方之宴(阳光小镇店)

 

  • 4 分享餐厅
  • 3条点评 | 写点评
  • 偶然间发现的宝藏小店,盲点了几道菜做的都挺有意思的,美味在线!店铺在阳光小镇三楼,这边主要是各种餐饮,淡季的厦门也是比较萧条了,不...

    来自 Silenceskys 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

金牌烤羊腿 , 黄花鱼煮面线 , 黑松露芦笋虾仁 , 正宗烧汁台湾鸡 , 塔炒本港花蛤 , 牛油果土豆虾球 , 酸汤龙胆石斑鱼 , 沸腾龙胆石斑鱼 , 火焰雨花石烧肉 , 翻炒大盘猪头肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

写点评
4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 偶然间发现的宝藏小店,盲点了几道菜做的都挺有意思的,美味在线!

    店铺在阳光小镇三楼,这边主要是各种餐饮,淡季的厦门也是比较萧条了,不过很多店都坚持开门,并且热情揽客,生意难做,精神可嘉。

    店面不大,透明操作间在中间,座位围绕着,只有我一桌客人。

    上菜速度很快,后厨爆炒颠勺的声音就没停过,看来外卖生意不错,很有人间烟火气。

    下面点评下菜品吧:

    ①、|翻炒大盘猪头肉^
    推荐指数:5★

    这个实在是太夸张了!我点了一盘猪头肉而已,结果给我上来的还有一个大猪头!好吧,是半个,已经剔掉肉只剩骨头,不过这也是猪头骨哎,一排大牙清晰可见[惊讶]

    不知道该怎么形容,就挺霸气的,突然想到这头骨不会是反复利用的“群众演员”吧?

    不过无所谓了,猪头肉的份量挺足,是切片炒的,应该是先卤后炒,所以比较入味,基本没有什么肥肉,爱吃肥猪头肉的可能会比较失望,更像是猪颈肉的弹牙口感,拿来下酒是一流的!

    ②、|黄花鱼煮面线^

    推荐指数:4.5★

    非常好吃的一道厦门菜,很多餐厅都有做,不过出品良莠不齐,其实这道菜就是喝汤吃面,黄鱼是提供鲜味和浓郁度的配角而已,不用吃!

    这家店的做法可以说是把握到了精髓部分,黄鱼是不去鳞的,直接油炸然后炖起来。为啥不去鳞呢?因为鱼鳞是含有非常多胶原蛋白的,能让汤汁变的更浓郁。

    所以这道菜汤汁浓郁鲜美,面线煮的也恰到好处,份量也很足。

    ③、|正宗台湾三杯鸡^

    推荐指数4.5★

    特价菜只要39元,超值,不过这道三杯鸡很有自己的想法,和名字里的“正宗”是不沾边的。

    怎么做的呢?鸡肉选用了纯鸡翅切小段,口感本身就很好,然后先经过腌制入味,再过油炸出来,然后再搭配九层塔,大量蒜瓣一起焗炖出来,最后用少许小番茄调味,是点睛之笔。

    正宗三杯鸡是不腌制不油炸的哈。不过这种创新做法也挺好吃,鸡本身品质不错,有弹性,有鸡味,整体调味甜中微酸,脆中有嫩,很好。

    ④、|顶级鲍汁游浆豆腐^
    推荐指数:4★

    这个其实就是大块的自制日本豆腐,过油炸至金黄然后淋鲍汁上桌即可。

    调味很棒,咸香适口,炸的火候也不错,出了脆皮,色泽完美。香酥烫趁热吃非常好,不过肯定不是用的真鲍汁,毕竟成本所限。

    总体来说,不踩雷,有想法,味道都非常不错,目前店铺的分是低了,我来拉高下平均分。


    #特色老字号大赏 #春节后旅行 #当地特色小吃

    展开更多

  • 自己一个人来吃的,别人给的票,感觉还不错。
    环境很棒,就像在宇宙飞船一样。那美好的星空,我一个人的时候,偶尔也会仰望天空。
    美食还不错,不过不是固定的,要看当天的安排。

    展开更多

  • 同安新开一个阳光小镇,在滨海西大道,交通还蛮方便

    据说开了很多店铺,特地来这里逛逛,发现环境不错,很多拍照打卡点~

    晚上在三楼看到这家有点闽南风味的店铺
    Ins风装修还蛮精致,价格也不贵

    雨花石松板肉非常Q,也挺入味的,好吃

    泰式口味的咖喱三鲜,活虾做的,肉质很好,搭配鱿鱼圈,鲜~

    奶油球也很好吃,第一次吃到这种食物, 挺有意思的,球下面垫着的是海苔碎,香香的~可以塞进球里吃

    白绣球菌南瓜盅也很好喝,绣球菌很脆,汤里可能还有加咸蛋黄,喝了个精光,推荐必点~

    这里一桌子三个人吃,人均不过百,性价比很高~

    地址:厦门市同安区西柯镇滨海西大道阳光小镇3楼344-347

    交通:东亭BRT东亭公交站,小镇内有停车场

    展开更多

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥79(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 闽菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 创谷路阳光小镇商场三层
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

厦门旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的厦门自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量厦门旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多厦门旅游信息就来携程旅游攻略。

福建旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯