东方融宴(1862船厂店)

 

  • 4.4 分享餐厅
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  • 一家面朝黄浦江的高逼格本帮菜餐厅地处工业风十足的1862船厂4楼 坐拥无敌江景 浦江两岸美景尽收眼底店内布置高雅别致 情调十足 用餐环境非...

    来自 Sasa0828 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

本帮红烧肉 , 黑天鹅榴莲酥 , 脆皮乳鸽 , 蜜汁叉烧 , 鸡油蒸白条 , 点心大拼盘 , 辣酒汁浸花螺 , 清汤蟹粉狮子头 , 甜蜜双拼 , 黑松露小笼包 , 百香果布丁 , 江南鲍鱼红烧肉 , 茉莉花香熏鱼柳 , 酒炖花螺 , 葱油蒸大黄鱼 , 小葱海胆豆腐 , 芝麻牛肉拉皮 , 九层塔咖喱汁大虾 , 润泽素鹅 , 葱油饼鹅肝 , 香油陈醋蚕豆 , 融宴精品烤鸭 , 葱油饼核桃鹅肝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(29条点评)

写点评
4.4/5分
口味 4.4
环境 4.5
服务 4.6
  • 一家面朝黄浦江的高逼格本帮菜餐厅
    地处工业风十足的1862船厂4楼
    坐拥无敌江景 浦江两岸美景尽收眼底
    店内布置高雅别致 情调十足 用餐环境非常棒

    鲍鱼红烧肉
    选用上好的五花肉做的
    色泽晶莹剔透 肥瘦相间 浓油赤酱
    最上面放有三个超大的六头鲍
    入口嚼劲十足 鲍鱼吸饱了浓郁的酱汁
    简直让人好吃到哭泣

    精品烤鸭
    每桌的必点菜品
    现点现烤 当场片皮 摆盘精致好看
    鸭皮口感香脆 肥而不腻
    无论是包饼还是蘸糖都超级好吃

    九层塔咖喱汁大虾
    咖喱味浓郁 虾肉鲜嫩
    一旁搭配的面包条味道着实让人惊艳
    色香味俱全 最后忍不住点了一份米饭伴咖喱吃

    桂花糖醋小排
    糖醋小排是一道非常经典的本帮菜
    造型漂亮 酱香浓郁
    甜度适中 酥而不烂 入味好吃

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  • 🍭东方融宴:
     
    🌸黄浦江两岸荟萃了上海城市景观的精华
    而江景餐厅则是治愈系享受型的!

     
    🔯今天早上看到朋友在群里发了17日世博园的一 则新闻报道
    正在心里为事件主人公感到伤感
    来到位于陆家嘴滨江大道的东方融宴
    踏进正对江景无遮挡的超大阳台[色]
    好神奇,我真想说“谢谢,我的好心情又回来了!”🌷
     
    🔯东方融宴,主打江南健康创意菜,并融合了粤菜,川菜,江浙菜和本帮菜
     
    🚨精品烤鸭:
    烤鸭由工作人员现烤现切,批好的鸭子分两盘,一盘全皮都是精华所在,另外一盘是鸭皮连着鸭肉,
    可以根据爱好各取所需。
    鸭皮虽然肥厚,但是脆而不腻,配料除了常规的糖,大葱丝,黄瓜丝和甜面酱以外,
    居然还多了一种特别酱料和山楂条,好特别的酸酸甜甜口感,很喜欢💜
    烤鸭配套的饼皮做得薄而不沾,可见功夫非一般[强]
     
    🚨桂花糖醋小排:
    晶莹剔透 浓油赤酱  不油腻
    骨头边的肉肉特别软嫩鲜甜 当得起看家菜啊
     
    🚨香油陈醋蚕豆:
    可谓创意菜了,这个味道我还真没在别家吃到过
    蚕豆是当下的时令菜 特别鲜嫩
    在陈醋和火红辣椒的浸润之下 酸甜辣口感更显层次
     
    🔰东方融宴:
    🔰

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  • 🥂有宴请需求,这家要码住!美食美景,关键还不失台面!

    🌿坐佣陆家嘴的黄金地段,1862老船厂的建筑特色和典雅大气的就餐环境相结合,窗外一线江景更是让人心动。

    🥢融宴精品烤鸭
    新鲜出炉,厨师现片,谁吃谁知道!特别是鸭皮蘸白糖,一口香两口脆,完全停不下来!

    🥢江南文火小牛肉
    牛肉酥嫩香糯,浓油赤酱,好吃到连汤汁都不想放过,拌饭YYDS!

    🥢脆皮乳鸽
    皮脆肉香,汁水丰富,记得趁热吃!一口吃出幸福感!

    🥢青椒麻婆豆腐小青龙
    带一丢丢辣,入口细腻鲜美,简单的烹饪方式保留了海鲜的原味,闭眼点!

    🥢传统青团
    时令豆沙青团,手工制作,清甜软糯,糯米星人zui爱!带几盒做伴手礼,送给亲朋好友也是不错的选择呢。

    ▪️东方融宴(1862船厂店)
    ▪️浦东新区滨江大道1777号1862船厂401室

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  • 就在浦东1862船厂4楼
    环境特别好 除了大厅还有很多包间
    坐拥一线江景 服务贴心周到 菜品精致好吃

    ✔️酸菜猪肚老鸡汤
    鸡肉很嫩 汤里应该是放了些许胡椒
    喝起来会有些辣 但味道很不错!很浓稠!

    ✔️虾皮春笋汤米线
    看似普通 味道却惊艳到我了
    米线口感顺滑 汤喝起来特别的鲜
    一碗下肚特别暖心!!!

    ✔️芝麻牛肉拉皮
    麻酱味浓郁 牛肉大片 口感很嫩
    拉皮有绿色白色两种 爽滑好吃!
    #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #刷爆朋友圈的网红店 #星旅人探店 #我的深夜食堂

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  • 今年的第一口青团在他家

    春暖花开,终于又可以经常出门和朋友约饭啦
    1862船厂的东方融宴收藏有一段时间了,正好最近有春季菜 约着好朋友下班来这边吃,吃完还能滨江散步~~嘻嘻[惊叹][惊叹]

    泰式酸辣汁小管🦑
    一直都爱吃小管。融入泰式风味 酸中带着微辣
    作为开胃菜可太合适了 小管本身的鲜也没有被盖住
    属于看着不起眼 但给点小惊艳的程度

    青椒麻婆豆腐小青龙🦞
    其实我没那么爱豆制品。但这道有点停不下来 甚至我觉得应该蛮下饭的 青椒的香气意外不突兀 基本每口都有龙虾肉[强][强]

    百香果布丁🍊
    这个真的好喜欢。造型很可爱

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  • 传统与创新并重的美味本帮融合菜
    这是融合了传统与创新的一家本帮菜餐厅,每一口都是惊喜,每一道都值得细细品味。
    杏花白切鸡
    选用的是放养的土鸡,肉质紧实而富有弹性,皮滑肉嫩,色泽金黄诱人。蘸料也是精心调配,既有传统的姜葱油碟的鲜香,又巧妙地融入了杏花的清甜,让每一口鸡肉都多了一份独特的风味。
    麻油酱香烤麸
    麻油的醇厚香气与酱香的浓郁味道完美融合,渗透进烤麸的每一个孔隙。烤麸吸饱了酱汁,变得软糯而富有弹性,每一口都能感受到那浓郁的酱香在口中爆发。
    融宴烤鸭
    鸭皮烤得酥脆,色泽红亮,轻轻一咬,便能听到那清脆的声响,油脂在口中瞬间化开,香气四溢。
    鸭肉鲜嫩多汁,搭配上精心调制的蘸酱,更是将美味提升到了一个新的层次。
    传统的甜面酱与烤鸭完美搭配。
    小葱海胆豆腐
    嫩滑的豆腐,如同白玉般晶莹剔透,口感细腻而富有弹性;海胆的加入,更是将海洋的鲜美发挥到了极致,那浓郁的海鲜味在口中弥漫开来。
    笋干红烧肉
    红烧肉是一道深受人们喜爱的传统菜肴,而加入笋干后,更是让这道菜焕发出新的活力。五花肉经过慢火炖煮,变得软糯而不腻,肥而不柴,入口即化;笋干吸饱了肉汁,变得鲜嫩可口,咬上一口,满是笋的清香与肉的鲜美。
    宫保虾球
    宫保鸡丁这道经典菜肴早已深入人心,而将虾球代替鸡肉后,更是让这道菜呈现出别样的风味。虾球肉质鲜嫩,口感弹牙,每一口都能感受到虾肉的鲜美。
    黑松露小笼包
    小笼包作为一道经典的江南小吃,经过创新后,更是让人眼前一亮。薄薄的皮儿包裹着满满的肉馅,轻轻一咬,那鲜美的汤汁便瞬间溢出,黑松露那独特的香气在口中弥漫开来。
    黑天鹅榴莲酥
    造型超赞,酥皮层层叠叠,口感酥脆而不腻,每一口都能感受到那浓郁的奶香与黄油香榴莲馅料选用的是新鲜的榴莲,保留了榴莲的浓郁香气#当地才能吃到的美食 #吃一口正牌北京烤鸭 #夏日美食探店 #上海美食探店

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  • 无敌的江景餐厅,一秒就爱上啦!

    开在陆家嘴北岸的1862老船厂,位置也太好了吧,抬眼就能俯瞰这里的一线江景,走进东方融宴,里面的装扮更是独具特色,老上海的复古格调,拍照📸都很出片呢,包房布置的也很温馨舒适,下班后和朋友或家人小聚一下,体验感确实很不错呢!

    💯融宴精品烤鸭
    烤鸭🦆端上来还热气腾腾的,外酥里嫩的,切片后滑嫩多汁,配着山楂、韭黄、甜面酱,一口下去,真滴巨好吃😋

    💯鹰爪虾
    这道菜色彩斑斓的,像艺术品一样,鹰爪虾🦐肉质紧实鲜嫩,点缀着韭菜花特🈶的香气,吃起来QQ弹弹的,层次感非常丰富,每一口都令人回味无穷!

    💯笋壳鱼
    足足一斤多的笋壳鱼🐟,肉质那叫一个鲜,蒸制的时候搭配着茄子干,吃起来鱼肉更加鲜嫩,🍆茄子干融入了鱼香气,吃起来还挺下饭的!

    🏠东方融宴(1862船厂店)
    ⛳滨江大道1777号1862船厂4楼401室

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  • 上海这么多本帮菜🤗,唯独这家真的来多少次都不会腻,位置在陆家嘴这边,环境高雅静谧,而且还能看到江景,懂行的来一次就爱上了,只能说这么多本地顾客都是有原因的,🈶️口皆碑的宝藏店。
    🐦珐琅锅焗乳鸽
    不愧是用的18天妙龄乳鸽👍🏻,吃起来敲嫩不柴,腌制得很香很入味,口感鲜嫩多汁💦,一口下去还会biu汁!
    🥩古法牛肋排
    精选牛肋排部位✨,肉质紧实有嚼劲,经过本帮传统风味酱油焖烧后,浓油赤酱的,吃完还觉🉐️回味无穷。
    🍲香兰汁杏仁豆腐
    出乎意料的好吃,杏仁内脂豆腐➕蛋清制作而成👅,入口清甜松软,细品还有椰香味!
    🐔mi制椒麻鸡
    都是手撕去骨了🦴,吃起来很方便,搭配椒麻汁拌均,咸鲜椒香,酥酥麻麻的口感🌶️,简直让人欲罢不能!
    🏠:东方融宴(1862船厂店)
    🔎:滨江大道1777号1862船厂4楼401室
    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #刷爆朋友圈的网红店 #携程美食林

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  • 🌟也是曾经的黑珍珠,位于浦东滨江1862船厂的几乎整个四楼;
    🌟母公司旗下还有东方司宴、衡山玖弄、玖弄小鲜、浦江一号、浦江陆号、浦之舟、SHARI·上里、东方薇婷等多家高档餐厅经营各种风味;所以有些菜品会重复,甚至有些餐厅会搞混。
    🌟菜品总体质量在线,当然价格不菲,多以位上;
    🌟服务水准与餐厅档位还是有差距,比如察言观色、上菜节奏等;
    🌟餐厅以包房为主,会有服务费;虽有优惠活动,但也限制条件颇多;
    🌟无论是江景还是餐厅内景,都非常不错;
    🌟有机会可以再来尝试午市68折点心。

    📍地址:滨江大道1777号1862船厂4楼401室

    船厂MIFA1862是始建于1862年的祥生船厂旧址,中国第一艘出口万吨轮“绍兴号”在这里建造下水。2005年上海船厂整体搬离至长兴岛,由中信泰富和中国船舶强强联手共同开发,并聘请日本建筑师隈研吾按照“修旧如旧、以旧融新”的理念修葺主持这座老船厂的改建项目,也就是最靠近黄浦江的上海船厂造机车间。在设计规划时,设计师保留了船厂原有的混凝土梁、柱、屋顶行架以及部分砖墙保留了下来,船厂零件被改造成为随处可见的指示牌,使“船厂1862”作为历史遗存保留了下来。经过6年的设计与工程建造,“船厂1862”于2018年正式对外开放。改造后的船厂1862建筑长200米、高30米,中间没有隔断,是一个巨大的通透空间。现如今,改造后的船厂已形成一个26000平方米的时尚艺术商业空间,包含一个811座的中型艺术剧院以及约1.6万平方米的沉浸式艺术商业空间,业态涵盖高端餐饮、精品零售、文化展览。

    #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #景观餐厅 #情侣出游 #2024你的新年美食向导 东方融宴(1862船厂店)

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  • 每每想吃烤鸭的时候,就会来东方融宴,恰逢秋季新菜单,好多新菜正好一试!

    环境:1862老船厂的这家一直是心头好,口以看到江景,心旷神怡,不管是大厅还是包间。氛围都很好。

    口融宴精品烤鸭
    必点菜,一整只烤鸭推上来后慢慢片,很有仪式感,最好部位的脆皮最适合蘸上糖吃,又香又脆,很是满足,其他部分就可以按自己喜好蘸取酱料包着饼皮吃,我很喜欢搭配的山楂条,可以解腻!

    1经典空心烧肉
    真的超经典,好吃到难以形容,超出预期太多!酥脆的外皮完全没有多余的油脂,丰富的口感和肉香,真是欲罢不能

    大红袍花椒棕榈芯
    第一次吃棕榈芯,加了大红袍花椒吃起来是介于菊类和茭白的口感,蛮清爽的#跟着美食林榜单去打卡 #去了还想去的地方 #我的徒步打卡笔记

    店名:东方融宴(1862船厂店)
    地址:滨江大道1777号1862船厂4楼401室

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1-10 / 29条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥584(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 融合菜 本帮菜 其他江浙菜
  • 电 话: 021-68595777,021-68596777
  • 地 址: 滨江大道1777号1862船厂4楼401室
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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