富罟河豚料理(长宁来福士店)

 

  • 4.6 分享餐厅
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  • 很棒的套餐!又是俩人吃到撑扶墙出系列~切鱼师傅刀工了得哇!那个鱼片真是薄如蝉翼还很均匀~鱼皮很Q弹~鱼肉无论是生食煎烤烧还是做汤都...

    来自 nuoooooooooo 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

河豚肉 , 盐烤帝王蟹脚 , 河豚蝉翼生鱼片 , 河豚玉子茶碗蒸 , 经典河豚鱼火锅 , 河豚鱼片西京烧 , 帝王蟹 , 香柚河豚鱼皮丝 , 炸虾天妇罗 , 泡饭 , 炸鱼骨 , 雪蟹 , 柚子醋 , 严选牛肉 , 严选和牛 , 经典刺身盘 , 酥炸河豚鱼块 , 冰淇淋 , 松露茶碗蒸 , 鹅肝河豚蒲叶烧 , 河豚琥珀冻 , 河豚水晶鲜鱼皮 , 澳洲和牛蒸笼 , 严选刺身盘

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.6/5分
口味 4.5
环境 4.7
服务 4.7
  • 很棒的套餐!又是俩人吃到撑扶墙出系列~切鱼师傅刀工了得哇!那个鱼片真是薄如蝉翼还很均匀~鱼皮很Q弹~鱼肉无论是生食煎烤烧还是做汤都很鲜美很嫩~怪不得以前有拼死吃河豚的说法~不过真没那么吓人啦,能开店都是有资格证的,非常推荐去尝一尝

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  • ✔️富罟水果沙拉:清甜可口,很开胃
    ✔️河豚蝉翼生鱼片:主打菜,真的是薄如蝉翼,均匀的厚度铺在一个大圆盘上,配合柚子醋,那口感初次尝试便爱了。
    ✔️经典刺身五品:食材非常新鲜,三文鱼肥厚鲜甜很喜欢。
    ✔️黑松露玉子蒸:一致好评的玉子蒸,黑松露的调味是一绝。
    ✔️鹅肝河豚蒲叶烧:鹅肝肥而不腻,河豚Q弹,两者在一起很般配,店家招牌菜。
    ✔️澳洲和牛蒸笼:有着漂亮纹理的大块和牛吃起来那叫一个满足。
    ✔️富罟河豚鱼火锅:用纸做成的火锅,轻巧又别致,烧的泡饭每一口都津津有味。
    ✔️红豆大福:一句话,你永远可以相信日式甜点。

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  • 第一次来这家店,看店招有个“罟”字,按字面解读,想必应该是以鱼为主,走进店堂,落座于一幅字旁,仔细欣赏是苏轼所作,诗云:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,可见诗人对河豚鱼的喜爱,在慢慢品味中,对“罟”字有了进一步的了解,“罟”拼音gu第三声,在日语中是河豚的发音,河豚鱼也是日本人的美食,店堂里的摆设也都与河豚相关,今天就来品尝一下吧,总体感觉明太子焗烤龙虾是最好吃的,河豚鱼大概是人工饲养,一点鲜味都没有,服务员服务还可以

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  • 日料吃过很多次,今天却是第一次尝试河豚日料。打卡的这家位于长宁来福士的“富罟河豚日料”,这个“罟”发音是gǔ,fugu在日语里也是“河豚”的发音。

    🌿就餐环境
    门口一只超大超可爱的河豚鱼🐡造型(生怕人家不知道她家主打河豚鱼似的😆),店内的和风设计极简且精致,温暖柔和的灯光、原木色的桌椅,特别喜欢进门处墙角的一根枯枝和桌角的一朵花,朴素安静的侘寂风格。
    包房很宽敞,没有过多装饰,筷子架也是一个圆嘟嘟的可爱河豚🐡。

    🍴点单菜品
    店里有四种套餐可选,从598元到1198元不等,我们选择了798元的超元气套餐,看中里面还有澳洲和牛(还是爱吃肉的本性啊😃)。
    ✔️富罟水果沙拉:清甜可口,很开胃
    ✔️河豚蝉翼生鱼片:主打菜,真的是薄如蝉翼,均匀的厚度铺在一个大圆盘上,配合柚子醋,那口感初次尝试便爱了。
    ✔️经典刺身五品:食材非常新鲜,三文鱼肥厚鲜甜很喜欢。
    ✔️黑松露玉子蒸:一致好评的玉子蒸,黑松露的调味是一绝。
    ✔️鹅肝河豚蒲叶烧:鹅肝肥而不腻,河豚Q弹,两者在一起很般配,店家招牌菜。
    ✔️澳洲和牛蒸笼:有着漂亮纹理的大块和牛吃起来那叫一个满足。
    ✔️富罟河豚鱼火锅:用纸做成的火锅,轻巧又别致,烧的泡饭每一口都津津有味。
    ✔️红豆大福:一句话,你永远可以相信日式甜点。

    ▫️▫️▫️▫️ ⓘ ⓝ ⓕ ⓞ ▫️▫️▫️▫️
    🌿店名:富罟河豚料理(长宁来福士店)
    📍地址:上海市长宁路1123号来福士广场东区04层13号
    🈺️时间:11:00-14:00 17:00-22:00
    💰人均:400元
    #春天来啦 #城市随手拍 #人人都是vlogger #本地人私藏好去处 #被疫情偷走的旅行时光

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  • 🙌🏻主厨十几年经验才能“上岗”

    ⭐️1mm薄到透光的河豚刺身
    ⭐️2条河豚才出1盘的鱼片烧
    连鱼皮都能拆成2层做出n道料理

    🐡所谓一口河豚肉,终生不念天下鱼 🐡
    富罟的河豚用的是高级河豚料理专属的红鳍东方鲀(也叫虎河豚),肉质鲜美口感又够弹嫩,而且深水养殖的虎河豚,符合国家严格标准,可以放心品尝~

    「河豚蝉翼生鱼片」河豚刺身片到透亮才合格,日式的河豚刺身讲究的就是薄!这是最考验厨师刀工的一道菜,每一片都精准到1mm,薄到透亮,入口鲜美,搭配的蘸料是柚子醋萝卜泥很开胃,柚子的清香搭配刺身的鲜美,可谓一绝。

    「鹅肝河豚蒲叶烧」经过腌制的河豚鱼腩,肉质紧实。更惊喜的是鹅肝,表皮煎的很脆,鱼肉口感特别,有嚼劲,再搭配苹果蔬菜酱汁,酸甜解腻。

    蒲叶放在热热的石板上,鹅肝和河豚鱼腩肉浸进了蒲叶的清香,整道菜看起来颇有诗意。

    ⭐️河豚🐡火锅⭐️
    外皮、内皮 、鱼头、下巴、鱼身……整只河豚被主厨专业拆分,河豚鱼鱼肉细腻肥嫩,用传统日式昆布汤底涮最合适!

    ⭐️吃完河豚和蔬菜,店员会加入米饭,海苔葱花,再打上一个鸡蛋🥚,煮上一碗鲜美的河豚🐡汤底泡饭。(非常美味~)

    ⭐️餐后甜点选了牛乳冰淇淋🍦,不能算是极品,不过也在及格线以上,脆皮蛋筒好次。

    🟠服务:加水,更换碗碟不会主动,需要按服务铃(桌面上有)人均250+性价比还是很高的。
    #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐

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  • 年前最后一次聚餐,提前给自己庆生[憨笑][爱心]他家河豚料理是一绝,最近和牛算是主打了,和牛寿喜锅也很多人点m12和牛还是油花多了点,搭配海盐能解油腻!

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  • 富罟 gu
    在长宁来福士4楼,这个地址和楼层千万不要跟着商场楼层展示图走
    一定找不到
    商场居然把它标在5楼
    正确的是在东楼的4楼
    富罟以吃河豚为主 建议点套餐
    座位很多的 2人的小包房是没有的
    只有外面的卡座
    停车是10元/小时
    餐饮可以积分的 200积分可以兑换1小时

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  • 河豚料理这家富罟还是挺不错的,平日里人并不多的,可能是节假日才会需要预约!河豚料理火锅还是很鲜美的,色拉比较爽口,抹茶冰激凌很好吃!

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  • 长草河豚鱼火锅来的 就没点套餐
    直接点了几道推荐菜
    火锅和泡饭觉得可以给五分,尤其是泡饭和蔬菜觉得是精华(可能我没啥出息)
    酥炸鳗鱼骨也意外地不错,就不爱炸物的我也觉得不错,肉质非常嫩.
    整体而言第一次来吃河豚,感觉鱼皮很有嚼劲,胶质很足,但是大块的那种尤其火锅涮好的有些会太难嚼,肉的话做刺身其实还不错滴.
    服务还不错,全程会帮你分餐涮河豚,然后告知吃法.
    可以一试,个人推荐菜是河豚鱼火锅和刺身,酥炸鳗鱼骨还有柚子醋,其他有些菜无功无过吧,而且到后面泡饭也吃不下,私心觉得泡饭是精华

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  • 还是第一次吃日式的河豚鱼料理,感觉味道是蛮棒的,而且这家店的服务员人也很好,超级棒的一家河豚料理店,餐具的颜值很高,摆盘也是很好看的。

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1-10 / 16条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥421(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 62990673
  • 地 址: 长宁路1123号来福士广场东区04层13号
  • 营业时间:营业中 17:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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