- 牛肉火锅
- 汕头牛肉火锅远近闻名，与众不同之处在于严选优质的黄牛，其产出的牛肉肥瘦相间，有丰富的大理石花纹。屠宰方式采取传统击晕，使肌肉保持柔软，屠宰后2至3小时内的牛肉为保证新鲜期就会上桌，技艺精湛的刀工师傅将牛肉按部位切片。锅底更是用牛骨加南姜熬制的高汤，每一个独特而讲究的环节成就了汕头的牛肉火锅。
哪里吃
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- 陈记顺和打边炉(韩江路店)
- 4.6 分
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地址：韩江路锦泰花园北区5，6,10,11幢103,106号房之一（中级人民法院正对面）
简介：潮汕风味的牛肉火锅店，主打就是牛肉火锅，有吊龙，匙柄，匙仁，五花等各种部位的牛肉，特色菜有牛肉...
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- 八合里牛肉火锅(八合里总店)
- 4.7 分
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地址：黄岗路坪东5座01号房
简介：海记牛肉火锅店没有什么花哨的吃法，食材一目了然，所以就是最简单的清汤锅底，门外切肉门内涮。师傅...
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- 福合埕牛肉火锅(长平国新店)
- 4.6 分
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地址：福合埕牛肉丸长平国新店长平路朝阳庄广海大厦101号(国新花园对面)
简介：人气超高的一家火锅店，主打牛肉，牛肉丸是这家的招牌，几乎每桌必点，做得超级有弹性，一咬下去就有...
