- 锅边糊
- 锅边糊又称“鼎边糊”，口味十分鲜美。其采用蚬子汁为汤，将豆浆烫成干皮后刮到锅里，以芹菜、葱、虾皮等为佐料，出锅香味扑鼻，入口润滑鲜香。
哪里吃
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- 老福洲（三十年·福州味）(斗东店)
- 4.2 分
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地址：八一七中路55号洪腾阁5号店面(聚春园·福州大饭店斜对面)
简介：老福洲徐记餐厅主打福州菜，善于用红糟为作料，菜品清爽、鲜嫩、以汤菜居多。餐厅的佛跳墙味道正宗、...
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- 安泰楼(三坊七巷闽菜地标店)
- 4.2 分
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地址：吉庇巷1号安泰黄金广场(安泰桥旁)
简介：福州小吃的聚集地，总共有三层楼，出品的八大金刚很有名，分别是：锅边、肉燕、鱼丸、海蛎饼、煎饼、...
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- 珊珊粥铺(温泉支路店)
- 4.3 分
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地址：温泉支路28-7号醒春居大楼临街（近961温泉支路站）
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- 福来鼎边糊
- 4.1 分
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地址：南后街55号
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- 连江海鲜锅边
- 4.5 分
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地址：六一北路148号
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