蜀椒鱼妹私房小馆(明德门店)

SHU JIAO MA MA YU  

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  • 十分可口的一家小店,特别满意,鱼很清新,并且料很足,很开心的口味。

    来自 艾夏仔 的点评

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餐厅介绍

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本店特色美食

鱼火锅 , 椒盐蘑菇 , 炸馍片 , 江团 , 泡姜鸡 , 爽口萝卜 , 露露 , 大果粒橙 , 豆花牛腩 , 酸菜味黑鱼 , 法国进口荣誉之船银标干红葡萄酒 , 法国进口魔力石干红葡萄酒 , 豆腐皮 , 酸梅汤 , 黑鱼 , 土豆 , 宽粉 , 蜀椒麻麻黑鱼 , 蜀椒麻麻巴沙鱼 , 蜀椒麻麻鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 十分可口的一家小店,特别满意,鱼很清新,并且料很足,很开心的口味。

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  • 西安好吃的麻麻鱼,连西飘的四川人都说"巴适"
    物以类聚,人以群分,这句话太真理了。很多人问我,你怎么会知道那么多好吃的?其实道理很简单,我是个吃货啊,吃货的朋友也都是吃货啊,我们在一起聊天的内容,总绕不开个“吃”字,连打招呼的方式都是:“最近吃到什么好的了?”。

    西飘四川人忠爱的私房麻麻鱼
    这家麻麻鱼是很多西飘四川人隔三岔五聚会解馋的馆子,一个特别低调的存在,隐身在明德路临街二层,门头几乎被树荫遮蔽,如果不是地图定位在手,真的很难被发现。

    环境看起来比较老旧,有卡座和包间,包间一般需要提前预定。老板娘一口川音,人很热情,虽然是第一次来,也会感觉像是老熟人了。

    她家的鱼有六七种吧,都是比较常见的,黑鱼、江团、黄辣丁、草鱼什么的,做法也有好几种,麻麻鱼、老坛酸菜鱼、番茄鱼、三鲜豆腐鱼,总之,吃不吃辣,都有得吃。
    刺少肉肥的江团,上一秒还优哉游哉地在鱼缸里思考鱼生,下一秒就被捞起称重进了厨房,3斤2两,够四个人霍霍了。听我的,一定让老板娘给加一份老豆腐。现杀现做的鱼,需要耐心等待,不排队的话,等半小时差不多。着急吃的话,可以提前电话预定,来了直接吃。

    当一锅飘着撩人香气的麻麻鱼上桌,任谁也没法淡定了,筷子迫不及待伸入红汤,捞起大片洁白的鱼肉,即入味又不会碎的完美厚度,明显是幕后大厨对自己刀工的炫耀。鱼肉入口,先是滑嫩,紧接着鲜香四溢,最后是持久的麻辣和出手再来一片的冲动。

    当你吃到锅里的豆腐后,就会恍然大悟,听小玉的话真是明智。这里的豆腐据老板娘说,是自制的。以我看来,叫老豆腐不如叫老豆花更确切,不规则的大块,疏松的质地,吸收了一部分汤汁的麻辣鲜香,又保持了自身的甘甜味道。只要6块钱一份的价格,令人感动。

    锅里的鱼捞得差不多了,就可以开火,在氤氲的热气中,用火锅烫菜的方式,为今日这一餐划上个完美的句号。

    人均消费:75

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  • 经常路过明德门,却一直没发现这里还隐藏着一个私房麻麻鱼,味道还挺好吃,怪不得重庆朋友经常来吃。

    鱼都是现杀现做,有好几种,江团58一斤,一条3斤左右,鱼肉鲜嫩,味道越吃越麻,单加的老豆腐又香又入味,人均六七十,就是环境一般般。

    如果不想等太久,就提前给老板打电话预订,到店基本就能吃上了。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:60元
  • 非常正宗的四川麻麻鱼 价位也特别合适 店面在小区隔壁的小二楼上 不算好找 不过有招牌 走的时候慢一点别走过来 了 店面不大 但是很有生活氛围 特别好 对了 还有泡姜鸡可以选择 很不错的

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餐厅信息

  • 人 均: ¥75(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 鱼火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 明德路与明德东路十字往北十米路东二楼
  • 营业时间:营业中 11:00-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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