舜记餐厅(陕西南路店)

SHUN JI  

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

生煎 , 糖醋小排 , 上海熏鱼 , 本帮红烧肉 , 海皇粉丝煲 , 鱼头捞面 , 舜记竹荪清鸡汤 , 白切地走鸡 , 干葱头芦笋炒海虎虾 , 舜记小炒皇 , 松仁雪梨甜藕羹

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(37条点评)

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4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.9
  • 私房红烧肉,我就爱这一口

    被马勒别墅吸引了,每次都路过这,今天鼓起勇气进来品尝下这家的美味,环境真的太舒适了。

    舜记红烧肉
      肉质酥软、有弹性,入口即化,色泽诱人,浓郁的红烧酱汁,搭配米饭是真的香。

    干葱头芦笋炒海虎虾
    海虎虾的鲜美,虾肉紧实而富有弹性,芦笋的脆嫩,干葱头的微辣,增添了口感的对比,带来了一丝清新。

    鲜花椒清蒸笋壳鱼
    清新与麻辣的笋壳鱼,肉质细嫩,经过清蒸后,保留了鱼肉的原汁原味,口感滑嫩,入口即化。

    舜记餐厅(陕西南路店)
    陕西南路5-7号(城市酒店内)5楼(靠近延安中路)

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  • 【环境】舜记餐厅是城市酒店的人气餐厅,位于这家四星级城市酒店5楼,马路对面就是大名鼎鼎的马勒别墅。繁华街景尽收眼底,却毫不喧哗吵闹,优雅、低调是印象,闹中取静让人倍感惬意。餐厅环境保证了私密性,同时凭借着精选顶级食材,也保证了菜品的新鲜和质量,给你以私人订制般的专属享受。高性价比造就了此家上海本帮菜的私房菜馆,是商务宴请、亲友聚会的不二之选。菜肴方面,餐厅选用新鲜健康食材,坚持烹饪原汁原味的本帮菜,健康自然。特别推荐餐厅秘制的熏鱼和红烧肉:

    【口味】本帮招牌熏鲳鱼
    熏鱼是老少皆宜的传统本帮菜,有别于别家的用鲳鱼或青鱼制作,他家用的是鳕鱼,鱼肉更嫩,炸得恰到好处的熏鱼浸润了微甜酱汁,皮酥肉嫩,真是好吃到连鱼骨头都舍不得吐掉。

    舜记秘制红烧肉
    对于上海人来说,红烧肉算不上什么新鲜菜色,可是一整块肋排做成的红烧肉实属罕见!舜记秘制红烧肉汁浓肉烂味美,精选肥瘦相间的猪肋排,骨边的瘦肉口感更加紧致,长时间炖煮之后的肥肉油脂早就跑光,从肉的品质到烧的口味都无可挑剔,非常入味,入口即化,一口下去,就是大大的满足感!平时不沾肥肉的女生也必定会按耐不住大筷开动!

    竹笋虫草花清鸡汤
    上桌时即刻香味钻鼻,舜记食材的选择极其考究,精选安徽深山捉来三年以上年龄的老母鸡,爽脆鲜嫩的蜀地竹笋文火慢炖六小时,拎起一勺,从里到外上到下的金灿灿光泽,口感温润香醇!

    舜记锅贴
    典型的皮薄馅多,锅贴底面是煎烙部分,色泽呈诱人的金黄色,上部分吃起来软韧,底面酥脆,馅味香美溢口。

    舜记小炒皇
    这道菜特别清爽,里面有掌中宝、腰果、蔬菜等!很适合大家聊聊天吃!

    【服务】另外,餐厅提供贴心的私人定制服务,主厨可根据客人预算及喜好调整菜单,让人享受到一种与众不同的用餐体验。餐厅每日接待数量有限,客座率高,必须要提前预定,可见这家私房菜馆备受食客爱戴!这家正宗的本帮菜馆,网罗全国各地珍馐食材,直接将“舌尖上的中国”搬上了餐桌,让人流连忘返,想不流口水都难!

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  • 约上许久未见的老同学聚会,选在舜记餐厅(陕西南路店)实在太妙!在这里重拾青春记忆。

    电梯5楼直达,电梯门打开的瞬间,暖橘色灯光与复古绿植相映成趣,老上海氛围感直接拉满。更惊喜的是,餐厅正对面就是赫赫有名的马勒别墅,哥特式尖顶,为这场聚会增添了几分文艺气息。

    刚落座,热情的服务员就递上温热的香茗,耐心推荐招牌菜。

    舜记招牌红烧肉,瞬间勾起集体回忆,油亮的琥珀色肉块裹着浓稠酱汁,肥瘦交融的口感,甜咸交织,唇齿留香,口味一绝,大家边吃边打趣当年谁最能“炫肉”。

    干葱头芦笋炒海虎虾,大虾泛着诱人的金红色,在鲜香的干葱头与脆嫩芦笋间若隐若现。虾肉弹牙鲜甜,带着锅气,一口下去鲜到眯眼,瞬间开启“光盘模式”。

    台州年糕黄焖大黄鱼,大黄鱼吸饱了汤汁,鲜嫩美味,入口即化。浸满鱼汤的年糕软糯Q弹,带着淡淡的米香,几筷子下去,汤汁都被我们拌着米饭吃得干干净净。

    从推杯换盏到暮色渐浓,服务员始终贴心添茶、撤盘,让这场聚会既自在又舒适。窗外的马勒别墅华灯初上,屋内的我们谈天说地,在舜记餐厅,美食与回忆交织,完美复刻了学生时代的热闹与温情。

    舜记餐厅(陕西南路店)
    📍陕西南路5-7号(城市酒店内)5楼(靠近延安中路)

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  • #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #地道本帮菜 #我的私藏美食 #本地人去的馆子

    这家餐厅基本都是包厢,适合多人的朋友聚餐或者公司团建,我们20多人来的,是家上海本帮菜。
    这里的服务还是蛮到位的,即便是节日上菜速度也蛮快的,在假期里面的朋友亲戚正好聚会,安排在这里,大家吃下来都很满意。
    菜品质量出品还是比较稳健的,以前朋友来吃过感觉不错所以安排聚会在这里。这次体验下来也很可以,本帮菜很适合大家庭带老人的的聚会,算下来人均在200-300左右,也不算很贵。
    开车过来在陕西路和延安路口的的城市酒店内,从马路上转进来的这栋楼有两个入口,从靠近马路的酒店入口进入,另一个是公寓入口不要跑错了,车库电梯到1楼再转酒店电梯,车库电梯到的是公寓5楼是个茶室,不要走错了。茶室前台对此很熟悉,看见我们表情直接说下楼到1楼转酒店电梯即可,看来走错的人不少。
    吃饭可停车。

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  • 上次在舜记吃了水库鱼头双人餐很满意,这次一个人来试一下本帮菜,一个人菜比较难点,点了三个菜,量其实还是很大,有点吃撑了。

    农家扁尖烧河虾:农家风味,肉质鲜嫩。扁尖本就鲜美,与河虾做搭,就是鲜上加鲜。河虾壳酥肉嫩,吸收了汤汁的鲜美更加入味,好吃的。

    本帮熏鲳鱼:他们家熏鲳鱼上桌还是热的,色泽鲜亮,肉质紧实,咬一口外脆里嫩,酱香浓郁,不会过于甜腻,非常值得一试哦!

    锅贴:锅贴汤水很足,底部不是传统的焦脆感,却有浓浓的芝麻香,一个人四个完全吃饱了。

    最后收藏打卡还送AD钙奶一瓶。服务员服务不错,换餐品也很及时,推荐哦! #地道本帮菜

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  • 在餐厅环境上,
    这家舜记餐厅索性撤掉了大堂,
    把餐厅900平方米的环境打造成了8间包房。

    🔸「醒胃三位拼」
    一人一份 干净卫生~ 里面有带鱼、水晶肉、黄瓜🥒三种食材 是很好的开胃菜

    🔸「舜记招牌红烧肉」
    上海菜里很有名的就是红烧肉了
    端上来就让人双眼发光
    肥而不腻 上面的白饭能再多一点就好了

    🔸「黄焖大头虾」
    真的是“大头” 啊 个个🦐都蛮大只
    微辣但让人欲罢不能
    #上海餐厅 #上海探店 #上海美食推荐 #舜记餐厅 #千岛湖鱼头

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  • 市中心的这家餐厅不错哦,一进门,就能感受到餐厅的古色古香,服务热情周到。
    焗大虾中虾肉鲜嫩多汁,搭配特制的酱汁,口感丰富。
    牛仔粒选用牛肉粒制成,鲜香入味,口感鲜美。
    荷塘月色,一道色彩缤纷的素菜,选用新鲜的时令蔬菜,口感清新,令人眼前一亮。
    老上海酱鸭,酱汁浓郁,好吃又下饭。

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1-10 / 37条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥256(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 021-62319577,021-62567783
  • 地 址: 陕西南路5-7号(城市酒店内)5楼(靠近延安中路)
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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