香遇巴厘印泰餐厅(新中林店)

Savory Bali Indonesian Restaurant  

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  • 香遇巴厘是厦门比较老字号的印尼菜了,开在莲花路口这边,主打咖喱蟹,冬阴功汤等,深受本地居民的喜爱,这次跟朋友约饭,试了他们的新品咖...

    来自 飘雪品天下 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这是一家主营东南亚菜的饭店。菜品的味道都非常棒,而且菜式也是非常丰富。店内虽然面积不大但是装潢还不错。大厅里面干净明亮,桌椅摆放得也是非常整齐。饭店弘扬个性化的就餐环境,轻松简洁的特色服务,将时尚的菜品,用精致的器皿全面展示,让顾客在用餐过程中备感舒适。这里是朋友聚餐,家庭聚会的好地方。

本店特色美食

马来风光 , 娘惹咖喱鸡 , 海南鸡饭 , 冬阴功汤 , 芒果糯米饭 , 生蚝 , 土豆饼 , 千层糕 , 招牌咖喱皇炒肉蟹 , 咖喱螃蟹 , 吊烧鸡 , 香浓咖喱牛腩 , 冬荫菇汤 , 10人套餐 , 特色双拼鸡 , 月亮虾饼 , 椰汁西米露 , 芒果西米露 , 印尼拼盘 , 土豪沙拉 , 咖哩鸡 , 冬阴功海鲜汤 , 羊扒 , 马来咖喱牛腩 , 冬荫功海鲜汤 , 香茅浸虾 , 沙爹肉串 , 娘惹吊烧鸡 , 泰式冻腌生虾 , 明炉青柠桂花鱼 , 香茅烤羊扒 , 印尼沙爹肉串 , 烤鸡 , 冬阴功肥牛汤 , 名炉柠檬石斑鱼 , 泰式火山排骨 , 印尼娘惹吊烧鸡 , 曼谷夜市拌鱼片

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(279条点评)

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:100元
  • 香遇巴厘是厦门比较老字号的印尼菜了,开在莲花路口这边,主打咖喱蟹,冬阴功汤等,深受本地居民的喜爱,这次跟朋友约饭,试了他们的新品咖喱火锅,冬阴功火锅等还是蛮新鲜的,第一次这样的吃法。咖喱锅适合烫牛羊肉,非常鲜美,冬阴功汤适合烫海鲜,比较暖胃。咖喱本来就是下饭神器,拿来烫火锅,更是让人欲罢不能。天气冷了,这样涮起来刚刚好。 冬阴功火锅,涮完主菜之后还可以涮青菜,萝卜等根据个人口味。土豪沙拉,在青菜沙拉基础上加了许多蟹籽,的确够土豪,非常的清爽。烧烤拼盘加泰式虾片等,这是东南亚菜必点的。烤鸡肉串,鱼等都恰到好处,烤鸡皮是第一次吃到的,毫无违和感。 印尼娘惹吊烧鸡,外皮酥脆,肉质鲜嫩,真真是极好的。金龙卷,听说是出自隔壁菊寿司的(老板娘的名字,一祖同宗)。 泰式菠萝饭,实在是太美味了,我出来接个电话,恩,就已经被抢了一半了,没拍到照片。蕉叶烟昌鱼,这样切成方块形,非常适合夹取。口味也是极好的,最后上了甜品拼盘,美呆了。芒果糯米饭有黑白两种糯米,QQ糯糯的白糯米也是极好的。整顿下来让人非常满足。

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  • 环境:5  服务:4   
  • 点了几样菜,羊排烤的刚刚好,嫩嫩的,但分量不大,咖喱牛肉咖喱味可以,冬阴功汤第一次喝,是很神奇的味道,酸酸甜甜辣辣的,就喝完一次还想喝开胃,青菜比较普通了

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  • 咖喱虾和肉串还不错,很好吃,但其他的就不敢恭维了,咖喱牛肉的肉质不好,也不入味,青菜吃起来也是黏黏的,最无语得就是芒果椰奶西米露了,厦门满大街都是好吃的芒果,这个的芒果居然是有硬又酸的生芒果,我也是服了,算看在咖喱虾的咖喱的份上我还是给的好评,告诉大家,在这家就吃个咖喱虾或者咖喱蟹加个肉串小食类的就好,术业有专攻,真的是专攻!

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 香遇巴厘位于莲花南路新中林酒店一楼。客流量不大,有些偏僻,很多的士司机不知道香遇巴厘。
    第一印象很重要!香遇巴厘门面是特色的泰国尖顶木屋,不是很新,经过时间的洗涤,有一定历史感。
    进门是绿色桌布,木制藤椅,符合泰国菜留给我的感觉,以色香味闻名,但是食材、色泽讲究自然。
    菜单浏览下来有印尼咖喱,泰国冬阴功,主营应该是东南亚菜。
    很新奇的发现发现店里有咖喱火锅和冬阴功火锅,今天风呼呼的吹,来份火锅恰到好处。
    这点咖喱哪里够,肯定要来份咖喱牛腩配饭啦~咖喱牛腩是每次泰国菜必点!
    冬阴功汤,其实就是酸辣虾汤。记得曾经在一档电视节目看过冬阴功汤的做法,感觉有点像虾面汤底。后面在沙嗲大叔第一次尝试,从此便喜欢上了。
    香遇巴厘的冬阴功很赞,在煮东西之前盛一碗喝,口感顺滑,酸辣香甜,柠檬的味道重些很清新,喝完后通体舒畅。
    冬阴功汤煮海鲜很入味,后面陆陆续续放入了虾蟹鱿鱼,当然还少不了各种菌菇。
    咖喱火锅,一般吃到的都是咖喱做成菜品,第一次遇到咖喱做汤底煮火锅。汤底的咖喱会比菜品上的咖喱味道清淡些,毕竟浓郁的话,一碗下去就腻了。咖喱适合煮些牛羊肉,一碗牛肉倒下去,几秒钟后直接捞起来,鲜嫩可口,咖喱不辣,椰香浓郁。
    很怀念小时候虾片的味道,分别点了印尼虾片和泰国虾片。一样的酥脆鲜香,一片接一片停不下来。印尼虾片更加的大片,偏向原味。泰国虾片加入了黑胡椒,更热辣。我是更喜欢印尼虾片,比较像小时候的味道。
    最近蛮喜欢生虾的,久时刺身拼盘里的虾我就特别喜欢,很鲜很甜。这次点的泰国生腌虾,已经达到了我对虾喜爱程度的高峰。
    一只只虾晶莹剔透,浇上柠檬汁,虾中间放上辣椒酱。红得很鲜艳,如同生命的绽放。虾很滑,夹起来需要筷子和汤匙的配合。一整只虾连酱送入口中,虾肉冰爽弹牙。口腔中小小空间,柠檬的清爽与辣椒的香辣‘激情碰撞’,回味无穷。
    甜品大拼盘,由芒果布丁、榴莲布丁、椰汁西米露、九层糕等种组成,咖啡色那个没吃到,不懂是什么。除去那个最喜欢九层糕,非常的Q弹,甜而不腻,有淡淡的椰香和植物的味道。后面查了下是班兰。班兰叶是一种热带绿色植物,有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道。
    除了这几个我的最爱,推荐甜点芒果糯米饭,下饭菜咖喱牛腩,肉食主义烤肉拼盘。

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  •   人均消费:120元
  • 香遇巴厘古朴典雅的装饰,店里充满了泰国风情,不仅店员的服装,甚至天花板的绿叶装饰,还有芭蕉藤椅等等,一股印泰风扑面而来。

    香遇巴厘餐厅内的餐品也随着时间的积累,推陈出新,不仅有必点的经典好吃的咖喱皇炒蟹,还有好喝的冬阴功汤和印尼沙嗲肉串,像是印泰菜三剑客,最出名也最好吃,形影不离。咖喱蟹搭配一碗泰国香米饭,那味道,不说了,再来一碗!!

    除了经典的咖喱咖喱,餐厅还推出了新的烧腊菜,有蜜汁排骨、巴厘肥叉、澳门烧肉、特色双拼鸡等。蜜汁排骨甜甜的,外表酥脆,都是瘦肉所以偏硬耐嚼,细细咀嚼之后味道香甜。巴厘肥叉肥瘦相间,入口香软可口,肥而不腻。澳门烧肉将皮油炸得金黄酥脆,而皮下的肉却十分松软,肥瘦相间,蘸点白砂糖后一口咬下,酥脆松软油脂迸溅,香甜可口!

    特色双拼鸡是采用烤鸡和白斩鸡两种不同风味的半只鸡切块做成,盘子中有三小蝶不同口味的酱料,用餐的客人可以根据自己不同的喜好蘸自己喜欢的酱。烤鸡表皮会比较酥脆入味,但是肉质偏干,而白斩鸡却相反,表皮松软,肉质富含肉汁,至于你喜欢什么,那就自己来品尝一下吧!

    还有芒果鳕鱼卷、明炉青柠桂花鱼也是不错吃的两道主菜,鳕鱼卷表皮是半透明的糯米皮?松软Q弹却不粘腻,整个鳕鱼卷蘸点酱料,放嘴里咬开,类似于吃沙拉一样,清爽舒服好吃!相比鳕鱼卷的小清新,明炉桂花鱼算是比较重口味的一道菜了,采用优质桂花鱼下去烤制,鱼肉鲜嫩可口入味,也是一道下饭好菜!

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 说起厦门老牌的泰国菜餐厅,香遇巴厘算是一家。位于莲花南路新中林大酒店一楼的香遇巴厘,装修处处充满着泰式风情,大厅有四人桌、二人桌,也有10人小包厢,更有一个可容纳20人的大包厢。  
      在厦门尝试第N次入冬的时候,香遇巴厘也适时推出了咖喱火锅,这么一大锅咖喱只要68元,妥妥的多来几碗米饭。也可以点几样配菜,一起在火锅里煮,私以为,一锅咖喱一碗饭就足矣。  
      活加力鱼刺身,169元,上桌的时候可见尾部还在颤抖,虽然是有些略残忍,但鱼肉相当棒。当然,加力鱼肯定是杀死了,只是神经节还有反应罢了。吃完生鱼片,鱼骨头可拿去熬汤,一碗鲜美的鱼汤下口,简直棒棒哒。  
      泰式生蚝,18元/个。生蚝及其鲜美,加上酸辣的调味汁,入口不会腥。  
      特色双拼鸡,129元/只。两种做法,任君选择。 
      咖喱皇炒蟹,169元/例,经典中的经典,还是只能说老板,来碗米饭~  
      冬阴功海鲜汤,138元。酸辣口感,相当不错。  
      明炉青柠桂花鱼,139元。 
      烧烤拼盘,118元。  
      泰式咕噜肉,59元。  
      香草炒肉碎生菜,9元/位。出乎意料的好吃。  
      甜品拼盘,饭后来一份充满泰式风味的甜品吧。  
      小惊喜,居然还有日式清酒哦~  
      消费Tips:
      交通:新中林大酒店一楼
      特色:泰式风情餐厅,咖喱做得很棒
      推荐:咖喱火锅

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  • 香遇巴厘是一家老牌东南亚餐厅,美食据说是传承于香港的铜锣湾餐厅,这里的印尼菜、泰国菜等东南亚菜系味道浓郁,菜品精致,让人回味无穷……

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 环境很有韵味的一个地方,咖喱非常出名,无论是咖喱虾或是咖喱螃蟹,都非常正宗,适合聚餐,也适合情侣约会,当然,一个人也可以。厦门十大推荐餐厅之一

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 香遇巴厘印尼餐厅,位于莲花南路新中林大酒店1楼,以东南亚菜、泰国菜为主。简单的装修风格呈现东南亚风情。藤椅就像是芭蕉叶一样,绿色的桌布与芭蕉叶相呼应,清爽怡人的搭配,让人非常舒服。优雅的用餐环境,配着泰式音乐,好似在异国品尝美食。

    来到这怎么能少了虾片,用虾片来做为开场的小食是再适合不过了。

    清爽的土豪沙拉,各种时蔬加上蟹籽,就是这么清爽,让人胃口大开。

    这时候冬荫功锅底和咖喱锅底已经上桌,静待开锅。这时候来一份烧烤拼盘,各种烤物,香嫩可口,鸡串、烤鱼、鸡翅都金黄剔透的诱惑着大家的味蕾。

    海鲜拼盘上桌了、鱼、虾、蟹各种海鲜拼在一起,是烫咖喱味还是冬荫味呢?二种都试一下,咖喱味更适合冬荫功的汤底,酸辣的海鲜烫好,再加入一碗汤汁,那味真是美醉了全场。

    而咖喱火锅,浓郁的金黄,烫入海鲜,让海鲜也沾染上金黄色,浇点汤,那咖喱的香鲜之味与海鲜融合一体,依然是那么的讨喜,咖喱味仍然还是最爱。再烫点牛、羊肉,味道越煮越浓,咖喱飘香的晚餐,真心美味极了。

    二种锅,各有特色,真的让我一时无法去取舍,可以食冬荫一次,食咖喱一次。

    蕉叶烟昌鱼,鲳鱼切以菱形状,加以腌制再烤的外黄里嫩,轻轻一夹,鱼即可脱骨,皮香肉软,非常喜欢。
    这里的娘惹吊烧鸡也是招牌,不可错过,外皮香脆、肉质细嫩,沾点酸辣酱的口感更让人爱之有加。

    菠萝海鲜饭,菠萝粒,海鲜粒与米饭相融合再加以调味,粒粒分明,似金黄色,入口软糯鲜香,即使无菜也可以食一份。
    女人的最爱之一,甜品怎么可能少了呢。最后的甜品拼盘,颜值非常高,五颜六色,据说全是以食材的原色加以入其中,色泽很自然,入口有清香。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 香遇巴厘泰国菜印尼菜餐厅,装修也是蛮有格调并充满风情,并配有沙发和茶几。活加力鱼刺身,198元/分。端上来后鱼尾还在摇摆,新鲜的食材加上了得的刀法,这道料理绝对是舌尖上的享受。配以清酒更相得益彰。鱼骨后面又熬出美味鱼汤,不腥却鲜。越南芒果鳕鱼卷,薄皮包裹着丰富的料,再沾以酸酸甜甜的酱料。是极不错的开胃前菜。
    咖喱皇炒蟹,咖喱的味道相当不错。

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1-10 / 304条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥138(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    泰国菜 东南亚菜
  • 电 话: 5138080
  • 地 址: 莲花南路18号新中林大酒店1楼(莲花路口)
  • 营业时间:休息中 明天11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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