春发生(南院门店)

Chun FaSheng Restaurant (Nan YuanMen)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 味道太棒了!!!如果你爱吃肥肠,你会觉得到了天堂!如果你不爱吃肥肠,可以点清新款,然后你会发现原来肥肠也可以这么好吃!!我属于后者,非常推荐给大家。春发生对面就是有名的biangbiang面,店里墙上挂着很多和明星的合影,有个小桌子上的大水壶里装的不是水是煮面汤,可以自己倒着喝,缓解一下面的咸。

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  •   人均消费:30元
  • 传统特色,老店一门,对于喜欢重口味的朋友来说,算是来西安一定要品尝的美食,有些朋友感觉和泡沫有些像,但是还是有区别的,就着糖蒜和辣子酱,味道很棒。

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  • 服务员态度很好,男的一个饼不够,要吃点生大蒜,够味道,特地去吃的,百度地图导航准确到达,人多不挤,感觉比回民街上什么老什么的好,价格的确不低

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  • 他家葫芦头整体是靠的汤味,不像有些店为了味道出放胡椒,麻味上头带出的香味!!!不过在大厅坐汤味略有寡淡,算是吃过最好吃的葫芦头了!

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  • 葫芦头的口味确实不错,没有其他的杂味,汤鲜美浓郁,没有肥腻感觉,悠闲自在的看着电视掰着馍,掰完后厨师会去再加工,环境干净卫生,服务好!

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  • 国庆来西安旅游,在携程上搜索到这家,过来发现不用排队,人也不是很多,就坐下点菜。 期间服务员一直推荐各种大菜,但是我们两位80岁老年人很多菜都无法吃,所以我们就没有借鉴。 于是我们就坐在哪里,菜上桌支行没有服务员给茶杯茶水和碗,叫了服务员,周围的服务员也不理会,态度太差了!!! 叫其中一位,哪位就让我喊其他服务员,感觉不是她管的,她就站在旁边聊天,讲真的,无论味道怎样,这态度就再也不回来了。

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  • 西安必吃老字号的餐厅,最喜欢吃这里的精肠葫芦头,很好吃,汤也好喝,一大碗都吃完了,回味无穷,价格也很实在,非常便宜又好吃!

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  • 环境:5  服务:4   
  • 小南门一带吃咧几家葫芦头,今天再一次吃春发生,感觉还是春发生环境好、味道正宗、服务好,服务员小妹妹给的泡菜拼盘量也足。看来请客还是要来春发生,首先是和炉头服务员都熟悉,其次,春发生有五行菜,五行菜也是春发生独有的陕西菜。与多家葫芦头泡馍馆比较,春发生炒菜和五行菜相对价格还是便宜,推荐朋友吃葫芦头,待客还是春发生。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:60元
  • 相当有名的店家,以葫芦头闻名(葫芦头就是猪大肠,爱的人爱死它)。去西安旅游提前做了功课,是必去的一家。地铁坐到钟楼,往南院门方向走,粉巷右拐直走便到了。需要先购买充值卡提前充足费用,明档的菜看中啥刷卡拿菜,菜单内点的 菜点完到收银台刷卡,感觉好麻烦! 菜品比较精致,特别是炒菜,腰花刀功细味道好量还大。油炸葫芦头包饼,不比烤鸭差,又香又酥。但是葫芦头泡馍真没有羊肉泡馍香。卤的葫芦头和其他菜也很赞。素菜3拼就算了,都是又酸又辣的冷菜,四川泡菜味,能解腻,更挑战你的牙齿。

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  • 老店了 料重味醇 汤鲜味浓 在西安葫芦头界绝对是头一号 天发芽 诚信和 朱秀英终究是后起之秀 轮底蕴还是不如春发生

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  • 环境:5  服务:5   
  • 精肠葫芦头,大肠挺多的,汤头挺浓郁,这家算是西安的老字号了。非常煮的超级烂,可以用糯来形容,不过女生很少应该有喜欢的。葫芦小炒,很辣,不错。素拼,两种素菜拼一起,味道还行。

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  • 春发生,老品牌了,地理位置也很优越,特别好找,外地的游客都会来尝尝的。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 一家生意很好的小店,结果被惊喜到了大肠做的非常好,干净又好吃

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  • 环境:4  服务:5   
  • 西安老字号餐厅,主打主食葫芦头泡馍,除了这个陕西特色小吃外,店家还有部分陕菜可以现点,一楼先办卡进行消费,馍是自己要掰制,不要太大也不需要想吃泡馍或者小炒那么小都可以的。香菜,葱是提前放进去的,忌口的提前告知,另外还有梆梆肉另售。葫芦头总体很不错,不愧是老字号,价格略高了些,唯一不满意就是里面的粉丝感觉不好,有点影响口感,不硬但又很容易断的那种,自己不是很喜欢。店内提供免费茶水!!

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  •   人均消费:50元
  • 从城墙下来,跟着导航就找到了春发生,奔着葫芦头慕名而来,因为我喜欢吃大肠服务员很热情,大力推荐稠酒,1.5的度数对于我实在也是喝不下,一般人会觉得好喝吧。羊血很嫩,蕉了麻酱、蒜酱,味道很好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:3   
  • 老品牌,味道就不用说了,地道,纯正。卤味给我印象最深,干净,有嚼头,不腻,入口回味无穷。羊血荞麦饸饹,羊血入口即化。葫芦头泡馍,浇上油泼辣子,畅快。小贵,卤味最少30元起卖,羊血荞麦18,葫芦头泡馍35,人均50元。可能是老字号,顾客较多的原因,服务员的态度一般。进店先办一张就餐储值卡,押金10元,持卡点餐,餐后退卡。来西安的朋友可以尝试一下。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 葫芦头泡馍不错,分好几种。点了传统葫芦头泡馍和精肠葫芦头泡馍,味道很好。辣子蒜羊血也不错,还有单点卤肥肠,味道都很好。店面整洁,服务热情,确实不错。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:45元
  • 西安老店了,特色必吃小吃之一,时常在这里吃,绝对是具有特色餐饮的,在行业里也是相当有名的,环境不错,味道就不用多讲了,吃了多年还在吃就说明了一切了。

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  • 我一直都比较喜欢吃酸辣口味的饭菜,而这家的泡菜炒饭深得我的心啊!微红的炒饭上面盖着一个煎蛋,炒饭的米饭非常的饱饭,一粒一粒的,吃起来一点都不会感觉到很干和很湿,酸辣的口感,让我一吃就停不下来。煎蛋煎的恰到好处,蛋黄不散不硬,吃起来非常的软,还不会油腻。这样的搭配真的是非常的好吃。

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1-20 / 296条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 南院门25号
  • 标        签: 其他中餐 小吃
  • 电        话: 029-87253694
  • 营业时间: 周一至周日 09:30-20:30
餐馆介绍:
近百年的老字号餐馆,特色菜葫芦头泡馍肥瘦相间,软烂中带着嚼劲。葫芦头就是猪大肠与小肠连接处的肥肠,因其熟后收缩像葫芦,因此得名。此外店里的其他菜肴也值得品尝。店堂明亮整洁,装修的古色古香,价格适中,服务员的态度和很多老字号一样,不用太多的要求。

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