忆家一宴(文定路店)

 

  • 4.6 分享餐厅
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  • 位置:坐标文定路,地铁的话1号线/9号线/11号线可达,步行时间会较长~开车的话店门口就有停车位,相对方便~环境:一共2层,除了大堂的位置...

    来自 浠曦shmily 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

草头圈子 , 鲍鱼煨猪手 , 忆家红烧肉 , 黑椒牛仔粒 , 香鱼 , 上海白斩鸡 , 本帮鳝丝 , 草头蚌肉 , 麻酱蟹皮 , 粤式牛仔粒 , 糟香拼盘 , 猪肝蛤蜊 , 桂花白糖糕 , 鹅肝 , 芥菜山药 , 上海素鸭 , 熟醉大头虾 , 白鲳熏鱼 , 忆家花雕鸡 , 凤爪花雕膏蟹 , 脆皮桂花鸭(只) , 红蒸香鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 位置:
    坐标文定路,地铁的话1号线/9号线/11号线可达,步行时间会较长~
    开车的话店门口就有停车位,相对方便~

    环境:
    一共2层,除了大堂的位置外还有8个包间~
    基本都是10人的包间,比较适合家庭聚餐了~

    「上海素鸭」
    豆香浓郁,热乎的时候外皮脆脆的~
    口感上也是非常紧实的感觉~

    「忆家红烧肉」
    红烧肉必点,超级推荐~
    如果是单独的红烧肉是88元一份,可以额外加蛋/鲍鱼~
    红烧肉每一块都非常大只,筷子一戳都有duang的感觉~
    正宗的五花肉肥瘦相间,但是入口一点都不会觉得肥肉油腻~
    每一块吃起来都是酱香浓郁,非常有满足感了~

    「草头蚌肉」
    蚌肉主要提鲜,草头也是很嫩的~
    端上来的感觉就是非常有食欲,吃起来也是很清爽~
    PS:如果想要点酒香草头的话直接和服务员下单即可,菜单上是只有草头蚌肉~

    「菜肉馄饨」
    馄饨可选制作方法,相对比较喜欢油煎的~
    一份是10个,量很足了~
    鲜的话是荠菜肉,清爽美味~
    整体来说真的超级适合家庭聚餐的一家本帮菜馆,好次~

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  •   人均消费:212元
  • 忆家一宴(文定路店),位于徐家汇文定路近南丹路口,近一年来非常火的一家本帮菜馆,双休日订位非常难,特地挑了工作日的午休时间和小姐妹一起去拔草。
    实话实说,进门就非常惊艳,环境布置很有老上海的精致美感,无论是桌椅的款式花样还是摆放,还有做成佛龛的隔墙,高高的鸟笼里是一枝数朵盛开的白玉兰,打着投影灯,让你的心一下子就静下来,坐在浅蓝底白玉兰花的靠背椅上,轻声细语地说话,仿佛回到了张爱玲的小说中……
    点了他家的招牌菜鹅肝、红烧猪手鲍鱼、糟醉大虾、清蒸笋壳鱼、以及豆腐衣包金针菜、水芹菜、酸辣汤和菜肉大馄饨等广受好评的菜肴点心。
    个人感觉最好吃的当属红烧猪手鲍鱼,就是视频所显示的,典型的本帮功夫菜,选材新鲜考究,浓油赤酱,精心炖煮,猪手酥而不烂,鲍鱼鲜香入味,连我这样不吃猪手的人都屏不住吃了一块软糯Q弹的猪手皮!
    另外,糟醉大虾也绝对是盛夏美食中的精品,精选大虾,个头都差不多大,整齐排列,红润可爱,酒香扑鼻,虽属荤菜,却很开胃。
    清蒸笋壳鱼,火候精准,清淡本真而鲜美有味。
    凉拌水芹菜梗,无油,有味,菜清口,脆而不老,有药香,解暑气。
    其他菜和点心也都中规中矩,符合对本帮菜较高的期望值。
    总体说来,是环境和菜式都令人满意的本帮菜馆。生意这么火绝对是凭真功夫!

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  • 🌸忆家一宴被小伙伴们安利过好几次了,终于组团成功了。提前一周电话预约包房,很顺利地安排上了。

    🌿环境还是不错的,一楼比较典雅,二楼带着点日系的风格,包房很大,坐8到12个人应该还可以的。

    「白鲳熏鱼」推荐!又香又酥,咸鲜中透着一股甜味,上来就被清盘了!

    「熟醉大头虾」期待值过高的一道菜,酒的味道重了点,虾有点老。

    「糖醋小排」味道还可以,但不算出众。

    「本帮鳝丝」应该挺好吃的,我就看了会儿直播,头一抬,这个菜就没了!

    「红烧肉配鲍鱼」红烧肉没的说,鲍鱼又小又柴!

    「豉油热炝竹蛏王」竹蛏个头很大,味道也挺好,就是肉稍微老了一丢丢,不够嫩!

    「忆家花雕鸡」花雕鸡倒是好嫩,可惜这道菜上的太晚了,吃了那么多浓油赤酱的菜,再吃这道菜就会显得味道淡些。早点上,应该蛮好吃的。

    「黑椒牛仔粒」量不大,不过挺好吃的,牛肉挺嫩的,牙口不好也没压力。

    「油淋笋壳鱼」最惊艳的一道菜!皮是脆的,里面的鱼肉细嫩而肥美,味道也鲜,好吃的不行!

    ✅总体来说,还是非常地道的本帮菜,味道稍微甜了点,开始吃时,啥都好吃,后面就会越吃越腻。

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  • 一边喝咖啡一边研究晚餐去哪里吃,搜到附近这家看着不错,就走走来了。到了之后谁成想还要排队,这店生意太好了,估计等了三四十分钟吧终于安排上了。虽然只有两个人,但是却点了8道菜……想吃的太多了,战斗力是个问题。

    服务很棒,高层管理人一桌桌问候,菜品没得说,道道惊艳,鳝丝和野生虾仁都被一扫而光~

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  • #本帮菜 这个是一家非常经典的上海本帮餐厅。你进来就觉得这餐厅非常的高大上,感觉进入一个艺术的殿堂。这家餐厅的环境很多细节很讲究。比如卫生间用的是精油灯,用一个小的精油蜡烛上面放了精油的小盘子,非常的淡淡的清香。另外整个餐厅用的餐具都非常的讲究。这家餐厅主厨手艺不错,本帮菜非常的纯正到位,特别是那个醉大头虾端上来,仙气飘飘,口感非常得好。还有这里的熏鱼,八宝酱,还有这里的红烧肉,绝对是这里的头牌,特别的美味。连蔬菜做得也很好。还有这次还点了他们的那个上海炒饭,超级好吃美味。刚好朋友过生日,他们还送了一份生日面,这面好大的一碗,并且里面放了生日快乐的蔬菜刻字,非常的温馨。整体来说,这餐厅吃饭的这个环境菜的价品相对的价比较适中,大家喜欢菜的话可以过来感受一下吧。

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  • 2023魔都必吃 忆家一宴(文定路店)

    价格: ¥215/人

    菜系&地址:

    上海本帮菜徐家汇距市中心6km

    特色:

    新意十足的本帮菜馆,环境高级雅致。鲍鱼煨猪手软烂弹牙,熟醉大虾新鲜紧实。

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  • 🌈本帮菜是阿拉上海小囡最喜欢的滋味啦,这次家庭聚会就选在了低调好吃的忆家一宴。这家开了15年的餐厅看似平平无奇,但其实大有来头!由中国烹饪大师王琪创办,还经常偶遇明星,实在太嗲啦‼️

    🌿店内上下两层,装修比较老派。大厅座位稍显拥挤、包房需要提前挺久预定,生意真是火爆!服务生多为本地阿姨,吴侬暖语老贴心的。

    🐟『香煎带鱼』冷菜热做,必点啊!炸得火候恰到好处,外壳酥松,肉身细嫩。

    🦐『香糟拼盘』有糟虾、肚、门腔和毛豆,是不二的下酒配菜。

    🦆『脆皮桂花鸭』选用的BB鸭非常细嫩,没有一点鸭膻味,咸鲜好滋味。

    🍴『响油鳝丝』本帮经典菜!冰鲜现做非常新鲜,弄油赤酱用来拌个饭,绝了!

    ◻️◽️◽▫️️▫️ 实用信息 ▫️️▫️ ◽️◽ ◻️
    🍑 地点:忆家一宴
    📍 位置:徐汇区文定路79号
    🕐 时间:11:30~21:30
    -
    🔎About Lucy
    ✍️主流平台签约作者
    📷旅行攻略·美食探店
    #春日城市微度假 #春天花花会 #好想出去玩啊 #旅拍摄影大赛 #寻味之旅 @路图旅拍 @携程旅拍

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  • #念念不忘的2021 #冬日互暖计划 #一起去探店
    前年和朋友第一次来这家店吃本帮菜后,一发不可收拾,带着家人,国外朋友和外地亲戚来吃过7-8次了,吃过的朋友都说好!

    🚗魔都有三家连锁店,我最喜欢这家文定路店,不问为啥?交通方便,免费停车地大(门口几个停满后,气象局院子里免费三个小时)。

    [礼花]今天元旦新年,大连表姐一家正好在上海,排队已经排到下午1点半才能入座了。

    🦐熟醉大头虾
    必点招牌菜,他家的花雕酒糟卤做得特别好吃😋带有酸甜的黄酒香,大头虾个头好大,肉质饱满,摆盘漂亮啊!仙气缭绕中端上来。

    🪱本帮鳝丝
    浓油赤酱最考验本帮菜的功夫,鳝丝选又粗又壮的,过油后,鲜嫩的鳝丝肉带有胡椒和蒜香,这时候来一晚白饭或者光面,妥妥哒。

    🐂黑椒牛仔粒
    每次lulu必点的,她就喜欢这家的口味,百年不变的经典,一人可以吃下半盆。

    🍤清炒虾仁
    水晶河虾仁,手工剥的河虾,配上米醋,肉质Q弹,一勺下去直接咀嚼满口鲜香。

    🥣砂锅全家福
    全家团聚的寓意,很适合家庭节日聚餐吃,上海本地人的习俗。蛋饺大虾、鱼圆肉圆、熏鱼鲜肉、肉皮大白菜等等丰富的食物布满整个砂锅,那一口汤真的是鲜!

    🦀️凤爪花雕膏蟹
    唯一点的有点失败的菜,膏蟹很贵,蟹肉不是很好吃。

    6个人吃掉1200,难得的家庭聚会,大家吃得开心!服务也不错,都是年纪较大的店员,上菜很快业务娴熟。

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  • 忆家一宴是最喜欢的本帮菜馆之一,两家店都在徐家汇,都很方便!

    生意一直是很好的,口味也是很喜欢,浓油赤酱来本帮的味道,确实很地道!

    糖醋小排,色泽就很诱人,蜜汁酱汁入味,超级好吃!

    红蒸香鱼,很大一条鱼肉质鲜嫩,最绝的是吃完鱼加一份面拌汤汁就变成葱油拌面了,超级香!

    荠菜山药,很清爽的口感,荠菜的鲜香提味!
    油煎馄饨,就是小时候的味道,真是爱了!
    #冲啊浪人们 #本地人带你游 #吃出幸福感 #旅行就要这么拍 #美食寻味记

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  • 🌈家中长辈偏爱本帮菜,所以这次儿子的生日宴选在了生意火爆的忆家一宴。这家开了14年的餐厅大有来头, 由中国烹饪大师王琪创办,味道果然深受长辈夸赞‼️

    ☘️ ☘️ ☘️ ☘️ ☘️基本信息☘️ ☘️ ☘️ ☘️ ☘️

    📍详细地址:文定路79号
    🚌交通出行:地铁1/9/11徐家汇站;门口停车
    🕙营业时间:11:30~14:30,17:00~21:30
    💰人均消费:150+

    ☘️ ☘️ ☘️ ☘️ ☘️环境服务☘️ ☘️ ☘️ ☘️ ☘️

    🪴一共两层,装修比较老派,整洁干净。包房不多、需要提前挺久预定。生意很好,大厅座位稍显拥挤。
    💁服务生多为本地阿姨,温柔周到。

    ☘️ ☘ ☘️ ☘️ ☘️菜品口味☘️ ☘️ ☘️ ☘️ ☘️

    【香糟拼盘】:虾、肚、门腔、毛豆……糟货品种很多,夏日清凉滋味。
    【香煎带鱼】:推荐!外壳酥松、鱼肉细嫩,趁热大家就光盘了!
    【脆皮桂花鸭】:BB鸭非常软嫩,处理的很好、没有鸭膻味。
    【响油鳝丝】:必点的景点菜!一尝便知非常新鲜,浓油赤酱拌个饭,绝了!
    【蚝油芥蓝】:清爽脆嫩。
    【生日面】:过生日立马送上长寿面,荷包蛋也太大颗啦!

    ☘️ ☘️ ☘️ ☘️ ☘️实用Tips☘️ ☘️ ☘️ ☘️ ☘️

    📌门口停车位不多,可停到旁边小区内。
    📌服务员说不少明星会来餐厅吃饭哦。

    🔎𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝙢𝙚....
    签约摄影师|亲子旅行家|美食品鉴者

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1-10 / 19条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥219(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 021-64677718
  • 地 址: 文定路79号(近南丹路、汇师小学对面)
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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