燕云楼(云南路店)

Yan Yun Lou (Yunnan Road)

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27条点评 | 写点评
好吃，正宗兰州牛肉面，北方名店上海分部，保证口味纯正，不是街边那些青海拉面馆能比的。不过每次来都是馋牛肉面，所以其他正菜都没吃过哈...
来自左拉在旅行的点评

概览与点评

餐厅介绍

燕云楼的烤鸭原本用的是御膳房的烤鸭技术，经过七十多年的改革创新，形成了与众不同的自创烤鸭特色。燕云牌烤鸭还被评为“中国名菜”，引得中外宾客纷至沓来。燕云楼的特色菜肴不仅北京烤鸭驰名中外，更有菊花蟹斗、蟹粉豆腐、口水鸭掌等，都备受大众喜爱。

本店特色美食

蟹粉豆腐 , 松鼠桂鱼 , 清炒虾仁 , 香葱炸酱面 , 红烧肉 , 佛跳墙 , 片皮鸭 , 酒酿圆子 , 糟溜鱼片 , 酥蹄 , 豌豆糕 , 口水鸭掌 , 豌豆绿 , 鱼香松仁 , 糟流黄鱼片 , 松仁鸡米 , 菊花蟹斗 , 鱼香松仁鸡米 , 烤北京填鸭 , 菜心鱼面筋 , 鸭下巴 , 茶树菇 , 脆皮鲜奶 , 银丝卷 , 响油鳝丝 , 鸭汤 , 鱼面筋 , 蟹斗 , 蟹粉蹄筋 , 荠菜鱼片 , 宫爆鳝背 , 黑椒牛排 , 饺子 , 鸭掌 , 烤鸭 , 蟹腿芦笋

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(27条点评)

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4/5分: 口味 3.9; 环境 3.9; 服务 3.8

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左拉在旅行

好吃，正宗兰州牛肉面，北方名店上海分部，保证口味纯正，不是街边那些青海拉面馆能比的。不过每次来都是馋牛肉面，所以其他正菜都没吃过哈哈～
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2021-07-15 详情举报有用（2）

Old-FU

1、燕云楼是上海一家著名的特色京菜馆，中华老字号企业。创建于一九三六年的燕云楼，在上海首创经营北京烤鸭，一炮打响，旧上海名流梅兰芳、俞振飞等各界知名人士经常光顾，生意极为火红。"燕云楼"三个金色大字，是郭沫若的墨迹。
2、燕云楼的烤鸭技艺，在上海首屈一指，它具有选料严谨、操作讲究、肉质鲜嫩、皮脂酥脆、肥而不腻等特点，多次在全国食品博览评比中获得金奖，在上海形成了“欲尝烤鸭香，必到燕云楼”的新景观。
3、燕云楼目前在上海有两个店面，总店：广西北路288号（南京东路口）宝大祥商厦8-9楼；分店：云南路100号（宁海东路口）。
2020年6月12日，去云南南路小吃街调研时，路过燕云楼外卖部，从其橱窗中看见了贴着的一张红色海报，其中的52元一只的“京式明炉挂鸭”引起了我的注意，停下脚步，走进橱窗，看着一只只令人垂涎欲滴的鸭子，一种想咬一口的冲动油然而生。这种鸭子，小票上打着“烤鸭”，海报上写着“挂鸭”，价目牌上标着“明炉烧仔鸭”，其实，就是广西人所说的烧鸭。
4、广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火，而鹅肉性毒，吃了会使患处愈加发炎肿胀，多食上火生疮。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。由于地域不同，形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两个派别。
5、6月18日中午，特地去云南南路燕云楼买了一只52元的烧鸭。注意：燕云楼真正的京式片皮烤鸭是178元一只（配饼和酱料），半只起售。但是，烧鸭不能半只购买，一只烧鸭，买好斩好之后，恰好满满两盒，分量950克。
6、燕云楼明炉烧鸭，名店名菜，食材放心，味美价廉，性价比高，建议走过路过，不妨带一只回去吃吃。
7、顺便买了一点点辣酱，因为看见京式辣酱上的白果，很想尝尝味道，所以，就顺便买了一点，食后感就是不必再买第二次了，因为：口感偏咸，辣酱中共有五种食材：肉丁，茭白、豌豆丸子、豆干、白果，肉丁明显偏少、白果也只有几颗。买辣酱还是大富贵的三丁炒酱值得回头再吃。
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2020-07-05 详情举报有用（2）