上海中心J酒店·锦筵

JIN YAN

全部55张照片

5分分享餐厅
20条点评 | 写点评
饭菜中规中矩，色味俱佳，环境特别好，有艺术芬围
来自 Jojo1618 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烤乳鸽 , 冰火三层肉 , 花胶螺头汤 , 烧汁和牛礼物盒 , 港式鸳鸯烧味拼 , 泰椒葱爆牛柳粒 , 五福临门精装拼 , 精选凉菜三小品 , 珊瑚百花煎酿带子 , 松茸竹笙茶壶汤

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(20条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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Jojo1618

饭菜中规中矩，色味俱佳，环境特别好，有艺术芬围
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2022-02-24 详情举报有用（2）

Lina Lisa

最近上海美食圈风很大的中餐厅，莫属开在480米的高空，上海中心103层的锦筵；

👀为什么她这么受大家关注呢？
1️⃣天生优势—地理位置📍
开在上海，乃至全国知名的地标-上海中心🌇，好比含着金汤勺出生，一开业自带关注度和人气，而且高空中餐厅也算有噱头；

2️⃣奢华装修-红色琉璃宫⛩
也许是为了配得上这个地段。餐厅装修也是极其奢华，以红色为主基调，墙面门楼都是用红色琉璃烧制，走过琉璃长廊，看到琉璃做的祥龙戏珠等艺术装置，就像进入了一个红色的琉璃宫，也成为大家打卡拍照的地方～

3️⃣网友评价-两极化的评论📝
网上出现很有趣的现象，针对这家餐厅大家评论出现两极化，有意味给差评觉得餐厅性价比不高；也有觉得餐厅不错，值得尝试的，这样冲突的评论反而激起大家好奇心，提升热度；

⁉️那餐厅到底真实体验如何呢？
🏩环境：勿容置于一个字壕，只是灯光太暗，且环境太红，不太适合拍人像，另外依然是双层玻璃，看不清夜景；

🥢菜品：粤菜+台州菜混搭风
套餐口碑都不太好，我们选择单点：
🍖冰火三层肉：味道不算难吃，但是和翠园比差了不止一个level，偏油腻；
🍲汤品：我们点了螺头老火汤和鱼肚海鲜酸辣汤，味道还是挺正的，特别是酸辣汤料很丰富，很开胃；
🦐带子虾球炒节瓜：这个还有点惊喜，虾仁是酿在带子里，就是菜偏油，吃多了会腻；
🥩M12盐烤和牛排：最失望的一道菜，放在一块盐板上，牛肉除了烤熟，没有什么调味料，就是要吃原汁原味，可惜牛肉太油腻，吃了一口彻底腻到，虽然是位菜，建议2人吃，点一份就行，不然你会腻到后悔；
🍢沙蒜烧年糕：沙蒜典型的台州菜，之前一直吃的都是烧豆面，年糕还是第一次，年糕品质不错，很Q，但是味道和知名台州菜餐厅差很多，不仅不鲜，还有点腥，很踩蕾；
🥮其他：海鲜泡饭，菌菇炒素菜味道一般般；
🚫总体，餐品不能说难吃，但是菜过于偏油，另外价格不便宜，性价比不高；

👩‍🍳服务：属于五星级酒店的基本服务，标准化流程；
#玩转户外 #城市人文手记 #美食寻味记 #刷爆朋友圈的网红店 #美食林餐厅打卡
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2021-10-13 详情举报有用（1）

惜昔11

锦筵(上海中心J酒店)在龙庭里吃一顿神仙饭，进门那一霎那确实有被惊艳到，太震撼了。这是我迄今为止见到的最最漂亮的粤菜餐厅了吧，这气势这架势，真心很像龙庭一样，穿过一个红红的类似像故宫的门，就看到那个水晶龙在戏珠，那造型那工艺，惟妙惟肖，真的美到无法用文字来形容。
#朋友圈被问爆的地方 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #景观餐厅
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2025-02-09 详情举报有用（0）

顺其自然川

上海的地标，陆家嘴四件套，
上海之巅无疑是上海中心，
在103层吃饭，特别是包间，
珠光宝气，名家设计，
眼前就是第二高的环球金融中心最高层，
低头就是微缩版的外滩万国建筑，
环境好服务也不错，
粤菜融合菜，
随便吃吃人均三五百，
请客吃饭家庭聚会，
普通人偶尔体验一会也不错。
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2025-01-22 详情举报有用（0）

在乎山水之间

位于上海中心103层的锦筵中餐厅，小到墙面大到包间摆放皆下足了重金。
中国红铺遍回廊，餐厅内色泽通透的水晶“祥龙戏珠”很是吸睛。
琉璃雕刻的镂空花罩、嵌入红墙的琉璃金箔、晶莹玉料…彰显大气国风。
这里专吃纯正粤菜，有8间私人包房，5间以“金木水火土”为灵感呈现，月亮门上还有画家周西康先生手工绘制的山水画，好一派诗情画意。
另还有琉璃和珐琅代表的艺术家定制包间，现代艺术的浪漫与民族独有的“典雅端庄”交融，十足的大气，每个场景都浸透着中国传统工艺之美。
原料新鲜、烹饪到位、口味鲜美，摆盘尤其用心。
服务不错，但是人手似乎不足，总体评价优秀。
价格不菲，怕是以后如果上🌟了，更加贵！
#周末去哪儿 #休闲好去处 #这里看夜景超美 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食
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2024-12-14 详情举报有用（0）

上海辉姑娘💓Tiffany

锦筵古色古香的，大红大绿明黄的色调，非但不俗，配上店内古风的背景音乐，还有一种在古代吃满汉全席的尊贵感[Grin]再配上大落地窗外的开瓶器、一览无遗的魔都城景，又多了一种现代高级感，开包厢吃饭的主宾一定有一种傲视群雄、唯我独尊的感觉叭[Tiptop]

进门就是全红的装修，大红色的宫门将奢华国风体现得淋漓尽致，穿过一条长长的红色长廊，是一条精心雕刻的龙🐉的雕塑，龙和水花像活了一样，气势十足[Surprising]一共大概七八个包厢，每个包厢装修风格都各有特色！有一整个天花板是孔雀的，到了晚上每一个孔雀鳞片都闪着光，真是富贵的象征[Congratulate]图5的包厢是整个天花板铺满了鸟雀的，每只鸟雀都形态各异，活灵活现，一整个房间生机盎然[Clap]更有几个包厢正对着开瓶器的，形成一道亮丽的风景线，又充满了魔都专属的高级感[Like]快去打卡叭[ShyUU]

#美食旬味会 #高端粤菜 #上海中心j酒店 #上海高空景观 #上海高端餐厅 @携程社区创作中心
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2024-09-11 详情举报有用（0）

一人游牧

推荐指数：强推
餐饮：强推
服务：卓越！任意消费停车抵扣3小时，这可是陆家嘴，教外资奢牌酒店做人。另外省了180块的上海中心门票了！人少景好，吃的方便，强推！
位置：陆家嘴之王
吐槽：中餐厅和公卫很惊艳，日料和西餐厅的设计就比较随便了，艺术品过多，有炫技的嫌疑；另外餐厅间的衔接不是太好，停车抵扣不能自动叠加，周末客人太多了，客服找不到导致额外扣了车费

中国自己的高端民族酒店品牌！
锦江国际十年磨一剑，在2021年6月19日迎来了 J 酒店上海中心的开业。
J 酒店上海中心位于世界第二、中国第一高楼的上海中心大厦的顶端，其最高楼层位于 120 层，超过 556 米，酒店大堂位于 101 层，垂直高度约 470 米，是目前全球最高酒店之一。
酒店的室内设计由知名作家、编剧侣海岩主导，并由著名设计师 Robert Bilkey 和 Oscar LLinas 创建的 R&O 设计事务所担纲，这也是 Bilkey 在世时的收官之作。作为中国自主打造的高端民族品牌，石库门、玉兰花等元素被用于J酒店设计之中，漆雕，琉璃和珐琅等中国传统工艺亦随处可见。
#浪漫约会餐厅 #刷爆朋友圈的网红店 #美食林餐厅打卡 #这些酒店景观超赞
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2024-03-16 详情举报有用（0）

小弡愛吃鱼i

酒店：J酒店上海中心
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上海」中心坐落于上海di一高楼“上海之巅”，收揽魔都556米高空盛景，能与云平齐。酒店之旅从一层的6根水晶罗马柱开始，8米高的水晶门柱在灯光中变幻。接着映入眼帘的是一尊铜质羽毛雕塑，长3.37米，重300千克。与大多数酒店不同的是，J酒店的内装没有选择常用的涂料、墙纸，而是以金属、水晶为主，设计时尚。
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金客房：」酒店的客房位于86层至98层，共165间，基础房型70平方起步，zui大面积300平米。
值得一提的是，」酒店为所有客人配备优质的私人管家；服务。卧室里有单独的会客及办公
区域。浴室白色大理石和金色金属搭配大气非常，也很上照。浴缸也定制成白玉兰花瓣的造型。
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餐饮：J酒店共有7家各具特色的餐厅，意大利餐厅位于101层，设有酒吧区域，凭窗可品觥筹交错与城市繁华的交融之美。位于103层的锦筵中餐厅，进门满目的中国红，四周初看是传统漆器工艺的墙面，实际上全都是由红色琉璃烧制。还有一个位于104层的日本餐厅。在酒店大楼的120层的“全球zui高餐厅”天之锦，
拥有上千个餐位，为宾客呈现云端之上的美食艺术。
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艺术收藏：除了定义了酒店的新高度外，上海中心J酒店更是一座集中外艺术家精品之作的“富矿” 。据不完全统计，酒店内陈设有上千件出自国内外知名艺术家之手的艺术口作品。走进酒店客房区，在转角处、走廊里，你可以偶遇·罗旦的《平衡》、·任哲的《坐观云起》、·厦航的《活塞》等艺术作品，与国内外艺术家隔空对话。
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bao证升级
套房住3付2
每日双人早餐
入住期间100美金的餐饮挂账额度
视房态免费升级房型
视房态提前入住或延迟退房
#j酒店上海中心 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #这些酒店景观超赞 #睡过才会懂的高端酒店
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2023-11-24 详情举报有用（0）

da****sky

#旅行成功手记

在上海中心坐高速电梯抵达103层，电梯门一开，眼前就是一片红色海洋，整片的红色灯光背景墙下，通体透明的祥龙戏珠成为点晴巨制。再走进去，步入餐厅，就有种踏入云端的感觉，整个魔都都在俯视中。包房的环境相当雅致，但数量不多，要早早预订。
菜品华贵精致，八头溏心鲍一道菜就过千，平时也是难得一尝。蜜汁火焰叉烧燃烧黑色火焰，肥而不腻。花胶螺头汤汤色清澈，味道鲜美。辽参鹅掌肥厚软糯，满满的胶原蛋白。
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2023-11-16 详情举报有用（0）

理想生活志

在“建筑物中最高的餐厅”天之锦俯瞰浦江美韵，品鉴秋之鲜滋。中餐行政总厨沈荣师傅带领厨师团队，精选当季食材，打造充满创意的淮扬秋味。
海胆汁蟹肉腐皮卷，遴选深海秋叶蟹并以海胆佐味，堪称珍味荟萃。搭配柔韧腐皮，带来香滑鲜嫩的口感。菊香蟹斗及蟹肉白玉，将手拆蟹肉烹饪后重新盛入蟹壳，以蜜瓜为底，承托精致鲜美滋味。
青芥芝士焗鳕鱼，甄选深海鳕鱼以香浓芝士焗烤，脂香四溢间氤氲青芥清香芬芳，烘托食材细嫩鲜美的口味。

锦上田舍日餐厅秋季怀石料理。
蟹肉百合馒头，以精细刀工将帝王蟹拆解烹饪，庖丁解牛的技艺成就蟹肉弹爽，是一道汇集海陆至臻鲜美的创意佳作。
鳗鱼松茸鸡蛋笋壳饭，精选肥美鳗鱼和清韵松茸搭配香气四溢的大米，以创意简洁的烹饪手法将昂然秋意注入盘中。

103层锦筵粤式菜肴
潮州捞汁富贵虾，选用体态丰腴的富贵虾，将其浸润于特调捞汁之中增鲜提味，浓缩海韵于餐盘之中，邀宾客一品潮汕风味。
普宁豆酱煮南海响螺片，将响螺切片焯水，锁住滑嫩鲜美，随后加入普宁豆酱带来浓郁酱香。
珍菌竹笙卷炖花胶，以精心炖煮焕发食材醇香口感，将珍菌的馥郁与花胶的鲜美融合的恰到好处，堪称秋日食补的佳品。

上海101意大利南部和地中海美食
全新五种做法番茄奶酪色拉配布拉塔奶酪及帕马臣芝士泡沫，宛如将空中农场搬至餐盘中，以五种秘制酱汁腌渍的小番茄呈现趣味别样的口感，清新开胃。
花椒奶油配鲜橘酱，是一场传统食材花椒与西式奶油的创意碰撞，麻香与奶香丝丝入扣，新颖怡人。
帝王蟹烩米型意大利面及牡丹虾，将牡丹虾、帝王蟹等秋季时令风物加入米型意面，一口咬下带来浓郁鲜美滋味。 #浪漫约会餐厅
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2023-10-03 详情举报有用（0）