• 土笋冻
  • 土笋冻在泉州众多传统特色小吃中可谓是独树一帜。土笋冻中的土笋是一种虫,它来自于泉州沿海滩涂地的星虫,其体内胶质非常丰富,水煮后会凝固成白亮的果冻状,外形Q弹小巧,入口时有种胶质的滑腻口感,配上特制的酱料蘸着食用,口感更佳。

哪里吃

  • 悦友叶记姜母鸭(东美店)
    4.8

    地址:福建省泉州市丰泽区丰泽街道津淮街107号(丰泽大酒店对面)

    简介:姜母鸭很好吃,很烂,很香,里面的姜很多,也很好吃,里面还有一大块鸭血,嫩嫩的,姜味鲜浓。
  • 正宗安海土笋冻
    0.0

    地址:江声路爱客对面(爱乐假日酒店)

    简介:摊头很小,顾客都在店外捧碗吃。不过这里的土笋冻就真是安海一绝,沙虫冰凉、有嚼头,搭配醋、蒜蓉,...
  • 临家闽南菜(宝洲路店)
    4.6

    地址:宝洲路临家闽南菜432号

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