人和馆·上海菜(肇嘉浜路店)

Ren He Guan (Zhaojiabang Road)  

  • 4.6 分享餐厅
  • 410条点评 | 写点评
  • 今天空气优,某人又坐不住了,瞄一眼一大堆的事,视而不见,走起,拔草。直奔人和馆,十二点半还有一长溜人在等位。服了自己,等位1小时。...

    来自 calf66 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

纯正本帮菜餐厅,传统也摩登,不仅卖老上海面点,还卖各式怀旧饮品,深受不少老克勒的喜爱。如老上海陈皮鸭是美国唐人街老外最爱点的一道上海菜,这里最摩登的还是表演,唱着老上海风情的歌曲,一下子就觉得回到了当年的上海滩!

本店特色美食

松鼠桂鱼 , 陈皮鸡 , 上海熏鱼 , 本帮红烧肉 , 酒酿圆子 , 酱爆猪肝 , 芝士焗贝肉 , 老上海酱爆猪肝 , 石锅手撕蜂巢豆腐 , 上汤时蔬 , 蜂窝豆腐 , 杏鲍菇猪颈肉 , 酱油饭 , 冷菜拼盘 , 蟹粉捞饭 , 老上海酱油饭 , 红烧划水 , 豉油皇蒸多宝鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(410条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:73元
  • 今天空气优,某人又坐不住了,瞄一眼一大堆的事,视而不见,走起,拔草。
    直奔人和馆,十二点半还有一长溜人在等位。服了自己,等位1小时。时已一点半,开动午餐。环顾四周,好像已回到老上海,听着老上海的靡靡之音,品着十分地道的本帮莱,薰魚:外脆里嫩,超赞;老醋海蜇:酸甜嫩脆,盖过了吃过的海蜇;陈皮鸡:口味酸甜,但失去了鸡味本色,不推荐;糟溜鱼片:鱼肉超级滑嫩又不失弹性,实在是美味;酱油饭:香味直冲鼻尖,鲜味直抵舌尖,超赞。,酒酡圆子:甜糯,可能吃多了,没有特别惊喜。又点多了。吃了再说,回去反省。[呲牙]
    看到旁边好像都是谈情说爱的,才醒悟过来,我们一不小心成了其中。
    这里真的是浪漫满屋了!

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  •   人均消费:100元
  • 上海挺有名的一家本帮菜,包间可提前预定,像我们这种小桌的就只能早点来。我是11点10分左右到店,从嘉善路地铁站5号口出来直走,看到绿色的门面就是。取号是自助取号,前面也就6桌,我们却等了整整40分钟,其中还有三桌没来,速度真的很慢。期间好多老爷爷老奶奶直接进,应该是坐包间的,听说上海老人都喜欢来这家吃。会有服务员拿虾片出来给我们吃,现炸的虾片很脆很香。终于到我们了,进去之后,看菜单,菜单是一本厚厚的书,很有质感,我说了三遍这个菜单好好看,好想顺一本回去,真的做的很精致。菜价有高有低,我们点了几道推荐比较多的菜。上菜速度很快,期间服务员会主动过来加水。等菜期间看了下环境,环境很民国,还有个唱歌的舞台,服务员也穿着民国装,类似于南京的大排档和食潮汇,就是厕所太狭小,而且不是很干净。金牌红烧肉我就点了一例,很大一块,一层肥的一层瘦的这样堆砌起来的标准五花肉,配有两瓣卤蛋,口感软糯香甜,很入味。本帮熏鱼,全场的雷点,并没有那么好吃,入口是脆的,味道是甜的,但是吃到后面很腥很腻,跟南京的熏鱼没法比。老上海陈皮鸡,外面很脆,但是吃不出有啥肉,感觉面粉裹了很多,入口是一点点酸,很好吃,里面肉很嫩。老上海酱爆猪肝,这道菜全场最佳,猪肝超级嫩,切得很薄,一点腥味都没有,洋葱和青椒很好的提了味,酱汁完美。虾米荔浦芋头羹,很清淡的一道汤,感觉没有放盐,但是有鲜味,在这么多甜菜中有了很好的中和,芋头很小粒,虾米提鲜,好喝。拔草的这样非常满意,不管是菜品还是服务,吃上海菜推荐这家店。

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  • 🌟米其林一星的上海本幫菜

    🍎他們家的菜份量較小,一定要訂位!位置屬於4-6人比較好坐,座位不大(B5),但服務還蠻好的,會一直倒水,請客的話還不錯

    🦀蟹粉拌飯(1-2人 199元)這個可以點小份真的蠻好的,人不多的話,服務員拌好還會幫忙分裝,四個人可以淺嚐一下倒也不錯

    🍗紅燒肉(1份27元)是一人一份的,不想太膩的話兩人分一塊也可以,服務員也可以幫忙切開,吃少少的就覺得還不錯,比較精緻的感覺

    🍲獅子頭(1份27元)也是一人一份的,有湯,如果不單獨點湯的話,這個請客倒是蠻好的,吃起來比較清淡。可是上菜上的特別慢,生煎包都來了這個還沒上菜

    👍其他的菜都也還不錯,比很多年前我第一次去吃的味道要更有記憶

    ⚠️一定一定要訂位!現場排隊從16:30開始到我們吃完19:30出來都排到馬路上了

    💰人均約180元

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  • 老字号人和馆听说不错,电话预定早已满员,只好十点多就去排号!店里环境布置的非常怀旧 很有老上海的气息 很有feel,晚上8点的时候还有现场演唱老歌!更加充满了风情!菜品也很不错 主打上海本帮菜,浓油赤酱 体现的淋漓尽致!

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:66元
  • 一直久仰大名,总想去试试,昨天6点网上排队要等20桌,无奈离开,今天带着爸妈早早的4:30就到,等开饭,总于如愿以偿了,老上海风情的格调,本帮菜的味道,加上周到的服务,怪不得是会有那么火爆,预定座位要提前两周。第一名推荐红烧肉,肥瘦相间,肉质鲜美,甜甜的酱汁,配上半个卤蛋和一颗菜心,每人一份,好过隐;红烧划水浓油赤酱,鱼肉鲜嫩;峰窝豆腐也不错,有点偏咸,酱油饭比较一般,油爆虾甜甜的,好吃,人均66,性价比很高。

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  • 被老高种草的店,趁老公生日过来拔草!
    【蟹粉捞饭 】真的不错,可以尝尝原味的,再尝尝加蟹醋的!蟹粉非常多而且不腥,三个人点小份的尝尝刚刚好!
    【老上海陈皮鸡 】想尝尝味道,一定要当时吃,带回家好像怎么吃都不是那个味道了!个人感觉还不错,甜辣口,但是老公不大喜欢。
    【舍得 】开始的时候觉得不就一个蔬菜嘛……能咋好吃?结果吃了感觉还不错!真的,蔬菜能做那么好吃还是挺不容易的,油油的,糯糯的!
    【萝春阁老弄堂生煎野菜包 】不想吃荤的,选了这个,用黄油煎的,这个带回家第二天复热也很好吃!
    【花雕话梅虾(熟) 】跟照片有点不一样,味道是偏浓的,过饭比较好!虾还是蛮新鲜的!
    【雪菜黄鱼煨面 】量很大!味道是比较清淡的,黄鱼也不算少。
    【金牌红烧肉 】一人份的还是挺大的,但是肉比顺风港湾的红烧肉要肥腻,味道是可以的,很糯!
    整体环境还是不错的,比较复古,还有表演,服务也很好!热情贴心,唯一不足,洗手间非常局促,很容易撞到纸巾盒!希望纸巾盒可以换个位置……

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  • 这是一家米其林星级餐厅,顾客络绎不绝,订位一般要提前二周,而且限定用餐时间为了翻台。由于提前预定,一路畅通,五点半已有大批排队等候的顾客了。菜很精致,本帮菜系,爆鱼、牛肉粒、海鲜两面黄、虾等都很好吃,尤其特色的蟹粉捞饭,蟹粉比饭多系列。不过红烧肉一般,肉柴了,没炖酥。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 环境布置很有老上海味道——民国风的吊灯、年历,木质护墙板,老上海的乐曲,到处弥漫着浓浓的上海风。
    冷菜,咸鸡嫩而不烂,荷兰豆切成丝,青青脆脆。
    红烧肉,入口即化,而且一人一盅,有腔调。
    红烧划水,很大一盆,浓油赤酱,典型的上海菜。
    小米辽参,无功无过,小米挺多。
    蜂窝豆腐,其实就是老豆腐,清爽鲜美。
    野菜生煎包,不太像上海菜啊!太大了,像牛肉煎包。
    服务优质。晚上过8点半,才不等位。

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  • 算是开了有些年头的本帮菜了,环境也比较有20-30年代的特色,做得东西都挺精致的,不论是菜肴还是点心,食客总是络绎不绝,每次必点蟹粉捞饭!

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 和朋友中午来了几次,没仔细感受下。晚上
    的位置的确满难定的,提早了一个多星期,
    被告知要一定要5点半到,后来看到快6点半
    还有位置预留着,不理解.....公。按照家人的
    口味和大家推荐点了几个菜。鳝丝味道调得
    正好,酱味浓郁,不过勾芡得厚了点,如果油
    多些色面会更好。避风塘虾出乎意料,蒜蓉
    炸得刚好,不咸不淡,虾也入味也没炸过头,
    好吃。红烧肉点了两位尝尝,中规中矩。牛肉
    粒大爱,牛肉质量能吃得出来,稍微偏甜了
    些,不过这看个人喜好。还点了鱼头豆腐汤,
    两个小冷菜,咖喱时蔬。最后还加个泡椒鸡
    粒,看样子这里也有) ||菜厨子,味道正的,如
    果鸡丁改成牛蛙就更赞。总评的确是不错的
    本帮菜馆。不过那个小舞台唱的老上海歌曲
    有些敷衍,哈哈哈

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1-10 / 408条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥203(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 021-64030731
  • 地 址: 肇嘉浜路407号
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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