蚝不魷魚(华灵路总店)

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这家顺德菜在上海什么水平？在魔都的美食江湖里，顺德菜是必不可少的一环。这家蚝大胆看似低调，实则处处惊艳，感受到了大排档的氛围！🍖...
来自加油干饭呀的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

十三香龙虾 , 香螺 , 生蚝 , 五谷杂粮 , 海蜇头 , 海瓜子 , 特色海鲜炒饭 , 龙头烤 , 野生梭子蟹 , 干煎臭豆腐 , 酱油水小鱿鱼 , 话梅虾 , 蠔不鱿鱼 , 咸菜蒸黄鱼 , 干煎带鱼 , 花蛤 , 小龙虾 , 铁板鱿鱼 , 羊肉串 , 石锅生焗海杂鱼 , 风肉烹刀豆

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(25条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 3.7; 服务 3.9

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加油干饭呀

这家顺德菜在上海什么水平？

在魔都的美食江湖里，顺德菜是必不可少的一环。这家蚝大胆看似低调，实则处处惊艳，感受到了大排档的氛围！

🍖排骨拼肠头🍖
新鲜食材猛火现蒸♨️排骨焦香，大肠脆嫩，不愧是招牌，每一口都有含金量

🥓啫啫吊龙牛肉煲🥓
人间烟火气的代名词🔥丰沛肉汁被牢牢锁住，只需一口，就想疯狂爆灯！

🐟鲜花椒笋壳鱼🐟
蒸完以后淋上热油，鱼肉的本味被鲜花椒升华到极致，真是鲜上加鲜～

🍜凤城三丝炒鱼面🍜
乍看跟炒面别无二致，鱼肉做的面条鲜香MAX，爆炒以后镬气十足🔥
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2025-03-19 详情举报有用（0）

不变的小伙子

开了好久换过风格名字吸引人不错
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2022-02-22 详情举报有用（0）

豆爸516

挺不错的一家特色饭店，菜品味道不错，适合朋友小聚
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2021-12-17 详情举报有用（0）

土士土士土

这家算是大华地区的总店了，之前有吃过别家分店，店面比较小，动不动就要排队，这家店面很大，排面非常大，谈不上啥精致的装修，有点农家乐的感觉，挺热闹，制冷效果不咋好，可以提前订位。
点菜直接去菜单版上或者看着鱼缸点菜就行，店员会告诉你可选择的烹饪方式，很遗憾的就是疫情之后呛虾没有了。
海鲜价格较为公道，性价比挺高，量大，特别喜欢这边的酱油小鱿鱼，点了个鸡，鸡肉也挺嫩，一桌子菜都挺喜欢，就是海瓜子小了点，最后都没吃完。
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2021-12-09 详情举报有用（0）

不变的小伙子

开了蛮长时间鼓励一下加油💪
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2021-09-13 详情举报有用（0）

88****253

名字起得好，菜的味道也好，还有啥好犹豫的，吃就完了。
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2021-06-13 详情举报有用（0）

不变的小伙子

挺大的一个地方值得推荐一下吧
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2021-06-06 详情举报有用（0）

蓓家温暖

今天是个好日子，又和老大哥、姐姐们欢聚一堂了，知道要吃蚝不鱿鱼的海鲜餐，我自然是毫不犹豫的参加了。丰盛的菜肴，甘甜的美酒，熟悉的面孔。大家举起酒杯祝福我们的潇洒哥老佘～老骥伏枥，退休续谱夕阳曲；苍松傲雪，余生再唱春牛歌，祝愿你在退休的日子里，每天快乐啊。
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2021-04-29 详情举报有用（0）

蓓家温暖

今天是个好日子，又要和老大哥、姐姐们欢聚一堂了，今天宴请的地方是蚝不鱿鱼华灵路总店，听说这里吃饭夜宵都有，里面小海鲜是我喜欢的，出发、走起。

环境:自带院落和停车位的餐厅还真不错，进入店面，眼前豁然开朗，宽敞明亮的海鲜自选点餐区，各类小海鲜、虾类、鱼类分门别类放在自选台上，各类炒菜在背景墙上一目了然，不会点菜的看着图片和实物就能轻松点单了。大堂是散客区，往里走是包房区，这里装修是渔家风情，渔网、救生圈、舵轮打造一派去海边用餐的情景。

服务:这里服务生不少的早就在点餐区就位了，所以东道主去点餐时有专人陪同，包房里没有专职服务生。晚上生意忙时找不到人服务的情况也时有发生，吃海鲜骨碟堆满了也没人来换，好在房间里有废纸篓，我们就自己动手倒了，服务真心一般。
东道主点了八个冷盘，四喜烤麸味道不正宗，鸭舌太干了，酱萝卜还算开胃，蔬菜色拉很一般，酱牛肉里的牛筋我喜欢，凤尾鱼还行，酱麻海蜇丝正常。
|水晶白斩鸡^这个冷盘白斩鸡还是不错的，皮色嫩黄，鸡肉也很嫩。
|斑节虾白灼^斑节虾不大，但胜在食材新鲜，虾肉紧实微甜。
|蠔不鱿鱼^作为跟店名同款的招牌菜肯定要尝一尝的，吃到差不多要到点心时才上，这算是好菜不怕晚吗？我看就是一锅小海鲜乱炖，里面鱿鱼、虾、蛤蜊、淡菜和蔬菜上撒一把红彤彤的干煸辣椒，吃到嘴里海鲜是嫩的，但这个辣味绝对是让嘴里上火的，喜欢重口味的有福了。
|响油鳝丝^这个本帮菜这里烧的不正宗，里面竟然放几个干煸红辣椒，真的好奇怪的，不过味道尚可。
|笋壳鱼油浸^笋壳鱼蒸的时间太久，以至于鱼肉吃上去很老，可惜了一条大鱼。
|老上海红烧肉^又是很大兴的一个所谓本帮菜的红烧肉，端上来色面一看就不灵，没有浓油赤酱，味道不要谈了，一点也吃不出红烧肉该有的口感。
|水芹炒香干^这个水芹炒的火候正好，带着清香和甜嫩，咬起来脆生生的，上桌后很快就光盘了。
|酒酿圆子^上面撒了桂花的酒酿小圆子，虽然酒酿质量不好，但好在一只只包心小圆子都吃的到黑洋酥，汤汁也不是很甜腻可以了。
|荠菜烩鱼滑^荠菜羹和鱼丸的组合，马马虎虎。
|特色面筋煲^蘑菇、青菜和面筋，水平正常发挥。
丰盛的菜肴，甘甜的美酒，熟悉的面孔。大家举起酒杯祝福我们的潇洒哥老佘～老骥伏枥，退休续谱夕阳曲；苍松傲雪，余生再唱春牛歌，祝愿你在退休的日子里，每天快乐啊。
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2021-04-29 详情举报有用（0）