锦楼·臻选新式杭帮(正大广场店)

 

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  • 年饭团聚,选了红红火火的正大广场·锦楼。好喜庆的环境。电梯到了6楼,宽敞的廊道间,红墙红门红窗,一抹中国红与醒目的店招交相辉映;明...

    来自 旅の径 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

杭州熏鱼 , 海胆石锅豆腐 , 糖醋排骨 , 冰镇接骨木小番茄 , 葱油钱江大白条 , 手工年糕炒敲蟹

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(27条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 年饭团聚,选了红红火火的正大广场·锦楼。

    好喜庆的环境。
    电梯到了6楼,宽敞的廊道间,红墙红门红窗,一抹中国红与醒目的店招交相辉映;明亮的窗墙外,滨江大道与外滩万国建筑群隔江相望,美丽的城市天际线一览无余。

    仪式感的菜式。
    松叶蟹威风凛凛、黑天鹅含情脉脉…或似晶莹剔透的红灯笼、又像五彩缤纷的百花园…菜的色、菜的型,满满的仪式感,下筷前的咔嚓嚓-是必须的。

    醉杭州的口味。
    中意新派杭帮菜,清新可口、咸甜适中。推荐:
    冰镇接骨木小番茄。小番茄,淋上接骨木糖汁+酸梅啫喱,撒上杭城桂花,口味新颖,酸甜爽胃。
    古越花雕醉鸡汤。醇厚的酒香(估摸有4两花雕入菜)、淳朴的鸡香(接地气的鸡才能成为好鸡),回味还是香。

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  • 好吃,小西红柿,两个颜色,红的,黄色,甜味,榴莲酥,好吃,浓汤双糯,山药,槟榔芋头,河虾仁,小菌菇,小青豆,,米饭,是香米,好吃,

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  • 封神!打卡巨好吃的新式杭帮菜~

    杭帮菜大大小小也是吃了不少,
    如果想要吃品质高一些的杭帮菜餐厅,
    我倒是更爱这家啦!
    环境氛围超有格调,
    店里的菜品都很精致又美味✔

    🔺海胆石锅豆腐
    狠狠拿捏了,
    是一道比较正宗的江浙菜哦!
    豆腐那叫一个鲜嫩,
    海胆自带的鲜味就是它的主要调味来源✔

    🔺杭州熏鱼
    外皮粗糙焦脆,
    而且挂满了酱汁儿!
    鱼肉的内心又很柔软,
    越嚼越香!

    🔺接骨木小番茄🍅
    一上桌就美到不要不要的,
    吃起来很爽口,
    番茄🍅去皮腌制的非常入味哦!

    🔺西湖醋鱼
    鱼很大一条,性价比很高, 
    脆壳焦香,鱼肉细嫩,烧汁也很到位!
    酸味和甜味谁都没盖过谁,
    平衡的相当出色~

    📍锦楼·臻选新式杭帮(陕西北路店)
    👣地址:陕西北路900号MOHOMALL写字楼2楼(陕西北路写字楼入口进商场转换电梯直达2楼)

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  • 这家用花雕酒酿制的鸡汤让我在冷风中被吹的瑟瑟发抖的身子瞬间暖了起来♨️
    服务生说他们用的是临安土鸡,配上十年绍兴老酒煨制的,🐔肉入口嫩滑,酒香四溢,还有当季新鲜竹荪菌一起炖煮,鲜美异常。最后可以根据自己的口味在小葱,姜蓉及自制酱油中调配自己想喝的鸡汤。
    我加满了葱,喝了五碗 😑

    他家主打的是新式杭帮菜
    ·西湖醉蟹:加了酒酿的蟹跟普通大闸蟹相比,蟹黄跟酒醉的结合,甜味更重,后劲更足,口感更绵密,层次感更丰富。配上黄酒一起喝是绝味。
    ·海胆石锅豆腐:除了鸡汤,这一锅就是我吃的最多的菜了,海胆配豆腐比蟹黄更鲜嫩,软嫩的豆腐加上里面清爽的小青豆,我也喝了四碗😑
    ·东海黄鱼捞年糕:浓油赤酱的黄鱼很入味,焦酥的皮配上新鲜的鱼肉入口软嫩,盖在上面的年糕惊喜般的同样入味Q弹,喜欢浓油赤酱口味的人不要错过~
    ·老卤三拼鹅相会:服务生说选用了1095天狮头鹅进行老卤煨制,挑选鹅掌鹅肝鹅翅进行组合,平常不怎么吃卤味的我也试了一些😆
    ·最后甜点乌龙冻推荐一个,不过于甜腻,清爽奶郁,完美收尾💛

    非常推荐秋冬季去尝一下他家的醉鸡汤,天气冷,但身体会瞬间暖起来🧣
    #美食探秘 #上海吃喝玩乐 #尝一尝地道老字号

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  • 非常推荐这家,景观非常好,尤其包间,风景画一般,最好是晚上五点来就歺,可以一次性看到白天、夕阳、夜晚的三种景观😍一定要提前几天预约,现场排队坐不上景观位,但是电话总是没人接,不知道点评上约上的是不是景观位。
    菜品味道也都挺不错,鲍鱼红烧肉非常香,和米饭一起是绝配,就是主食上的太慢,菜都吃完了主食还上不来😕需要使劲催。

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  • 假期家庭聚餐,定在这家风景一流的陆家嘴杭帮菜餐厅
    这家店中式装修,门头一片红艳艳,格调满满
    沿江的作为看得到对面外滩万国建筑群🛳️
    夜景璀璨,✨黄浦江景色一览无余
    窗外随手拍都好看,大气恢弘的用餐环境
    很适合家庭聚餐、商务宴请、朋友约会🌹
    -
    菜品也很适合上海人口味,摆盘精致
    💓海胆石锅豆腐
    石锅豆腐口感惊艳,很下饭,
    里面的海胆、干贝、虾仁、青豆、猪肚、香芋丁
    用材精湛新鲜,记得趁热吃口感更佳
    -
    🥥
    椰浆紫薯脆果子
    可可爱爱的造型,就像个荔枝
    椰浆紫薯脆果子,一口爆浆
    西米露Q弹,椰浆清甜浓郁,味道很不错
    -
    🦐百草花雕熟醉虾
    喜欢带有花雕酒味的熟醉虾
    咬下去能感受到恰到好处的酒味
    虾肉Q弹紧致,鲜美回味无穷
    -
    📒每个包间都有落地窗,靠窗的景观位需要提前预约
    🏮锦楼·臻选新式杭帮
    📍陆家嘴正大广场6F 44-46
    #杭帮菜系 #一顿地道杭帮菜 #去了还想去的地方 #我是旅行者 #安利这家宝藏餐厅

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  • 开在正大广场的臻选新式杭帮菜重点是坐拥180°无敌江景!美食加美景真的不要太舒服菜品摆盘精致,服务周到

    推荐菜品
    百草花雕熟醉虾
    酒香渗透到大头虾,味道绝绝子,虾的个头均匀饱满,肉质新鲜紧实。海胆石锅豆腐
    招牌菜,豆腐鲜嫩,完全不腥,趁热吃味道浓郁感觉会很下饭
    古越花雕醉鸡汤
    花雕酒的醇香叠加鸡汤的鲜美,还有竹笙,就是汤感觉比较少,我们桌甚至不 够喝。友情提示,驾车人士稍微尝下就好噢,
    几乎每个包间都有落地窗,家宴过生日妥妥滴。大厅也有靠窗景观位,需要提前预定~
    锦楼臻选新式杭帮
    正大广场6楼44-46号 锦楼·臻选新式杭帮(正大广场店) #一顿地道杭帮菜 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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1-10 / 27条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥228(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    杭帮菜 江浙菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 陆家嘴西路正大广场6楼44-46号
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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