烤肉宛饭庄(南礼士路店)

KaoRou Wan Restaurant(Nanlishiludian)  

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  • 提到北京传统烤肉,必提及“南宛北季”。“南宛”即是烤肉宛,“北”为烤肉季。烤肉宛的烤牛肉,溢油、荡香、鲜嫩。上世纪80年代在宣武门吃...

    来自 wyd84884 的点评

餐厅介绍

烤肉宛饭庄创建于康熙年间,是北京两大最著名的烤肉老字号之一,北京人常说的“南宛北季”,南宛指的就是这家,齐白石、张大千、梅兰芳等大师都曾为烤肉宛题字或赋诗称赞。这里是一家清真烤肉店,店内的装饰也有些伊斯兰风情,店里的烤牛肉最是著名,鲜香细嫩,在北京已经风靡了几百年,羊肉、散丹和糕点等也都评价不错。

本店特色美食

烤羊腿 , 麻豆腐 , 烤肉 , 羊肉串 , 芥末鸭掌 , 豌豆黄 , 乌鱼蛋汤 , 芫爆散丹 , 芝麻鸭肉 , 糖熘卷果 , 酸辣乌鱼蛋汤 , 烧饼夹肉 , 醋溜木须 , 宫爆虾球 , 酸辣瓜条 , 小豆凉糕 , 红烧牛尾 , 干烧黄鱼 , 干烧桂鱼 , 它似蜜 , 糖卷果 , 焦溜肉片 , 宫保虾肉 , 精品红烧牛尾 , 烤精品牛肉 , 烤精品羊肉 , 烧饼 , 烤牛肉 , 焦炒牛肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(137条点评)

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 提到北京传统烤肉,必提及“南宛北季”。“南宛”即是烤肉宛,“北”为烤肉季。烤肉宛的烤牛肉,溢油、荡香、鲜嫩。上世纪80年代在宣武门吃烤肉季,一脚踏在长板凳上,一脚踩地(也有雅间)。一手托佐料碗,碗内是酱油、醋、姜末、料酒、卤虾油、混成的调料。厨师拿长竿竹筷,将切成薄片的羊肉,蘸饱调料,放于火炙子上加葱丝、芫荽翻烤。待肉熟,厨师分份将烤肉给食客,食客就着糖蒜、黄瓜条、牛舌麻酱饼,佐酒。现代讲究饮食环境,传统风格荡漾无存。今点传统考牛肉(要点小料)、芫爆散丹,麻豆腐没有,来俩小凉菜、麻酱饼和酸辣肚丝汤。

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  • 和朋友一起跑到南礼士路的清真烤肉宛饭庄吃羊肉。这个店距离儿童医院很近,也许是因为是老字号,有点小名气,来吃饭的人还真不少。人多服务员有点照顾不过来了。整体感觉还不错吧,下次再来试一试。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:90元
  • 今天中午刚刚吃过,路边不好停车,来晚了只能停到对面的胡同里。老字号的饭菜做的就是地道!就是今天等餐的时间略长。想点个羊排服务员告知要等50分钟左右。回民朋友用餐可以打95折(自带酒水除外)

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:80元
  • 清真餐厅老字号。被评为国家级五星餐厅。餐厅貌似有三层,分散座和包间。随意搭配了几个菜就满满地老字号味道。芫爆散丹肉质细嫩,羊肉串实在是太辣了,黑椒牛舌口味中规中矩。适合家庭和单位聚会。

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  • 烤肉宛最著名的当然是烤肉,烤肉技艺纳入国家非文化物质遗产目录。我们享用了店里烧饼夹烤肉。很有仪式感的享用过程是,服务员端着铜盆盛着冒着香气扑鼻的烤肉介绍,然后将新出炉的芝麻烧饼的芯取出一部分,夹上烤肉,送到吃客的小盘里,配有黄瓜条和大蒜。大家迫不及待开吃,谈话都停下来了。烤肉鲜嫩有汁水,烧饼满口香气。吃了一半,大家开始交流口味。这烤肉是上等的,有烤肉技艺传承人制作。专选最嫩的部位,讲究刀工和拌料,果木烤制,肉质润滑,又有嚼头。吃罢这一道已经很饱,怪不得服务员事先告知,为了让大家多品尝其他菜肴,把烧饼的芯挖出了一部分。 烤肉宛精品烤肉限量供应。芫爆散丹也是清真菜中必点,量大,火候掌握得好。 糖咸卷果咸口和甜口的合一,细腻,有造型,味道合适。 这家烤肉宛的位置在北京儿童医院附近,那一带是全天拥堵地段,前往烤肉宛最好的交通是地铁1号线到南礼士路东北口出站,步行几分钟就到了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • #萱萱探店# 三百年老店的烤肉香似乎成了外地游客必来的餐厅之一,反而我这个老北京人倒不是经常光顾。清真的菜系看似简单,实则火候技巧还有材料都特别讲究。光说烤肉就有好几种肉质可以选择,芫爆散丹是我的最爱,连不吃香菜这点也能克服。红烧蹄筋非常烂,很好嚼,羊肉串没有膻味儿,推荐必点!烧饼满口留香,韭菜盒子的大小正好一口吃,很贴心。

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  • 吃烤肉的地方,味道很不错,也是属于北京的老字号哦。价格也比较合理的

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  • 烤肉宛,是一家餐饮店品牌。北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老,创建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有330多年历史。早年间的北京,南宛北季,人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉,各有各的立身之道。烤肉宛现位于西城区宣武门内大街,创建于1686年。最初为一名姓宛的回民在宣武门一带推车卖牛羊肉。其第二代在车上安置了烤肉炙子,卖起了烤牛肉。直到其第三代才购置了铺面,从此座店经营,专营烤牛肉和牛、羊肉包子。张大千、梅兰芳、马连良等艺术大师均为这里的常客。

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1-10 / 137条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥116(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    烧烤 清真菜 烤肉
  • 电 话: 010-68028180
  • 地 址: 南礼士路58号(儿童医院西门南200米)
  • 营业时间:周一至周日 06:30-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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