上海镛舍酒店·Cafe Gray Deluxe

Cafe Gray Deluxe  

  • 4.3 分享餐厅
  • 23条点评 | 写点评
  • 真的很难有餐厅都给他五星评分了。首先面积大。其次设计感十足。吃饭下午茶两相宜。菜品很精致。服务很到位。十分推荐给大家。它也是鏞舍酒...

    来自 Bamboo34 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

Cafe Gray Deluxe餐厅位于上海镛舍酒店三层,主厨精选本地时令食材,烹制现代风格的菜肴。餐厅装修简洁利落,室外露台绿植环绕,可在室内享用小吃,也可在华丽的露台上一边欣赏日落和街景一边享用美酒,都十分惬意。

本店特色美食

甜点 , 鸡尾酒 , 青口 , 法棍 , 下午茶茶点 , 牛排 , 牛肉tartar , gin tonic , 熔岩巧克力蛋糕 , 餐前麵包 , 烤春鸡 , 周末早午餐 , 火焰薄饼 , 法式海鲜浓汤 , 牙鱼 , 拿铁 , 班尼迪克蛋 , 黑松露蒸温泉蛋 , 虾仁考伯色拉 , 香煎海鲈鱼配黄椒汁 , 蟹肉塔塔配鱼子酱

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(23条点评)

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4.3/5分
口味 4.2
环境 4.7
服务 4.7
  •   人均消费:300元
  • 真的很难有餐厅都给他五星评分了。首先面积大。其次设计感十足。吃饭下午茶两相宜。菜品很精致。服务很到位。十分推荐给大家。它也是鏞舍酒店的旗下餐厅。

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  • 即日起,Café Gray Deluxe 隆重推出
    第二季House of Champagne 香槟盛宴!
    🍾 每日下午5时至8时,全场瓶装香槟半价畅饮!
    🍾 更有精选 Pol Roger香槟,5月10日至7月31日期间全天五折优惠!

    ✨ 相聚镛舍,畅享 House of Champagne 香槟时光!
    上海镛舍酒店

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  • 因为地理位置优越,环境优美,每次来到这个餐厅都是基本坐满。步入餐厅的隐秘走道,首先入眼的是中岛式的调酒台,巨大的水晶灯挂在半空,瞬间增加了视觉冲击力。与整体餐厅的深色调感形成了对比,提升了空间感。

    餐桌分布分散随意,每桌聊天声音都被自然掩盖在背景音乐中。从前菜,主餐到甜品,出菜的节奏控制的很连贯,不拖沓。午市套餐可以要甜点,也可以不要,根据自己口味。

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  • 💞情人节即将到来,上海情人节的高级感晚餐好去处!将浪漫氛围感拉满~
    🥂Café Gray Deluxe:
    位于云端,以远东文化为灵感,呈现上海风情欧陆佳肴。屡获殊荣的主厨Anthony精心烹制节日限定双人晚餐,在缱绻氛围中尽享温馨时光。情人节时,与爱人步入露台,欣赏城市霓虹,小酌一杯,共同置身梦幻之境。
    🥃FRASCA:
    从意南的乡野,到罗马的碎石巷弄,每一道都承载浓厚的意式风味。米其林推荐餐厅Frasca特别推出情人节限定双人晚餐,四道式精致节庆美馔。在美酒佳肴陪伴下开启浪漫的意式美味之旅,让爱情在美食中升温。
    🍷随堂里:
    新派经典与摩登创意结合,与情人节甜蜜气氛融合,在米其林推荐指南及黑珍珠一钻的随堂里餐厅,与Ta一起品尝由主厨叶剑带来的海派浪漫风味,共同为爱情举杯~
    来镛舍享受美食与爱意的双重滋味,定格美好瞬间。
    感谢@香菱鼓瑟 @Zoe是个艺术飒
    @chasingsnowdrops(From IG)提供的精致照片~
    上海镛舍酒店
    #情人节约会餐厅 #浪漫约会餐厅 #情人节还能这样过

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  • 入住阿丽拉,当日大雨,过生日想吃西餐,年初三开业的西餐本就不多,又懒得跑远,最好的选择就是去不远处镛舍吃,他们家一般晚上人不多,即使临时预定都会有位置。

    波士顿龙虾面:这道菜味道很一般,龙虾肉虽然大块,没有很鲜甜,酱汁也很寡淡,同样的菜出品没有隔壁素凯泰好吃,以后再来不会再点。

    北欧风味比目鱼汤:镛舍的比目鱼做的很不错,之前和闺蜜吃套餐里的比目鱼就觉得好吃,这次单点的比目鱼汤依旧美味。比目鱼虽然不是名贵食材,不过处理不好也会有腥味,这里的比目鱼鱼皮酥脆,内里鱼肉鲜嫩,吸收了汤汁的精华越发鲜美,好吃极了。

    炭烤和牛叉烧:有点偏中式料理的一道菜,和牛入口即化,炭烤后更具风味,搭配橙味芥末酱和腌萝卜去腻,一吃就停不下来。
    最后的甜品是餐厅赠送的巧克力拿破仑,这道是镛舍的招牌甜品,吃过很多次,味道不言而喻,绝不踩雷。 #当地才能吃到的美食

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  • 用“大隐隐于市”来形容上海镛舍再合适不过了!
    来往兴业太古汇好几次,才知道这家酒店很妙地藏在一片竹林背后,离闹市商圈咫尺之遥,却如同一片静谧雅致的绿洲。
    内部环境美得像个美术馆,暗色调很有质感。大量线条和轮廓融入空间内,陶瓷、竹节和漆质等中式元素赏心悦目, 画龙点睛的艺术品、装置更是让整个公共区域很有看头。没有蜂拥而至打卡的人群,在这里你可以静静欣赏意大利设计师营造的美学空间。
    .
    📷一些出片机位
    ▫️公寓楼大堂通往随堂里的旋转楼梯,可以尝试多角度拍摄
    ▫️随堂里靠窗的景观位,有言叶之庭的感觉
    ▫️公寓楼户外的竹林小径
    ▫️酒店楼门口高达6米的复古水晶灯,广角拍更有视觉张力
    ▫️酒店楼大堂的圣诞布置,很有节日氛围感
    ▫️Café Gray Deluxe的户外露台,拍人像或风景都👌
    .
    🍴比起欣赏空间艺术,酒店的美食其实更吸引我们,上海镛舍有三家餐厅:
    💠随堂里,黑珍珠一钻+米其林推荐餐厅,店内环境很有设计感。主营融合创意菜(偏江浙一些),看似普通的食材经过厨师之手味道都变得惊艳,连传统的蒸点都做很新颖。最爱盐酒花螺河田鸡,鸡肉滑嫩,花螺入味,螺肉个个去尾重新装回壳里,很费功夫。
    .
    💠Café Gray Deluxe,圣诞月自然要尝试圣诞限定的双人下午茶。套餐精致又上镜,圣诞树形状的蛋糕可爱到舍不得吃!最下层的咸点很合我口味,和甜点搭配在一起让套餐整体的口味很丰富。另外餐厅的露台也是一大亮点,可以俯瞰南京西路的车水马龙。
    .
    💠Frasca,意大利餐厅,连续几年都是米其林推荐,户外的露台就在一片竹林边,用餐环境诗情画意。最近来的话可以试试他们家限定的节日糕点Panettone噢!
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     ❄️冬天是个需要能量的季节,大隐隐于市的镛舍就像一片精神自留地,等你来寻觅属于自己的chill time~
     
    📍上海镛舍
    #当地才能吃到的美食 #身边的圣诞氛围感 #圣诞潮玩指南 #新晋人气酒店 #酒店住上瘾

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  • 亚洲50佳女主厨May Chow两晚客座快闪晚宴,在厨房里忙碌的身影,散发着强大的气场,一扫阴霾的天气。

    五道式菜品,开场鲜带子莴笋沙拉🐚,一如湿了瓦岱的青砖,以四川青花椒汁搭配鲜百合,微微的椒麻香气氤氲在食材上,佐味些许椰青水果冻,新鲜盈口。白卤水牛舌心,搭配子姜莎拉,透着一股特殊的香气,丰腴。

    🍶黄酒蛏子
    巧用绍兴冬菇汤以喫茶方式,冲入杯盏呈现,底部略有嚼劲的糯米饭,经过浸润,搭配菊花同品,润弹清爽,浓郁的酒韵喝完瞬间暖意融融。

    🥓叉烧
    备长炭慢烤的牛小排叉烧,透着甜香。

    主食要搭配着吃,用九龙酱园甜豉油提味的滑蛋,盖在以牛油、海盐烹煮的越光米上,配上姜葱块炒的花椰菜,恰到好处。

    收口是一盘糯唧唧的苹果糯米派,大胆配着冰淇淋吃,吃的巴适。

    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #月度专项计划

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    上海镛舍:上周才退房的酒店,这周又来了上周因为有事要回去只体验了一晚,忙完之后赶紧又来多体验两天
    住的房型是60坪开间,是我喜欢的意大利设计风格,图六的音响效果很好,立体环绕音效,早餐比较特别,没有自助只有点单,单子上的都可以点,叻沙粉丝把我惊艳了,无比香浓味美,朋友说之前在这吃早餐还遇到过王嘉尔,健身游泳的体验也灰常好~好的点在于俊男美女多..
    还有很舒服的一点…点的外卖礼宾会帮忙送到房间门口,无敌
    三楼有连通太古汇商场的通道,不用出门吹冷风,直接就能到商场里吃饭shopping
    两次入住的照片都发了,格局的不同之处在于呢
    #上海迪士尼旅游攻略 #上海野生动物园新开卡皮巴拉乐园 #重走《繁花》老上海地图 #打卡老上海风情

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  • 夏天即将到来
    上海镛舍的Café Gray Deluxe
    迎来了英国著名厨师
    Valentine Warner的特别客座之夜
    只此一天
    机会难得

    🇬🇧
    身兼厨师、食品作家和
    电视节目主持人头衔
    Valentine Warner制作了多达九个系列的电视节目
    还为多种杂志和报纸撰写文章
    并出版了四本烹饪书籍
    而他对食材的深刻理解与创新烹饪技巧
    也为六道式晚宴带来味蕾上绝佳享受

    🦑
    从前菜「扇贝」开始
    搭配焦香奶油咖喱香料与大黄醋
    浓郁的香气再配上清爽的酸醋口感
    开启了PANDY的味蕾
    紧接着是「木炭烤鱿鱼」
    搭配了摩洛哥香草酱、辣椒与番茄酱
    Q软的鱿鱼在独特的酱汁里
    有韧性又很容易入口
    搭配面包也很好吃

    🍽
    主菜的「烤牛骨髓」香味四溢
    大口吸吮,鲜味充斥在口中
    搭配上面包糠、西洋菜与酸面包
    真的是嗅觉与味觉的一大享受
    「慢烤羊肩肉」鲜嫩多汁
    特制的酱汁遮盖了羊骚味
    大口吃肉的快感就在这道菜中满足

    🦞
    主食是「大虾蛤蜊意大利烩饭」
    将意大利米做了特殊处理
    没有夹生口感
    更符合国人口味
    我蕞喜欢的是甜点
    「沙棘果冻与棕面包冰淇淋」
    超酸的果冻一定要配上冰激凌吃
    口感绝妙!

    🍸
    搭配今晚的菜品
    是4款口感与风味皆不同的迷你马提尼调酒
    喜欢微醺的感觉☺️

    🍽️
    话说上海镛舍的Café Gray Deluxe
    是一家融合了现代风格与
    亚洲元素的欧陆菜餐厅
    Pandy已经被种草好久了
    这次终于来体验一次

    👨🏻‍🍳
    餐厅不定时会举办名厨客座活动
    美食爱好者不要错过哟
    #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #睡过才会懂的高端酒店 #特色酒店

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  • 开放式厨房,直火料理的烟火气,抢到了来自英国的明星主厨兼作家Valentine Warner只做一晚的主厨餐桌,六道式佳肴,融入国内在地食材的独特搭配,颇有惊喜。

    前菜扇贝🐚
    用咖喱香料和主厨自带的大黄醋调味,表面佐以焦香奶油,挥发后的醋去酸添香,不错的开场。
    慢炖鱿鱼🦑
    以洋葱和马德拉酒承袭,入口有种马来西亚沙爹菜肴的风韵,用面包蘸酱刮盘,是对主厨的尊重。

    大虾意大利烩饭🥘
    以江南盛夏的茉莉花茶汤煮饭,亦配合我们的口味将米饭煮的更软糯,合胃。

    慢烤羊肩肉🐑
    佐餐额苦菜、菊苣盒茴香,吸饱了羊肉的汤汁,一口羊肉一口配菜,过瘾

    唯一比较吃不习惯的烤牛骨髓,估计适合口味偏重的朋友。不过收口的甜品,以沙棘果做成果冻,以浓烈的酸味搭配奶油糖果冰淇淋,巧妙的综合了酸味,而加入坚果的脆片,也恰到好处的平衡了三者的口感。

    暮色初上的灯影,朋友小聚还是很舒服。可惜就此一晚,想吃就要等下次啦~

    #浪漫约会餐厅#当地才能吃到的美食 #景观餐厅 #西餐厅

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1-10 / 23条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥426(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 其他西餐
  • 电 话: 021-32168088
  • 地 址: 石门一路366号镛舍三层
  • 营业时间:休息中 06:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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