黑牛的店·和牛烧肉(合生汇店)

 

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  • 藏在高端商圈里的贵族式和牛体验,已经替你们找到了💁🏻‍♀️TWO ITC新开的KIZOKU·by黑牛の店,主打 FB级纯血和牛🐂据说100头和牛...

    来自 加油干饭呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

大阪烧 , 雪花流星肉 , 飞鱼籽香肠 , 烤肉拼盘 , 黑牛横膈膜 , 小菜 , 羽下肉 , 小食 , 黑牛肋条 , 厚切牛舌 , 和牛西冷 , 芝士蟹宝 , 雪花特级秘制卷牛排 , 芥末章鱼 , 玉米 , 黑牛玫瑰牛舌 , 冷面 , 烧肉 , 寿喜锅 , 现切肋眼 , 至尊牛上牛 , 黑牛五拼 , 黑牛五品盛 , 烤松露口蘑 , 烧肉の女王

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(20条点评)

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4.4/5分
口味 4.3
环境 4.4
服务 4.4
  • 藏在高端商圈里的贵族式和牛体验,已经替你们找到了💁🏻‍♀️TWO ITC新开的KIZOKU·by黑牛の店,主打 FB级纯血和牛🐂据说100头和牛里只有5头‼️如果这都算不上天花板,那我可能要请女娲重新来补天了‼️

    270°环绕式玻璃幕墙,得天独厚的绝佳视野,可以坐享城中美景🌃FB和牛烧肉➕和牛日料➕清酒,三大品类的尊贵享受,简直就是对味蕾的高度宠爱❣️

    🌟牛舌一本烧🌟
    只选牛舌中段和根部,拉开以后犹如手风琴🪗极致长度与惊人厚度,简直就是整家店的顶流排面🔝入口柔嫩多汁富有嚼劲,每一次咀嚼都仿佛在跟舌尖说悄悄话~

    🥓特选牛肋条🥓
    预先改了花刀更易入味,在高温猛火急攻下,油脂得到全线释放,不断散发着诱人香气,烤至表面焦黄汁水依然丰腴,恨不得开启10倍速暴风吸入!

    🥩姿切撒撒米🥩
    葱姜蒜捏成一颗颗芥末花生状,细密脂肪在炭火调教下迅速化开,肉香蒜香在空气中交融并升华,对你而言多等一秒都是煎熬,来上一口满嘴奶香再也忘不掉~

    可能今晚最大的谎话 就是肉肉只吃一口🌝

    🐃KIZOKU·by黑牛の店(TWO ITC店)
    📍恭城路160号,ITC二期L202室
    🚏港汇恒隆北一门北行150米就到啦
    🈺️周一至周日 11:00-14:30;17:00-22:00

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  • 朋友跳槽,好好的庆祝一番,换言之好好的敲个竹杠。五角场的众多烤肉店里选了又选,最终挑了他们家。

    开在合生汇里,那天正好是圣诞节,黑牛的店本身不大,我们排队差不多排了一个小时不到吧。原本以为是在上海开着单打独斗的店面,没想到是个很大的总部开在沈阳的连锁店。

    点的都是比较实惠的几个菜,觉得有几个菜是绝对要必点的;

    「厚切牛舌」不同于薄切的爽脆,牛舌口感酥软,烤制时间要恰到好处。

    「和牛牛小排」和牛的雪花纹路超级的好看,牛小排口感鲜嫩多汁,一块不过瘾。

    「黑牛五拼」比较实惠的组合,可以尝到牛肉的5个部位,整体牛肉品质也很好。

    「墨鱼肠」浓郁的墨鱼口感,不能烤的过头,不然整个墨鱼容易烤焦。

    「一秒流肋(烤肉)」这个也是超级的嫩,口感好吃。有条件的可以点一个。

    「新派罐肉」比较实惠的牛肉,本身放在罐头中进行过适当的腌制,不同于原味牛肉,加入了酱料的调制。

    「烤松露口蘑」特选的东北蘑菇🍄,松露虽然添加的不多,不过整个松露的味道把整个蘑菇覆盖了,很独特的口感。

    「刺身三品」3个品种88元,价格还行。刺身本身也比较新鲜,后面伙伴又追加了一份三文鱼腩刺身。

    「黑牛玫瑰牛舌」相比厚切的牛舌,薄切的特色就是薄切,口感上略逊一筹。

    圣诞节这天生意实在是太好了,人手都在东拼西凑。不过还好我们需要店员帮我们烤的时候,他们毫不犹豫,都能主动来帮我们提供烧烤的芝士。

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  • #美食旬味会 我都不敢想象:
    每天吃着甜橙长大的🐮肉究竟有多好吃!

    之前邓紫棋刘畊宏都吃过的甜橙和牛烧肉
    南京也有噜

    🌟【甜橙和牛宝藏礼盒】
    牛肋条/上脑/三角/胸腹肉/和牛撒撒米/牛胸块

    不同部位不同口感享受!
    吃起来也大有讲究
    (店员全程帮忙烤制➕讲解)

    ➡️肋条:弹牙有嚼劲,沾上海盐口感绝佳!
    ➡️上脑:口感绵密肉质细腻
    ➡️撒撒米:搭配香葱,清爽不腻,一口满足

    【黑杰克】
    厚切和牛➕黑松露酱➕鲟鱼子酱
    世界公认的top级食材,鲜晕谁了我不说!
    切开烤制9分,再点缀山葵芥末解腻
    肉汁四溢,疯狂刺激味蕾

    【和牛塔塔】
    鲜切生和牛➕海胆➕鱼子酱
    初尝需要些许勇气
    但配着酥饼,一口下去:
    食材本味的鲜甜美到心巴上了🥰🥰 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #真香小吃大集合

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  • 日式服务不会觉得太过,却又恰到好处
    让你觉得舒服,不会有任何的尴尬

    同时还会提供帮烤服务
    这对于手残新人来说,实在是太过友好
    黑牛横膈膜
    黑牛五品盛
    雪花流星肉、黑牛横膈膜、上脑、肋条、撒撒米
    最喜欢的是富含油脂的雪花流星肉
    上脑是比较精的,不喜欢油脂的可以选择这个

    大福糕
    另外要夸一夸的是他们家的大福,吃起来非常新鲜,是当天手工制作的口感,软软的面粉的口感

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  • 到底是谁想出来牛肉配菠萝,这个组合为什么会那么好吃!

    话说人均200-300的烧肉你们会选哪家,我个人是蛮喜欢这家黑牛的店,这还没落座,服务员居然就给擦起了椅子,怪不好意思的,到底是30年的老牌子,非常懂事。

    来他家就是冲着肉的品质,牛肉来自澳洲天然牧场的谷饲和牛,第一次来的话推荐黑牛五品盛,从上脑横膈膜,到肋条撒撒米,五种不同的部位一网打尽,服务员边帮烤边介绍,让你在玩手机的同时充分感受不同口感牛肉的美味

    菠萝牛肋条是今天的一大亮点,整根牛肋条又粗又长,厚度惊人,烤制的时候,菠萝蘸一些蜂蜜黄油,等到牛肋条被重复烤香之后,一块一块放在菠萝上,牛肉的油脂和菠萝的清爽,如同交响乐一般在嘴里吟唱,真的是太好吃了!

    黑牛家除了烤肉,日料也是可圈可点,比如日式铁板牛舌,三文鱼刺身都是厚切的,再来一碗鹅肝釜饭,配上蜂蜜南瓜色拉。饮品是可可爱爱的仲夏莫吉托

    这顿烧肉吃得我们非常满足,懂烧肉的小伙伴,这家黑牛你们一定会喜欢!

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  • 环境:经常看到他家排队这次顾客不多进去尝试,店铺整体不是很大,木质间隔上下错落,位子比较宽敞。
    服务:接待蛮热情会帮助烤肉,但一个人管几桌难免照顾不暇,部分店员烤肉技术不行,服务态度缺乏细致亲切。
    菜品:餐前小菜三样,黑豆酥甜,海藻太腥了,肉片有点辣。
    荔枝小番茄28元两颗罐头荔枝点缀,小番茄去皮很酥润,糖水很冰爽但是太甜了。
    芥末海螺19元蛮脆嫩微辣。
    黑牛五品盛368元,上脑、黑牛横膈膜、黑牛肋条肉、雪花流星肉、和牛撒撒米,五种肉量不多两个人吃还算够。
    上脑切得都是边角料筋很多嚼不动,提了意见后补了两块稍好一点。横膈膜酥嫩多汁中带点嚼劲。雪花流星肉肥瘦相间蛮酥松。牛肋条筋韧油肥有嚼劲。和牛撒撒米比较油润细腻。
    韩式冷面24元,日式餐厅冷面倒是味道不错绵柔弹韧,牛肉等料也蛮足汤汁酸甜冰爽。
    盐烤多线鱼48元鱼皮焦香鱼肉干松鲜咸很好吃。
    赠送抹茶大福软糯茶香。
    烧肉的品质不好价格贵性价比差,小菜、主食还可以,怪不得现在不排队了。

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  • 发个吃肉的旧库存:
    .
    服务:服务员很主动的帮你烤肉,服务到位
    .
    价格:人均200-500元➕,我们点了那个阶梯套餐一份500元左右,那个摩天轮套餐也是500➕
    .
    口感:味道没得说,就是好吃!肉质新鲜肥嫩多汁,香气四溢!入口就是满足感!无论是寿司,酒水,肉类都味道很好!整体口感很棒!

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  • 跨年夜徐家汇每家饭店门口都大排长队,TWO ITC的人气还是一般般啊,好在这家黑牛の店还剩两个炉端烧的位子,店员全程帮忙烤炙,一顿饭吃下来体验感还是不错的~
    -
    「厚切牛舌」:牛舌还是很嫩的,店员烤得也刚刚好,搭配的几款酱料都很不错~
    「炙烤牛肉」:酱料一级棒,牛肉质感一般~
    「鹅肝和牛一口吐司」:鹅肝肥美,和牛嫩滑,吐司酥脆,一口闷一个超满足的~
    「咖喱石锅饭」:全场最推荐的竟然是这道主食,直接在面前用石锅烹饪的,超级香,一定要尝一下~
    「俄罗斯扇贝王」:肉质很嫩,味道鲜美,但感觉性价比一般~
    「蜂蜜南瓜色拉」:作为南瓜爱好者看到南瓜的任何食物都想点,但结果就是吃完南瓜,其他的菜叶子都剩下了…
    「烤物」:点了烤鸡肉串和烤鸡胗,都无功无过~
    送的毛豆和萝卜牛腩倒是挺好吃的,饭后送的玫珑蜜瓜也超甜的~
    -
    📍KIZOKU·by黑牛の店:上海市徐汇区恭城路160号TWO ITC L202室
    🚇交通:地铁1/9/11号线徐家汇站18号口步行150米
    🕤营业时间:11:00-14:30 17:00-22:00
    💰人均消费:500元/人 #美食林餐厅打卡 #人气烤肉 #刷爆朋友圈的网红店

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1-10 / 20条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥261(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    烧烤 烤肉 烤串 日本料理
  • 电 话: 55896365
  • 地 址: 黄兴路合生汇国际广场5楼L5-15
  • 营业时间:营业中 11:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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