九鼎轩脆毛肚火锅(松江印象城店)

全部4张照片

暂无评分分享餐厅
1条点评 | 写点评
#让我们一秒入冬 🧡Hello小伙伴们，我是橙子🍊。今天为你们送上【橙游系列】之【橙游上海】。·“啊~~等位好久啊，竟然要一个小时”�...
来自 Chensmiling橙子的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

写点评

0/5分

智能排序

Chensmiling橙子

#让我们一秒入冬 🧡Hello小伙伴们，我是橙子🍊。
今天为你们送上【橙游系列】之【橙游上海】。
·
“啊~~等位好久啊，竟然要一个小时”
👇🏻
一个小时之后终于落座吃上了
👇🏻
“啊~~真的好好吃啊~”
吧唧吧唧，已经顾不上说话了。
·
上述就是我在上海【九鼎轩脆毛肚火锅】的真实记录。
·
【九鼎轩脆毛肚火锅】
首先以洞穴为元素打造的餐厅设计吸引了我，
白色的洞穴设计之中，
保留了每一桌足够的空间，
不会显得压抑。
·
在洞穴壁上设计了一些置物凹槽，
摆设了一些ins风的雕像、假花和一些充满新意的摆件，很适合大家拍照。
·
一定要来一份【脆毛肚】
店员上菜时介绍到，
他们的毛肚是每天空运到上海，
选用了都江堰优质水牛毛肚，
可以看到毛肚颜色深、叶片大且厚实、叶片上的毛刺分明利落。
“七上八下涮9秒”就可以入口，
爽脆充满嚼劲。
·
来一份【相间肥牛】
大块的牛肉肥瘦相间得当，
瘦肉的嚼劲加上肥肉的油脂，
口感刚好。
·
来一份【冰鲜鸭肠】
生的鸭肠，在暖黄色室内灯照射下，
很透亮，看着就很新鲜。
烫熟的鸭肠带着满口的牛油香，
脆爽有嚼劲。
·
对了，锅底要【慢熬牛骨汤➕牛油辣锅底】鸳鸯锅，
锅底中配备了鸭血和豆腐，
鸭血鲜嫩、豆腐QQ的很入味。
牛骨汤是鲜美的，
而一次性牛油锅让人足够过瘾。
·
对了，
在调料区可以多拿些卤毛豆和糖蒜，
毛豆的卤汁很入味，
糖蒜特别解腻爽口。
·
🧡店名
九鼎轩脆毛肚火锅(松江印象城店)
·
🧡地址
上海广富林路与松江人民北路交叉口松江印象城4楼425室
·
🧡营业时间
中午11点开始
·
@旅小探 @携程美食林
展开更多
2022-11-30 详情举报有用（2）