High·云涧 By 光与盐(前滩中心店)

High·Yun jian By Light&Salt (Former Bund Center Branch)  

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  • 28条点评 | 写点评
  • 前滩太古里开了近一年,前滩中心也差不多吧,蛮早就种草了这家,正好来拔拔草。定位很客气,加了我微信后发来了详细的定位确认函,还仔细用...

    来自 Randy 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

法国吐司 , 烤春鸡 , 伊比利亚火腿烩饭 , 火箭鱿鱼和西班牙佐立口香肠 , 马赛鱼汤火锅配手工面 , 羽衣甘蓝香橙色拉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(28条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 前滩太古里开了近一年,前滩中心也差不多吧,蛮早就种草了这家,正好来拔拔草。
    定位很客气,加了我微信后发来了详细的定位确认函,还仔细用图文一起描述了不同方式如何抵达,尽管如此依然还是出现问题:开车用确认函中的定位是准确的,但是用同名的“前滩太古里石区停车场’到导航软件中搜索会开到相距 200米左右的另一个石区停车场,而且两个石区是不通的。记佳一定是选择前滩中心对面的石区停车场入口才是正确的。
    地下车库也是蛮大的,找入口也要花费点时问。
    到42层换乘区域的光与盐的饮品站,会有服务人员引领到顶楼的这个餐厅。
    环境:
    是属于光与盐的高端餐厅,整个一层楼就这么一间餐厅,层高非常高,而且都是钢结构和玻璃,晴天视野非常开阔,3/4区域是楼顶花园,只有1/4区域是餐厅,估计太大太空阔,所以餐厅额外用帐篷再遮挡了一下,否则空调完全就没有用。
    晴天从楼上看上去视野非常开阔,因为周边的确没啥其他高楼,感觉一下子心胸开阔。
    工作日中午没什么人,我们到了后不久,另一桌也吃完走人了,结果就变成只有我们一桌了,不错,包场了。
    服务:
    服务还是很仔细认真的,从预定开始就能感觉到,上菜需要二次加工的烤鸡啊、饭啊,都会先展示再加工,一道道上节奏把控不错,及时和顾容沟通,满足顾客需求。
    菜品
    午市有套餐,性价比很高,这个环境就值了这个价格了。而且光与盐的出品还是蛮有保证的。
    套餐里面基本都不踩坑,特别是 招牌烤春鸡(整只) 果然是招牌,在我吃过的店里也绝对排名前列,鸡肉嫩滑多汁、鸡皮脆香,让人眼前一亮,出人意料。
    吃完可以拍拍照,逛逛坐坐聊聊天,人少任性玩。

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  • High·云涧 By 光与盐(前滩中心店)是一道缤纷的彩虹,每一色彩都是一次口味觉的探险和惊喜。
    🩷|T骨牛排^:这个量蛮大的,一个女生吃不完,可以两个人分享,上来滋滋作响,很烫很香很嫩。
    🩷|家烧比目鱼^:鱼肉的细腻让人回味无穷,几下子就吃完了。
    🩷云涧花园沙拉:开胃沙拉,料也蛮多的,白人饭就得好好吃新鲜的草。
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #颜控最爱的下午茶 #吃一顿海鲜大餐

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  • 看见👭的大片,顿时被吸引,和👭一拍即合后,正式开启这场云端上的大片之旅。

    「High·沄涧 By Light & Salt(前滩中心店)」位于前滩中心的顶层,有着360°的全落地玻璃窗,无论是落日时分还是夜幕降临,都有着不同的美景,也可以将浦江两岸的美景一览无余。

    「糟卤鰤鱼海蜇」
    第一次在西餐厅尝试糟卤的做法,很夏季的感觉,淡淡的料酒味和新鲜的鰤鱼结合在一起,别有一番滋味,鰤鱼鲜嫩,感觉香气更显突出了。

    「伊比利亚火腿烩饭」
    还搭配了马粪海胆,别具创意的一道菜。可以先单吃火腿烩饭,再加入马粪海胆,两种口感,不同的体验。烩饭里还有着蒜蓉蛋黄酱,一起拌着饭吃,香气四溢,咸鲜有致,一点都不会腻,来上两碗不成问题!

    「五香M7和牛上脑边」
    36小时低温慢煮而成的 M7和牛上脑,采用中式的五香做法,有点中西合璧的感觉!牛肉爽嫩且入味,卤香十足,肉食爱好者的天堂!

    糖水:绿豆百合红豆
    又是一道中西结合的创意甜品!比起平时的纯西式甜品,我更爱它!酒酿与百合创意搭配,感觉美味又养生。

    来上一杯酒,伴随着迷人摇曳的夜色,实在是太浪漫了!

    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #月度专项计划

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  • 每一道菜都是一次味觉的盛宴,从开胃菜到甜点,每一环节都充满了烹饪艺术的独特韵味。
    |低温和牛牛排^:很嫩,量对于女生很友好,刚刚好
    [爱心]花园色拉:色拉食材新鲜
    [爱心]鲍鱼顿饭:这个算是中西合璧的菜品吗?一般般,感觉鲍鱼也不浓重,算是海鲜粥吧,但是和中餐的海鲜粥比起来那就逊色多了。不过也许不能这么比 不过这个很温暖,深秋上来这么一锅,放在砂锅里的,有锅气有温暖,吃到胃里很舒服。
    [爱心]甜品:这家的甜品一直很出彩,很细腻,很好

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  • High·云涧 By 光与盐,感受一顿精致的美食。
    |餐前面包^:是热的,很香甜,属于很好吃的。
    |红虾意面^:虾很入味很嫩,意面一般般,而且稍微有点少,可以再多一点点。
    |栗子汤^:汤味浓郁,很好喝
    🩷海鲜锅:味道浓郁鲜香,非常开胃,让人欲罢不能呀,完全停不下来。
    🩷鲍鱼烩饭:鲍鱼的鲜香完全沉浸在米饭里,碳水的快乐太香了。
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #颜控最爱的下午茶 #吃一顿海鲜大餐 #景观餐厅

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  • 上海市·High·云涧 By 光与盐(前滩中心店)是一家位于浦东新区三林镇海阳西路555号前滩中心R1层(65层)的西餐厅

    • 餐厅特色:

    • 环境:餐厅位于65层,是前滩第一高楼,拥有全玻璃的大落地窗景观,可以俯瞰黄浦江景和城市风光。餐厅有室内和室外两个区域,室内延续了欧式风格,加重了原木基调,增添了一抹低调的奢华,室外花园餐厅纯白森绿系,点缀着柠檬树和中岛莲叶水台,令人心旷神怡;

    • 菜品:菜品以创意西餐为主,每道菜都经过精心设计和制作,口感和味道都非常棒。推荐菜品有葱油饼、火箭鱿鱼和西班牙佐立口香肠、烤春鸡、马赛鱼汤火锅配手工面、巧克力慕斯等;

    • 服务:服务周到,服务员热情友好,能够及时为客人提供帮助和建议。

    #浪漫约会餐厅 #中国餐厅周 #美景餐厅

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  • 生日晚餐,老公说要给我一个惊喜。就从云端的浪漫约会开始❤️

    坐到前滩CENTER的顶层,一转角就被美到了!20米挑高、全落地玻璃窗,将浦江两岸的景色360°尽收眼底。更美的是傍晚时分!日落渲染了天空,拍照真的巨出片!!!

    入座室外的法式花园,又被生日摆台给惊喜到了!鲜花、烛台、生日卡……满满的仪式感。

    法餐也很好吃,清爽的凯撒色拉,清甜的南瓜汤,鲜嫩的西冷牛排,还有奶香奶香的牛肝菌鹅肝烩饭……太幸福咯!
    #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #美食旬味会 #来这看最美日落 #这里看夜景超美

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  • 前滩中心电梯乘坐到顶层,挑高的空间,360度全方位的视野,透过落地玻璃窗,把远处的浦江两岸景色尽收眼底,还没有开吃就已经被美景打败。
    前菜话梅甜虾鱿鱼波本威士忌~
    超高的颜值,犹如一道甜品。主厨会来介绍这道菜,并将甜橙柚抹在杯口,大虾,鱿鱼,醋冻,威士忌,融合出层次感,创意十足。
    主菜五香豆腐萝卜M7眼肉~
    让中餐传统的五香豆腐和萝卜作为配菜,牵手主角西式牛排,一道中西结合的创意之作。M7级的眼肉,粉嫩的颜色非常诱人,无需过多调味,肉汁丰富,肉香萦绕在口中。
    伊比利亚火腿鲍鱼糯米烩饭~
    把米饭改为糯米,不再是传统的夹生饭口感。表面是油润咸香的伊比利亚火腿片,软嫩弹牙的鲍鱼,糯米饭吸饱油脂,吃起来软糯咸香,一口气炫完。
    黑芝麻,花生,冰博客奶~
    摆盘犹如一幅画,黑芝麻,花生,冰博客奶制作出三种口味的冰淇淋,用黑芝麻糊和花生糊连接,口味层层递进。

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  • 一直很喜欢前滩中心顶楼的这家高空花园餐厅🌷
    落地窗外是绝美的城市天际线
    身旁是绿植鲜花,流水潺潺
    还有浪漫的爱心装置,随手拍都很出片!
    这一次又推出了不少新品
    单点菜单选择很丰富,性价比🉑️
    高颜值又美味的西班牙创意料理
    我想再挑剔的人也无法拒绝吧~

    🐙 鱿鱼 
    鱿鱼很新鲜,肉质鲜嫩Q弹,搭配爽口的青酱,瞬间打开了味蕾。

    🐔 招牌烤春鸡 
    表皮金黄的色泽看起来就很诱人~一口咬下,薄而酥脆的表皮下,是紧致多汁的鸡肉,散发出浓郁的迷迭香风味,令人一试难忘。

    🥘 四宝饭 
    用料真的奢华!红魔虾、白松露、鲍鱼、伊比利亚火腿铺得满满当当,食材的鲜味相互加持,吸足了汤汁精华的米饭吃起来太香了!

    🍫 巧克力三重奏 
    巧克力味巨浓郁!丝滑的口感,苦甜平衡不会腻,一口下去满满的幸福感~

    🏠High·沄涧 By Light & Salt(前滩中心店)
    📍海阳西路555号 前滩中心顶层R1层
    #刷爆朋友圈的网红店 #情人节吃饭故事 #浪漫约会餐厅 #外滩最佳拍摄位 #景观餐厅

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1-10 / 28条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥466(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 海阳西路555号前滩中心R1层(前滩太古里旁)
  • 营业时间:营业中 11:30-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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