阿金大白·手拆蟹粉·白斩鸡(白玉兰广场店)

 

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  • 藏龙卧虎的白玉兰广场,地下就有一家好吃不贵的上海菜馆,蟹粉爱好者可以闭眼冲‼️店里的扇子也是有趣的很🪭大师在品蟹 请勿打扰🪭莫...

    来自 加油干饭呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

白斩鸡 , 白切羊肉 , 青椒银芽冷面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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0/5分
  • 藏龙卧虎的白玉兰广场,地下就有一家好吃不贵的上海菜馆,蟹粉爱好者可以闭眼冲‼️

    店里的扇子也是有趣的很🪭大师在品蟹 请勿打扰🪭莫名戳中我的笑点😅

    🦀️至尊蟹黄🦀️
    90%蟹黄+10%蟹肉,100%还原天然鲜味,吃完以后就像在阳澄湖里游泳🏊
    主食有三种🉑️选,崇明大米➕墨鱼汁面➕魔芋宽面,pick了🦀️蟹粉➕墨鱼面🍜,黑金CP瞬间开挂了‼️
    推荐搭配桃汁甜醋,入口更加鲜甜哟

    🐔上海白斩鸡🐔
    鸡皮与鸡肉之间有一层鸡汁冻,晶莹剔透引人食欲大增,让你吃完还想打包一份带走🥡

    现在2-4人餐团购只要💰238,就冲这高性价比,假期还不得拖家带口冲一波💃🕺
    #国庆就去这里吃

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  • 作为一个上海本地人,白斩鸡是在我心中绝对是
    数一数二的魔都美食代表。早前就听说这家阿金
    大白的招牌就是白斩鸡,特地过来试试。

    🔆老远就看到这家餐厅了,明档式的橱窗里挂着一只只白斩鸡,让人垂涎欲滴。进入店内,仿佛来到了七八十年代的上海。不仅墙上贴着怀旧的路牌,就连桌子底下也有旧版的人民币,好怀旧好适合
    出片呀!

    ✔️招牌白斩鸡
    来他家就为了这道白斩鸡,份量满足的,两个人吃肯定够了。鸡皮泛着油光,好诱人的样子。
    捡起鸡腿部份,沾上传统的三黄鸡酱汁送入口中,鸡皮入口油而不腻,鸡肉肉质鲜美细嫩,和小时候吃过的三黄鸡是一个味道呢!

    ✔️罗干素什锦拌冷面
    天热就适合吃一碗冷,里面的浇头还是蛮多的,有面筋、烤麸、黑木耳,都是传统的老上海风味。
    拌一拌花生酱的香味就出来了,面条入口劲道、
    嚼劲十足。素什锦里的面筋也好好吃,一口咬下去甜甜的,好入味。
    #当地才能吃到的美食
    #真香小吃大集合 #我的深夜食堂

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  • 作为一位喜欢寻觅美食的吃货,来到上海自然少不了要品尝正宗的上海菜。在北外滩白玉兰里,有一家口碑极佳的上海本帮菜馆,让人流连忘返!

    地段北外滩,交通方便,吃完可以顺着滨江一路步行到外白渡桥,欣赏外滩夜景,还能看到陆家嘴三件套,关键是人少啊,非常推荐

    黄金蟹粉捞饭
    这一碗大满足,蟹粉不加猪油,不加芡粉,真材实料的带出蟹的香味,再加上黄金的饭粒,浓郁的鲜味和口感十分丰富,简直让人一口接一口、根本停不下来。

    黄金蟹粉鲈鱼
    嫩滑的鲈鱼加入丰富的蟹肉和蟹黄,口感绝佳,入口即溶。这道菜不仅漂亮,而且散发着诱人的香味,一定要打卡哦! 

    白斩鸡
    上海本帮菜的经典名菜,三黄鸡是特定品种的,并且熬制鸡汤冻,起到锁住鸡汁的作用,让皮肉间的鸡汁冻保持滑嫩,口感更加鲜美。搭配上酱油和姜蒜蓉、糖、香油的配料,肉质更加鲜嫩多汁,脆嫩的口感非常令人满意。

    价格十分实惠,作为一家上海菜馆,这样的价格实在太值了。满足胃口,不贵更是一个食客最大的诉求吧!

    阿金大白·黄金蟹粉·白斩鸡(白玉兰广场店)
    东长治路白玉兰广场LG2-M02号(LG2环屏区中庭旁)

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  • 阿金指的是黄金蟹粉,大白是白斩鸡,这两样并非浓油赤酱,却一直是上海菜的特色代表之一

    这不老妈说最近懒得烧饭,让我推荐个口味精致一点的上海菜,给她们小姐妹聚聚餐,思来想去,带她来试试这家阿金大白

    老妈:味道哪能呀?
    我:我吃过两次,蛮好的,侬吃吃看就晓得了!

    他家的特色就是蟹粉和白斩鸡,在上海新天地市百一店这样的商圈都有分店,

    我们点的蟹粉系列老妈赞不绝口

    黄金蟹粉捞饭,原汁原味炒出来的蟹粉,不勾欠也不加猪油增香,每一份差不多要用4-5只蟹,黄金蟹粉虾仁,超大的河虾仁挂满蟹粉,浇在米饭吃真的好过瘾

    黄金蟹粉鲈鱼,没想到鲈鱼片和蟹粉如此之搭,蟹香满溢出,入口即化,而且价位也非常亲民的

    上海人无鸡不成席,他家的另一特色白斩鸡,要了半只,老妈说份量十足,鸡肉里没有血丝,鸡皮下可以看到明显的皮冻,吃上去鸡肉嫩而鲜

    老妈喜欢喝汤,给她点了本帮什锦砂锅,肉皮蛋饺,百叶包,鱼面筋,还有鳗鱼丸鹌鹑蛋,东西琳琅满目,上海人喜欢的老味道,还有糖醋桂花肉,外脆里嫩的本帮熏鲳鱼,都是经典的老上海味,再来一杯传统绿豆汤,现熬现煮,半杯都是料…

    这一顿吃的是阿金和大白,感受的是上海本地美味的海派精致

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  • 吃了这么多年的蟹粉,
    究竟是吃对了还是吃“贵”了❓

    这可能是全上海zui便宜的蟹粉捞饭⁉️
    蟹粉捞饭+招牌白斩鸡+鸡汤浸鸡毛菜
    你猜猜这样一份单人餐需要多少钱❓
    竟然只要💰68‼️真的划算哭了好嘛

    🦀️蟹粉捞饭🦀️
    不加猪油❌也不加芡粉❌
    100%还原蟹粉本来的味道
    吃完以后就像在阳澄湖里游泳

    🐔白斩鸡🐔
    多少人是被晶莹的鸡汁冻圈粉
    送入口中皮香肉嫩滑而不腻
    蘸点酱油便美味到无以复加

    🐟黄金蟹粉鲈鱼🐟
    黄金蟹粉为鲈鱼片注入灵魂
    底下还有吸汁小能手魔芋丝
    记得搅拌均匀 层次感很丰富

    五一小长假快来实现蟹粉自由吧💃

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  • 这两天上海气温回暖,外出感受春天的气息。白玉兰广场的滑冰依然大排场龙,人气爆棚。在下沉广场偶然看到这家阿金大白,主营白斩鸡羊肉,瞬间心动,上海人对白斩鸡还是很有感情的。

    点了一份他们家的砂锅单人套餐➕炸串双人套餐。

    🍢炸串
    炸串套餐主要是鸡心,花菜和香菇,整体味道是甜的,没有想到,味道其实不错,不过吃不惯,哈哈。

    🦐砂锅
    砂锅类似上海的三鲜汤➕关东煮,配料很足,蛋饺,鲜虾,各类蔬菜等,非常营养,很不错。

    🐔白斩鸡
    中规中矩的白斩鸡,鸡肉小份,底下有点黄瓜丝,清新爽口,有点小时候的味道。

    🥘罗宋汤
    写请假可赠送小食饮料三选一,鸡爪,可乐和罗宋汤。我们选择了罗宋汤,味道也偏甜,不过这个甜和炸串的甜不同,还不错。

    🚈地址:白玉兰广场地下二层,靠近中心广场。地铁12号线国际客运中心站直达。

    💑🏻关于我们:
    酷爱旅行的设计师夫妻二人组
    两条yu姓设计师
    🐟建筑设计师老鱼
    🐠服装设计师小鱼
    爱美爱浪的碎片时间旅行爱好者!

    #春天来啦 #春节后旅行 #拔草网红餐厅 #安利这家宝藏餐厅 #春天去哪玩

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餐厅信息

  • 人 均: ¥58(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 19121952516
  • 地 址: 东长治路白玉兰广场LG2-M02号(LG2环屏区中庭旁)
  • 营业时间:营业中 10:30-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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