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  • 哈喽我叫婷婷🌟亮点特色:今天参加朋友的生日会,这家餐厅真是让人惊喜,独特的洋房别墅,沉浸式3D光影空间,江南水乡、大漠孤烟等主题,...

    来自 婷婷探店达人 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

咖啡 , 精致下午茶 , 和合松叶三味蟹 , 牛油果醉蟹指橙鱼子酱 , 火焰橙香炒虾蟹 , 烟熏M12雪花牛佐芥末玫瑰盐 , 清汤萝卜蟹粉狮子头 , 金汤蝶贝佐珍珠醋 , 茅台酒生炝白米虾 , 和合金奖拿铁 , 云雾朦胧鲜果盘

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 哈喽我叫婷婷

    🌟亮点特色:今天参加朋友的生日会,这家餐厅真是让人惊喜,独特的洋房别墅,沉浸式3D光影空间,江南水乡、大漠孤烟等主题,还配有专业真人演员现场演奏,顶级奢侈品品牌的餐具器皿,每一处都显现着高贵与奢华,高端的融合菜系,国际金奖总厨团队掌勺。

    🚉交通攻略:世纪大道与商城路交叉口170m

    📍详细地址:商城路679号

    🕙营业时间:10:00-21:00

    🍲菜品推荐:深海鳌虾三重奏配枸杞米酒
    这道特色菜颜值简直就是艺术品, 鳌虾已经
    被处理好,虾肉一半做炒虾,一半做成沙拉,虾的甘甜让人陶醉,细细品味犹如徜徉在大海之上,回味悠长。
    清汤萝卜蟹粉狮子头
    品相晶莹剔透!汤色清爽甘甜,狮子头里裹着金黄色的蟹粉鲜香四溢,吃在嘴里就是一种享受!
    低温藤椒法国鳕鱼
    摆盘好精致哦!鳕鱼肉质雪白细腻,包裹上海苔一块块放在秘制绿色酱汁里,特别素雅,口感清爽、鲜嫩、爽滑!
    藜麦鲍汁扣辽参蔬菜
    独特的香味儿给我印象特别的深,营养价值相当的高!海参鲜嫩Q弹,裹着藜麦鲍汁更加鲜美可口!

    和合茅台醉熟蟹拼
    特别奢侈的做法,据说是100斤茅台 出的醉蟹
    这个蟹吃上去鲜香中带着茅台的酒香,口感醇香独特,里面蟹黄满满,真是一种味觉享受!

    🖼餐厅环境:这个别墅餐厅,众多明星都来打卡过,行政总厨是世界厨王争霸金奖得主!环境氛围特适合商务宴请,朋友同事聚餐,家宴等...独栋别墅私密性好,免费停车,快来一起体验视觉和味觉的双重盛宴吧!

    💰人均消费:1125/人
    #魔都美食 #你身边的神仙酒吧 #美食寻味记 #美食探秘 #特色美食

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  • 可以说是最近最满意的一顿饭了,陆家嘴百年历史建筑“沈家别墅”里的裸眼3d沉浸式用餐体验,简直太棒了!!

    用餐的名轩和合1885 ,是曾经的沈家别墅,建于1885年春,砖木结构的二层小楼融合了上海石库门和欧洲别墅建筑风格,隐匿于钢筋水泥耸立的陆家嘴,安静又低调,门口自带花园露台,环境非常漂亮随手一拍都是大片~
    tips:并且有免费停车,代客泊车服务,

    这次订的是她家的全感官沉浸式用餐体验,上海中心包房,不同于一些粗制滥造的灯光秀餐厅,这间包房里的3D动画都是由国内顶尖数字科技公司打造,参与过哪吒,姜子牙的动画开发,所以实景体验相当强,沉浸感拉满!!

    用餐餐具也全部用的是CHRISTOFLE,来自法国的顶级奢侈品品牌,每把刀叉都接近3000块,法国🇫🇷皇室御用餐具,可以说是极端奢华~

    门口照片墙上都是明星来打卡,胡歌,黄圣依,黄渤,金莎等明星都来过,可以说是有口皆碑~

    整套套餐是由国际金奖总厨团队研发,行政总厨是世界厨王争霸金奖得主,搭配沉浸式动画,走的高端融合菜系,媲美国际米其林餐厅,每道菜都有管家来介绍~

    从江南水乡到大漠孤烟,再到冰雪奇缘,每一幕场景切换都会有对应的演出,水乡长笛沙漠胡琴到冰雪圆舞曲烟花下的小提琴🎻,简直让人目不暇己~

    和合茅台醉熟蟹拼
    上来第一道就惊艳了,四两重的雌蟹用茅台熟醉,蟹选的都是当即最肥美的,掰开之后爆出来的蟹黄和肆意的茅台酒香简直是视觉和味觉双重冲击!超级好吃~

    清汤萝卜蟹粉狮子头
    蟹粉狮子头吃过不少,但把狮子头塞在萝卜里倒扣着上来还是第一次见,放在灯光下面可爱的像个手套,切开是满满的蟹黄和蟹粉,搭配清汤鲜的不得了~

    低温藤椒法式鳕鱼
    四川藤椒mix法式鳕鱼,独特的做法跨界融合,鳕鱼本来丰厚的油脂被藤椒的麻辣中和,口感反而不显得多腻,但香味更被衬托出来~

    藜麦鲍鱼汁扣辽参
    最近第三次吃辽参了,吃多了也有点腻,但这里用了藜麦,那种散碎的颗粒感一瞬间就让辽参果冻状的口感立体了起来,从抿开变成了咀嚼,口感提升了颇多,好吃😋~

    最后,这边真的非常适合商务宴请,家庭聚会,或者直接包场活动,给重要的人过过纪念日~年底尾牙了,也可以冲一下!

    #打卡老上海风情 #美食旬味会 #朋友聚餐首选 #分享你的跨年仪式感

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  • 位于浦东陆家嘴,由具有百年历史的“沈家别墅”改造而来的名轩和合1885,不仅是上海高端圈层新地标,而且是高端沉浸式餐厅中的佼佼者

    和合1885 主打高端融合菜系,基本的摆盘精致考究,主要的菜色美味丰富,包房里的管家还会对每道菜品做介绍,结合每道菜品切换不同的光影,让人吃的明明白白、舒舒服服~

    香葱鸡——“万绿丛中一片黄”,酥嫩鲜咸的鸡肉真的太好吃了,让人欲罢不能🤤

    和合茅台熟醉蟹——用国酒茅台腌制的熟醉大闸蟹🦀只只饱满且入味,满口都是酒香和蟹的鲜美,像爱情一样令人上头😌

    九年百合——精挑细选兰州九年百合,入口清凉,脆甜爽口,非常解腻

    玻璃乳鸽——装在盒子里仪式感满满,表面的脆皮真的像玻璃一样散发着光泽~趁热咬下一口鸽肉,鲜嫩多汁😋

    雪菜蒸东海大黄鱼——第一次见到这种大弯刀盘,很有特色~洁白的鱼肉🐟蘸上汤汁,又鲜又嫩,鲜掉眉毛真不是盖的🤤

    海鲜毛血旺本帮鳝丝——很少吃到毛血旺里加鳝丝的,不愧是融合菜,各种巧思在内~香辣血旺一口一个,十分过瘾😋

    真不愧是拥有国际金奖的总厨团队,餐厅的行政总厨更是世界厨王争霸的金奖🏆得主~就这出来的菜品水准直接媲美米其林餐厅了👍🏻关键的是餐厅还有全感官沉浸式包房,光影艺术与烹饪艺术的完美结合,让人在享用美食的同时感受一场试听盛宴💗 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号

    📍名轩和合1885
    商城路679号(距世纪大道与商城路交叉口170m)

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  • #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅 #城市里的私藏秘境 #小众发现社

    今天我要打卡一家非常非常特别的餐厅,💙名轩和合1885💙这是一幢独栋二层楼的洋房。晚餐特别之处在于,我和爸妈三人享用了这里👉🏻唯一的沉浸式包厢,要来体验的小伙伴一定要提前预定‼️因为仅此一间‼️

    这是一场跨越时空的美学盛宴,时而泛舟🚣江南水乡,时而穿越🏜️沙漠营地,又时而进入🏔️冰雪世界……

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  • 聚会的浪漫仪式感 要赴一场美学盛宴
    现在用餐 除了美味的佳肴以外 用餐环境氛围也很重要 :…全感官沉浸式的餐厅慕名已久 朋友们聚会最终选择了这家以美食为焦点。 3D裸眼动画沉浸式氛围和光影效果俱佳的8和合1885

    🚉交通攻略:世纪大道与商城路交叉口170m

    📍详细地址:商城路679号

    🕙营业时间:10:00-21:00

    🖼餐厅环境:独栋别墅私密性好 管家式服务国际金奖总厨团队烹调众多明星打卡过的餐厅
    由制作哪吒 姜子牙等国内外优秀电影团队打造的动画影像

    🍲菜品推荐:茅台醉蟹冷味盘
    一出场就超壕的茅台醉蟹 仙气缭绕 蟹膏满盖 带着满身丰腴的蟹肉 酒醇蟹香鲁,吃醉蟹真的会上瘾 意犹未尽 边上还配有4道冷味盘 最爱椒麻鲍鱼
    藜麦鲍汁扣辽参
    这道菜品以藜麦与辽参为主料 融入鲍汁辽参肉质肥厚 柔软香滑 藜麦晚软糯香浓两者搭配一起营养又暖胃
    兰州九年百合
    摆盘很是讲究 平平无奇的百合,被装点成一朵莲花盛开 入口脆如马蹄 甜似甘怡 解腻绝绝子 非常值得一试/
    低温藤椒法式鳕鱼
    川式和法式的完美融合 《x鳕鱼散发着诱人浓郁的油脂香气 与鲜麻的藤椒酱汁一起送入口中 口感细嫩嫩滑 感慨主厨之手艺
    深海鳌虾三重奏配枸杞米酒
    鳌虾肉弹牙带着鲜甜风味 鲜美无比,
    枸杞米洒白带红洒酿的香气。与深海鳌虾当之无愧的神仙组合 清甜可口 超级清爽 仙女们都爱不释口

    💰人均消费:1120/人
    #魔都美食 #特色美食 #美食体验 #美食寻味记 #这里的风景美如画

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  • 原来一直没发现在陆家嘴这个寸土寸金的地块,居然藏着这样一个宝
    藏餐厅~

    👍和合1885,由上海浦东陆家嘴具有百年历史的“沈家别墅”改造而来,沈家别墅建于1885年春,建筑面积千余平方米,是一幢砖木结构的二层小楼融合了上海石库门和欧洲别墅建筑风格。环境没话说~

    👍餐厅沉浸式包房3D动画制作,由国内一流数码科技创意公司打造。团
    队曾参与制作哪吒,姜子牙等国内外优秀动画电影,在享受美食的同
    时为大家带来与众不同的全感官3D沉浸式体验~

    👍据说是胡歌,黄圣依,黄渤,金莎等明星都来打卡过的上海中心包房!绝对明星同款~

    👍 和合九宫格:椒麻鲍鱼凉拌螺肉玉女瓜红酒雪梨鱼子酱茭白 云南树 番茄等,每一款是即好看又好吃~

    👍石斛花胶汤:看上去清淡,实则相反,相当的鲜美,石斛也是对女孩
    子非常好的食材~

    👍干烧阿根廷红虾球:摆盘精美,口味非常的特别,调味很适合女孩子~

    👍香煎M12牛排:牛肉品质上乘,没有特殊的调味,佐以4种不同的盐最
    大限度突出牛肉本身的味道,入口即化,回味无穷~
    👍官燕芦荟神仙水:口味很特别,很难形容,但是是好喝的…而且一听
    名字就是很适合女孩子~

    👍每一道菜摆盘都非常精美,管家还会对每一道菜做一个详细的介绍。
    真的可以媲美米其林餐厅了…加上裸眼3D动画场景加上沉浸式氛围和
    光影效果,非常适合商务宴请,家庭聚会等……私密性极佳!!!

    👍这里还有高端下午茶,午后时光也这里度过也是再惬意不过了!!!
    花园内免费停车也很方便~
    名轩和合1885
    📍详细地址:: 商城路679号
    📌距世纪大道与商城路交叉口170m
    #跟着美食林榜单去打卡 #去了还想去的地方 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 坐落于浦东陆家嘴商业之地
    独栋的历史洋房别墅
    上海滩金融男的出没胜地
    -名轩和合1885
    这三点如果还没有吸引你
    那一家拥有奇幻体验的海派餐厅
    无境酒廊与沉浸式的全息包厢
    在这里有惊喜、有舒适、有贴心
    用餐也能如此巧妙互动
    五感全开来一次绝妙的美食盛宴
    名轩和合的私密性很高
    服务员还会为你介绍别墅的历史与大气的内部软式
    新一次的装修迎接新的一年
    给这栋洋房进行了高端的升华
    仪式感更足,也很适合公司聚餐
    或是团队的派对🎉
    中西合璧的融合菜
    不止又对海派的致敬
    更是探索出了新上海的精神味道
    行政总厨也是带来了中西文化的碰撞💥交融
    带领国际金奖的团队创意无限
    绝佳的美食等你来品
    酒吧区更适宜多人派对,氛围十足
    吸睛的红酒水晶墙
    忍不住驻足停留欣赏
    金融男有很多喔,所谓小酌怡情
    看着专业调酒师的完美操作也是享受
    不常喝酒的我也能感受到其中别有一番滋味
    最重要的全息包厢很推荐呢
    全息影像与多媒体的互动
    让你从视觉、听觉、触觉、味觉到嗅觉全方面感受
    用餐也能如此新颖
    还不快来名轩和合打卡呀
    🌈店名:名轩和合1885
    📍地址:陆家嘴1885广场(原沈氏别墅)
    🅿️可停车喔
    ⏰营业时间:

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1002(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他
  • 电 话: 58797188
  • 地 址: 商城路679号
  • 营业时间:营业中 10:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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