古北状元楼大酒店

 

  • 4.5 分享餐厅
  • 21条点评 | 写点评
  • 上海乡下人,从来不知道状元楼名头那么大,乡下人也不怎么吃糟货。这次有幸被邀请参加了一顿晚餐,糟货还是不怎么会吃,但是其中有几个菜还...

    来自 Ruby.Jin 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

糟溜黄鱼 , 松鼠桂鱼 , 响油鳝糊 , 醉蟹 , 片皮鸭 , 醉虾 , 醉鸡 , 毛蟹炒年糕 , 香干马兰头 , 酒酿小圆子 , 糟溜小黄鱼 , 镇江崤肉 , 糟甲鱼 , 糟驼峰 , 糟味 , 特色血糯米 , 老牌熏鱼 , 秘制香糟门腔 , 石锅豆腐 , 酱萝卜 , 鳝丝 , 响油鳝丝 , 炸臭豆腐 , 松鼠鲈鱼 , 松子桂鱼 , 糟鸭舌 , 糟毛豆 , 水晶虾球 , 京葱炒羊肉 , 酱汁茄子 , 苔条小黄鱼 , 糟凤爪 , 发财海鲜羹 , 萝卜丝酥饼 , 极品狮子头 , 糟溜黄鱼卷 , 糟肚尖 , 糟货 , 咸蛋黄芋艿 , 糟门腔 , 雪菜豆瓣酥 , 李鸿章杂烩 , 糟大虾 , 状元秘制醉鸡 , 原生态糟甲鱼 , 状元楼元宝虾 , 糟货拼盘 , 秘制醉草鸡 , 状元一品酥香蛙 , 私房状元手工年糕 , 状元手工黄鱼春卷 , 湖畔河虾仁

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(21条点评)

写点评
4.5/5分
口味 4.5
环境 4.0
服务 4.5
  • 上海乡下人,从来不知道状元楼名头那么大,乡下人也不怎么吃糟货。这次有幸被邀请参加了一顿晚餐,糟货还是不怎么会吃,但是其中有几个菜还是很喜欢的。

    门前的马路正在整修,尘土飞扬,离地铁站也有点距离。门头挺大,但和居民楼几乎融为一体,真的很古老的感觉。走进大门,鼻尖就闻到一股特殊的味道,那是小时候走进某些饭店才会闻到的味道,特别怀念。大门右手边有个外卖窗口,专卖糟货。

    周二晚上,我们预定了一个位于三楼的大包厢,大桌子可以坐25个人,大家挤在一起很欢乐。圆台面会自己转,有利有弊,更多的是利吧,对于我这种吃东西比较含蓄的人来说。当天,3楼就开了2个包房,负责包房的服务员不卑不亢,一般也都能及时服务,挺好的。就是我们刚到的时候没有人接待,到了2楼才在预定单上找到我的名字知道自己的包厢。

    一开始,当然是一堆糟卤,带鱼、鸡爪、门腔、猪肚、毛豆等。我们家最常吃的就是糟毛豆了,我觉得家里的好吃,可能家里的口味比较清淡一点。其他糟的东西,我个人来说,都不是很喜欢啊,主要是不好这一口。但是,真的是超级喜欢吃那个花生米,我们一开始只点了一盘,后来又加了两盘,吃光光,主要是不是很普通的那种撒点盐的炒花生米,它还加了醋和糖,于是吃起来有点甜。不过我还是最喜欢第一盘,后来两盘有点咸。

    重点说说几个我喜欢吃的菜:
    特色血糯米:因为好吃,又一个我们吃完一盘又加了一盘的菜。这个甜品,薄薄地铺在一个盘子里,如果用公勺舀的话,有半勺到不了你的碗里,真的是又稠又黏,甜味适中,感觉吃多少都不会腻。
    铁板芋头:芋头被切成一块块的长方体,外面一层已被煎过,所以是脆脆的,里面是软软的,味道是从外到里浸润得透透的,真的是难以形容的好吃。反正我估计大家都很喜欢吃,所以转了两圈就只剩下洋葱了。

    其他菜也都不错,虽然我家常烧的大馄饨和酒香草头,还是我家的好吃,但是也还不错啦!

    这么多年的老字号还能一直保持水准,真的是不容易啊!一定要坚持下去!加油!

    展开更多

  • 市口非常好,就在古北路。靠近天山路以及虹桥商务区非常近。中午生意也不错,在上海是一个老牌子了。在不同的地点都有各个不同的状元楼。这里的装修设计风格非常不错。有一楼和二楼。二楼布置的古色古香。都是半开放式的包房。这里的菜应该是以传统的特色为主,八宝辣酱还是找糟溜鱼片都做得不错,就算鸡蛋汤也还非常不错。

    展开更多

  • 正宗宁波菜馆,老板娘是香港人,服务态度很好??,专业,素质很高。菜品特点,重点是糟类吃的,特色宁波菜。食材很考究,我常常去,吃好喝好,旁边有饮茶的好地方,老板娘自己接待朋友的。整体觉得很棒,很值得推荐哦,不信可以去尝试啦。价位还挺实惠值得再来,亲民。

    展开更多

  • 这家店近非常合适,店里挺大的,很适合聚会时大家一起过去,环境真心不错的,重点是上海菜,服务也不错的,菜色很多,齐全,口味还挺好吃的,确实很不错的,和亲人一起去的,大家都感觉不错,下次聚会首选,主要方便。

    展开更多

  • 相传清乾隆年间,有几位举人赶考时在宁波甬江边的三江酒楼小酌。一道冰糖甲鱼让他们吃得津津有味,便询问菜名,机灵的堂倌看到举人便说这叫“独占鳌头”,举人们听了哈哈大笑。不曾想其中一名举人真考中了状元,来到三江酒楼亲笔题下“状元楼”三个大字赠予店家。从此,这“状元楼”便成了甬菜馆响当当的特色招牌,以“状元楼”命名的菜馆,在全国遍地开花。
    上海曾先后开了多家状元楼,分别位于杨浦、黄浦、普陀等地,食客习惯用地域来区分它们。抗日战争期间,原沪西状元楼的老板无心经营,便将店转售给了商人林忠秀,林忠秀保留了状元楼的名字并于1938年重开酒楼,邀请了一批师傅将糟货的口味重新进行了调整并一炮打响,就此闻名上海,这也是现在古北路上状元楼的前身。
    状元楼最早是做宁波菜起家的,后来逐渐演变成海派菜,他们家的糟货闻名上海滩,在周边地区都流行着“吃糟货,到状元楼”的说法。状元楼直到今日还延续着古法吊糟卤的“秘方”,传到现在已经是第四代了,80多年来从未改变。
    状元楼的糟卤拼盆,确实咸鲜浑然天成,糟香可口,再抿上一口小酒,惬意也。
    #城市人文手记 #捕捉城市人文 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #美食旬味会

    展开更多

  • 这家吃宁波糟货出名的老字号大酒店在上海起码有二十年了吧!店里的装修已经不新,旧旧的。但是应该是附近居民逢年过节的是选择吧。

    这次家里表哥请客来吃饭。包房很大,还自带卫生间。不过因为老旧,上二三楼要爬楼梯,对老年人有点考验脚力。

    菜的分量还是可以的。就是点了一桌菜除了年糕和膏蟹是宁波菜,其他的菜几乎和宁波菜一点没关系。吃下来一脸懵,感觉没撒特色。也就和现在的亲戚间走动一样的感觉,不近不远,若即若离,吃了好像没吃。吃完想不出有撒特色。
    #周末去哪儿 #真香小吃大集合 #捕捉城市人文

    展开更多

  • 继续这个周末的中式怀旧饮食の旅程,这一餐来到环境略陈旧的古北状元楼。
    前几天,被某推文种草了它家的糟甲鱼。话说甲鱼真心是一款遗忘太久的食材啦,似乎只存在于小时候的美食记忆里:简单一些的,有红烧或是清蒸做法,复杂一些的,貌似还有糯米甲鱼吧。后来,就越来越少在餐厅见到甲鱼的身影了。而糟甲鱼,应该更是闻所未闻款惹~
    糟货出名的店家,于是hin放任地点了三种:糟甲鱼、糟小龙虾、糟带鱼。事实证明,糟货吃太多,真的真的会被咸到……
    糟甲鱼果然是最佳款,Q弹度完美的裙边,细嫩又入味的肉质,口感超出预期,果然比记忆里的甲鱼们更美味。
    一直对小龙虾无爱,除了甬府的那一款糟味的秘制小龙虾,而状元楼恰好也有糟小龙虾,又同样是做宁波菜的,所以临时决定加来试试。一分价钱一分货这句话的确真理,这里的小龙虾,无论原料品质、个头大小、调味等各方面,显然都无法和甬府比肩,唯一胜出的大概只有性价比吧。
    在苔条小黄鱼和糟溜黄鱼卷之间纠结,最终选择了似乎更清爽的后一种。糟溜的调味恰到好处,可惜小黄鱼选料太平庸,宁可涨些价格换成野生小黄鱼,否则只能浪费了这几乎完美的调味水准。
    另外一个轻微失望款,是招牌的血糯米。以为会是类似八宝饭的做法,而实际上更接近血糯米羹,不难吃,但绝对没有达到招牌的等量级。

    展开更多

  • 一直路过这家店,几年了没进去吃过,直到有一天听说它家糟货很厉害,这个不能忍的,肯定要来一发。晚上去的,里边的人不是很多,没有坐满,服务员阿姨的口音蛮重,可是服务态度非常地好,超出我的预期,我一直以为这样的店都是凶巴巴的国营饭店style。主要来了,糟醉系列真是醉得透,回味无穷,不枉此行。虾爆鳝也是量蛮足的,吃口不错。别的不用多说了,喜爱糟醉的可以尝试。虽然客人不多,但店堂内古色古香的陈列,还是可以看得出当年的气派。如今仍来帮衬的估计大多是街坊邻居,老板娘应该也有自己的执着,不接受任何手机支付也是差点让我把自己押在那儿洗碗。虽说酒香不怕巷子深,但跟上时代的步伐,让传统美食精华能继续让更多人认知,是另一种实力的体现。

    展开更多

  • 不错的一家上海老店。朋友特别推介,于是就欣然前去拔草了。口味,非常推荐我们吃了醉鸡,味道很正,不过有点太冰太咸了,以至于上来的鲍鱼年糕跟着吃发现完全是冰火两重天呀。老婆点了个血糯米,我也感觉蛮入味的。还有几个菜记不清楚了。环境,中餐厅标配的样子,老上海风格。服务,热心的,不错。有个类似楼面经理的中年上海人,服务很地道,会让你有种回到老上海滩的样子哦。

    展开更多

  • 家庭聚会。包房还可以,国庆节人好多,包房提前预约,菜品有点咸,糟货类不错,扇贝挺大的,口味正宗。整体可以,价位也实惠的。

    展开更多

1-10 / 21条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥169(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 021-62337695
  • 地 址: 古北路460号(近茅台路)
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯