州苗族的手工蜡染布飘逸灵动,大幅的苗族少女和服饰画作也很有贵州特色。 #刷爆朋友圈的网红店 #体验一回无辣不欢 #中国夜市美食哪家强

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  • 🏞民族的就是世界的🌍
    餐厅环境设计以黔西南风情为基调,头顶漫山遍野火红的“山石榴”装饰吊顶➕少数民族非遗文化手工蜡染布匹
    独特的贵州元素与时尚大气的现代化装修风格结合,氛围感十足。
    整墙的茅台也是霸气十足🤩

    贵州菜主打酸辣风格,既有湘菜的“辣”又有自身的“酸”

    【凯里酸汤鱼】🐟
    绝了!朋友们!来了必须点!
    一大锅端上来,先喝汤,浓郁的酸汤瞬间胃口大开,吃不了辣的朋友放心冲。
    选用江团制成鱼片,滑嫩刺少,渗透了浓郁的酸汤,嫩滑与鲜美,唇齿留香。
    然后舀一勺汤倒入干碟做成蘸水,用来蘸鱼片,更加惊艳!
    下饭一绝👍

    🌶️🌶️【爽爽烧椒鸡】🐓
    据店员说,这道菜荣获了🍽2021“米其林餐盘奖” ,可见实力。
    端上来满盆翠绿,拨开一层,满眼火红,与鸡肉拌匀之后,在葱花和辣椒中挑出鸡肉,肉质酥嫩,有股淡淡的柴火气,是农家的味道。入口不是很辣,回味后劲有点足。

    【花溪牛肉粉】🐂
    选的是上等的黄牛肉,炖的酥烂,牛骨熬出的汤很清、味很浓。米粉软糯爽滑,充分吸收了卤料汤汁的精华。酸菜浓郁入味,搭配在一起,香!

    【贵州小米渣】🥧
    小米渣垫着荷叶蒸出来,带着清香,上面点缀了一点西瓜,又很爽口。

    【冰鲜杨梅汁】🥤
    听说是用40颗杨梅榨成一杯,口感很纯,甜度也刚好,不腻,特别能解辣。

    【特色酸萝卜】
    🆓每桌餐前赠送,完全保留了萝卜本身的甘甜~爽脆可口

    对很多城市的了解是从美食开始的,好了,我开始看✈️贵州的机票了

    💟店名:山石榴·贵州菜(七宝万科店)
    📍地址:上海市闵行区漕宝路3366号七宝万科广场五楼L517
    🈺时间:周一~周日 11:00-21:00
    🚇交通:地铁9️⃣号线七宝站
    🅿️停车:商场停车库8元/小时
    #青春环食记
    #美食林餐厅打卡 #刷爆朋友圈的网红店

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  • 上海有名的贵州菜餐厅似乎也不多,山石榴肯定算一号。不过我觉得吃来吃去似乎就那么几样,酸汤鱼、米粉、豆腐、辣牛肉等,也就是粉让我最喜欢。

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  • #念念不忘的2021 #冬天去哪玩

    🌟亮点特色:
    环境有浓郁的贵州风味但是又很现代时尚

    ❤推荐理由:
    味道鲜辣又丰富,适合聚餐

    💰人均消费:
    120元左右,四个人吃比较好,可以多点一些

    🍲菜品推荐:
    一定要吃鲜椒辣子鸡太好吃了

    🍽【美食攻略】
    📍详细地址:七宝万科

    🚗交通攻略:地铁7号线

    🕙营业时间:10:00-22:00

    🍽推荐菜品:鲜椒辣子鸡

    🖼餐厅环境:现代摩登 红色系

    💰人均消费:120

    🍜餐厅总分:🌟🌟🌟🌟

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1-10 / 11条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥132(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    贵州菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 漕宝路3366号七宝万科广场5楼
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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