勝Katsu

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⛲勝Katsu #坐标：上海啦啦宝都日式居酒屋，主营长崎、冲绳等九州料理。菜品很有地域特色，让我回忆起多年以前去九州的旅行。🍤【长崎尝...
来自汐月汐的点评

概览与点评

餐厅介绍

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游友点评(3条点评)

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3/5分: 口味 2.0; 环境 3.0; 服务 3.0

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汐月汐

⛲勝Katsu #坐标：上海啦啦宝都

日式居酒屋，主营长崎、冲绳等九州料理。菜品很有地域特色，让我回忆起多年以前去九州的旅行。

🍤【长崎尝烹面】★★★★尝烹二字是音译日语ちゃんぽん，一般也叫做长崎什锦面。其实这种面是一位福建人到日本后改良而成的，属于日本的中华料理。汤底是豚骨汤，鲜美不油腻，还有一种炙烤的香味。浇头是大量的蔬菜，和少量的海鲜和猪肉，堆得满满的，拍照甚至看不见面条。面条口感不错，虽然相对较粗的面，但也很好的吸收了汤底的鲜味。店里还有一种类似“两面黄”的干面，看起来也不错，只能下次再尝试了。

🍤【盐曲炒牛小肠】★★★牛小肠稍微有点嚼不动，调味比较咸，尤其是吃到最后更咸。配菜是卷心菜和豆芽，因为吸收了牛油的味道，吃着比牛肠好吃。盐曲是一种用米曲和盐发酵而成的调料，不过炒在菜里吃不出什么特殊的味道。

🍤【剑尖鱿鱼刺身】★★★★剑尖鱿鱼应该是佐贺特产，去九州旅游的时候特意找了一家店吃。没想到上海的日料店也有卖。虽然点的是刺身，但鱿鱼须会做成天妇罗，吃法上可以说和我当时吃的完全一样。区别就是新鲜度没法比，在当地吃的鱿鱼上桌时还是活的，颜色也是透明的。不过这边的鱿鱼味道不错，很鲜甜，头上尖尖的部分口感特别脆，中间身体部分比较软糯。鱿鱼须天妇罗的面衣虽然不像天妇罗，但味道也很鲜美。

🍤【海葡萄】★★★☆冲绳特产海葡萄，去冲绳的时候几乎每家店都有卖。这边的酱料类似日式沙拉汁，比较接近在冲绳吃过的口味。

🍤【咖喱面包汽水】★★★因为足够怪才点的。咖喱面包味汽水，别说还真有点像日式咖喱面包的味道。喝起来还算正常，甜味为主多了一点咖喱的香料味。不过香精味还挺明显的。

店面不大，桌子比较小，就点这几道菜都差点放不下。不过服务还不错。菜单上还有不少想吃的菜，有机会再来吧。

💴综合评分：3.6
🧡消费/人均：384/192
#假装在国外
#美食旬味会
#不得不尝的海鲜 #浪漫约会餐厅
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2023-09-28 详情举报有用（0）

sAviOr_07

勝Katsu走一个～说实话有点失望的～
长崎尝烹面 65大洋全素的浇头，汤底还可以～
炸鸡块+烤开片鱼偏咸了～烤串拼盘也是偏咸，一般～冲绳墨西哥饭，这个挺雷的，湿软米饭+肉很少的肉酱等，像在吃泡饭的感觉，难吃～
鲷鱼烧是特色，点了红芋豆沙鲷鱼烧+白豆沙鲷鱼烧～鲷鱼烧皮不厚脆脆的，和原先吃的那种鲷鱼烧皮不同，但是这家皮一半都焦了…….
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2023-04-19 详情举报有用（0）

热爱生活的衣亭

✨ 勝Katsu

📍地址：新金桥路738号啦啦宝都5楼

🍢去啦啦宝都玩耍的时候觅到一家日本老板开的居酒屋🏮，就在啦啦宝都五楼，老板💁‍♂️非常热情，会来打招呼，但是普通话已经说得很棒了👍，总是面带和善的笑容😊，也会时不时来询问需要并告知菜品可能还需要等待一会儿⌚️。虽然店铺不大但让人感觉很温馨🥰。

🍖选择了比较简单的午餐餐食，色拉🥗、汤面、炸猪排，鸡块、橙汁🍊。和风味色拉里的豆腐很好吃，感觉食材都很新鲜，汤面🍜和其他炸物味道都不错👍，很日式的风味。

🍺适合午市简餐🍱，也适合晚上和三五好友一起享用日式料理一起喝酒聊天🍻。一家很有日式氛围的居酒屋🏮。

#真香小吃大集合
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2022-04-20 详情举报有用（0）