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大董(环贸iapm店)

Da Dong (iapm)  

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全部273张照片
  • 4.6分 分享餐厅
  • 316条点评 | 写点评立赚50-200积分
  • 高端烤鸭店，或者说是中式西餐厅……感觉吃的完全不是想象中的那样吧~菜品拿上来厚厚的一打，看的头都晕啦 |樱桃鹅肝^很开胃的一道菜...

    来自 野生的皮皮卡 的点评

我是商家，点此入驻

餐厅介绍

大董作为中国高端的创意菜餐厅，粉丝遍布海内外，现已入驻魔都环贸。餐厅以创意改良后的烤鸭为推荐首品，别名“酥不腻”，菜如其名，是选择吃烤鸭的好去处。

本店特色美食

香葱炸酱面 , 狮子头 , 芥末鸭掌 , 老醋蛰头 , 雀巢鸭宝 , 奇妙虾球 , 小乳鸭 , 鹅肝汁小牛排 , 嘉宾特选烤鸭 , 浅唱·小品石榴沙拉 , 龙虾油面 , 带刺海参 , 海参 , 酱料 , 宫保虾球 , 煎鹅肝配慢煮山楂 , 北京小吃 , 牛仔粒 , 半只烤鸭 , 宫爆虾 , 精选烤鸭 , 董氏宫保虾 , 栗子白菜 , 豌豆苗 , 樱桃鹅肝 , 烤鸭 , 大董“酥不膩”烤鸭

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

搭乘地铁1、10、12号线至陕西南路站下，步行即可到达。

游友点评(316条点评)

写点评 立赚50-200积分
4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.5
  • 环境：5  服务：5   
  • 高端烤鸭店，或者说是中式西餐厅……感觉吃的完全不是想象中的那样吧~菜品拿上来厚厚的一打，看的头都晕啦 |樱桃鹅肝^很开胃的一道菜，真樱桃的酸爽~假樱桃的幼滑细腻，一股浓浓的红酒味，去腥解腻~ |大董“酥不膩”烤鸭^烤鸭实在现场片的，鸭皮真个都是饱满的浮在上面，一看就是脆到不行的那种，烤鸭师傅边切边摆盘，放好以后就是一座烤鸭山，精致无比~配料也是各种各样基本大家喜欢吃的都涵盖了吧~热乎乎的第一口绝对是惊艳的~满嘴飘香~ 然后皮大家就不要多点了，后面会送空气脆饼夹烤鸭吃的，还有餐后水果芝麻糊相赠，炸酱面味道也不错，不知道后面送这么多点多了……

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  • （8）
  • 五点多到的，竟然也没有位置，真的太火爆了，烤鸭真的是精品，鸭架可以用来熬汤，鸭肉就片好上桌，皮脆脆的，肉质好，反正可以看到切的全过程，宫爆虾球吃起来方便，处理得干净，芥末鸭掌配的酱汁有点重，但是也好吃，炸酱面和小点心也出色，不容错过喔。

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  • （2）
  • 以前CTRIP点评只能放十张照片，经常要精挑细选。现在变成15张，则一般般的餐厅拍不出这么多，精致的餐厅发现要写两次点评才能完整表现，大董就是这样的。IAPM六楼去的比较少，天热家人要吃鸭肉，就决定去试试，知道这家米其林一星不容易订位，就中午十一点直接冲上门，还好有位。装潢典雅，菜单是大开本的画册，每个菜配一首古诗，那是意境菜。烤鸭细而不腻，鹅肝入口即化，总之一道道菜都是精致的摆盆，视觉的享受。价格不算太贵，特别烤鸭算不的贵，有餐后甜品和水果赠送，鸭子小了点服务生还主动另切了一盆鸭肉大概半只大小鸭补，让人花钱也觉得值得。当然毛病还是有一些，没打满分，明天另外再写一篇点评配合余下的照片吧

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  • （8）
  • 环境：5  服务：5    人均消费：300元
  • 晚上去吃了大董，一家比较地道的北京烤鸭店，我下午5点开始领号，7：00到我上桌，菜品总的来说，还可以，但等待的时间太长了，还是有点小贵！

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  • （0）
  • 环境：5  服务：5   
  • 口味比较符合本人要求，价格比较小贵，但环境安静舒服，是我们选择朋友小聚好地方 服务态度也很好，上菜也比较快速，点菜介绍比较详细，还是不错的地方，值得一去

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  • （0）
  • 因烤鸭而出名的大董，作为米其林一星的餐厅，菜肴很精致。推荐樱桃鹅肝（鹅肝做成樱桃的模样），外观真的可以以假乱真。小雏鸭也是必点的 餐后的水果橘子超级甜。

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  • （0）
  • 【口味】创新的菜式，吃了樱桃鹅肝从卖相来看非常新颖，口感细腻柔软，鹅肝入口即化。 【环境】雅致的就餐环境，静静地享受，每一桌的就餐距离比较舒适，不是那种拥挤的布局。 【服务】员工很热情，推荐及建议都很中肯，而且不是那种密集服务的方式，给人恰到好处的呵护。

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  • （0）
  • 环境：5  服务：5    人均消费：450元
  • 大董的招牌菜自然是烤鸭，每只适合2-4人品尝，食客可以在餐厅离看到烤制的全过程。食材选用正宗的北京鸭，从北京运送而至，刷上秘制的酱料，送入挂炉后由枣、杏等果木燃烧过程产生的热量至熟，鸭皮酥而不腻，蘸着酱料后放在舌尖，无需咀嚼也能瞬间融化，丝毫没有一般烤鸭的油腻丰腴感，绝对值得推荐。

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  • （0）
  • 环境：5  服务：5   
  • 主打高端意境菜的米其林餐厅带老太太提前过中秋酥不腻烤鸭一如即往的保持星级水准[愉快]董氏葱烧海参～味道真的是超级棒

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  • （0）
  • 环境：5  服务：5   
  • 大董（环贸iapm店）这里的菜味道不错，生意也很好，经常是顾客满座，环境也好。服务员的服务态度也好，礼貌待客。主动向顾客介绍菜谱！

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  • （0）

1-10 / 316条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥425(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    创意菜 北京菜 其他北京菜
  • 电 话： 021-54665758
  • 地 址： 淮海中路999号环贸iapm商场L6室(近陕西南路)
  • 营业时间：周一至周日 11:00-22:00

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