泰珍荟 Siam Memory

Siam Memory  

  • 4.5 分享餐厅
  • 85条点评 | 写点评
  • 封城太久,特别想念这里的泰式,味道和环境俱佳。这个季节太适合露台餐了。这家泰式餐味道正宗,也不缺创新。餐前小碟、小酒都特别有特色。...

    来自 Yolanda_zy 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

冬阴功汤 , 古法咖喱肉蟹 , 泰式手工虾饼 , 炭烤猪颈肉 , 青柠酸汤老虎斑 , 活力芽苗雪花鹅肝 , 泰国皇室芒果糯米甜饭 , 古法咖喱大虾(4只) , 泰式手工虾饼配烟熏甜辣酱

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(85条点评)

写点评
4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.5
  • 封城太久,特别想念这里的泰式,味道和环境俱佳。这个季节太适合露台餐了。这家泰式餐味道正宗,也不缺创新。餐前小碟、小酒都特别有特色。西柚色拉加了大鲜贝和芥末酱,同时碎花生丰富口感,一口绝对不过瘾。炭烧猪颈肉也是加了很多新鲜的香料熏烤,香嫩可口的猪肉,最后蘸上特色泰式酸辣酱[调皮]来这必点的咖喱蟹,就是需要等上一段时间,活蟹烹饪绝对美味。最爱用咖喱搭配上泰式香米饭[愉快]超满足。泰式青咖喱也超级特色,奶香十足,牛肉和菇搭配,牛肉嫩滑。爽口的芥兰也放入了虾米,多了一份鲜。泰式冬阴功汤也是必点,这里用滴壶烧制更特色,滴壶中汤色最浓郁,酸酸辣辣爽口开胃[调皮]可惜那天下单太晚,想要的甜品已经没了,以后还要赶早。

    展开更多

  • 感謝攜程邀請,我這個足足幫襯了24年滴資資資資深會員第一次享受了高大上服務!
    感謝組織人方小姐認真細緻安排,第一次和眾多專業up主、供應商一起體驗🇹🇭饕餮晚宴。在💐🌷🌹🥀🌺🌸🌼簇擁下,品味🇹🇭皇室style滴泰餐,極佳滴視覺和味覺盛宴。
    大廚是膠己人,很好滴和我們分享了做菜滴理念和食材尋覓、處理以及最終呈現時想表達滴內涵了。比如,冬蔭功湯,用上了蒸餾☕滴橋段,用食材鮮味征服了味蕾;又如,豬頸肉用了低溫慢煮滴技巧,再用香茅在訂制滴盒仔中熏味提昇風味;……凡此等等,每道菜都別具匠心,讓人折服👍
    很開心滴party,大家都聊滴很盡興😁
    最後借專業攝影師滴作品再次向主辦方和餐廳致敬!

    展开更多

  • 这家泰国菜我真的超爱 不仅环境美 菜品味道也是没话说
    这次看到他们又上新品🆕啦 拉上好姐妹就冲了过去
    如果想在露台用餐的话一定要提前预定哦!

    ✔️古法咖喱肉蟹
    这个真的巨巨巨好吃!
    咖喱味非常的浓郁 蟹肉饱满 口感鲜嫩
    旁边还配有一碗🍚和咖喱酱汁伴在一起真的巨好吃!

    ✔️黑金脆皮香茅乳鸽
    很有仪式感的一道新菜!
    服务员会现场刨上大片黑松露 香气扑鼻!
    外皮香脆 肉质细嫩 带有汁水 味道很特别 真的好吃

    ✔️青柠檬酸汤黄金笋壳鱼
    绿油油的看上去就非常有食欲 食材很新鲜
    摆盘也很有特别 鱼肉特别的嫩 味道酸酸甜甜的 hin好吃
    #地道泰国菜 #泰国菜 #当地才能吃到的美食

    展开更多

  • BFC南区的这个位置原来开的是一家日式自助餐厅光琳雅殿,不好吃,关了,后来就看到泰珍荟开始装修了。家里领导听说不错,所以几个月前就安排第一次去尝试,空间很大,进门左手就可以看到透明大厨房,我们坐的是正前方的大厅,右手似乎还有很大一片空间,以后再探究了。生意不错,布置的挺优雅,色调沉稳。趁家人点菜的空隙,先去阳台上看看。推门出到阳台,好大一片,布置了小船、流水,透明帐篷空间,甚至还有一个超级大床。阳台上可以俯视对面福佑路的老城厢,据说已经征收完毕准备拆迁了,不过路口那个老药房建筑看上去倒是很不错的,很有历史感,不知会不会保留

    展开更多

  • 最近上海超级火的泰国餐厅「泰珍荟 Siam Memory」
    为了吃一顿晚餐排队两个小时。

    期待有多大,失望就有多大,菜系精致是很精致,不管是摆盘还是餐厅环境,因为本人喜欢重口味,吃起来没有特别的泰,特别像是精致的创新本帮菜,味道很淡,咖喱味道不浓郁,点了几道菜味道没有什么层次感。

    「古法咖喱肉蟹」 蟹很新鲜,肉质很细腻,🦀️好像油炸过,就是咖喱不是特别浓郁,我更喜欢粗糙的泰式咖喱蟹味道,咖喱味道浓郁一些就好了。

    「鲍鱼粉丝煲」 鲍份量太少了,味道清淡,关于一些粉丝煲都不难吃。

    「虹吸冬阴功虾汤」 服务员说两个人份量会多,结果也就分了三碗的量,菜系很创新,但是缺少了原本的冬阴功丰富菜系,菇很少,没有番茄,🦐个头大是大,也就每个人两个,剩下的佐料好像是榨橙汁容到汤里,味道也很淡,总之很一般。

    「飞天通菜」虾酱不浓郁,空心菜个头很小,湿哒哒的,像是菜苗,没有传统虾酱空心菜清脆较劲。

    「泰国皇室芒果糯米甜饭」 糯米没有较劲,比较湿,米饭火候没有把握好,芒果也不甜,椰浆也不多,个人不喜欢。最期待的甜品,但是味道真的很差,徒有其表

    总结:一家需要排队两个小时的餐厅,味道一般,不建议二刷,如果朋友聚餐,情侣约会比较适合,还有露台,据说很美,天气好可以去尝试其他菜,如果不排队,可以去露台吃

    展开更多

  • 📍位于外滩附近 交通很方便 在商场四层 环境非常好
    [薄荷]环境:
    装修的很高端 更偏向于西餐厅的感觉 环境优雅
    「炭烤猪颈肉」
    主厨端着一个木箱上桌展示猪颈肉 色泽饱满 肉质肥厚 然后切成小块装盘递上来 肉有弹性 口味非常好[调皮]
    「古法咖喱波龙」
    咖喱香味十足 拌饭味道绝了 龙虾🦞肉质饱满 新鲜美味
    「冬阴功汤」
    冬阴功汤底浓郁 辛辣酸爽 大虾🦐真的很大 很开胃
    「战斧榴莲分子料理」
    这个餐后的榴莲料理 冰爽 榴莲很足 而且带着奶香味 非常不错
    [服务铃]服务:
    店员都很有礼貌 厨师👨‍🍳上菜还会介绍菜品 有些菜服务员是上桌服务的 非常周到

    展开更多

  • 520情侣约会一定一定会让她满意的餐厅!
    位于BFC外滩金融中心商场4层的泰珍荟Siam Memory太好拍了!
    这家店的露台,每一处角落都很出片,尤其是玫瑰瀑布,浪漫氛围直接拉满!还有星空包房,梦幻感十足,在这儿约会氛围感爆棚,超级适合拍照留念!
    他们家的菜品也很绝!还有下午茶时光,百来块💰约会套餐包含两道饮品+一道甜品,也是性价比很高了!绵密细腻的泰奶椰子冰激淋🍦,清新的苦尽柑来🍹,层次丰富的芒果糯米饭🥭,哪一道不是口感和颜值俱佳!
    520快带着你的那个他/她来这儿,享受浪漫的泰式美食和梦幻的约会时光吧,很难让人不心动啊啊啊啊啊💖 #浪漫约会餐厅 #发现一家露台餐厅 #超浪漫的情侣旅行地 #上海必去景点推荐

    展开更多

  • 萨瓦迪卡不用去泰国|魔都也有属于自己的泰生活
    泰料绝佳餐厅隐匿于外滩枫泾的泰国风情餐厅
    纪念日布置生日布置都是很有氛围感✌️
    沉浸式泰式环境,一秒穿越暹罗
    店内的装修风格极具泰式韵味
    有着泰国文化的独特魅力

    而餐厅的露台位更是浪漫至极
    打造出了令人心醉的星空房。
    当夜幕降临,点点繁星透过透明的穹顶洒下
    与室内柔和的灯光交相辉映
    玫瑰花瓣如繁星般散落
    仪式感和高级感扑面而来,无论是甜蜜的约会,还是重要的纪念日,都能为你留下难忘的回忆。

    味蕾盛宴,泰式美味一网打尽

    ❤️碳烤猪颈肉经典泰菜的别样演绎
    碳烤猪颈肉作为泰国菜的经典招牌
    他家的猪颈肉选用的是上乘的食材
    这道菜的装盘别具一格用檀木匣子装着
    底部还燃烧着迷迭香。
    打开的瞬间,迷迭香的香气袅袅升起
    萦绕在鼻尖仿佛为这道菜增添一层神秘的面纱。猪颈肉外皮烤得金黄酥脆内里的肉质鲜嫩多汁,咬上一口,碳烤的香气与迷迭香的清香相互交融,再搭配上特制的泰式蘸酱,酸甜微辣的味道瞬间在口中绽放,让人不禁感叹,这才是泰国菜的经典魅力所在。

    古法咖喱蟹的口感堪称一绝
    仿佛是一场味蕾的狂欢盛宴。
    蟹肉鲜嫩多汁,蟹肉便在口中散开
    细腻而富有弹性,仿佛在舌尖上跳跃。
    咖喱的质地浓稠,紧紧地裹附在蟹肉上
    每一口都能感受到浓郁的酱汁
    与鲜嫩蟹肉的完美融合。
    微微的辛辣刺激着味蕾,却又恰到好处,
    这家无论聚会还是过节日氛围感都是拉满✌️
    #地道泰国菜 #刷爆朋友圈的网红店 #回归童心乐园之旅

    展开更多

  • 环游中国吃遍各地美食,[Cute]这一站:上海!
    [Like]情人节的钟声即将敲响,[Shhh]你是否还在为给爱人寻觅一处浪漫又独特的约会地而发愁?别再纠结啦![Loupe]今天我就带大家探秘一家位于上海外滩的宝藏泰国餐厅,[LikeUU]不仅能让你品尝到正宗泰式风味,[Dolphin]还为情人节精心准备了专属浪漫布置,仪式感直接拉满,[Heart]绝对是你情人节约会的不二之选! #朋友圈被问爆的地方 #浪漫约会餐厅 #情侣出游 #国内浪漫旅行地 #美食旬味会

    展开更多

  • 报告!!
    泰珍荟的圣诞氛围已就位!!
    随手一拍📸出片率1000%🎄
    今年圣诞新品🎅全员高颜值

    🍗黑松露脆皮香茅烤鸡
    一出场就自带C位光环🌟
    皮脆肉嫩,踩中我的心趴!

    🦐黑松露奶油焗黑虎虾配通心粉
    松露香和奶香的双重buff
    欲罢不能大概就是这一口了

    🍰黑松露圣诞巧克力蛋糕
    浓郁挂蛋糕给节日加点甜
    巧克力脑袋被硬控住了!!

    🍷虹吸壶泰式鲜料热红酒
    现煮的过程就像magic show

    🥗活力芽苗雪花鹅肝
    现场撒鹅肝,把仪式感拉满

    还有绝美的露台星空房
    今年圣诞一定要在这过!

    展开更多

1-10 / 85条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥420(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    东南亚菜 泰国菜 其他东南亚菜
  • 电 话: 021-63309686
  • 地 址: 中山东二路BFC外滩金融中心南区4层S413A号
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯