湘上悦(外滩老码头店)

 

全部16张照片
  • 5分 分享餐厅
  • 11条点评 | 写点评
  • 从#熙唐宴 到 #湘上悦 写意湘粤，何人在湘水，独自望浦江。【环境】全江景包房，穿越唐风的特色装修。写意湘粤，悦上心头，湘菜的艳丽色泽...

    来自 饮食男女爱摩登 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

写点评
5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 4.0
  • 从#熙唐宴 到 #湘上悦
    写意湘粤，
    何人在湘水，
    独自望浦江。


    【环境】
    全江景包房，穿越唐风的特色装修。写意湘粤，悦上心头，湘菜的艳丽色泽和重辣重香口味，加上粤菜的大菜食材，淮扬的鬼斧刀工。

    一个位于外码头新开的湘粤菜馆，环境如美仙境，古风意气，长月烬明在人间，店名一般充满诗情画意。

    【口味】

    金蒜红油花枝卷，美食珍馐，湖湘优质食材，融入山海美粤。食材新鲜，口味独特，香辣入味，回味无穷。

    红烧汉寿甲鱼，仪式感满满，味道浓郁，鲜中微辣，裙边软糯肥美性感，胶质丰富，肉质也很紧实。


    【服务】也很贴心，一直在换骨盘，精致湘菜韵味。

    值得推荐。

    展开更多

  • （1）
  • 七夕，一个温柔的字眼，诉说着千年爱的向往，锁定在了今天。其实，只要有爱，无论天上人间，无论身在何处，无论时空相隔，总能相遇。

    你看，相隔千里之外的湘粤，不就“湘”遇在了上海，就连窗外浦江的热风，也变得绕指的缠绵，满满的全是暖暖的祝福，不止今天。

    🐟还是那两尾火红的鱼儿，还是那望眼欲穿的眼神，还是轻舞飞扬在只有它们的激情世界，不管外界怎么多变，一眼，便是永恒。

    湘上粤的故事，一经开始，便在火辣中演绎着浪漫，从未停息，越多次的去，越发感受得到那份爱的笃定，爱的纯粹，爱的热烈。

    咸鲜香辣的湖南株州散养草🦆，风干烟熏的湖南当地田🐔腿，还有同样风腌了足足5天还配上了湖南花椒焗香了的湖南新鲜青🐟尾，就连我们再熟悉不过的松花蛋，都用上了湖南菜辣椒、杭椒酱还有酱油汁一同剁椒腌制在了老坛，与脆瓜小甜蚌，捞汁黄蚬子，虾油蒜蓉元贝，桂花南瓜马踏湖莲藕……两情“湘粤”在了一转台的开胃前菜里，花前月下的诗意不言而喻。

    而每一道的热菜，湘与粤就像一对耳鬓厮磨的恋人，手牵手漫步在爱的花园，仿佛连风都带着爱的呢喃。

    ✅酸萝卜笋煲猪肚汤
    明明很“粤”的猪肚汤煲，却在一把并不起眼的酸萝卜酸笋的奋力一跃里，那原本浓得化都化不开的猪肚汤，便在瞬间轻盈飞扬了起来，明明我也很爱猪肚汤，可为何此时的这碗汤，像是嵌上了别样的光环，酸得那么明媚，爽得那么干脆，明明热得浑身冒着细汗，却是酣畅得一身轻松。

    ✅大红袍焗竹蛏王
    砂锅里波天的艳色大红袍，密密麻麻“湘”得霸气侧漏，吓得我不敢动筷，可乐得嗜辣的邻座两眼放光，大施开挖，竟挖出跟我的手还大的东海竹蛏王，原来这才是主秀，忙不迭细细摘干净粘上的所有花椒粒，咬下这一口脆嫩肥厚的竹蛏，那尖锐的麻感哦，就在瞬间侵占了我一整个的口腔，而沁人的香也同时弥漫在唇舌之间，一股暖流，竟莫名地在心底荡漾了起来。

    ✅茶油嫩姜炒土🐔
    明明只是一道小炒，或许在“湘”里再家常不过，可就是这湖南农家散养土🐔，加之山东的嫩姜，茶油爆炒，那🐔肉竟嫩滑娇柔得如同婴儿的肌肤，却张扬着少有的🐔味，连带着姜都爽口里带着甜辣感。

    ✨还有那青花椒、樟树港辣椒、红辣椒三椒炒的卤肥肠，自制剁椒醋炒的腊黄大别山土🐔蛋，黄贡椒豆豉蒸的汉寿有机jia鱼，这个季节牛肝菌炒的腊肉，可以自己DIY的湖南长沙手工米粉……明明辣得我眼泪不时汪汪地，可那一口麻那一口辣，就像魔怔似得，嘴不停在倒吸着气儿，手中的筷却始终停不下来。

    原来爱，真的能照亮彼此，温暖彼此，能让彼此在茫茫上海湘遇，湘知，湘粤，湘爱……不止七夕之约。

    #美食旬味会 #全球不能错过的美食 #上海美食推荐

    展开更多

  • （0）
  • 🏠店名：湘上粤(外滩老码头店)
    📍地点：外马路601号老码头3号库2楼
    🕐营业时间：11：00-14：00，17：00-22：00
    –
    人均300高端湖南菜吃什么？热辣过瘾的辣乳小龙虾，香气四溢的茶油嫩姜炒仔鸡，风味独特的牛肝菌炒腊肉，爽脆香辣的三椒炒肥肠，醇厚浓郁的剁椒醋炒土鸡蛋，还有那嚼劲十足的株洲腊味板鸭，和下饭王椒香辣味青鱼尾。湖南的辣就是那么纯粹而直接。
    –
    环顾开在小南门外马路的湘上粤，主打湖南菜与粤菜，朱门绮户映朱颜，墨色深沉韵万千，红黑色调的餐厅基调，充满中式美学的独特韵味。湖南菜善用调味丰富口感，前菜捞汁黄腱子，肉质紧实有嚼劲，再淋上特制的捞汁，香辣的味道瞬间在口腔中散开。湖南菜中的辣椒画龙点睛，青鱼尾经过辣椒的加持，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，椒香赋予了它浓郁的香辣口感。湖南菜注重食材本味与调味融合，三椒包裹肥肠，热辣浓郁。湖南菜中的灵魂黄贡椒、豆豉与蒸甲鱼一同烹制，黄贡椒色泽金黄，辣度适中，与豆豉一起为甲鱼增添了纯粹而直接的鲜辣。
    –
    茶油嫩姜炒仔鸡，茶油的独特香气与嫩姜的辛辣、仔鸡的鲜嫩完美结合。茶油独特的风味激发出仔鸡的鲜美。湖南特色美食腊肉，与牛肝菌爆炒，鲜美之中不失醇香。
    –
    夏日里喝一碗汤品酸萝卜笋煲猪肚汤，开胃健脾、清热解暑，酸萝卜的酸味恰到好处地吊出猪肚的鲜味，酸萝卜则增添了一份清新。
    –
    辣乳小龙虾虾充分吸收辣椒香气，口感麻辣鲜香，层次丰富。黑松露与松叶蟹混搭，点缀清甜的百合，松叶蟹的鲜美在黑松露的衬托下更显奢华，口感丰富且层次分明。大红袍焗竹蛏王，大红袍的茶香与竹蛏王的鲜嫩相互交织，这么大的竹蛏实属少见，一口咬下去，过足了瘾。
    –
    主食长沙手工米粉，细腻爽滑的米粉，配上浓郁的汤汁和丰富的配菜豆豉、花生，一口下去，满满的都是长沙街边的味道，温暖而满足。
    –
    #湘菜 #美食旬味会 #美食寻味记 #够辣才够味 #体验一回无辣不欢

    展开更多

  • （0）
  • 天气闷热潮湿，就想吃口辣的，湘菜通常接地气，人均1000的湘菜吃什么？君君一口气点了10道前菜，13道主菜，1份蔬菜，1份主食，1份甜品来探探究竟😋🤓。
    #美食寻味记 #超好吃的湘菜 #吃货必去之地 #魔都探店 #夏日美食探店

    展开更多

  • （0）

  • 当湘菜，来到上海，邂逅粤味，
    于是一切就有了更多的可能。

    湘上悦是外滩附近最有格调的湘菜餐厅，
    进门两尾红鱼，飘逸生姿，
    围绕而成的茶空间里，
    饮一杯夏日清茶，来几块湖南风味小食，
    先垫垫肚子，开启之后的饕餮大餐。

    这里的湘菜，讲究一份写意潇湘味道。
    ⭐️部分菜式融入了粤菜选材与手法，
    更为精致，也更强调食材本真滋味。

    ✅前菜中的——
    👉🏻石斛花菊花海蜇
    👉🏻黑醋蜜汁莲子
    👉🏻豆浆鸡油菌蚌仔
    👉🏻鱼子酱金蒜海参
    👉🏻百香果汁马蹄湖藕

    ✅汤品中的——
    香芹苗清汤甜蚌

    ✅主菜里的——
    👉🏻盐菜葱香焗波龙
    👉🏻茉莉花5J火腿松叶蟹
    👉🏻香柠雪花牛肉

    以上都是这种创新式“湘 & 粤”的代表。

    ⭐️同时，热辣鲜爽的湖南炒菜，
    则完全保留了那份热烈的烟火气，
    👉🏻小红椒炒竹林鸡、衡东芹香炒脆肚、豆豉茶油蒸米糠肠、黄贡椒炒辣猪脸、牛肝菌炒烟熏肉……都是地地道道的湘味儿。

    一顿饭下来，唇齿间的满足感，
    便似红尘万丈中，
    那一份喜悦油然跃上心头。
    夏日漫长，且先享受美味吧~

    ------------
    🔆湘上悦（外滩老码头店）
    📍地址：上海市外马路601号老码头3号库2楼
    湘上悦
    #湘菜 #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡 #吃一顿海鲜大餐

    展开更多

  • （0）
  • 今年魔都的夏天🌂雨水真是多啊，从黄梅天一直下到三伏天，积累了这么多的湿气，就开始不由自主地想吃点辣的解解湿，于是一直都在找好吃的川菜、湘菜馆子。从市中心找到滨江，终于在老码头遇上了一家新开的湘菜馆，“澧沅之风，交潇湘之渊，纳湖湘之韵，会湘上之约”，主打写意湘菜。

    湘菜通常接地气，人均1000的湘菜吃什么？一口气点了10道前菜，13道主菜，1份蔬菜，1份主食，1份甜品来探探究竟。

    生长在湖南省衡东县的黄贡椒将蒸大白鱼的鲜香激发得淋漓精致，大白鱼约有超过1米的长度，却肉质鲜嫩，入口即化，加上口感爽脆、辣中带甜的黄贡椒，画龙点睛。

    湖南豆豉是湘菜中一种颇具地方特色的配料，粒小、色黑、香浓、味美。如同川菜中点睛的辣椒，豆豉对湘菜风味的形成，有着不可磨灭的作用，是湖南人做菜必备的配料，有时候湖南人吃饭，一盘豆豉，一碗饭就是一餐。浏阳豆豉黄椒甲鱼将豆豉、黄椒与甲鱼结合，用豆豉的咸香迸发出甲鱼的鲜嫩。豆豉茶油蒸米糠肠也是一道结合豆豉茶油的美味，脆脆的米糠肠叠加豆豉咸香，一口接着一口停不下来。

    姜辣目鱼是辣口与海鲜的结合，传统湖南菜没有海鲜，改良湘菜将辣味与海鲜融合，色泽鲜亮的姜辣目鱼一端上桌就令人很有食欲🤩，再加上姜辣的微微刺激，食欲更佳。

    小红椒在湘菜中与豆豉有着异曲同工的妙用，点香，香辣脆爽的小红椒与竹林鸡爆炒，带着丝丝缕缕辣意的竹林鸡，麻辣带感🌶。接下来的这一道道都是干饭神器，鳝鱼油爆后淋上香辣汁，用黄贡椒爆炒的猪脸肉，香辣爽口，肥而不腻，湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产、国家地理农产品标志樟树港辣椒，与海鲜蛏子爆炒，清脆柔软。湖南特产烟熏肉，家乡的美味与香气飘飘的牛肝菌炒制，可以再干一碗饭🍚。

    #湘菜 #美食寻味记 #魔都探店 #夏日美食探店 #够辣才够味

    展开更多

  • （0）
  • 外马路又添一家江景尽收的湘上悦，湘味承粤，悦目悦色亦悦味。将湘菜的酸、辣、香、腊统统入馔，以辣促鲜；同时融贯原食化原味的粤菜，将海飨山珍妙手天工，同时满足无辣不欢的辣客与点辣不进的清宾。

    环境🍃
    仙气萦绕的迎客茶座，双鲤入梦。松柏长青的中庭散座，透着一股清幽的静谧风韵。可容纳近20人的大包房，窗外偶有驶过的邮轮，暮色下灿若星海。

    🥗冷菜颇有新意，海蜇刀起成花，石斛菊花点缀，入口有落花成诗的雅韵。茭白蓑衣成菱，脆口爽鲜，一口便知师傅刀工了得。鸡油菌与蚌仔用豆酱相拌，润鲜脆嫩；时令湘莲，一改甜味做法，以黑醋蜜汁调味，闻酸却吃不出“酸”，回甜清爽，氤氲着鲜莲独有的清香。

    🥣汤品
    清汤堂焯的蚌肉，本就甘甜，些许香芹苗添芬，一盅夏日靓汤，蔬香弥漫。

    热菜里除了黄贡椒蒸白水鱼、小红椒炒竹林鸡、香辣汁爆鳝鱼、以及有点辣到飞起的浏阳豆豉黄椒蒸汉寿甲鱼等几款辣味颇丰的湘菜，让我吃到爆汗如雨却依旧筷不离手。几道清鲜的粤味热烹，也甚得我胃。

    🦀️茉莉花5J火腿松叶蟹
    新鲜茉莉花乘汤而至，被热气蒸发的花香，似有若无的与蟹肉、火腿的香气并存，舌尖轻挑出蟹肉，海鲜独有的鲜甜席卷味蕾，徜徉于花海。

    🐷衡东芹香炒脆肚
    切成0.3厘米见宽的脆肚，根根卷仄，衡东芹菜香气清雅，下饭

    🍜手工米粉
    汤粉滑溜，小料丰富，但我预留了一手，提前备了几样爱吃的小菜，盖浇，尤其记得要留一口豆豉茶油蒸米糠肠与粉同吃，全家福的霸气瞬间会俘虏你。

    #体验一回无辣不欢 #湘菜 #吃一顿海鲜大餐

    展开更多

  • （0）
  • 4月18日新开的湘菜馆，在在马路一带的3号库。平台上入了套餐，老板相当有诚意，菜量给得足不说，味道也是不错，湘菜一定会有辣菜，但辣得清爽，口感不油腻。值得尝试一回。

    展开更多

  • （0）


  • 说到了湘菜很多人可能会联想到网红、锅气、下饭、亲民这样的词语
    但是老码头一家新开的湘菜馆却是把湘菜截然不同的一面展现了出来 辣也可以辣得很高级 湘菜也可以很有品质！

    这家湘上悦 作为魔都当之无愧的蕞贵湘菜 也绝对是宴请聚会的宝地 大气典雅的环境很有震撼力，无论从大堂到包间都透着品味
    特别是门口两只大红色的金鱼装饰 真是美极了

    作为湘菜 菜品有着香辣的意境 但是又是精致粤菜或西餐的做法～确实让人大开眼界

    黄金汁鳌虾
    去了壳的鳌虾一个个整整齐齐摆在金黄的汤汁中
    香气浓郁 微微的椒麻味一点不会抢了鳌虾本身的鲜甜味道 糯糯的口感也是非常动人
    这种湘味版的鳌虾 也是让人大开眼界

    豆辣蒸五花肉
    这道可是湘菜名菜 样子非常类似咱们本帮的红烧肉 但是味道却很不同
    湘上悦的这道菜更非其他湘菜馆可比 每一块五花肉都是黄金比例 肥瘦正好 蒸的火候也恰到好处
    肉本身自带香气 加上豆辣加持 辣度🌶️不高 但是真是香 也是下饭🍚神器

    紫苏豆辣焗波龙
    豆辣再次登场～这次居然是用来焗波龙
    加上紫苏叶的清新味道 这道波龙还没上桌已经要把我们香倒了～
    龙虾肉外层酥 内部弹性很足 豆辣让龙虾更增风味 原来湘味海鲜这么嗲！

    艾叶粑
    饭后点心一定要点这款啊
    前面已经吃的饱饱哒 但是遇到这香喷喷的艾叶粑我还是hold不住嘴馋啊
    艾草香味清新怡人 微咸的味道 油润的口感
    糯唧唧的 真是让人无法抗拒

    这里的服务与环境一流 更有江景包间 精致诱人的湘菜更是绝对会打破来客对湘菜的既有印象～宴请佳选 值得拔草
    #湘菜 #景观餐厅

    展开更多

  • （0）


  • 澧沅之风，交潇湘之渊，纳湖湘之韵，会湘上之约。以“系和、灵动、自然之美”的理念，共同述说着潇湘美学。半亩方塘一签开，天光云影共徘徊，湘菜性烈，出彩满席湿寒歇。蜚声四海，生香活色。

    从#熙唐宴 到 #湘上悦 ，写意湘粤，何人在湘水，独自望浦江。

    得湖湘文化熏陶，领中华菜系风骚。大师名厨美馔，且作家常便饭。方俗闾里小食，堪当豪华国宴。千年以降，美誉崇高。一曰军菜。或曰王肴。又曰福菜。湘之精灵兮，稀世之酿；国之精粹兮，湖湘之光。追日月而惊艳，煮四水而流芳。
    　　湘地卑湿，群山三面如屏立。湘菜性烈，出彩满席湿寒歇。蜚声四海，生香活色；一辣千年，源远流长。


    鱼子酱酸梅百合，清新舒爽，酸甜曼妙开胃，心情舒畅。

    椒麻黄瓜，辣中有甘甜，红中满绿意。

    株洲辣味板鸭，辣湘上头回味，后辣十足。


    金蒜红油花枝卷，鱼子酱点缀、红而香鲜，精致湘菜，美器而作，奉上酸萝卜笋煲猪肚汤，酸辣开胃，热烫鲜香。

    黄金汁鳌虾，金汁香油是灵魂，搭配新西兰爽口鲜鳌虾。

    黑白胡椒焗红膏蟹，色泽诱人，香气扑鼻，馥郁醇香。

    最惊艳的还是这道海南大红袍花椒蒸海钓大黄鱼，口感细腻嫩滑，惊艳味蕾。



    衡东青黄贡椒炒鲜鲍，湘菜呈现，鲍鱼的千千淮扬刀工。

    韭菜银芽炒鳝鱼丝，上桌沸腾感，一烫抵三鲜，烟火气里的烫辣鲜爽。

    湘味土猪红烧肉，湖南味道，下饭神器不能少。

    红烧汉寿有机甲鱼，入味七风，酸辣香浓，软糯肥美的大裙边，悦上心头，富甲一方正当红。

    怎么可以错过长沙火宫殿的臭豆腐呢？酱汁浓烈，黑豆腐醇厚。


    酒酿小米糕，辣甜搭配，糯香回味。


    手工酸奶青柠汁，酸甜可口收味。

    朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间；湘上悦，何人在湘水，独自望浦江。每一间江景包房里都是活色生香的故事。

    #湘菜

    #外滩最佳拍摄位

    #避开人潮去这里

    #浪漫约会餐厅

    #人间五月

    展开更多

  • （0）

1-10 / 11条点评

上一页12下一页到 页 / 2页确定
写点评 你曾经游览过这里吗？快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均： ¥580(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    湘菜
  • 电 话： 021-63731776
  • 地 址： 外马路601号老码头3号库2楼
  • 营业时间：休息中 17:00营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台，最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路，海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息，了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

中国旅游攻略导航：

中国旅游推荐

+更多

    中国旅游推荐移动入口：

      热门旅游目的地推荐

      +更多

      热门旅游目的地推荐移动入口：

          热门旅游攻略

          +更多

          热门旅游攻略移动入口：

          地图导航

          +更多

          移动端入口:

          移动端入口

          旅游攻略游记攻略Travel GuideTrip.com Blog问答提问旅游资讯携程美食林

          最新游友动态资讯

          社区必读
          用户协议
          社区指南
          新手导航
          网络信息侵权保障索引
          发现你的旅行
          了解目的地
          阅读精彩游记
          请教旅行达人
          分享你的旅行
          发表游记大作
          点评去过的景点
          关于我们
          社区简介
          加入我们
          智慧旅游
          关注携程攻略社区