大龙燚火锅(长寿路店)

 

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  • 和朋友逛街时路过这家火锅店 在外面就已经闻到了阵阵麻麻辣辣的火锅香 这个味道真心已经很久没有吃到啦临时决定午饭在这里解决「奔驰锅」店...

    来自 Sasa0828 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜虾滑 , 鸳鸯八卦锅 , 大龙燚香油瓶 , 串串小郡肝 , 跳水虾滑 , 油碟 , 九尺鹅肠 , 天味香肠 , 黑毛肚 , 大龙燚千层肚 , 大刀毛肚 , 功夫腰片 , 火锅牛排 , 四川冰粉 , 鸳鸯锅中锅 , 活杀牛蛙 , 现炸酥肉 , 麻辣牛肉 , 嫩牛肉 , 黄喉 , 红糖糍粑 , 鸭血

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(121条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.3
  • 和朋友逛街时路过这家火锅店
    在外面就已经闻到了阵阵麻麻辣辣的火锅香
    这个味道真心已经很久没有吃到啦
    临时决定午饭在这里解决

    「奔驰锅」
    店里的特色锅底 共有三种口味
    美颜番茄锅+养生菌菇锅+麻辣牛油锅
    一吃可以get三种不同口味的锅底
    番茄锅味道酸甜 菌菇锅里的菌菇种类很多
    每个锅底的味道都挺不错的 如果涮肉的话
    建议还是放在辣锅里 肉肉的味道会更鲜更入味哦

    「功夫牛肉丸」
    这个丸子都是手工现做的 可能上菜的时间会有点长
    一份量很多 吃上去的口感劲道 弹性十足
    里面没有添加面粉 用的都是纯牛肉做的
    每一口都能吃到实实在在的肉肉 推荐~

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 闺蜜旅游回来推荐现在成都很红的火锅,种草。特选工作日的中午拔草。
    推荐锅底,口感很好,它除了辣还很鲜,应该加入了高汤。回味无穷。
    嫩牛肉: 肉很嫩,腌制的味道很特别。
    鱼滑: 很新鲜,吃起来很有弹性。
    鸭血: 大爱,欲罢不能。
    现炸酥肉: 好吃,满口香味。
    下次一定还会去!

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  • 第一次尝试这种方便火锅,刚开始加热的时候还吓了一跳,水沸腾得利害。煮好后吃起来暖暖的,里面内容比较丰富,不过更象是吃冒菜的感觉

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  • 口味:4  环境:3  服务:5    人均消费:100元
  • 世界上没有什么事情是一顿火锅不能解决的,如果有,那就两顿。

    想吃大龙燚就来长寿路店,吃火锅不用排队当然是极好的。

    蘸酱只有干油碟两种选择,成都火锅的正宗吃法,配以香菜蒜泥耗油醋就够了,没有乱七八糟的沙茶酱花生酱腐乳酱之类。

    辣锅放了牛油越煮越辣,中辣已经到我的极限了,但是越辣越爽,越吃越带劲。

    九尺鹅肠肥牛卷黄喉午餐肉等等吃到扶墙而出,菜量挺靠谱的。

    红糖糍粑和酥肉是必点,好吃到没话说。冰粉作为饭后小甜点是不错的选择,很解辣。

    服务热情,买单时被告知还能打个七八折,人均瞬间被拉低到一百以内,太爽了吼吼吼(●ˇ∀ˇ●)

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 朋友是成都人,聚会吃饭的时候,随她的喜好选择了火锅店,而选择了大龙燚,是因为她说成都也有大龙燚。
    刚走进店铺,就闻到一股浓厚的四川火锅特有的香辣味道弥漫在整个店铺里,等鸳鸯锅底上了桌,看着大块的红油慢慢的融化在火锅里,那味道刺激的我忍不住又打了几个喷嚏,验证确实是四川火锅。
    吃成都火锅必备的香油也有的,一小罐,微微带点甜,不知道是不是根据上海人的口味改良过,不过这罐香油真的解救了我。
    菜都是朋友点的,据说也是她在成都吃火锅的时候常常会点的,味道都还可以,特别喜欢莴笋,天合香肠,还有虾滑。
    他家的生意真是不错,我们大概晚上9点半吃完离开,还有客人进来吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 牛油火锅特别香,还有点呛,点了鸳鸯锅底,7分辣三分菌菇。烫菜强烈推荐桃园三结义,里面有香肠毛肚和辣牛肉。鹅肠和毛肚牛百叶是经典必点项目,鹅肠很脆很新鲜,早上刚到的很幸运,没有新鲜鸭血,但是普通鸭血也挺嫩的。藕片和菠菜很鲜,尤其是在菌菇锅里。至于红糖糍粑和虾滑就是通常的味道。没有特别惊艳到我的,就是微辣锅底也很辣了,不能吃辣的一定当心。

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  • 据说是最正宗的成都火锅,个人也不知道和重庆火锅有啥区别,可能酱料不太一样,这家是主推蚝油的搭配,虽然我还是最爱花生酱,牛油锅挺辣的。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 初夏的夜晚,和朋友相约在大龙燚吃火锅。
    如今在上海,夏天吃火锅也是很平常的事情了,尤其是想大龙燚这样很有成都风情的餐厅,来光顾的客人尤其多。走进店铺,就像是走进了飘满辣子香辣味道的成都的巷子里,热闹得亲切。
    点了鸳鸯番茄母子锅底,大大的通过嵌在台子上,悠然升起一种豪爽吃火锅的赶脚。
    大龙燚的火锅涮菜,相比毛肚、鹅肠这些涮几秒就能吃的食材,我自己更喜欢一些需要久煮的食材,比如天味香肠、鸭血等等。天味香肠是越煮越香,而鸭血却是越煮越嫩。
    午餐肉也是久煮不懒,越煮味道越香嫩的。
    还有一道火锅牛排,我也很喜欢。
    桌边设计还是不错的,有大竹篮可以放客人的背包和外衣,还有小抽屉可以放手机。

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  • 终于有机会吃到我超爱的地道川渝火锅了!
    进入店内,立刻被装修的独特特色吸引。好多灯笼高高挂起,还有水族缸!简直好看到爆炸啊!一进门就拍下这美丽的一幕,真是太有烟火气啦~🎆

    ❤干豇豆肘子
    这个肘子真的超大,沉甸甸的!一入口,肉质又Q又弹,软糯滋润。更让人过瘾的是,把它放进锅里煮一煮,麻辣的味道真是令人无法抗拒!

    ❤李庄大刀白肉
    对于一个肉食控来说,这道菜简直是必点!大大的肉片完全满足了我的口腹之欲,在红油锅里涮一涮,短短十几秒钟就能享受美味了。肉香四溢,配上一些酱料,口感更加完美。

    ❤️蘑菇奶豆腐
    现场制作的,超级新鲜,鲜嫩爽滑的口感绝了。造型别致,奶味浓郁一点都不会觉得腻人。是一道绝妙的甜品!😋

    这家大萱火锅真的是让我流连忘返啊!快约上小伙伴来一场味蕾的盛宴吧💃🔥

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  • 谁敢想火爆整个川渝的大萱火锅在上海都有好几家店了
    人生建议!!!无辣不欢爱好者一定要尝尝认烟火气十足心浓郁的重庆街头风,氛围感十足每个角落都上镜,咔咔咔!新晋打卡的圣地

    干豇豆大肘
    超大一个肘子往红油锅里一下!瞬间吸满了汤汁入口肉香四溢,皮糯肉香的,搭配上干豇豆,让人回味无穷

    国风书法印章米糕
    带着书卷氛围的现做糯米糕,糯叽叽的口感,巧克力味和草莓味都很好吃,还想再来一个!

    蘑菇奶豆腐
    很像蘑菇一款小甜品,口味奶味十足,还有可可粉的香味,口感很顺滑,冰冰凉的,吃完爆辣的火锅,来一口解腻又解辣

    土豆丝饼
    尊嘟巨大!上桌快要占了半个台子,贼霸道,土豆切丝炸制成饼状,吃起来满口香酥,敲碎了直接吃!

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1-10 / 119条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥142(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅
  • 电 话: 021-62883007
  • 地 址: 长寿路398号2楼(近常德路)
  • 营业时间:休息中 10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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