上房火鍋(建業里店)

Shangfanghuoguo (jianyelidian)  

  • 4.9 分享餐厅
  • 21条点评 | 写点评
  • 最近发现港式火锅真的很流行,不仅环境方面港式风格浓浓,食材选用方面更是考究上乘,这次朋友邀约一起来品尝开在建国西路的上房火锅就是这...

    来自 小仙蓉蓉 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

象拔蚌 , 和牛 , 浓厚原只鸡煲花胶汤 , 椒鹽粟米 , 花胶鸡锅底 , 帝王蟹 , 雪花牛肉 , 打边炉 , 椒盐牛蛙 , 椒盐富贵虾 , 辣酒煮花螺 , 竹蛏王 , 澳洲大鲍鱼 , 大连鲜鲍 , 活鲷鱼 , 杨枝甘露 , 三色牛肉船 , 熟醉小龙虾 , 上房三色牛肉 , 斑节虾皇 , 熊掌菇 , 上房极上禾牛 , 新鲜澳洲雪花牛肉 , 椒盐炸粟米 , 椒鹽炸粟米

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(21条点评)

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4.9/5分
口味 5.0
环境 4.9
服务 5.0
  •   人均消费:498元
  • 最近发现港式火锅真的很流行,不仅环境方面港式风格浓浓,食材选用方面更是考究上乘,这次朋友邀约一起来品尝开在建国西路的上房火锅就是这么一家店!

    坐落在庭院内的洋楼,2楼是大厅位置,粉色台布的园桌面、皮质靠背椅子,收银台是复古的账房装饰,墙上的装饰画也蛮有风格;三楼是独立的包房了,大小各异的房间各具私密性,装修风格也典雅复古。

    他家饮料品种蛮丰富的,最爱他家的奶茶浓郁好喝,薏米水也是不错的选择;开始火锅餐前的各款美食可以先享用一下,酥炸鱼片我很喜欢脆脆鲜鲜的,椒盐玉米、椒盐田鸡、辣花螺等也是可以尝试的美味!

    浓厚原只鸡煲翅花胶汤,一锅浓浓金黄的汤水,整个鸡皮黄肉嫩,用的是花胶鱼翅一起煲煮精华,这样的美味我们就让服务员唰熟以后,和鸡肉鸡汤一起分给大家享用,美味又滋补非常非常赞!鱼汤锅就用来我们每人一小锅开唰用了,很合适用来煮唰海鲜!

    他家的日式生鱼片尤其是鲷鱼刺身非常新鲜,看到鲷鱼的身体还在动呢,刺身鲜甜好吃,鲷鱼骨架用来椒盐做法,也是一道不错的美味!加拿大海胆刺身也是极诱人的,色泽鲜艳口感清甜!

    最让人惊喜的是他家的各款用来涮锅的海鲜,竹蛏我平时都不怎么吃的,没想到他家的竹蛏皇口感鲜甜脆爽极美味很让我惊艳,还有那鲜活的斑节虾真的是超级大超级大,请服务员帮我们涮熟味道口感超好!大连鲍鱼个头也是非常大的,还是活的呢看到在动,好东西就口感味道就错不了!松叶蟹,那一丝丝的蟹肉鲜甜美味,鲜活的滋味在舌尖很好的体现!

    上方三色牛肉,这个牛肉非常嗲,三款不同部位的牛肉各有口感特色,共同的特点就是鲜嫩美味,不能错过的美味值得推荐!

    地瓜叶、黑枝竹、黑毛猪午餐肉、熊掌菇、鲨鱼唇等都是非常不错的火锅配菜也都很有特色;如果唰锅没感觉还不够满足的话,还有好吃的煲仔饭、各款港式点心供应,让你应接不暇;餐后还有杨枝甘露、芒果布丁满足你餐后收尾的感觉!

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 晚上睡不着的好去处,营业至凌晨,鸡汤锅底还有半价优惠,一个人吃个半锅底再加份蔬菜就绰绰有余了,汤浓郁,鸡嫩滑,蘸料是现调的,十分鲜美

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  • 口味:5  环境:4  服务:3    人均消费:500元
  • 又一家被朋友圈刷屏了的店,不是因为那位高调的“国民老公”也在抢着订,也不是因为它吹过的浓浓的老香港怀旧风,更不是因为它藏在如今身价不菲的法租界老洋楼里,我care的只是那锅耗尽了太多心思才汇集的汤而已。

    锅底/浓厚原只鸡煲翅花胶汤
    眼前这锅黄灿得几近晃眼的浓汤,浓稠得表层都结起了一层厚厚的透明的胶质,整只的鸡随着“噗噗”沸腾的热汤起伏着,左右簇拥着的又是鱼翅,又是花胶,这三管齐下的满满胶原蛋白,光舀一勺看着它缓缓顺流而下,便已知晓这餐补得足够彻底。

    赶紧每人盛上满满一碗,趁热喝之。金华火腿才有的鲜香馥郁,黄油老鸡才有的油花黄灿,老鸭才有的鲜浓醇厚,蹄膀、猪手、凤爪才有的胶质肥美,一古脑儿从脑海里蹦了出来,称它十全大补汤才对得起这锅猛料。

    刺身:
    活鲷
    当硕大而沉重的冰盘上桌,那玻璃旋转台显然受到了惊吓,不断地“颤抖”着,哦不,原来是那刚被活杀的雕鱼的颤抖,那圆圆突起的双眼还在一张一合,鱼尾还在挣扎着,分明鱼肉已被开切似蝉翼,闪着晃眼的亮,可怜的鱼儿却依然留恋着它最后的生命,罪过……我会记住你的鲜活,你的嫩滑,你的清甜,还有你来世一遭奉献给唇齿的大快朵颐。

    加拿大海胆
    从没见那么大颗的海胆黄,在翠绿紫苏叶的衬托下,橙黄明亮得如同灿烂的秋日。不用蘸料直接入口生吃,那入口即化的浓郁鲜甜,那回冲脑门的鲜香回甘,看似柔弱的没个性,却充满无与伦比的滋味变幻。

    海鲜类涮品:
    大斑节虾
    忽闪着的双眼,漂亮的斑纹,艳色的凤尾,还在躁动的细腿,如同健身房跳着韵律操的少女般,活力四射。耐心等着它变幻出美艳的绯红,你才真正咀嚼出它细嫩中透着的甘甜,劲道间才有的回味。

    大连鲜鲍
    一颗颗肥硕膘厚的鲜鲍,闪着黑色斑纹,紧紧地吸贴着彩色的鲍壳,缓缓地糯动着,萌萌的憨可爱至极。狠起心投入滚烫的锅,不用久煮即可收获满口的肥嫩,满口的鲜。

    松叶蟹
    又一生猛至极的尤物,幸亏已是大解扒块,不然难免又一场肉搏。别看好象细胳膊细腿,剔壳吃来,却是满满的肉,缕继的丝,口口的鲜。

    肉类涮品:
    三色牛肉船
    饶有兴致地360度几连拍,不同的纹理,却是同样漂亮的艳色,侃着大山的我们,任凭服务生与眼前的鲜肉们交手,只等着入口那瞬间的肉香四溢,汁水满盈,这才是肉祖宗们最幸福的时刻。

    还有N多各类粤式点心,甜品,可惜我的战斗力又一次搁浅。真想去楼下散个小步压个马路,然后再来,凌晨四点才歇店,有的是大把的时间。

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  •   人均消费:550元
  • 老香港茶楼风格的装修,里面的饮料提取出还有家叫源记的店中店,坐落于小资的建国西路上,年代感十足,没有坐电梯,选择拾阶而上,大气的招牌映入眼帘。招牌肯定是他家花胶鸡锅底了,一盘鱼翅一盘花胶,真材实料,鸡肉久煮不烂,先喝汤在吃鸡然后涮海鲜,全程都不需要你动手,连活虾煮完都会帮你剥好,真的有上帝的感觉,午餐肉的出品也是顶级的西班牙伊比利亚猪后腿肉,一口在心,滋味不言而喻,真是个高大上的港式火锅

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  • 确实是很高大上的火锅,时下最流行的花胶鸡煲,浓汤醇厚浓郁,这样的大冬天盛上一碗下去全身热乎乎的,对于女士来说花胶又具有养颜功效,的确很赞。

    当然海鲜也是这家的招牌,待原只鸡捞得差不多后再依次放入其它食材,我们点了小鲍鱼 三色牛肉 大斑节虾 和毛蟹

    选材相当新鲜 鲜鲍活体一直在蠕动,服务员会帮忙涮捞,每只鲍鱼都很大只鲜嫩有弹性
    斑节虾涮好后服务员还帮忙去壳 实在是太道地了

    三色牛肉 应该是和牛,不管是牛肉粒还是牛肉片都很嫩啊……我是让服务员帮忙配的特色招牌酱 超级赞 吃海鲜火锅还是搭配这种以鲜酱油为底料的沾料更能提升出食材本身的鲜味.

    煲仔饭也是港式味道 饭粒焦脆有嚼劲 很香 一下子吃了二碗 第一次觉得每道菜品都那么美味

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  • 路过,自己没吃,口碑非常棒,环境一流,适合各种阶层的聚会,单身也不错,氛围感足,吃完可以逛逛建国西路,有大不同的感受,要慢慢走过才品出

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  • 在徐汇花园洋房吃顿漂亮饭,太chill了
    收藏里一家超有格调的店,就在坐落在徐汇的
    花园洋房的上房呀。
    冬季它家上新品咯,每一道都惊艳到我。降温了赶紧带着闺蜜尝尝鲜!!

    尤其是这道胡椒白果猪肚鸡,猪肚优质,清远鸡鲜嫩,那汤头鲜浓得嘞,一口下去,暖胃又暖心
    还有花与花胶,这道我必须强烈安利给姐妹们呀,真的要点,口感超赞,满满的胶原蛋白,爱美的小仙女别错过哦。
    星洲蜂巢富贵虾更是绝绝子,满满虾膏,虾肉厚实得足足有筷子这么粗,吃起来超满足。
    Xo 酱海龙皇炒饭也很不错呀,每一粒米饭都裹满了香味,料超足。
    在这里用餐,感受花园洋房的宁静和优美和闺蜜
    聊着天,真是太chill了!!#冬季新品 #花园洋房美食
    上房火鍋(建業里店 #来潜江吃虾皇

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  • 在这特殊的日子里,独乐乐不如众乐乐!感谢🧑‍🤝‍🧑组织了打边炉🍲!让大家齐聚一堂。这次选的还是沪上知名的海鲜火锅品牌,上房火鍋(建業里店) !独栋的小洋楼,绿荫环绕,闹中取静,环境非常优美。

    上房雪茄春卷
    当之无愧的当晚zui佳!这个造型也太逼真了!氛围感十足!春卷皮里竟然包裹着整条的皮皮虾🦐!难怪这么鲜美,可以蘸一点特制的泰式甜辣酱料,一人一根,完全不过瘾!

    酸辣东星斑汤 
    夏日来临之际,来上一碗酸辣东星斑汤,酸爽开胃,东星斑肉质鲜嫩,紧致嫩滑,汤汁浓郁,一口下去,回味无穷!

    脆皮玲珑肉
    名副其实地酥脆!难以想象里面的肉那么鲜嫩,又脆又香,让我忍不住吃了好几块!

    龙虾汤堂灼迷你小蚌仔
    现场制作,大爱这一碗!龙虾🦞汤浓郁入味,小蚌仔Q弹爽滑,吸收了汤汁后,口感更醇厚!

    蓝鲍打边炉
    端上桌来,一大盆仿佛艺术品一样,放入汤里2分钟内就ok!肉质紧实,口感细腻,比起普通鲍鱼来,感觉更弹牙!

    新出品的饮料也不错!快来和朋友们一起享受这美妙时光吧!

    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #吃一顿海鲜大餐 #排队也要吃的火锅

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  • 和姐妹相聚要热闹当然选火锅!炎炎夏日,正是品菌子的季节,上房建业里店,选址建国西路上的小洋楼。独栋2F是散台,3F是包房,环境是港式复古摩登风,在这里吃上一顿港式打边炉,真是气氛到位啦!

    🍄‍🟫7️⃣-8️⃣月是品尝菌子坠佳季节,不仅可以点到云南空运的野山菌作为涮菜,还可以品尝到菌子的各种炒菜系列,真的是太适合夏天爱了!

    ✅上房雪jia春卷
    妙趣横生的春卷,做成了雪jia的形状,霸气上桌,轻轻咬开里面是一整条皮皮虾内陷,这点心做的功夫深,搭配泰式甜辣酱,酸酸辣辣这就开胃!

    🍄‍🟫青头菌焖鲜鲍柳
    青头菌长了一颗大大的脑袋,头上有点绿,生活过得去,和鲍鱼竹笋一起炖煮鲜美无比

    🍄‍🟫辣炒牛肝菌
    牛肝菌爽滑的口感一直是我喜欢的味道,搭配青椒一起翻炒,带着锅气上桌,鲜美可口

    🥩手切极上和牛
    在花团锦簇的宝盒中上桌,每一片禾牛的雪花纹理都彰显牛肉本身的高端品质,涮烫到5-7分熟口感最佳,入口有浓郁的奶香味,牛肉每次都会点,水准一直在线!

    🍚野生菌和牛炒饭
    主厨亲自现场堂灼,当季的老人头菌、黄牛肝菌等各种菌子加入调味过的黄金炒饭,在锅中一起翻炒,碳水香真是太满足啦!

    🍮餐后甜品杨枝甘露和锦鲤慕斯都很不错,酸酸甜甜,清新美味。

    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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1-10 / 28条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥722(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅
  • 电 话: 021-62771007
  • 地 址: 建国西路481号建国花园2F-3F(建业里对面)
  • 营业时间:营业中 11:00-04:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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