大细佬·顺德大排档

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夏日去古北时尚二楼探新店——大细佬•顺德大排档。点了双人套餐，包括顺德啫啫走地鸡煲、柱侯萝卜、野生鸡骨草煲猪杂汤、炸鲜奶、腊味香米...
来自听足音的点评

概览与点评

餐厅介绍

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地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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夏日去古北时尚二楼探新店——大细佬•顺德大排档。

点了双人套餐，包括顺德啫啫走地鸡煲、柱侯萝卜、野生鸡骨草煲猪杂汤、炸鲜奶、腊味香米煲仔饭、皮蛋瘦肉粥和菊花茶一壶。吃得开心，后增点甜品顺德双皮奶和古法龟苓膏。

点评其中最好吃的两道菜。

1. 顺德啫啫走地鸡煲，鸡肉新鲜，佐料丰富，火候恰当，端上来就香气四溢，很是诱人。入口鸡肉结实又不老，嫩滑易脱骨，入味好吃。

2. 野生鸡骨草煲猪杂汤，第一次吃这道地道的顺德菜，没见过鸡骨草，汤色有点像赤豆汤，猜想就是野生鸡骨草的作用了，汤里内容丰富，有好大一块猪肉排，猪骨劈开，可见骨髓，还有猪肚等猪杂一起炖，清淡原味，很适合夏季，有滋补作用。

其他菜点也都很好吃，没有一个踩雷的。

最后说说环境和服务。大厅宽敞高轩，多四人卡座，清爽舒适，席间说话不互相影响，保有一定私密性。服务人员礼貌勤快，随叫随到。感觉年长的像老板的亲戚家人，花白头发，笑容可掬。年轻的训练有素，手脚麻利。用餐感觉令人舒服。
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2023-07-07 详情举报有用（11）

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正月里，网上买了“大细佬”顺德大排档的双人餐，菜品包括香茅鸡油啫花甲、红葱头淋蔬菜、生晒腊味煲香米饭、支竹焖鱼骨腩、每日例汤2份。

扫码后，等菜中，被告知香茅鸡油啫花甲没有了，和领班商量，以另一套餐中有的菜品脆皮乳鸽加两个面包替换了所缺菜品。

“大细佬”的厨师还是不错的，端上来的菜品都蛮好吃！

1. 脆皮乳鸽，外皮脆香，内里鸽肉不老，还含有汁水，口感和味道都不错。

2. 支竹焖鱼骨腩，精选鱼腩，焖制而成，鱼肉入味，口感细腻，好吃有特色。

3. 红葱头淋蔬菜，红葱头很香，蔬菜是菜姬，菜叶碧绿，菜梗脆嫩，蛮不错的。4. 生晒腊味煲香米饭，腊味是广式香肠切片，瘦中间肥，红彤彤的一堆，卧在雪白的米饭上，再撒上翠绿的葱花，那真是色香味俱全了！

5. 每日例汤，当日是玉米排骨汤，排骨炖得酥烂，脱骨方便，玉米微甜，汤的味道很好。

总体说来，是家不错的粤菜馆。

🍽【美食攻略】
📍详细地址：上海市徐汇区吴中路52号古北时尚二楼

🚗交通攻略：地铁十五号线吴中路站下，步行约三百米。

🕙营业时间：午市11-14点，晚市17-22点。

🍽推荐菜品：支竹焖鱼骨腩、生晒腊味煲香米饭

🖼餐厅环境：广式茶楼模样。

💰人均消费：以上双人套餐优惠价178元（原价的6.5折）。

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2024-02-22 详情举报有用（0）

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🏯“大细佬顺德大排档”，位于上海市区西部吴中路52号古北时尚商业中心二楼，一家开业时间不长，但已经站稳脚跟的粤菜馆。

🎬视频拍摄于下午五时许，店家刚开启晚市，人不多，拍视频可以全面展示用餐环境。宽敞，整洁，色彩明亮，墙上贴满南粤风情老照片，地上是广州香港地区常见的彩色几何图案瓷地砖，这些浓郁的南粤风情，更增强了美食氛围……

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2024-02-12 详情举报有用（0）

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🥘过年啦，各式各样好吃的都晒出来。今天分享给大家的是在“大细佬顺德大排档”享用的粤式美味——生晒腊味煲香米饭。

🥓煲仔饭端上来时就香味扑鼻，细细长长的泰国香米，雪白的米饭上一堆红白相间的切片香肠，红红的香肠片上洒满碧绿的葱花，颜值也是够高的。服务员小哥拿着勺子轻轻搅拌，这香味儿就弥漫开来，令人馋涎欲滴啊……

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2024-02-11 详情举报有用（0）

吃饭就别叫我了

坐标📍摩天轮下的顺德大排档
26岁经济独立全款拿下绿水鬼
0配货但是配了一桌顺德美味

💚绿水鬼开心果糊💚
浓郁的坚果香气顺滑不黏腻
一碗下肚，简直开心到模糊

🦐捞汁小海鲜🦐
大虾蛏子花螺蛤蜊
扑鼻而来满满的“鲜”气
称它为开胃神器不过分吧？

🍲霸王别姬🍲
黄油大甲鱼➕顺德土鸡
秋日进补的养生靓汤
每一口都胶质满满

🥘腊味煲仔饭🥘
看卖相和香气就知道火候犀利
而且还自带金黄酥脆的锅巴
拒绝画饼！but碳水我可以✌️
#国庆出游美食大赏
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2023-10-12 详情举报有用（0）

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☀️夏日胃纳欠佳，开胃的最直接办法就是去吃一顿好吃的。听说古北时尚二楼有个顺德菜新店，好吃又有很多活动，午餐前来拔草。

🍱双人套餐，包括顺德啫啫走地鸡煲、柱侯萝卜、野生鸡骨草煲猪杂汤、炸鲜奶、腊味香米煲仔饭、皮蛋瘦肉粥和菊花茶一壶。吃得开心，后增点甜品顺德双皮奶和古法龟苓膏。

🐓1. 顺德啫啫走地鸡煲，鸡肉新鲜，佐料丰富，火候恰当，端上来就香气四溢，很是诱人。入口鸡肉结实又不老，嫩滑易脱骨，入味好吃。

🥘2. 野生鸡骨草煲猪杂汤，第一次吃这道地道的顺德菜，没见过鸡骨草，汤色有点像赤豆汤，猜想就是野生鸡骨草的作用了，汤里内容丰富，有好大一块猪肉排，猪骨劈开，可见骨髓，还有猪肚等猪杂一起炖，清淡原味，很适合夏季，有滋补作用。

🍈3. 柱侯萝卜，适合夏季的清爽菜品，萝卜炖得酥而不烂，汤汁完全浸透，很是美味。

🧀4. 炸鲜奶，外脆里嫩，奶香浓郁，作为点心，不甜不腻，也是非常适合夏日。

🍛5. 腊味香米煲仔饭，香肠腊鸡的油香滋润了香米饭，两者结合，相得益彰。

🍜6. 皮蛋瘦肉粥，加了葱花，大米清香，皮蛋软糯，瘦肉不柴，作为主食，与煲仔饭是两种风格，适合不同口味，同样营养又开胃。

🫕7. 双皮奶，一直喜欢粤菜茶点中的双皮奶，他家双皮奶稠厚，奶香浓郁但不甜腻，口感不错。

🧆8. 古法龟苓膏，色泽像凉茶，略带草药味，入口冰爽Q弹，食后有回甘，特别适合夏季。

🛎最后说说环境和服务。大厅宽敞高轩，多四人卡座，清爽舒适，席间说话不互相影响，保有一定私密性。服务人员礼貌勤快，随叫随到。感觉年长的像老板的亲戚家人，花白头发，笑容可掬。年轻的训练有素，手脚麻利。用餐感觉令人舒服。

🍽【美食攻略】
📍详细地址：上海市徐汇区吴中路52号古北时尚二楼。

🚗交通攻略：
1. 地铁十五号线吴中路站下，4号口出，步行约五百米；
2. 多条公交线路到吴中路桂林路或张虹路下，步行二三百米。

🕙营业时间：午市11:00-14:30，晚市17:00-次日2:00。

🍽推荐菜品：顺德啫啫走地鸡煲、野生鸡骨草煲猪杂汤、炸鲜奶、皮蛋瘦肉粥。

🖼餐厅环境：温馨舒适。

💰人均消费：105元。

🍜餐厅总分：96
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2023-07-06 详情举报有用（0）