穿蒸引鲜·嗲记(正大广场店)

 

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  • 长草嗲记很久了,家附近也有一家,但一直没机会吃。一个工作日和以前的同事碰头,正好公司附近也有,吃起来。团购的双人套餐价格很划算,内...

    来自 大老鼠格蕾丝 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

蟹粉小笼包 , 特色蟹粉汤包 , 蟹粉拌面 , 白灼广东菜心 , 鲜猪肉小笼包 , 鸡汤小馄饨 , 酱爆猪肝面 , 刀鱼馄饨 , 醉熟蟹 , 自制姜茶

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 长草嗲记很久了,家附近也有一家,但一直没机会吃。一个工作日和以前的同事碰头,正好公司附近也有,吃起来。团购的双人套餐价格很划算,内容也挺丰富的,吃得很满意。最喜欢的蟹粉拌面,三碗料其实是有点多了,但吃到嘴里就是幸福呀。相比之下蟹粉小笼就属于比较普通的好吃了,没什么深刻印象。醉蟹是熟的那种,一人半个,味道很鲜甜,西兰花也很好吃。最不满意的可能是狮子头,虽然很大个,但吃起来有点寡淡。

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  • 穿蒸引鲜 嗲记汤包是一家经常光顾的老店了
    除了他家的蟹粉汤包和蟹粉捞饭
    最近又推出了时令尝鲜双人餐
    正大广场8楼
    中午饭点人还是蛮多的
    点铺不算很大
    环境典雅舒适

    ✔️蟹粉小笼包
    来嗲记蟹粉的东西不能不点
    皮薄馅多的蟹粉小笼
    蘸上放了姜丝的醋去腥、口味更加的鲜美
    每次都是必点

    ✔️刀鱼馄饨
    开春时令的刀鱼馄饨
    刀鱼刺去得很干净
    鲜就一个字
    刀鱼馅还能买回家自己包
    喜欢吃刀鱼的可以去品尝一下
    #春天来啦

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  • 最近疯狂想吃鲜货,尤其是蟹粉小笼包和刀鱼馄饨,寻寻觅觅,发现「穿蒸引鲜·嗲记」完全是我的心头好👏

    他们家都是现点现包,新鲜度直接拉满💯 看着师傅熟练的手法,包出一个个小巧玲珑的美味,真的超治愈!

    🥟「蟹粉小笼包」
    轻轻一咬,汤汁瞬间在口中爆开,满满的幸福感。薄薄的外皮裹着超多馅料,每一口都是浓郁的蟹香,鲜得眉毛都要掉啦!

    🥣「刀鱼馄饨」
    吃刀鱼的最佳时间是立春过后到清明之前,现在正是吃刀鱼馄饨的黄金时期!馄饨的个头饱满,里面的刀鱼肉鲜嫩无比,入口即化,汤头更是鲜上加鲜,喝一口,仿佛把整个春天喝进了肚子里。

    💡福利time:
    店里的姜茶可以免费续杯,吃完整个人都暖乎乎的。而且刀鱼的赏味期短,如果吃得不过瘾,还能打包带回家慢慢享受!家人们真的别错过这口鲜,快冲🐛
    #夏日美食探店 #顾顾逛吃时间 #春天美食 #蟹粉小笼包 #刀鱼馄饨

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  • 上海哪里有好吃不贵的刀鱼馄饨,本地人其实都不怎么知道

    如果你们最近来上海旅游,打卡完东方明珠和陆家嘴,一定要来试试这碗刀鱼馄饨,位置就在这家川蒸引鲜嗲记,他家专做蟹粉小笼和刀鱼馄饨,这两样都是上海的特色,只是后者时令性更强,一般只卖1-2个月

    有人说他是天下第一鲜,错过等一年,比起高级餐厅里动辄100多一碗的价格,这里100出头两碗,外加他家招牌的蟹粉小笼,性价比还是蛮高的,毕竟蟹粉小笼单点都要70多。馄饨吃起来有刀鱼特有的鲜美,加上荠菜的清香

    蟹粉小笼皮薄汁多,肉馅和蟹粉的比例刚刚好,比起旅游景点的不知道好吃多少倍,每年我们都至少要来吃一次馄饨和小笼,在陆家嘴这个地段,性价比真的是非常高!值得收藏一下!

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  • 👭周末约上闺蜜来正大广场吃蟹
    这家算是比较平价的蟹粉面!
    价格实惠,味道好吃,也很适合上班族工作日来吃。

    「醉熟蟹」特别爱吃熟醉蟹,蟹黄很多很饱满。看着就很有食欲,酒味浓郁,一只下去满足了。

    「蟹粉拌面」蟹黄、蟹膏、蟹腿肉,每种一小碟!伴着面吃特别不错,蟹也不腥,性价比特别高的一碗面。

    「特色蟹粉汤包」汤包个头很大也,要趁热喝,汤汁比较多,很鲜美。

    「葱油拌面」葱油拌面超过了预期,胜过外面很多家拌面,葱油汁很关键,提升了面条的美味度。

    店虽不大,但却有洗手台盆,对于吃完蟹想洗手的来说真是太友好了!贴心的设计,给个赞。

    🦋穿蒸引鲜·嗲记(正大广场店)
    📍陆家嘴西路168号正大广场8楼06号
    地铁2/14号线陆家嘴站10号口

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  • #好想出去玩啊
    虽然还没到秋天但是依旧很馋蟹黄蟹肉的滋味
    朋友安利了我一家开在正大广场内的蟹粉汤包馆
    现在138元就能吃到满满一桌的全蟹宴
    这性价比也是绝了

    ✔️招牌蟹粉汤包
    一只汤包三只蟹制作而成
    超大个的蟹粉汤包还会Duangduang跳舞
    先用吸管插进去吸食小笼包内的汤水
    汤水金黄十分鲜美
    之后再淋上香醋就可以品尝超大个的蟹粉小笼
    蟹粉量很足味道也是浓郁可口

    ✔️特色蟹粉拌饭
    金灿灿的蟹粉蟹黄蟹腿上桌就蟹香扑鼻
    一起倒入米饭中拌上醋
    唇齿留香 满满的幸福感

    穿蒸引鲜·嗲记(正大广场店)
    📍陆家嘴西路168号正大广场8楼06号
    🚇地铁2号线陆家嘴路站1号口

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  • 自从长江禁捕之后,江刀市面上不可能有了,那么用海刀鱼做的馄饨,味道到底如何呢?

    这两天春暖花开,今天带老妈来陆家嘴拍拍照,中午看到这家嗲记,正好有刀鱼馄饨可以吃,想想一年也就这么1个月能吃得,就团了个96的双人餐,给老妈尝个鲜。

    套餐里有两碗刀鱼大馄饨,一份特色蟹粉小笼,算下来每样30左右,毕竟是蟹粉和刀鱼为主材,还是可以接受的。老妈说她很久不吃刀鱼了,多年前倒是经常吃得到

    除了刀鱼馄饨,还有一份他家特色蟹粉小笼,单点的话70多有点小贵,但里面的蟹粉蟹黄放得很多,吃起来很满足。

    看到隔壁桌有人打包刀鱼馄饨馅回去,老妈貌似也挺感兴趣。这段刀鱼馄饨好吃不贵,一年尝一次鲜,确实挺值得的

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  • 🐟开春“第一鲜”,自然是吃刀鱼的季节,每年也就2-3月是吃刀鱼的时候,属于时令美食,之前在人广那边有家老字号排队吃刀鱼面记忆深刻,好多人,刀鱼还没吃,只是吃了一碗永刀鱼熬煮的刀鱼光面,很鲜美,记忆深刻。

    ☘️环境
    嗲记不是第一次来,这家主要吃蟹粉的,吃过一次蟹粉汤包和蟹粉捞面,味道不错,正大广场8楼,中午饭点人还是蛮多的,点铺不算很大,环境典雅舒适。

    🍴「蟹粉小笼包」
    来嗲记蟹粉的东西不能不点,搞了一份蟹粉小笼,皮薄馅多的蟹粉小笼,蘸上放了姜丝的醋去腥、口味更加的鲜美,味道不错。

    🍴「刀鱼馄饨」
    冲着刀鱼去吃的,刀鱼的鲜没有完全体现出来,如果馄炖汤能换成刀鱼熬煮的汤底味道更加的棒,刀鱼的刺非常的多,做馄饨都是需要把连着鱼刺的鱼肉打碎,在包上一些猪肉调味,味道还是不错的,喜欢吃刀鱼的可以去品尝一下。

    💕套餐价格还可以,尝个鲜吧 #特色老字号大赏

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  • 我的天,嗲记出双人餐啦,两份蟹粉汤包,外加一整熟醉蟹,一只蟹粉狮子头,一份白灼芥兰,再加蟹粉拌面,两杯红糖姜枣茶,这一桌也太划算了。
    蟹黄满满的熟醉蟹,让人口水直流。
    鲜美的蟹肉,沙糯醇厚的蟹黄,鲜甜的蟹脚肉,这拌面真是鲜到掉眉。
    如雾般柔嫩的狮子头,让人回味良久。
    在皮薄馅多的汤包里灌点姜丝醋提鲜,嗦上一大口汤汁,汤包里大约有三只蟹的量,吃完幸福感爆棚。
    #吃出幸福感 #星旅人探店 #冬令进补好时节

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  • 🌸嘴馋的人,吃个东西理由会很多,种草许久的一家餐厅,赶着生日拉着同事吃大餐去咯,全款买的套餐,我觉得完全没必要分期。

    ☘️环境:
    正大广场8楼的嗲记,工作日的中午人还是蛮多的,拿了号等了一会,店内开放的厨房可以看到厨师们在那里现场拆蟹,包蟹粉汤包。店里装修属于中式风格,就餐氛围很舒适。

    🍴「特色蟹粉汤包」
    必点啊,门口看师傅包的时候就馋了,汤包被馅塞的满满的,端上来的时候,汤包都是晃来晃去的,里面的汤汁多的呀,轻轻划开薄薄的汤包皮,汤汁流了满满一碗,里面都是蟹肉蟹黄,倒入蟹醋,拿上吸管吸上一口,味道真的太灵了,好吃的不得了,差点舔盘。

    🍴「蟹粉拌面」
    三个浇头,蟹粉、蟹肉、蟹黄二个人分完全OK,三样极鲜的食物,放入拌面里面拌匀,除了鲜还是鲜,一碗面瞬间干光,面也特别的有劲道。非常推荐的一碗面。

    🍴醉蟹
    嗲记的醉蟹我也觉得很好吃,端上来是切开来的,看得到的蟹黄,我这个箍牙的人都忍不住想吃,还好同事不吃,我一个人搞定,入口有股酒的香味,甜甜的,很好吃。

    💓吃蟹粉汤包真的极力推荐这家,不会让你失望的。满足了,生日的时候就想着能吃顿美食。 #一起吃饭吧 #本地人带你游

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1-10 / 14条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥72(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 021-52977772
  • 地 址: 陆家嘴西路168号正大广场8楼06号
  • 营业时间:营业中 10:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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