鳗享屋·日本家庭料理(日月光店)

 

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  • 说出来你们可能会不信,所有日料里我最喜欢鳗鱼,也许有人会质疑,不辣的火锅怎么能叫火锅❓熟的日料怎么能算日料❓确实,鳗鱼饭不像刺身和...

    来自 加油干饭呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烤青花鱼 , 抹茶蛋糕 , 鹅肝寿司 , 牛肉寿喜锅 , 芥末章鱼 , 三文鱼 , 三文鱼刺身 , 炸鸡块 , 关东鳗鱼盖饭(半条) , 关东牛肉酱鳗鱼饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4.5/5分
口味 4.3
环境 4.5
服务 4.5
  • 说出来你们可能会不信,所有日料里我最喜欢鳗鱼,也许有人会质疑,不辣的火锅怎么能叫火锅❓熟的日料怎么能算日料❓

    确实,鳗鱼饭不像刺身和寿司那么拔尖出挑,但是你要知道,从江户时代开始,它就是日本的代表性料理之一。鳗鱼饭是日本夏天的风物诗,也是魔都秋天的进行曲🎐

    🍱关西鳗鱼三吃套餐🍱仪式感强烈,从鳗鱼的选材,到酱汁的调配,再到火候的把握,处处充满了匠心,鳗鱼的香味光是闻着都能让人下饭🍚

    油香四溢的大块鳗鱼搭配软糯喷香的白米饭,装在精致的漆器木盒里,粗狂中蕴藏着细腻,看起来就超有食欲,表皮香脆不失软糯,肉质厚实润而不腻。

    淋上浓郁香醇的特制鳗鱼汁,可以恰到好处提香增鲜,简直就是下饭神器‼️还可以用木勺将米饭和鳗鱼盛到碗里,根据个人喜好撒上海苔、葱花等配料,和芥末一起拌着吃,口味丰富又有层次。

    超有分量的🥓酱烧牛舌 🥓,三角厚切先卤后烧,秘制酱汁和蕉叶散发出阵阵香气,口味独特而充满灵气。

    鳗鳗喜欢你~几天不吃就会想你想你~

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  • 🍱无论在鳗鱼肉肥美的秋冬时节,
    还是炎炎夏日都可以品尝正宗的日式鳗鱼饭啦
    在这里,食材、酱汁、炭火三方面都很考究。
    但知道吗?鳗鱼饭是分关东与关西不同派系。

    🔥关西是酱油等腌制下串着直接炭火炙烤。
    🔥关东的步骤先烤再蒸去除鳗鱼腥味,
    最后再烤加强焦香的口感。

    🍱无问东西,两者合一也太适合选择困难症的宝宝,
    淋上酱汁,关西的香嫩,关东的软糯,
    都吃的出入味香浓,外脆里嫩,
    让舌尖过足馋瘾的双份满足。
    🍲独特的日式豆乳锅,给寒冷的秋冬增添一份暖意。

    🦐奶白色的豆乳配上大虾、牛肉、豆腐,
    随着咕噜咕噜的热气弥漫,香气四溢。
    🥛醇厚的豆乳混合着高汤的鲜美,
    奶香绵滑,清淡素雅,
    里面的大虾个头饱满,鲜甜有弹性。
    里面的蔬菜吸满了美颜的豆乳汤汁,回味无穷。
    #鳗鱼饭 #夏日美食探店

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  • 这家是做卖鳗鱼的专门店,在日月光的四楼已经开了有一年了,到了这家店才知道,原来日本的鳗鱼有,各种各样不同的做法,这家店的寿喜锅味道也非常不错,料很足,炸鸡的味道是中规中矩,炸的很透,这家店的客人很多,周末的话是需要预约的,否则的话有可能需要等位子,应该说在月光差不多有十家日料店,这家差不多算是比较不错的了

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  • 鳗享屋的鳗鱼饭是我们非常喜欢的美食,无论是关东口味的,还是关西口味的鳗鱼饭都非常的好吃,尽管价格也不便宜,但是过一段时间,还是会去品尝一下这里的美食。

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  • 夏天吃鳗鱼是日本的时令菜吧,飞不到京都,但魔都也有正宗的和风鳗鱼

    鳗享屋的高性价比双人套餐一直是我的工作晚餐标配,人均100出头的价格能在市中心吃到精致日料,性价比超群!

    关东鳗鱼盖饭,有好几大块鱼肉配合着软糯喷香的米饭,再淋上特制的鳗鱼汁,简直就是下饭神器脂肪比例也相对合适,
    鳗鱼的肉质不会过于油腻,现在吃刚刚好

    还有厚切的三文鱼,很新鲜的肉质超紧实,纹理很诱人。

    超爱鹅肝寿司入口即化的口感,肥嫩!

    日式浪漫的和风环境,明亮,适合朋友聚会。

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  • 正好在附近办好事想吃个简餐就来了这家,看评价还不错,稍微等了一会儿位,店不是很大.
    点了一份关东鳗鱼盖饭,因为喜欢有温泉蛋的🍚不然感觉盖饭就失去灵魂了(当然如果特别正宗的鳗重另当别论),调味还可以不会太齁,贴心的点在于那个鳗鱼酱汁是给了一个小壶装的,不会直接浇上去,这点非常人性化,吃的时候忘记撒山椒粉了,后面默默发现旁边竟然有[流泪]整体鳗鱼烤的也刚好,调味不咸不甜,有了温泉蛋就更爱了,美中不足是米饭配不上鳗鱼和温泉蛋……口味的一星就扣在这里.小菜的裙边和海草量也刚好,味增汤里面裙带菜不少.
    服务也可,不管是及时加水的小哥,还是结账时问菜品如何的小姐姐,如果正好在附近可以随便吃吃的店啦

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餐厅信息

  • 人 均: ¥116(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理
  • 电 话: 54666535
  • 地 址: 打浦桥路618号日月光中心广场4F-XJH-13(徐家汇区3号5号电梯旁)
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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