6K餐厅(外滩六号店)

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美味可口的粤菜。 #浪漫约会餐厅 #外滩最佳拍摄位 #景观餐厅
来自简言0304 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

新派宫爆虾球 , 东海黄鱼 , 酱汁松板肉 , 包公熏鱼 , 松露菌菇石榴包 , 砂锅香焗松叶蟹 , 红烧深海石斑鱼皮 , 四小时红酒慢炖牛肉 , 套餐石斛花角螺汤 , 黑松露炒饭配清口汤（份）

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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简言0304

美味可口的粤菜。 #浪漫约会餐厅 #外滩最佳拍摄位 #景观餐厅
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2021-11-27 详情举报有用（1）

yanggroup

地理位置得天独厚，装修风格现代简约，食品非常精致，不错
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2020-11-19 详情举报有用（1）

蛋花食游记

外滩6号，万国建筑群中历史悠久的一栋，坐拥浦江边绝佳的地理位置。新开新派融合粤菜6k餐厅，将多国、多派系料理融会贯通，焕然一新。还有前和平饭店的总厨来坐镇，带来了不一样的味蕾体验。雍容华贵，高奢典雅，如果真的用数字来衡量的话，总体感受高于6k的数值。

[环境] 纯白的整体装修，长条形的大厅像仪式感十足的西餐厅，而几间圆桌包房，又融合了中系，商务的视觉艺术感官体验。细节之处藏于每个角落，各种精雕细琢的艺术品，彰显店内深沉的底蕴。

[服务]在外滩就餐就是服务品质的保证和体现，关怀汁细微，如沐春风。恰当好处地出现，还有大厨来关心下菜的口感，把我们照顾得很到位。

捞汁茭白，被这道菜品的颜值所迷倒，盘缠成结，古典气息浓郁，好似中国结。此时的厨师仿佛就是一位艺术家，我也是第一次在冷菜里品尝到茭白，倒入青苹果做地酱汁，酸甜清口，与茭白交融，宛若一位脱俗的仙子，清新雅致。

风味雷达网带鱼，店家选用济州岛的网带鱼，可是出了名的贵。带鱼本身宽厚肥嫩，用最朴实的烹饪方式烹蒸，一口入鲜，带点酒味，还有咸咸的大海气息，弥漫于心。

酱汁松坂肉，晶莹剔透的小扁方砖，炸得酥透的松坂猪精肉浸渍于酸甜的酱汁中，收汁完美，入口味蕾会分泌无限口味液体，口感及其弹嫩，恰到好处，完美。

宋嫂鱼羹，转眼将杭帮菜的精髓涉足引入，将上好的银鳕鱼替代黑鱼，加入鲜竹荪，杏鲍菇，胡萝卜，浓醇香滑，在6k是就是高大上升级版的鱼羹。

葱油深海大黄鱼，被东海野生黄鱼的个头惊到了。今天这餐也涨了不少知识，原来好的黄鱼去腥，也要像牛排一样排酸，用冰水加盐水浸泡一天一夜，肉变得紧致，同时也祛除了泥土腥气，吃起来的口感超棒的。

花雕芙蓉富贵虾，匠心独到的美馔佳肴，也是店里超硬的招牌功夫菜，平滑的表面看似毫无波澜，实则涟漪四起。芙蓉蛋采用法式慕斯的做法，丝滑甜香，嵌入的泰式皮皮虾，也是快蒸15分钟肉质鲜嫩的“刺身虾”，还有厚膏，嫩爽无比，虾味浸透入蛋慕斯中，再用撒香水的方式喷上甜花雕酒。酒香，虾鲜，以及蛋香，融汇贯通，一道巧夺天工的创意菜品也让我大开眼界。

砂锅香焗松叶蟹，法式焗香手法而成的松叶蟹，铺在垫满蒜头的砂锅里，每一块蟹腿肉都把壳处理得很好，蟹肉鲜甜丰腴，丝丝入扣，融入了蒜头升华出的香味后，蟹肉的口感变得更为丰富。

煎A5禾牛肉，在6k和牛的品质毋容置疑，排酸工艺做得很棒，干式熟成的牛肉，五分熟恰当好处地呈现，还有丝丝奶香，肉汁丰盈，馥郁芳香。

主食：松露炒饭配清口汤。乱花渐欲迷人眼，看似大颗泰国香米其实还夹杂了米粒形状的意大利面，用金葱，小葱，洋葱一气呵成的松露炒饭，香米的清香加上意大利面的柔韧，口感丰富筋道，还有葱香和松露香气的提升，一口不带停地吃光光，装饰的稻谷米做成的爆米花心意十足，也是可以食用的，非常地美味。

甜品：桂花糕搭配手工78%巧克力慕斯，淡淡悠然的巧克力香，入口却浓郁无比，完美地收尾。

小tips：亦商务亦休闲，亦高贵亦平价，店里可以高顶适合宴请的菜品，点评尚也提供性价比高的实惠午市，晚市套餐，4款任君选择。

交通：地铁2/10号线南京东路站步行1公里，自驾的话也有代客泊车的服务
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2020-02-04 详情举报有用（1）

最爱吃牛排

外滩的餐厅各具特色，争奇斗艳，6k也有着自己独特的魅力～

部分包厢可以看到外滩的沿街风景，虽然窗户有些小，但老洋房古色古香的装修风格让人不禁置身于十里洋场的纸醉金迷～

P.S. 点菜可以提前联系经理帮忙配菜，他会根据人数和预算合理安排菜品，非常贴心～

#尝一尝地道老字号

6K餐厅(外滩六号店)
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2023-08-15 详情举报有用（0）

Miss6觅食

最近和朋友们的一次相聚约在了「6K餐厅(外滩六号店)」
第一次来就有宾至如归的体验，心情也跟着好起来！

「东海黄鱼」
对这道陈年酒香味的东海大黄鱼记忆深刻，一股浓郁的香味扑鼻而来，鱼肉细腻嫩滑，仅以二十年陈花雕修饰，两鲜合一，一道极简又精巧的真味！[强]

「塔咖喱大虾」
真的是一口一个萨瓦迪卡的味道，太好吃了！是非常温和，奶味较重的甜咖喱，虾肉鲜甜浓香还十分Q弹，最后汤汁蘸着搭配的蒜香面包，太绝了

「黑松露炒饭配清口汤（份）」
太香太香了！黑松露酱包裹着每一颗五常稻花香米。松软弹牙，菌香浓郁，每一口下去都是满满的幸福感[调皮]

📍地址：中山东一路外滩6号四层A座
🚇交通：距离地铁2/10号线南京东路站7号出口940米
🕙营业：周一～周日11:00—14:00 17:00—22:00

#一起去探店 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅
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2022-01-19 详情举报有用（0）

我的黑郁金香

外滩最豪华的地段就在南京路到延安路这段，集中了很多的明清时期的万国建筑，外滩6号是英国哥特式建筑风格的大楼，6K餐厅人均500+的粤菜馆，优雅豪华的环境，加上精致的宴席，特别是海鲜新鲜，很值得再来的。
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2022-01-12 详情举报有用（0）

伊紫希～阿紫大人

假期总需要一些美味抚慰辛苦搬砖的自己，吃饱了才有力气好好过节～中山路一路外滩6号的这一家6K餐厅，性价比相当不错，魔都囡囡会喜欢的味道。

主打创意融合菜，味道在改良的基础上别有一番风味。虽然看不到外滩的美景，不过装修上还是很见功夫，小装饰到桌上新鲜的绿植，整体都很清爽大气，空间不大，别具特色。

推荐本棒熏鱼做法的鳕鱼，浸润了甜咸酱汁的深海鳕鱼相当的鲜嫩。咖喱虾配香蒜面包片也是第一次尝试，咖喱是店里自制的，浓郁的味道带一点甜辣，用面包条蘸取相当好吃。花雕鸡油蒸黄鱼又是另一种新意，花雕的存在感很强，鱼肉的腥气很好的被酒味消除，鱼肉蘸满汁水的香嫩印象深刻。黑松露炒饭是人气美味，几乎大家都吃完了。食材融合的相当好，各种滋味融合在一起，碳水的满足感拉满～

阿紫小贴士，开车或者地铁出行都相对不那么方便，建议公交或者打车前往～ <ctag id="110784" type="4" businesstype="4">#927就爱吃美食林</ctag> <ctag id="12639" type="4" businesstype="1">#刷爆朋友圈的网红店</ctag> <ctag id="109666" type="4" businesstype="4">#安利这家宝藏餐厅</ctag>
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2021-09-25 详情举报有用（0）

伊紫希～阿紫大人

中秋的仪式感就是约上一顿大餐，外滩6号4楼的这家6K餐厅，听起来就有腔调，趁着假期，跟阿紫来尝尝吧！

进门就被超高的水晶灯吸引力目光，沿着旋转楼梯拾级而上到4楼。包间和大厅都很注意私密性，小装饰上设计感十足。

餐前水果都是新鲜水灵的，尤其是喜欢的石榴，晶莹剔透惹人爱。冷菜摆盘都很雅致，团圆桌转起来！这一道本棒熏鱼，焦糖色泽超嗲的，深海鳕鱼的口感更加细嫩柔滑。饭前一碗汤，清清爽爽足见功夫，里面飘着不太常见的天籽兰花。

金秋时节总能在餐桌上看到黄鱼，上桌就能闻到浓郁的陈年花雕香气，鱼肉很嫩，剖开之后淋一勺汤汁，鲜美～慢炖的牛肉上桌，雕花岸几很有味道，大块的雪花牛柳，菌菇和金蒜片组合，喜欢这样嫩而有韧劲的牛肉。

主食里的这一朵麦穗花你一定没见过，是新米做的炒米花，瞬间勾起小时候对街头巷尾爆米花的满满回忆。黑松露，炒米，干贝，虾米，青豌豆，菌菇香气交融，一口大满足。粒粒分明的米饭，再搭配一口清爽的鸡汤解腻，幸福感油然而生。

甜品是盲盒，今天开到的竹耳莲子羹，不会太过甜腻，感觉应该冰镇一下会更得我心。临走看一眼浦江美景，晚安～ <ctag id="110293" type="4" businesstype="4">#上海怎么玩</ctag> <ctag id="110784" type="4" businesstype="4">#927就爱吃美食林</ctag> <ctag id="12638" type="4" businesstype="1">#打卡老上海风情</ctag> <ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食寻味记</ctag>
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2021-09-22 详情举报有用（0）

春天里的柳絮

网购了携程上6K餐厅（外滩六号店）的4人套餐，与吃货好友一起提前欢度中秋。原本想在外滩吃饭，也就是吃个情怀，但出乎意料还是惊喜连连。

🖼餐厅环境：环境是绝对的OK，美中不足团餐不可使用包房，自然也就看不到江景。服务非常热情，上菜、撤盘、换盘都非常到位，上菜的时候还会主动介绍菜品。

📝注意tips：提前电话预约。餐厅会提前一天再次确认。用餐时间规定只有1.5小时哦。

788元的4人套餐包括两个前菜、4个主菜、一个网红炒饭配清口鸡汤、一个海螺湯以及甜品和餐后水果。整体感觉菜品摆盘精致、口味纯正。

👍最推荐：黑松露胚芽米饭配清口汤，不仅摆盘有特色，而且色、香、味俱佳，黑松露胚芽米饭是由胚芽米加上意大利面做成的米粒两种混合炒制而成，口感独特，一小杯鸡汤有效的疏解了炒饭的油腻，一碗米饭瞬间扫光。米饭上的谷穗不仅增添的米饭的颜值，而且是可以吃的，像爆米花哦[Tongue]

📍详细地址：
中山东一路外滩六号四楼A座

🚉交通攻略：
71路公交车🚌延安东路终点站下步行约200米；地铁🚇2号线南京东路站2号口出步行约1.1公里

#上海怎么玩
#捕捉中秋氛围
#旅行真·美味
#927就爱吃美食林
#公路上的风景
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2021-09-20 详情举报有用（0）

Carvin Xuan

华灯初上外滩荣光
外滩作为上海的标志性建筑群，每一栋建筑都有自己独特的故事，都在诉说着自己的内心
打卡的这家6号餐厅，是外滩万国建筑博览群中历史最悠久的一幢，始建于1897年，现在作为6k餐厅的门店更是绽放了老建筑的光彩
一进门就有服务员带你引入包厢，从坐下的那一刻起就开始了多对一管家式服务，从上菜到用餐结束离开座位，每一个步骤你只需要静静享受～
「東海黄鱼」精选深海黄鱼，搭配浓浓酱汁，烹制出一道新鲜美味的菜肴，鱼肉细嫩多汁，鲜香诱人
「百花酿羊肚菌」羊肚菌搭配山药，脆爽Q弹，在寒冷的冬天给你源源不断的营养滋补，开胃又美味～
「花雕芙蓉蒸富贵虾」这道富贵虾选用的材料都是精挑细选，能把平淡的食物做成如此美味华丽，再搭配花雕酒喷洒到上面，可见餐厅厨师的良苦用心
黄浦区中山东一路6号
人均700
2、10号线南京东路下车外滩方向步行900米
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2021-01-30 详情举报有用（0）