上海半岛酒店·艾利爵士餐厅

SIR ELLY'S RESTAURANT  

  • 4.8 分享餐厅
  • 335条点评 | 写点评
  • 半岛酒店的位置绝对赞,餐厅在13层,景观绝对一级赞,夜景应该更美,270度环抱浦江外滩和外白渡桥,创意法餐菜品设计造型精美雅致,服务周...

    来自 世界那么大AU 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

外滩代表性的露台景观餐厅,位于久负盛名的半岛酒店顶层,坐拥上海标志性的城市景观。餐厅视角正对东方明珠,浦江风景一览无余,华灯初上,伴随着轻柔的音乐和可口的美点佳酿,享用法国大厨带来的丰盛佳肴。

本店特色美食

咖啡 , 石斑鱼 , 甜品 , 提拉米苏 , 卡布奇诺 , 生蚝 , 波士顿龙虾汤 , 和牛 , Wine , 甜点自助 , 焦糖香料苹果 , 烟熏黑鳕鱼 , 龙虾 , 生蚝三重奏 , CLUB , Scone , Tea , SANDWICH , 松饼 , 阿萨姆红茶 , 龙虾色拉 , 树莓 , 牛清汤 , 三文鱼三明治 , 伯爵茶 , 海苔面包 , 吞拿鱼塔塔 , 鱼香味海鲈鱼 , 雪芭 , 低温慢煮牛舌 , 诺曼底生蚝 , 猪肉冻 , 大吉岭茶 , 粉色下午茶 , 草莓下午茶 , 下午茶双人套餐 , 咸点 , 黑森林 , 羊排 , 鹅肝 , 西班牙红虾 , 碳烤带骨肉眼牛排 , 半岛下午茶 , 六级和牛牛里脊 , 甜品漂流岛 , 主菜焦糖扇贝 , 甜菜塔塔 , 姜饼香料烤鸡 , 冰淇淋树 , 冰激凌树 , 碳烤M9和牛牛排 , 干式熟成乳鸽

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

1. 就餐加收16.6%的服务费。 2. 6人包房午餐最低消费8000元,晚餐10000元;江景14人包房晚餐最低消费14000元 。

游友点评(335条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:1680元
  • 半岛酒店的位置绝对赞,餐厅在13层,景观绝对一级赞,夜景应该更美,270度环抱浦江外滩和外白渡桥,创意法餐菜品设计造型精美雅致,服务周全,酒水推荐师很专业,根据菜品推荐的红酒朋友们都喜欢。烟熏银鳕鱼推荐,食材考究,肉质鲜嫩雪白,龙虾汤有创意,帝王蟹的做法运用了法餐喜好的奶泡形式,让人眼前一亮,甜品板栗巧克力冰淇淋选用也都是当季食材,包间套餐不含酒水,需要加收16.6[%]的服务费

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:880元
  • 入选携程美食林的餐厅,在半岛酒店里环境很赞,菜品特别精致,味道一般,可能我是中国胃,吃不惯西餐的缘故。窗外就是外滩江景,视野特别棒。每道菜服务员都会细细的讲解,一共有三个包间,大堂的座位都比较舒适。缺点是餐厅的灯光比较散,不够温馨。14层露台晚上才开门,没去成,露台可以俯视整个外滩江景,主要饮品是酒类。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 赶在过年前两天去的,超nice!风景非常棒,在楼台一眼望尽浦东美景。食物很美味,服务也很用心,餐盘换的很勤。吃完可以顺便在外滩散步,下次还会来哦!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 依然能够感受到酒店的品质 今天的活动场地在原英国领事馆的老楼和大草坪上 和客房部是分开的 这样的安排既能做好活动又能不影响住店客 一进门 一路上有工作人员热情问候与指引 很方便的完成注册 合理的活动安排与互动 感受真的很好 只感叹 运气欠佳 1/10的中奖概率没有获得sponsors的奖品 午餐是草和轻食 烹饪方法不错 无趣的蔬菜也变得栩栩如生 这里不得不再提一下服务 及时的补充 餐台高峰期不会断档 及时的整理 厨余不会留在桌上 这的确是展示出一家高品质酒店的管理

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  • 口味:3  环境:5  服务:4    人均消费:900元
  • 借着纪念日吃顿好的~再探米星餐厅~

    现已被评为上海米其林一星餐厅 订位是不可避免的了

    晚餐营业时间18:00 早到了就在大堂坐一会儿 稍后会有服务员带领入座

    套餐形式呈现 分别是四道式788 五道式988 六道式1188 另收16.6[%]服务费

    提早订位的好处是可以坐拥一线景观位 一览无余的海岸线 美得极致~

    刚开始的服务比较细致 不论是点单或上菜都会详细介绍 餐厅人一多 就有点忙不过来的样子

    餐前面包全部现烤 但不是一下子提供的~放在每一道前菜时 一共三个品种 一 、山核桃芝麻面包 二、甜菜头小法棍 三、黑松露卷 蘸酱有三 分别是黑松露海盐芝士 罗勒酱 原味芝士 松脆得当的现烤面包款款深得人心;开胃小食是鱼冻&蘑菇汤 鱼冻的外圈裹着偏硬的土豆 口味相对奇妙 而蘑菇汤的分层绝对好看 底部的冻 中间的蘑菇浓汤 顶部的分子泡沫 创意不失情调

    『香烤扇贝』造型似甜品 采用了植物料理 比利时菊苣 迷迭香木槿花啫喱~整颗弹牙的扇贝沉底 顶着的网格状脆皮和豆奶浸泡肉桂&八角的口味又很独特

    『海盐烟熏鳕鱼』摆盘精美 鸡油菌菇为汤底 青豆泥呈圆形 洁白透亮的一整块鳕鱼 撒了青豆、夏花 海盐烟熏制法并不是最爱 第一二口不明显 吃多了有种嚼塑料的口感 形容的有点夸张 但确实不怎么嫩口

    『松露蛙腿』调料取胜 黑蒜奶油 薄荷啫喱 四川辣椒 蛙腿部分的松露味并不突出 肉质老 无爱

    『皇家帝王蟹』 好似分子料理 风干的番茄 红咖喱及炖蛋 海鳌虾的奶泡起底 丝丝帝皇蟹肉在其中 微酸丰腴的口感

    『鸡肉蓝龙虾』慢煮龙虾汤 大米泡沫顶在两块鸡肉上 有胡萝卜&鸡肉龙虾汁沉底 点缀了花瓣 龙虾肉取小段 鸡肉龙虾肉吃起来都相当扎实

    『黑猪脸』12小时慢煮猪腹肉 香烤猪里脊 五分熟正好 筋筋拉拉的部分较少 我比较喜欢蘸酱(茴香粉 糖浸苹果)

    『粉红提拉米苏』颠覆了对提拉米苏的认知~圆形透明杯中物 白巧克力掩盖 底下是树莓啫喱 有股咳嗽药水味儿 还好香草奶油和新鲜莓果可以中和 口感就是酸酸甜甜 带劲儿

    『牛奶巧克力排』柚子酱铺满了底部 细腻的巧克力及柚子冰激凌在上 垫了层巧克力脆片 柔软的奶油配上鲜柚 即使柚子能带来酸甜感 可个人觉得巧克力的甜度完胜

    餐后的Petit four 居然是一颗包着糖浆的栗子 大写的服!(略失望)

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  • 人生能有几回爽,人生总要经历几次好爽,这应该也算是其中的一次吧。高档的料理是一道接着一道,一次一次地给你惊喜,给你震撼地享受。

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  • 口味:3  环境:5  服务:4    人均消费:2000元
  • 艾利爵士位于外滩半岛酒店13楼,找了个中午的时间预订了面朝外滩的包间,因为中午有8000的低消,所以点了六道式的Set外加一瓶Champagne Rosè。半岛整体走复古奢华风,再加上窗外270度外滩美景,环境的确是值得五星推荐的。走正宗法餐路线,出品精致,厨师的技法到位,食材也是很新鲜的。然而可能是不合我这个中国胃的关系,觉得口味并不符合预期,大部分中规中矩没有惊艳,有几道菜甚至偏咸,比如龙虾汤和帝王蟹。不过侍酒师推荐的香槟还不错,比较搭。服务算到位,但是细节方面有待改善,比如在我们询问菜品的时候,没有做出回答并让客人先看下菜单;在已经提示有客人开车的情况下,没有给出停车票;我们离店时,也忘记归还寄放的围巾。这些或许也是让艾利爵士只能摘得米其林一星的缘故吧。

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  • 工作日中午,餐厅里除了一位男士在独自用餐,就只剩我们这一桌。

    餐厅红与黑色调彰显高贵大气,选了江景位坐下,服务生贴心地说了句“坐在这里太阳可能会有点晒”,同时把窗帘稍微拉下来一点,服务不错。其实我不怕晒啊,反正我白着呢。

    风景好到没话说,白天的黄浦江一览无遗美不胜收。此时此刻此情此景,简直是非一般的享受啊!

    餐前面包有点硬,咬不动,硬咬的话吃相太难看,还是放弃吧。喜欢辣味的黄油哦!!

    这里的菜大多都是端上来之后再淋上酱汁的,金枪鱼慕斯质地,丝滑入口。

    牛舌超美味,嫩嫩嫩,带着一丝香辣,开胃之菜。

    主菜我点的是牛腹肉,五分熟,粉嫩的牛肉煎烤得很香。吃起来比想象中要老一些,可能与牛肉的部位有关吧,搭配的香煎玉米饼倒是很好吃,酱汁也比较出众。

    甜品造型有点特别,栗子奶油甜度适中。

    跟着老板吃饭到两点多,脑子里只有一个想法,不想上班只想浪。

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  • 口味:3  环境:4  服务:4    人均消费:1000元
  • 半岛酒店内附设的西餐餐厅。所供应的菜品,以法式创意菜品为主。各色菜品的做工也都不错。选料都十分上乘。晚上如果可以坐在靠窗的位置,或者是14楼的露台,还可以一览浦江江景。

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  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 带客户来这边喝的下午茶,环境是没得说,服务还行吧,下午茶价格还好东西的味道隔热觉得很一般吧。

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1-10 / 375条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1189(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 其他西餐
  • 电 话: 021-23276756
  • 地 址: 外滩街道中山东一路32号半岛酒店13楼(近北京东路)
  • 营业时间:休息中 18:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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