萧记三鲜烩面(郑汴路店)

Xiao Ji San Xian Hui Mian ( Zheng Bian Road )  

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  • 萧记的烩面在郑州市非常出名的,希望每个来到郑州的人都能品尝萧记烩……是也是郑州的特色烩面分很多种哦我一般都吃着排的里面肉质也肉也比...

    来自 陈泓锦 的点评

餐厅介绍

知名的河南烩面馆,开设了多家分店。这里的烩面面量大,面条劲道,配料丰富,汤头鲜美。

本店特色美食

桶子鸡 , 煎饼 , 包子 , 锅贴 , 羊肉串 , 大拉皮 , 酥肉 , 烩面 , 优质纯羊肉烩面 , 肉絲帶底 , 焦燒羊肉 , 豆腐丝 , 凉拌金针菇 , 蒸菜 , 牛肉丸子 , 凉拌荆芥 , 泡馍 , 素包子 , 羊肉灌汤包 , 炸羊肉串 , 大块牛肉 , 扒羊肉条 , 优质三鲜烩面 , 凉菜 , 凉拌牛肉 , 八大件

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(780条点评)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:25元
  • 萧记的烩面在郑州市非常出名的,希望每个来到郑州的人都能品尝萧记烩……是也是郑州的特色烩面分很多种哦我一般都吃着排的里面肉质也肉也比较多,汤比较好喝来吃的人特别多,还要排队因为我们来的时候都已经中午了还要排好长的队才能吃到看来。下次要早一点出门了希望来到每一个来到郑州的朋友都能都能嗯都有机会能吃的到感受一下我们河南的美食特色!这里环境也特别好特别乾净唯一一点服务员有点少了感觉服务的不是那么好然后价位有一点偏高菜品和其他都非常满意……希望对大家有帮助!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 萧记曾经在郑州餐饮业独占鳌头多年,可近几年却渐渐退化。究其原因无非是价位提高,品质未提高,菜品份量明显下降。失去了郑州百姓的心,现在大家一提萧记都在咋舌,不敢恭维。萧记为何不能改进,再重震雄风?因为郑州百姓非常喜欢烩面……

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  • 来郑州每次必吃萧记烩面。萧记三鲜烩面”主要以三道高汤(鸡汤、骨汤、羊肉汤)为基准配方,它的特点有三不过(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻),风味独特,质优味美。这家店凉菜品种很多,热菜一般,环境挺干净整洁。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:60元
  • 味道和12年前去吃的时候一样,就是分量少了不少,价格贵了不少,春节期间去的,没有热菜,只能选凉菜,挺遗憾的!

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 总体来说,中规中矩!可能是口味习惯问题,感觉面一般般,没有想象中那么好吃。另外,感觉南北方差异还是很大。为什么做生意不能变通一下呢?一个人吃一份凉菜,真的吃不完,为什么不能几种凉菜拼一拼,收一份钱呢?很奇怪的说!

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  • 到郑州就是要吃这个地方特色,可惜酒喝多了,最后上的羊肉浍面和三鲜烩面,竟然没出味道来,想想吧太可惜了,准备下次再来吃吃吃。。。

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  • 烩面还是不错的,羊肉串确实很好吃,份量还是可以的,鱼肉也是我比较喜欢的,服务态度还是可以的。

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  • 烩面是河南饮食文化的名片,萧记是河南烩面的招牌,郑州萧记的烩面和开封灌汤包子名满天下,2002年即已入选中华名小吃之列。 其中创始人原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,退休后领着两个儿子开起了烩面馆。而又以三鲜烩面最为出名,一定要来试试。

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  • 羊肉烩面,又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。此面面筋光滑,汤鲜味美,具有丰富的营养价值。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型,是河南三大小吃之一。 烩面的精华全在于汤,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,下七八味中药,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

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1-10 / 781条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥48(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    河南菜 小吃 快餐简餐 其他快餐 面食
  • 电 话: 0371-66340208,0371-66333494
  • 地 址: 郑汴路与货站北街交叉口东北角(近货栈北街)
  • 营业时间:全年 10:00-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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